Kalarepa: odmiany kapusty

Kalarepa to warzywo, które jest cenione ze względu na wysoką zawartość kwasu askorbinowego. Jedzą łodygę, która wygląda jak rzepa z liśćmi, która rośnie nad ziemią i nie styka się z glebą. Owoce łodygi są jasnozielone lub fioletowe, okrągłe lub płaskie, w zależności od odmiany kapusty. Liście mają długie ogonki i trójkątny lub owalny kształt i rosną głównie na szczycie. Miąższ łodygi, niezależnie od koloru skórki, jest zawsze biały. Smakuje jak pieńek kapusty, ale jest bardziej soczysty, delikatny i słodkawy. Nasiona roślin można uzyskać w drugim roku.

Rozważ najlepsze odmiany kapusty kalarepy.

„Viennese White 1350”

Należy do odmian wcześnie dojrzewających i najczęściej spotykanych. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi 65-78 dni. Owoc łodygi o średnicy 7-9 cm, jasnozielony, o masie 90-100 g, zaokrąglony. Ma skłonność do przerostu. Nie nadaje się do długotrwałego przechowywania. Sadzenie można przeprowadzić już po chwili, co pozwoli uzyskać do czterech plonów w sezonie..

„Vienna Blue”

Średnio wczesna ocena. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi 72-87 dni. Owoce łodygi są niebieskawo-fioletowe, kulisto-płaskie, o masie około 160 g. Wartość tej odmiany jest taka, że ​​praktycznie nie wyrasta, dlatego w razie potrzeby usuwa się ją, gdy osiągnie średnicę 6-8 cm. Ta jakość jest osiągana dzięki wysokiemu położeniu łodygi nad ziemią.

"Fioletowy"

Odmiana późna i należy do odmian czeskich. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi 70-78 dni. Owoc łodygi o ciemnofioletowym kolorze z niebieskawym odcieniem dorasta do 2 kg, ma kształt płasko-okrągły. Odmiana ma doskonały smak i nadaje się do przechowywania. Odmiana jest mrozoodporna. Zawiera witaminy B i C.. Najlepsza odmiana kapusty do dekoracji.

"Ogromny"

Późna odmiana selekcji czeskiej. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi 89-100 dni. Owoc łodygi jest duży, jasnozielony, o wadze do 3 kg, średnicy 15-20 cm, okrągłym kształcie. Miąższ tej odmiany jest soczysty. Ważną cechą tej odmiany jest odporność na suszę. Owoce nadają się do przechowywania.

„Blue Planet F1”

Ta odmiana należy do mieszańców w połowie sezonu. Niebiesko-zielone owoce łodygi osiągają masę 150-200 g, kształt płasko-kulisty. Miąższ jest zwarty, delikatny, nie zawiera włókien. Owoce łodygi nadają się do długotrwałego przechowywania.

„Delikatny biały”

Odmiana wcześnie dojrzewająca. Owoce łodygi są białe, duże. Odmiana cenna ze względu na wysoką zawartość cukrów i witamin w owocach. Jest w stanie wyrosnąć, dlatego łodyga jest zbierana do 8 cm średnicy Ta odmiana jest mniej wymagająca pod względem ciepła i żyzności gleby, ale jest niestabilna na wahania wilgotności gleby.

„Delicacy blue”

Wczesna dojrzała odmiana niemieckiej selekcji. Owoce łodygi fioletowe duże, o masie 200-500 g. Odmiana należy do wysokowydajnych i odpornych na suszę.

„Delicacy red”

Odmiana wczesna dojrzewająca. Czerwono-fioletowe owoce łodygi dorastają do 1,5-2 kg, mają okrągły kształt. Odmiana ta jest cenna, ponieważ podczas wiosennego sadzenia łodyga nie wyrasta i nie traci smaku..

Ważną cechą jest również to, że roślina nie wypuszcza strzał kwiatowych i jest mrozoodporna..

Erfordia

Ta odmiana należy do najwcześniejszych odmian kapusty. Owoce łodygi są jasnozielone, małe, o płaskim okrągłym kształcie. Liście są gładkie, zielone, owalne, osadzone na cienkich, niskich ogonkach. Ta odmiana jest używana zarówno w szklarniach, jak i na otwartym terenie..

"Morawia"

Odnosi się do wczesnych odmian. Owoc łodygi jest jasnozielony, o płaskim okrągłym kształcie. Miąższ jest soczysty i ma wysoki smak. Odmiana nie jest używana do przechowywania. Średnia mrozoodporność. Ma skłonność do przerostu. Stosowany głównie do wczesnej produkcji w szklarniach.

„Optimus blue”

Odmiana w połowie sezonu. Okres od kiełkowania do zbioru wynosi 70-89 dni. Fioletowy owoc łodygi o masie 80-90 g ma kształt płaski lub zaokrąglony. Odmiana charakteryzuje się odpornością na przerost i może być przechowywana w późnym siewie. Rozpowszechniony na Dalekiej Północy.

"Pikantny"

Odmiana bardzo wcześnie dojrzewająca. Owoc łodygi jest okrągły, biało-zielony, o masie 0,5-0,9 kg, ma dobry smak. Wartością odmiany jest odporność na pękanie i przerost łodyg. Odmiana służy do długotrwałego przechowywania.

"Werwa"

Odmiana wcześnie dojrzewająca. Owoce łodygi o ciemnofioletowym kolorze osiągają masę do 700 g, kształt kulisto-płaski. Wartością odmiany jest odporność na bakteriozę śluzową, pękanie łodygi i jej przerost.

Polecany do spożycia zarówno w postaci świeżej, jak i duszonej i marynowanej.

Przydatne właściwości tego warzywa są nieograniczone, ale nie powinny go spożywać osoby z wysoką kwasowością żołądka. Nie jest trudno zrozumieć różnorodność kapusty kalarepy, ale trudno jest odróżnić dobre odmiany. Każdy z nich ma swoje wady i zalety, dlatego należy je dobierać biorąc pod uwagę okres dojrzewania i cechy uprawy..