Dodawanie przepisów na sałatkę z rzodkiewki do swojej kulinarnej skarbonki

Świeże warzywa dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów, dlatego każdego dnia powinny znaleźć się na stole. Różne przepisy na sałatkę z rzodkiewki pomogą wzbogacić dietę o przydatne pierwiastki śladowe. Warzywo korzeniowe nie jest zbyt popularne ze względu na swój niezwykły zapach i ostry smak. Ale znając niektóre zawiłości gotowania, łatwo jest zrobić pyszną sałatkę, która spodoba się każdemu.

Czego potrzebujesz, aby zrobić pyszną sałatkę

Rzodkiewka jest najbardziej użytecznym warzywem, zaleca się włączenie jej do diety. Zawiera dużo błonnika, soli mineralnych, witamin, olejków eterycznych. Czasami warzywo korzeniowe jest czarne, zielone i białe, różnią się nieznacznie składem i smakiem. Popularna jest również rzodkiewka Daikon, która wcale nie jest ostra..

Przepisów na sałatki z rzodkiewki jest wiele. Aby były smaczne, zaleca się skorzystanie z następujących wskazówek:

• przed gotowaniem umyj warzywo, obierz skórę;
• aby wyeliminować zapach i gorycz, umieść w wodzie na kilka godzin;
• najlepiej zmielić tarką do koreańskiej marchewki, czasem pokroić w bardzo cienkie, prawie przezroczyste plasterki;
• warzywa korzeniowe dobrze komponują się z marchewką, jabłkami, ogórkiem;
• do dekoracji sałatki użyj ziół, kawałków papryka.

Najlepsze przepisy na sałatki rzodkiewki

Przygotowywane są z różnorodnych składników. Najłatwiej jest zetrzeć rzodkiewkę, posolić i doprawić. Ale jeśli dodasz do niej marchewkę, jabłka, kapustę, ser, jajka lub mięso, będzie smakować lepiej. Cebulę przyjmuje się cebulą lub zielenią, czasami nawet zaleca się jej podanie. Przyrządza się nietypowe, ale pyszne sałatki kapusta kiszona, zielony groszek, wodorosty, grzyby, orzechy, wędzona ryba.

Zaleca się doprawić sałatkę rzodkiewką oliwą z oliwek lub kwaśną śmietaną. W razie potrzeby dodaj sok z cytryny, pieprz, ocet.

Popularne przepisy na sałatkę z rzodkiewki muszą znaleźć się w kulinarnej skarbonce każdej gospodyni domowej, aby przez cały rok zapewnić jej rodzinie witaminy.

Sałatka marchewkowa

Najłatwiej zrobić sałatkę z rzodkiewki i marchwi. Dobrze ze sobą współgrają, a kontrast pomarańczy i bieli pięknie prezentuje się na stole. Takie witaminowe danie przyrządza się przez cały rok, zwłaszcza zimą i wiosną, kiedy innych witamin jest niewiele. Co więcej, pod koniec zimy ilość olejków eterycznych w rzodkiewce maleje, przez co staje się ona mniej gorzka..

Do gotowania zaleca się przyjmowanie warzyw w stosunku 2X1. Wciera się je na grubej tarce lub kroi w paski. Sałatka ubrana jest w majonez lub śmietanę. Aby uczynić go dietetycznym, używany jest jogurt naturalny.

Sok z cytryny nada potrawie pikantny smak i pomoże wyeliminować zapach rzodkiewki. Opcjonalnie dodaj pietruszkę lub koperek.

Sałatka ogórkowa

Latem i jesienią przygotowuje się pyszną sałatkę witaminową z rzodkiewki z ogórkiem. Ta kombinacja pomoże wyeliminować nieprzyjemny smak i zapach..

Jak zrobić sałatkę:

• zetrzyj warzywa korzeniowe lub pokrój w cienkie plasterki-
• posiekaj ogórek w ten sam sposób-
• dodaj zieloną cebulę, koperek;
• sól, doprawić olejem roślinnym lub majonezem.

Czarna rzodkiewka

Nazywa się tak ze względu na czarną skórkę. Ta odmiana ma specyficzny zapach i ostry smak. Miłośnicy po prostu natrzyj go na grubej tarce, posól i dopraw kwaśną śmietaną lub majonezem. Okazuje się, że jest to pikantna pikantna przekąska.

Ci, którzy nie przepadają za ostrym smakiem, nie powinni rezygnować ze smacznych i zdrowych potraw. Istnieje sposób na przetworzenie warzyw korzeniowych, aby gorzka ustąpiła, ale składniki odżywcze pozostają. Aby to zrobić, należy go wyczyścić, zetrzeć i pozostawić w lodówce na kilka godzin, przykryć pokrywką. Szybszym sposobem jest wlanie pokrojonego w cienkie plasterki warzywa osoloną wodą, po chwili włożenie do durszlaka.

Najsmaczniejszą sałatkę z czarnej rzodkwi uzyskuje się z dodatkiem gotowanego jajka i majonezu lub śmietany.

Aby to zrobić, jest proste:

• natrzeć rzodkiewkę i marchewkę-
• dodać drobno posiekane lub starte jajko na twardo-
• Kroić cebule-
• dopraw solą i kwaśną śmietaną.

Czarna rzodkiew jest najzdrowsza ze względu na wysoką zawartość witamin i minerałów. To ona jest stosowana w recepturach medycyny tradycyjnej do leczenia kaszlu, miażdżycy lub wzmocnienia układu odpornościowego..

Rzodkiewka zielona

Ten rodzaj warzyw jest uważany za najbardziej odpowiedni do sałatek. Ma przyjemny, wręcz lekko słodki smak. Dlatego sałatka z zielonej rzodkwi będzie najlepszą letnią ucztą i dostarczy organizmowi użytecznych pierwiastków śladowych. Gotowanie jest bardzo proste, zajmuje tylko 15 minut. Będziesz potrzebował rzodkiewki, marchwi, zielonej cebuli, czosnku, soli i oleju roślinnego.

Aby danie było smaczne, zaleca się zrobienie wszystkiego dobrze:

1. Najpierw umyj i wyczyść warzywo korzeniowe. Pokrój w cienkie plasterki, w tym celu lepiej użyć specjalnego obieraczki do warzyw.
2. Zetrzyj 1 małą marchewkę. Lepiej jest użyć koreańskiej tarki, wtedy otrzymasz cienkie długie paski..
3. Pokrój zieloną cebulę lub cebulę na małe kawałki.
4. Przełóż przez specjalną prasę lub zetrzyj 2-3 ząbki czosnku.
5. Sałatka solna, dodaj oliwę lub inny olej roślinny, wymieszaj.

Biała rzodkiew

Biała rzodkiew ma najostrzejszy smak, dlatego wiele osób lubi ją do robienia sałatek i przekąsek. Takie przepisy można znaleźć we wszystkich kuchniach świata. Od dawna jest również używany w naszym kraju. Przepisów na sałatkę z rzodkiewki jest wiele, ale lato jest najsmaczniejsze. Będzie wymagać marchewki, papryki, cebuli, czosnek, zielenie i sól. Dopraw do smaku dowolnym dressingiem, ale najbardziej przydatne jest danie z oliwą z oliwek.

Co jest potrzebne do przygotowania sałatki:

• zetrzyj rzodkiew i marchewkę, sól, zacier, aby sok się wyróżniał-
• posiekaj paprykę, cebulę i czosnek-
• wymieszaj warzywa, dodaj posiekane warzywa;
• dodaj trochę octu lub soku z cytryny, aby uzyskać pikanterię;
• napełnij olejem.

Sałatka Daikon

Ta rzodkiewka pochodzi z Chin, ale szybko zyskała popularność w innych krajach. W przeciwieństwie do innych odmian, daikon nie zawiera olejków musztardowych i ma łagodniejszy smak. Sałatki z rzodkiewki Daikon powstają bardzo szybko. Warzywo zawiera dużo błonnika, witamin i soli mineralnych, zaleca się częstsze włączanie go do diety.

Najprostsza sałatka jest przygotowywana przez cały rok. Wymaga marchewki, daikon i kwaśnego jabłka.. Zetrzyj warzywa lepiej dla koreańskiej marchwi. Dopraw sałatkę majonezem lub kwaśną śmietaną. Dodaj sól do smaku. W razie potrzeby udekoruj naczynie ziołami koperkowymi.

Najsmaczniejsza sałatka z mięsem

Popularne są również różne sałatki z rzodkiewki z mięsem. Są nie tylko przydatne, ale także pożywne. Warzywo korzeniowe szczególnie dobrze komponuje się z piersią kurczaka, ale odpowiednia jest gotowana chuda wołowina.

Jak przygotowuje się sałatkę:

• zetrzyj rzodkiewkę w cienkie paski-
• mięso ugotować solą i pieprzem, pokroić-
• pokrój cebulę na półpierścienie, usmaż trochę na oleju roślinnym-
• wszystko wymieszaj, sól;
• doprawić majonezem i wstawić do lodówki na 1 godzinę;
• udekoruj ziołami przed podaniem.

Aby przygotować pyszną sałatkę witaminową z rzodkiewką, warto wykazać się wyobraźnią. Warzywo łączy się z szeroką gamą potraw, nadając potrawie ostry smak i czyniąc je zdrowszym..

Sałatka z kurczaka i rzodkiewki - wideo