Pyszny kompot z aromatycznych gruszek na zimę

Gruszka jest niezwykle smacznym i zdrowym owocem i nie można jej długo zachować świeżości, dlatego lepiej ją konserwować. Kompot gruszkowy na zimę to prosty napój, który możesz zrobić. Ważne jest, aby wiedzieć, jakie pozytywne, a jakie negatywne cechy ma taki przyjemny i popularny owoc..

Co jest ważne, aby wiedzieć o gruszce

Zasiłek:

1. Gruszka ze względu na swój skład doskonale sprawdzi się w walce z bólami mięśni po uprawianiu sportu..
2. Gruszka zawiera pektyny, które pozytywnie wpływają na stan układu pokarmowego i pomagają mu w pełni funkcjonować.
3. Jeśli zrobisz bulion na bazie gruszki, możesz go użyć do celów leczniczych, a mianowicie do zwalczania podwyższonej temperatury ciała.
4. Jeśli ktoś dręczy kaszel, może zjeść gotowaną gruszkę, która złagodzi stan i pozwoli mu na chwilę zapomnieć o kaszlu..
5. W przypadku zaparć przydatne będzie wypicie kompotu z gruszki lub zjedzenie gruszki ugotowanej na ten kompot.
6. Owoc zawiera dużo błonnika, który poprawia pracę jelit, usuwa toksyny z organizmu i pomaga normalizować wydzielanie żółci.
7. Dla osób z cukrzycą przydatne będzie spożywanie gruszek, ponieważ ich skład pozwala obniżyć poziom glukozy we krwi, a także ma właściwości przeciwbakteryjne..
8. W przypadku zapalenia żołądka gruszki są dość przydatne podczas przewlekłego procesu, ponieważ ich skład ma działanie ściągające i zdolność do poprawy pracy procesów metabolicznych w organizmie.
9. Gruszki zawierają wiele różnych witamin, mikroelementów i błonnika, dzięki czemu doskonale pomagają tym, którzy chcą schudnąć, a oprócz wprowadzenia składników odżywczych do organizmu szybko i łatwo zaspokoić głód.

Przy tak różnorodnych właściwościach kompot gruszkowy na zimę okazuje się bardzo przydatny!

Zaszkodzić:

1. W przypadku chorób takich jak zapalenie trzustki gruszki są przeciwwskazane - mogą powodować silne zaostrzenie choroby ze względu na obfitość błonnika.
2. Jeśli dojdzie do zaostrzenia jakiejkolwiek choroby jelit, gruszki nie mogą być spożywane, ponieważ ze względu na swój skład mogą wywołać silne pogorszenie.
3. Gruszka może powodować znaczne szkody dla organizmu, jeśli zostanie zjedzona z ciężkim jedzeniem lub jeśli pijesz dużo wody.

Gruszki lepiej zrezygnować na czczo lub po obfitym posiłku. Świeże gruszki to ciężkie jedzenie.

Jednym z najpopularniejszych zimowych napojów jest kompot. Różnorodność owoców i jagód, możliwość ich łączenia pozwala na wykonanie napojów o różnych gustach. Jak zrobić kompot gruszkowy na zimę? Poniżej opisano proste przepisy..

Nie musisz brać przejrzałych gruszek do gotowania kompotu. Miąższ szybko się zagotuje i zmętnieje napój..

Napój, który odświeży i nasyci organizm witaminami w zimnych porach roku, to przygotowany kompot gruszkowy na zimę. Zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci.

Istnieją różne opcje gotowania kompotu gruszkowego na zimę. Możesz bezpiecznie zabrać na pokład jeden z przepisów na ten wspaniały napój!

Prosty kompot gruszkowy na zimę

Aby go przygotować, będziesz potrzebować składników:

• gruszka (średni rozmiar) - 1,5 kg;
• woda, wrząca woda 3 l;
• cukier - nie więcej niż 3 szklanki.

W przypadku kompotu lepiej jest używać gęstych, niedojrzałych owoców bez wgnieceń. Najsmaczniejszy napój powstaje ze świeżych gruszek domowej roboty..

Proces wytwarzania kompotu z domowych gruszek na zimę:

1. Wlej owoce do dużego pojemnika. Dokładnie je wypłucz.
2. Pokrój każdą gruszkę widelcem.
3. Wyczyść słoik sodą oczyszczoną lub mydłem do prania. Wysterylizuj go na jeden ze sposobów. Na przykład trzymanie pary. Warto też zagotować pokrywkę..
4. Dodaj owoce do słoika. Zalej je wrzątkiem przez 5 minut.
5. Przelej wodę z powrotem do garnka. Po dodaniu cukru gotuj syrop na średnim ogniu, aż się zagotuje.
6. Wlej gorący syrop do słoika i zwinąć słoik.
7. Przykryj ją ręcznikiem.

Jeśli skórka gruszki jest bardzo gęsta i twarda, lepiej ją odciąć. W przeciwnym razie napój nie uzyska maksymalnego smaku..

Kompot gruszkowy na zimę bez sterylizacji

Aby zaoszczędzić czas i wysiłek, możesz zrobić kompot w wersji skróconej - bez sterylizacji. Takie napoje nie są gorsze od konserw w smaku i korzyści, ale mają krótszy okres trwałości..

W 3-litrowym słoiku przygotuj:

• gruszka (niewielka) - 1,2 kg;
• woda - około 3 litry;
• cukier granulowany - 100 g;
• kwas cytrynowy do gustu

Proces wytwarzania kompotu gruszkowego bez sterylizacji:

1. Umyj dokładnie gruszki.
2. Gotuj w rondelku z wodą na średnim ogniu przez 10-15 minut po ugotowaniu.
3. Umyj i wysterylizuj 3-litrowy słoik.
4. Gruszki zasypiają.
5. Dodaj cytrynę i cukier do wody spod gruszek. Doprowadź powstały syrop do wrzenia.
6. Wlej syrop do słoika i zwiń, a następnie odwróć słoik do góry nogami.

Pyszny i pachnący kompot gruszkowy jest gotowy na zimę! Teraz możesz cieszyć się smakiem wspaniałego kompotu z gruszek!

Aby nadać kompotowi bardziej intensywny odcień, można dodać śliwki, jabłka, wiśnie, jagody jarzębiny, czarne porzeczki, maliny, kalinę.

Kompot gruszkowy z kwaskiem cytrynowym

Kwas cytrynowy sprawi, że kompot będzie mniej mdły.

W środku gruszki kryje się jej cudowny zapach. Osobno zagotuj wnętrze owocu, odcedź i dodaj do syropu. Napój okaże się bardzo aromatyczny.!

Aby przygotować taki kompot, będziesz potrzebować:

• twarde owoce gruszki;
• cukier - nie więcej niż 300 g;
• cytryna (kwas cytrynowy) (1 łyżeczka);
• trochę wanilii lub cynamonu;
• Mennica.

Proces przygotowania kompotu gruszkowego na zimę z kwasem cytrynowym:

1. Umyj gruszki, przekrój na pół. Lepiej jest usunąć uszkodzoną skórę. Oderwij kucyki i odetnij rdzeń.
2. Aby gruszki nie ściemniały, wrzuć posiekane kawałki do kwaśnej wody lub skrop sokiem z cytryny.
3. Przygotuj słoik i pokrywkę.
4. Wlej gruszki do słoika i natychmiast zalej wrzątkiem przez 7-10 minut.
5. Wlej wodę do rondla, zagotuj i ponownie wlej do słoika na 10 minut.
6. Wlej wodę z powrotem do rondla, następnie dodaj piasek cukrowy, odrobinę mięty, wanilinę. Gotować.
7. Wlej syrop do słoika. Dodaj cytryny.
8. Zwiń słoik pokrywką, owiń go kocem i odstaw na noc.

Nie trzymaj gruszek w wodzie zbyt długo, mogą stracić swoje dobroczynne właściwości.

Kompot z dzikiej gruszki na zimę

Odmiany dzikich gruszek mają właściwości lecznicze. Możesz z nich zrobić pyszny napój.

Główne składniki:

• dzikie gruszki - nie więcej niż 1,5 kg;
• woda - 1,5 l;
• cukier (piasek) - nie więcej niż 300 g;
• cytryna (kwas cytrynowy) - 1 łyżeczka.

Proces wytwarzania kompotu z dzikiej gruszki na zimę:

1. Wysterylizuj słoik.
2. Wypełnij większość słoika wstępnie umytą gruszką.
3. Rozpuść granulowany cukier w wodzie, a następnie zagotuj. Wlej powstały syrop do słoika.
4. Pozostaw słoik przykryty pokrywką na 5 minut.
5. Wlej wodę z powrotem do rondla i ponownie zagotuj. Wlej do słoika i odstaw na 5 minut
6. Powtórz krok 5 ponownie.
7. Dodaj kwas cytrynowy i zagotuj.
8. Wlej syrop do słoika i natychmiast zwiń pokrywkę. Odłóż do góry nogami, przykryj kocem i pozostaw do ostygnięcia w tej pozycji.

Aromatyczny kompot gruszkowy przygotowany na zimę dobrze ugasi pragnienie, doda energii i dostarczy niezbędnych witamin w zimnych porach roku!

Gruszka to słodki owoc. Dlatego nie powinieneś być gorliwy w przypadku cukru granulowanego. Potrzebujesz go bardzo mało. A jeśli chcesz, aby smak był tak jasny i bogaty, jak to tylko możliwe, musisz włożyć do słoika ponad połowę gruszek.

Kompot gruszkowy z miodem

To prosty przepis na kompot gruszkowy na zimę, który nie wymaga dużo czasu..

Wymagany:

• małe gruszki;
• do wypełnienia: kochanie potrzebujesz 800 gi wody 1 l.

Przygotowanie:

1. Dojrzałe twarde gruszki pokrój na pół lub na ćwiartki. Wytnij rdzenie.
2. Wrzuć gruszki na kilka minut do zakwaszonej wody. A potem włóż do słoików.
3. W przegotowanej wodzie rozpuścić miód, lekko ostudzić i polać gruszkami w słoikach. Sterylizować. Przechowywać w chłodnym miejscu.

Ten przepis ze zdjęciem kompotu gruszkowego na zimę jest prosty do wykonania i nawet gospodyni, która jako pierwsza zdecydowała się zrobić napój z tych owoców, może to zrobić.

Kompot gruszkowy to nie tylko napój witaminowy, to także pyszna uczta. Soczysty aromat bursztynowego napoju gruszkowego zachwyci Cię swoim niezrównanym smakiem i wzmocni odporność zimą. A owoce z kompotu mogą z łatwością stać się ozdobą ciast i deserów z różnych owoców.

https://youtube.com/embed/twtQkYZNX_Q