Poznanie głównych odmian gryki

Co gryka, wiedzą nawet ci, którzy nie są związani z rolnictwem w swojej działalności zawodowej. Nic w tym dziwnego, bo to najważniejsza kultura przemysłu spożywczego, z którego produkowane jest zboże płatki i mąkę. Ponadto jest dobrym poprzednikiem wielu upraw..

Witamina PP jest pozyskiwana z liści i kwiatów kultury, a odpady z przetwórstwa roślin - mąka, słoma, łupiny zbożowe - są używane jako rufa dla zwierząt gospodarskich. W krajach wschodnich do produkcji poduszek wykorzystuje się łuskę ziarna. Roślina ma przede wszystkim wartość jak roślina miodowa: z 1 hektara uprawy można uzyskać około 100 kg kochanie i nawet więcej.

Ojczyzną gryki jest Azja Wschodnia i Południowo-Wschodnia. Roślinę wprowadzono do uprawy około 4 tysiące lat temu w górach Indii i Nepalu, gdzie nazywana jest „czarnym ryżem”. Należy do rodziny gryczanych i jest reprezentowana przez kilka gatunków, z których najważniejszym dla rolnictwa jest gryka kulturowa. Dzieli się na dwa podgatunki: wielolistny i zwykły. Główne znaczenie dla przemysłu spożywczego jest zwyczajne.

Diploidalne odmiany gryki

W gryce odmiany diploidalne i tetraploidalne są podzielone na strefy. Różnice między nimi polegają na tym, że diploidalne zawierają 16 chromosomów, a tetraploidalne - 32.

Aby zapewnić dobre zbiory, niezależnie od warunków pogodowych i innych czynników zewnętrznych, z reguły na jednym terenie wysiewa się co najmniej dwie lub trzy odmiany gryki..

„Vlada”

Odmiana gryki "Vlada" to diploidalna roślina wzniesiona, której żebrowana łodyga osiąga wysokość ponad 1 metra. Liście sercowato-trójkątne, zielone, lekko owłosione, do wierzchołka łodygi stają się strzałkowate, siedzące. Kwiatostan racemose, kwiaty średniej wielkości, blady róż.

Owoce trójkątne, wydłużone, ciemnobrązowe. Główne różnice to wyrównana łodyga, dobre krzewienie, kwitnienie, dojrzewanie owoców, a także odporność na wysypywanie i wyleganie nasion. Siew należy przeprowadzić wcześnie, unikając opóźnień, ponieważ prowadzi to do utraty przyszłych upraw.

Średni plon to 16,5 c / ha, maksymalny wśród krajów WNP - 28,1 c / ha (2007). Okres wegetacji rośliny wynosi około 83 dni. Są klasyfikowane jako cenne pod względem walorów technologicznych i zbożowych. Wskaźniki jednorodności ziarna gryki tej odmiany wynoszą 90,4% - plon zbóż - 75,6% - ziarno zboża - 61,8%. Smak owsianka szacowany na 5 punktów.

„Dikul”

Odmiana gryki "Dikul" ma cechy morfologiczne podobne do odmiany "Vlada". Łodyga jest niewymiarowa, osiąga wysokość 70-95 cm, jasnozielona, ​​ze słabym pokwitaniem. Liście są małe, trójkątne w kształcie serca, zielone, lekko owłosione. Kwiatostan racemose lub corymbose, kwiaty biało-różowe.

Owoce średniej wielkości, wydłużone, brązowe. Odmiana dojrzewa w połowie, okres wegetacji trwa około 80 dni. "Dikul" jest uważany za gatunek dający dobre plony. Średni wskaźnik to 16,1 c / ha, a maksymalny 25,8 c / ha (2003). Różni się wysokimi walorami technologicznymi i zbożowymi. Wskaźnik równomierności ziarna 75% - plon zbóż - 70%, ziarno zboża - 53%. Smak owsianki ocenia się na 5 punktów.

"Deszcz"

Odmiana gryki „Rain” charakteryzuje się obecnością pojedynczego zarośli zamiast rogówki, która znajduje się na wierzchołku pędu. Kwiatostan jest duży, osiąga długość 7 cm, kwiatów jest niewiele. Rośliny mają dobrze rozwinięty główny pęd, który ma około 4-6 węzłów.

Odmiana wielkoowocowa, średnio dojrzewająca, odporna na wyleganie. Okres wegetacyjny trwa do 70-80 dni. Plon zbóż 73%, zawartość białka 16,3%. Maksymalny plon gryki "Dożdik" wynosi 27,3 c / ha (1991). Dobrze dojrzewa, nadaje się do zbioru bezpośredniego kombajnem. Najwyższe plony uzyskuje się na glebach żyznych.

„Carmen”

Odmiany gryki "Carmen" - kolejny przedstawiciel odmian diploidalnych, determinant, roślina wyprostowana. Ma wydrążoną łodygę o słabym pokwitaniu, osiągającą średnią wysokość 86 cm, liście zielone, sercowato-trójkątne, do wierzchołka łodygi - strzałkowe siedzące, o słabym woskowym nalocie i bez pokwitania.

Kwiatostan jest gęsty, racemiczny, osadzony na długich szypułkach. Kwiat jest jasnoróżowy, mały. Owoce są trójścienne, w kształcie rombu, ciemnobrązowe. Średnia wydajność - 17,3 c / ha; maksymalna odnotowana - 24,7 c / ha (2003). Okres wegetacji trwa około 79 dni.

Wskaźnik plonu zbóż wynosi 67,7%, ziarna zbóż - 65%, smak owsianki ocenia się na 5 punktów. Charakteryzuje się wyprostowanymi pędami, dobrym krzewieniem, kwitnieniem i dojrzewaniem owoców. Optymalna metoda czyszczenia jest dwufazowa.

„Klimovka”

Odmiana gryki "Klimovka" jest w połowie sezonu odporna na wyleganie i charakteryzuje się dużymi owocami (ziarno). Okres wegetacyjny trwa 79 dni. Wysokość łodygi 98 cm Plon kaszy gryczanej tej odmiany jest dość wysoki, średnio 17,4 c / ha. Najlepszymi poprzednikami „Klimovki” są rośliny strączkowe, nawożone trawy ozime i jednoroczne.

"Szafir"

Rośliny mają wydrążoną, kolczastą żebrowaną łodygę, osiągającą wysokość nie większą niż 75 cm.Liście są średniej wielkości, zielone, sercowato-trójkątne, przechodzące w siedzące, faliste, bez pokwitania i woskowatego nalotu. Kwiatostan racemiczny, na długiej szypułce, kwiat średniej wielkości, biało-różowy.

Owoce są trójkątne, w kształcie rombu, brązowe. Wysiew gryki tej odmiany należy przeprowadzić w pierwszej - drugiej dekadzie maja, z wyłączeniem opóźnienia, gdyż prowadzi to do utraty plonu. Różni się dobrym kwitnieniem i dojrzewaniem ziarna. Średnio odporny na wysypywanie i wyleganie nasion.

Gryka "Szafir" daje doskonały plon, średnia dawka 22,5 c / ha, maksymalna 42,6 c / ha (2008). Okres wegetacyjny trwa około 86 dni. Pod względem jakościowym "Szafir" należy do odmian cennych i ma dobre walory technologiczne i zbożowe. Ziarno jest duże, stopień wyrównania wysoki - 91%. Produkcja zbóż wynosi 73,3%, ziarna zbóż - 56,7%. Smak owsianki ocenia się na 5 punktów, płatki zbożowe zawierają 14,5% białka.

„Darkie”

Odmiana gryki "Smuglyanka" ma wyprostowaną żebrowaną, wydrążoną łodygę zakończoną pojedynczym pędzlem. Roślina osiąga wysokość od 72 do 102 cm, liście są w całości ścięte, sercowate, trójkątne, zielone, bez wosku i pokwitania.

Kwiatostany racemose, siedzieć na długich szypułkach, 8-14 sztuk na pędzel. Kwiaty jasnoróżowe, słoje trójkątne, naga, romboidalne, czarne i czekoladowe. Roślina charakteryzuje się średnim plonem - do 14,3 c / ha.

„Aronia”

Kasza gryczana o czarnych owocach została wyhodowana z odmiany "Yubileinaya-2" w drodze indywidualnej selekcji. Jest to odmiana wcześnie dojrzewająca, o okresie wegetacji nie dłuższym niż 75 dni. Łodygi rośliny są wysokie, około 100 cm, dobrze rozgałęzione. Kwitnie dobrze, przyjaźnie, kwiaty białe.

Owoce gryki "Czarny, średniej wielkości, czarny, zawiera od 14 do 17% białka. Ma dobre walory technologiczne i zbożowe, plon zbóż jest wysoki - do 77%. Roślina średnio odporna na wyleganie. Przy odpowiednim przestrzeganiu zaleceń agrotechnicznych daje wysoki plon na dowolnych glebach w prawie wszystkich strefach klimatycznych.

Odmiany gryki tetraploidalnej

Tetraploidy gryki siewnej wyróżniają się zwiększonym plonem, gruboziarnistym uziarnieniem, zwiększoną zawartością białka w owocach, słabym wyleganiem i linieniem. Zastanów się, które odmiany są tetraploidalne.

„Alexandrina”

Rośliny odmiany gryki Alexandrina mają łodygę wydrążoną żebrowaną, która osiąga średnią wysokość 89 cm, liście zielone, sercowate, strzałkowate, przechodzące w siedzące, bez pokwitania i woskowatego zakwitu. Kwiatostan jest corymbose, osadzony na długich szypułkach, kwiaty są duże, jasnoróżowe. Owoce wydłużone, trójkątne, ciemnobrązowe. Średni plon odmiany Alexandrina to 18,1 c / ha - maksymalny - 32,7 c / ha (2004).

Okres wegetacyjny trwa 87 dni. Właściwości technologiczne i zbożowe są wysokie. Plon zbóż - 68,2%, ziarna zbóż - 63,7%. Zaleca się wczesną uprawę tego typu gryki, termin siewu przypada nie później niż w pierwszych dziesięciu dniach maja. Podczas uprawy wymagana jest izolacja od upraw diploidalnych. Optymalna metoda czyszczenia jest dwufazowa. Różni się przyjaznym kwitnieniem i dobrym dojrzewaniem ziarna, umiarkowanie odpornym na zrzucanie i wyleganie ziarna.

„Bolszewik-4”

Odmiana "Bolshevik-4" charakteryzuje się mocną, wysoką łodygą, dochodzącą do 1 metra. Ziarno jest duże i wyrównane (91-100%), wyróżnia się wysokimi walorami technologicznymi. Przed obłuszczeniem ziarna nie jest wymagane ponowne rozdzielenie na frakcje, co zapewnia dobry plon zboża - do 86%.

Smak owsianki ocenia się na 5 punktów, zawartość białka w ziarnach jest dość wysoka - 15-16%. W 2008 roku odnotowano średni plon - 19,1 c / ha, maksymalny - 32,2 c / ha. „Bolshevik-4” to okres pośredni, okres wegetacyjny trwa od 68 do 78 dni. Różni się zwiększoną odpornością na zimno, wyleganie i zrzucanie ziarna.

"Albo ja"

Odmiana "Iliya" to wzniesiona roślina z żebrowaną pustą łodygą. Liście sercowato-trójkątne, zielone, przechodzące w siedzące strzały, bez nalotu woskowego i pokwitania. Kwiatostany są racemiczne, kwiaty duże, jasnoróżowe. Ziarno jest duże, w kształcie rombu, trójkątne, koloru ciemnobrązowego.

Średnia wydajność - 17,1 centów / ha, maksymalna - 33,2 (1997). Wskaźnik produkcji zbóż -73-74% Roślina średnio odporna na wyleganie i linienie, charakteryzuje się dobrym kwitnieniem i dojrzewaniem. Optymalna metoda czyszczenia jest oddzielna. Najlepsze plony uzyskuje się na glebach średnio gliniastych i lekkich, przy siewie szerokim, przy wysiewie gryki 1,2 mln szt./ha.

„Lena”

Odmiana gryki "Lena" jest rośliną determinującą tetraploidalną odmianę wzniesioną. Ma mocną żebrowaną pustą łodygę, osiągającą wysokość 95 cm, w kolorze jasnozielonym. Liście zielone, faliste, sercowate, trójkątne, bez pokwitania. Kwiatostany są gęste, racemiczne, na długich szypułkach, biało-różowe kwiaty.

Owoce rombowe, duże, trójkątne, brązowe. Odmiana jest w połowie sezonu, sezon wegetacyjny trwa 88 dni. Średni plon ziarna 13,8 c / ha, maksymalny 25,5 c / ha (2003). Wskaźniki technologiczne i zbożowe są wysokie, równomierność ziarna doskonała - 99%. Plon zbóż - 72%, ziarna zbóż - 55%.

Smak owsianki ocenia się na 5 punktów. W przypadku tego gatunku zaleca się wczesny okres siewu w pierwszej lub drugiej dekadzie maja. Optymalna metoda czyszczenia jest dwufazowa.

„Marta”

„Marta” jest jednym z przedstawicieli nowych tetraploidalnych odmian gryki. Roślina jest nieokreślona, ​​wyprostowana, łodyga jest pusta, żebrowana, osiąga 1 m wysokości. Liście są średnie, zielone, sercowate, trójkątne, faliste, bez pokwitania i woskowego nalotu. Kwiatostan jest racemiczny, kwiat jest duży, jasnoróżowy.

Owoce są trójkątne, w kształcie rombu, ciemnobrązowe. Średni plon - 19,1 c / ha, maksymalny plon - 35,7 c / ha (2008). Okres wegetacyjny jest długi - 94 dni. Odmiana cenna, posiada wysokie walory technologiczne i zbożowe.

Ziarno duże, wskaźnik jednorodności wysoki - 97,9%, plon zbóż - 72%, ziarno zbożowe - 74,8%. Smak owsianki ocenia się na 5 punktów, zawartość białka na 14%. Zaleca się również wczesny termin siewu, unikając opóźnień, aby nie stracić ilości plonu. W przypadku uprawy konieczne jest odizolowanie od odmian diploidalnych.

„Minczanka”

Odmiana gryki "Minchanka" została wyhodowana metodą wielokrotnej selekcji wysokoproduktywnych osobników i potomstwa odmiany "Istra". Rośliny "Minchanka" są wysokie, dobrze rozgałęzione. Kwiaty są duże, białe. Duże ziarno.

Średni plon wynosi 12,3 –25,4 c / ha. Roślina dojrzewa w połowie, okres wegetacji trwa od 79 do 90 dni. Posiada wysokie walory technologiczne i zbożowe, plon zbóż - 73%, zawartość białka - 16,8%. Dobrze kwitnie i dojrzewa, odporny na wyleganie.