Spaghetti z cukinii z mielonym kurczakiem

Sezon na cukinię w pełni, cukinia rośnie w zawrotnym tempie, przygotowujemy różne dania ... i nawet my już karmimy cukinią z kurczaka, ale co, oni też uwielbiają pyszne jedzenie!

Proponuję Ci „Spaghetti” z cukinii z mielonym kurczakiem - proste i smaczne, szybko się gotuje.

„Spaghetti z cukinii” z mięsem mielonym

Składniki 

• Cukinia - 1 szt.
• Mielony kurczak - 250-300 g
• Pomidor - 1 sztuka.
• Sos pomidorowy - 2 łyżki. łyżki
• Jajko - 1 sztuka.
• Cebula cebulowa - 2 sztuki.
• Marchewki - 1 szt.
• Zieleń 
• Sól, przyprawy - do smaku
• Olej roślinny (do smażenia)

Metoda gotowania 

Smażyć drobno posiekaną cebulę i marchewkę na oleju roślinnym.

Dodaj jajko, sól, przyprawy do mielonego kurczaka i ułóż małe kuleczki.

Gdy smażona cebula i marchewka będą gotowe, włóż do nich małe kulki mielonego kurczaka i smaż przez 10-15 minut.

Smaż mielonego kurczaka z cebulą i marchewką

Następnie wkładamy wszystko do osobnego pojemnika, a na tej samej patelni kładziemy cukinię pokrojoną w krajalnicę do warzyw. Moja krajalnica do warzyw bardzo dobrze robi cukinię w małych paseczkach, ten krajalnik do warzyw dostałem w prezencie na stronie 7dach.

Cukinię szatkujemy

Cukinię szatkujemy


Cukinię posiekaj na krajalnicy do warzyw

Cukinia posiekana przez krajalnicę do warzyw zamienia się w cienkie paski w postaci spaghetti.

Dodaj pomidor i sos pomidorowy

Dodaj pokrojony pomidor, sos pomidorowy, zioła, sól do „spaghetti” z cukinii i gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut.


Dodaj zielenie

Połóż kulki z mielonego mięsa na „spaghetti” z cukinii

Następnie kulki mielonego kurczaka układamy na „spaghetti” z cukinii, gotujemy 5-6 minut - i danie gotowe.


Cukiniowe „Spaghetti” z mięsem mielonym


Cukiniowe „Spaghetti” z mięsem mielonym

Pyszne, szybko gotuje i szybko je! Smacznego!