» » Właściwości lecznicze anyżu i cechy jego stosowania na kaszel

Właściwości lecznicze anyżu i cechy jego stosowania na kaszel

Anyż to dobrze znana przyprawa używana nie tylko do przygotowywania potraw. Roślina działa leczniczo na wiele układów organizmu, w wyniku czego jej nasiona od dawna są stosowane przez tradycyjnych uzdrowicieli w leczeniu różnych dolegliwości u dzieci i dorosłych.

Charakterystyka botaniczna anyżu

Anyż jest również nazywany ziarnem chleba, udem anyżu i anyżem gołębia. W warunkach naturalnych roślina rośnie wyłącznie na bezkresach wschodniej części Morza Śródziemnego, na Półwyspie Bałkańskim i Turcji. Roślina jest sztucznie uprawiana w Europie Południowej, w regionie azjatyckim i rosyjskim regionie Wołgi.

Istnieją następujące cechy botaniczne kultury:

  • roślina jednoroczna, dorastająca do 45–60 cm;
  • pień cienki i wyprostowany, zaokrąglony, silnie rozgałęziony w górnej części;
  • liście o ciemnozielonych odcieniach, mają solidną lub klapowaną strukturę i miękką teksturę;
  • kultura kwitnie w pierwszej połowie lata bardzo małymi, dyskretnymi kwiatami w postaci dużych, rozłożystych parasoli;
  • owoce szaro-zielone, sercowate, w których występują dwa bladobrązowe pestki z paskami - powstają pod koniec lata lub wczesną jesienią - mają ostry aromat i słodki smak - 3 mm długości i 1 mm szerokości;
  • korzeń rośliny jest wrzecionowaty, cienki, w kształcie pręcika.

Skład chemiczny

Przyprawa posiada bogaty skład składników odżywczych (na 100 g surowców):

Odżywka ilość
Kalorie 338 kcal
Białko 17,7 g
Tłuszcze 15,8 g
Węglowodany 35,4 g
Włókna spożywcze 14,5 g
Nasycone kwasy tłuszczowe 0,588 g

Są też olejki tłuste i eteryczne, witaminy - C, grupa B, A, PP. Jest dużo mikro i makroelementów oraz kwasów organicznych.

Ważny! Kupując anyż do produktów leczniczych i do celów kulinarnych zwracaj uwagę na kolor i zapach jego owoców - wysokiej jakości surowce powinny mieć bladobrązowy kolor i silny korzenny zapach.

Przydatne właściwości i szkoda

Dobroczynny wpływ anyżu na zdrowie to jego zdolność do ochrony przed różnymi przeziębieniami, problemami układu oddechowego zarówno u dzieci, jak i dorosłych, a także kolką jelitową u niemowląt..

Dla dzieci

Wielu rodziców interesuje wiek, w którym dozwolone jest stosowanie anyżu w leczeniu chorób wieku dziecięcego. Specjaliści pediatrii twierdzą, że wyciąg z anyżu lub herbatę można podawać dzieciom już od najmłodszych lat..

Czy wiedziałeś? Anyż od czasów starożytnych był popularną przyprawą Greków i Rzymian, którzy oprócz jego spożywania przypisywali mu cudowne właściwości - zdolność odpędzania koszmarów, złych snów i melancholijnego nastroju, wiązanie kęp roślin u wezgłowia łóżka.

Różne okresy życia dziecka, w których można spożywać anyż:

  1. Po raz pierwszy można podawać dziecku preparaty na bazie nasion chleba już w pierwszym roku życia (w siódmym miesiącu), kiedy dręczy go kolka jelitowa i wzdęcia. Należy wiedzieć, że w tym wieku leki te podaje się w małych stężeniach. W pierwszym roku życia przyprawy nie parzy się wrzącą wodą, ale wlewa się lekko schłodzoną przegotowaną wodą, podaje się dłużej i podaje 2-3 razy dziennie między karmieniami. Ten napar służy również do normalizacji trawienia w przypadku dysbiozy. Całkowita dzienna objętość napoju z anyżem wypitego przez dziecko nie powinna przekraczać 15 ml na kilogram wagi. W rozwiązaniu tego problemu może pomóc herbata mieszana z ekstraktów z kopru włoskiego, rumianku i anyżu..
  2. W wieku jednego roku i później anyż parzy się w owocach lub innej herbacie ziołowej zalecanej dla wieku dziecka.
  3. Od 10 roku życia napój przygotowywany jest na naparze z zielonej lub czarnej herbaty o niskim stężeniu i podawany dziecku 4 razy dziennie..

Dla dorosłych

Dla dorosłych bardzo korzystne będą również preparaty z udami anyżowymi..

Dzięki zawartym w przyprawie biologicznie czynnym substancjom możliwy jest cały szereg ich przydatnych funkcji:

  • wzmocnienie układu odpornościowego;
  • poprawiony apetyt i normalizacja układu pokarmowego (jeśli nie ma przeciwwskazań);
  • korzystny wpływ na czynność wątroby i nerek;
  • poprawa układu moczowo-płciowego;
  • usunięcie obrzęku;
  • eliminacja konsekwencji zespołu napięcia przedmiesiączkowego;
  • poprawienie aktywności układu sercowo-naczyniowego;
  • normalizacja cyklu miesiączkowego;
  • poprawa laktacji u kobiet karmiących;
  • leczenie bólu mięśni i stawów;
  • odświeżenie ust i oddychanie;
  • rozwiązywanie problemów z bezsennością i niespokojnym snem;
  • eliminacja skurczów, wzdęć, wzdęć, słabego trawienia pokarmu w przewodzie pokarmowym;
  • normalizacja temperatury ciała na przeziębienia;
  • zapobieganie przeziębieniom;
  • usuwanie nadmiaru płynu z organizmu.

Ważny! Przed użyciem leków na bazie anyżu należy skonsultować się z terapeutą lub pediatrą.

Aby uzyskać wymierne korzyści z przyjmowania anyżu, zaleca się regularne przyjmowanie go. Ale jeśli nadużyjesz opisanej przyprawy, przekraczając zalecane dawki składników w przepisach, preparaty na niej oparte mogą wywołać reakcję alergiczną zarówno u dorosłych, jak iu dzieci..

Wideo: Anyż i środki ludowe na kaszel

Cechy zastosowania anyżu w medycynie

Aby poprawić swoje zdrowie lub zastosować środki zapobiegawcze przy użyciu omawianej przyprawy, w medycynie ludowej używają herbat, nalewek, wywarów i naparów, które zawierają jeden lub więcej składników.

W tym celu stosuje się również olejek eteryczny anyżowy. Preparaty z nasion chleba stosuje się przy wielu dolegliwościach, w tym na kaszel. Podpowiemy Ci, jak zrobić niektóre preparaty z owoców anyżu.

Herbata owocowa anyżowa

Herbata anyżowa stosowana jest jako środek wykrztuśny i przeciwkaszlowy, ponieważ ma silny wpływ na pracę układu oskrzelowo-płucnego. Lekarze często przepisują go w połączeniu z antybiotykami..

Przeczytaj więcej o cechy anyżu.

Herbata z tą leczniczą przyprawą skutecznie leczy następujące dolegliwości oddechowe:

  • zapalenie tchawicy;
  • zapalenie krtani;
  • katar dróg oddechowych.

Przepis na herbatę owocową anyżu:

  • owoce anyżu - 1 łyżeczka;
  • zielona herbata - 1 łyżeczka;
  • wrząca woda - 1 l.

Przygotowanie herbaty anyżowej:

  1. Zaparzyć 1 łyżeczkę. nasiona anyżu 0,5 l wrzącej wody.
  2. Pozwól parzyć przez 10 minut.
  3. Wlej 1 łyżeczkę. zielona herbata 0,5 litra wrzącej wody i surowiec parzyć przez 10 minut.
  4. Dodaj zaparzoną herbatę do naparu z anyżu.
  5. Pij ciepło w ciągu dnia.

Nalewka z owoców anyżu

Nalewka alkoholowa na owocach anyżu, dodawana w określonej dawce do wody, jest bardzo skuteczna, ponieważ to alkohol jest w stanie wyciągnąć wszystkie składniki niezbędne do leczenia z roślin leczniczych.

Nalewkę z owocu uda stosuje się w następujących przypadkach:

  • z cuchnącym powietrzem;
  • zwiększyć odporność i poprawić ogólny stan;
  • poprawić funkcję skóry właściwej;
  • z zaburzeniami widzenia i zapaleniem oka;
  • stymulować funkcje motoryczne macicy;
  • aby utrzymać aktywność gruczołów mlecznych;
  • z ochrypłym gardłem;
  • w leczeniu oparzeń;
  • stymulowanie długotrwałego porodu.

Dowiedz się także, Jaka jest różnica między anyżem gwiazdkowym a anyżem.

Przepis na nalewkę z nasion anyżu:

  • nasiona ud - 20 g;
  • wódka (40%) - 100 ml.

Przygotowanie nalewki:

  1. Zmiażdż owoce i wlej proszek do szklanego naczynia.
  2. Wlej zmiażdżone nasiona wódką.
  3. Domagaj się surowców przez 3 dni.
  4. Weź nalewkę 15-20 kropli trzy razy dziennie.

Wideo: nalewka anyżowa na bimber

Napar z anyżu

Bulion anyżowy stosuje się w następujących chorobach i stanach:

  • ze skurczami macicy i bolesnymi miesiączkami;
  • z zaburzeniami seksualnymi;
  • jako środek moczopędny;
  • poprawić cerę po porodzie;
  • w celu poprawy laktacji;
  • do odtruwania organizmu różnymi zatruciami.

Czy wiedziałeś? W XIV wieku w krajach Europy Środkowej twierdzenie, że pieniądze nie pachną, można nazwać kontrowersyjnym: anyż wraz z innymi przyprawami był używany jako środek płatniczy, ponieważ miał wysoką wartość.

Przepis na wywar z owoców uda:

  • nasiona anyżu - 4 łyżeczki;
  • woda - 200 ml;
  • cukier - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

  1. Wlej owoce do emaliowanej miski i dodaj wodę.
  2. Naczynia z nasionami włożyć do łaźni parowej i gotować na wolnym ogniu przez 30 minut.
  3. Ostudź bulion i dodaj do niego cukier.
  4. Pij bulion 3 razy dziennie po 2 łyżki. l. przed posiłkami.

Zmniejszające przekrwienie

Nasiona udka anyżu są skutecznym lekarstwem na obrzęki różnego pochodzenia.

Przepis na leki zmniejszające przekrwienie:

  • owoce anyżu - 4 łyżeczki;
  • woda - 250 ml.

Przygotowanie:

  1. Zagotuj wodę w emaliowanym pojemniku.
  2. Zmniejsz ogień i dodaj nasiona.
  3. Gotuj kompozycję przez 7 minut. i odstawić do zaparzenia.
  4. Odcedź produkt i wypij 2 łyżki. l. przed posiłkami 3 razy dziennie.

Utrata głosu

Jeśli straciłeś głos lub jesteś chory na zapalenie krtani, możesz użyć jednego starego środka, używając nasion ud..

Przepis na utratę głosu:

  • nasiona anyżu - 0,5 stosu;
  • woda - 250 ml;
  • miód limonkowy - 50 ml;
  • koniak - 1 łyżka. l.

Przygotowanie:

  1. Nasiona anyżu wlej do emaliowanej miski i zalej wodą.
  2. Doprowadź wodę do miski do wrzenia i gotuj przez 15 minut.
  3. Bulion ostudzić, przecedzić, dodać do niego miód limonkowy i wymieszać.
  4. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i dodaj koniak.
  5. Zażywaj produkt co 30 minut. 1 łyżka. l.
  6. Za dzień głos powinien zacząć się regenerować.

Syrop na kaszel anyżowy

Opisaną mieszankę można przygotować przy użyciu kropli na kaszel z anyżu, które zawierają amoniak, oraz tabletek na bazie ziół termopsyjnych, które można kupić w sieci aptek. Mieszanka otrzymana z preparatów ziołowych aktywnie leczy choroby układu oddechowego, a zwłaszcza bolesny kaszel.

Przepis na syrop z anyżu na kaszel:

  • tabletki Thermopsis - 2 szt.;
  • krople amoniaku i anyżu - 1 l deser .;
  • gorąca woda - 2 łyżki. l.

Przygotowanie:

  1. Zmiel tabletki Thermopsis na proszek.
  2. Proszek rozpuścić w szklance z kroplami amoniaku i anyżu i zalać gorącą wodą.
  3. Wstrząśnij powstałą zawiesiną i wypij.
  4. Procedura jest powtarzana 3 razy dziennie przez 30 minut. przed posiłkami. Ostatnia wizyta - 2 godziny przed snem.

Możesz też się dowiedzieć wszystko o uprawie anyżu.

Możliwe przeciwwskazania

Stosowanie przypraw ma szereg przeciwwskazań:

  • okres ciąży (zagrożenie przedwczesnym porodem);
  • obecność zapalenia żołądka ze zwiększoną funkcją wydzielniczą;
  • wrzodziejące zmiany w przewodzie pokarmowym;
  • reakcje alergiczne na składniki złożonych preparatów z anyżem w kompozycji;
  • indywidualna nietolerancja na anyż.
Zwróć uwagę, że stosowanie preparatów ziołowych wykonanych w domu zgodnie z opisanymi powyżej przepisami ma wiele pozytywnych recenzji. Skupiając się na nich, możesz zaoszczędzić pieniądze i zwiększyć efekt leczenia wielu dolegliwości. Należy tylko pamiętać, że stosowanie opisanych leków musi być skoordynowane z lekarzem prowadzącym.

Opinie: 147