Stosowanie ziziphus: korzyści i szkody

Trudno znaleźć drugą taką roślinę na świecie jak zizyphus (unabi). To kłujące krzak towarzyszy człowiekowi od tysięcy lat i nie męczy zaskoczenia. „Drzewo życia” - nazywają je muzułmanie - „daje młodość i zdrowie” - powtarzają ich Chińczycy. Wszystkie organy tej rośliny są lecznicze, nie bez powodu unabi jest jednym z pięciu najbardziej skutecznych Rośliny lecznicze na ziemi. Spróbujmy dowiedzieć się, czym jest ziziphus, jakie są jego przydatne właściwości i czy są jakieś przeciwwskazania do jego stosowania.

Ziziphus: zawartość kalorii, skład i wartość odżywcza

100 g owoców ziziphus zawiera 79 Kcal. Pozwala to na bezpieczne stosowanie ziziphus w żywieniu dietetycznym. Owoce Unabi mają unikalny skład chemiczny oraz unikalną kombinację witamin, minerałów, kwasów, olejów i innych substancji. Skład witamin w ziziphus obejmuje:

• witamina C (15 razy większa niż cytryna w zawartości);
• witamina P (rutyna) - od 0,29 do 0,95%;
• witamina PP (kwas nikotynowy);
• retinol (A);
• tokoferol (E);
• Witaminy z grupy B (kwas pantotenowy i foliowy, ryboflawina, tiamina, pirydoksyna).

Do 30% w owocach ziziphus to cukry, 4% to oleje tłuszczowe, 10% to garbniki, są też flawonoidy (katechiny), polisacharydy (pektyny), glikozydy (neomyrtylina lub insulina roślinna). Zawartość makro- i mikroelementów jest nie mniej imponująca:

• prowadzić;
• miedź;
• rtęć;
• żelazo;
• magnez;
• sód;
• potas;
• fosfor;
• wapń;
• kobalt;
• tytan itp..

Regularne spożywanie tak zbilansowanej, naturalnej kombinacji witamin i minerałów wpływa pozytywnie na ogólny stan organizmu.. Owoce Unabi mają również wysoką wartość odżywczą. (białka - 1,2%, węglowodany - 20,23%). Smakują jak owoce daktyli..

Korzyści z Ziziphus dla organizmu

Dobroczynne właściwości unabi i jego wyjątkowy skład witaminowo-mineralny zadecydowały o zastosowaniu rośliny w Medycyna ludowa. Podobny do żeń-szenia lub eleutherococcus, unabi:

• tonizuje centralny i obwodowy układ nerwowy;
• odmładza i regeneruje komórki;
• wzmacnia układ odpornościowy;
• normalizuje procesy metaboliczne w organizmie;
• dezynfekuje;
• usuwa wolne rodniki;
• daje efekt moczopędny;
• usuwa żółć;
• działa jako przeciwutleniacz (usuwa metale ciężkie, toksyny, zły cholesterol itp.);
• osłabia zatrucie;
• działa znieczulająco (szczególnie skuteczny przy bólach zębów i głowy).

Ziziphus skutecznie obniża wysokie ciśnienie krwi, działa kojąco, poprawia sen. Regularne przyjmowanie ziziphus wzmacnia serce i naczynia krwionośne, działa zapobiegawczo przeciwko stwardnieniu rozsianemu itp. Ziziphus jest szczególnie przydatny w okresie rekonwalescencji po operacjach lub poważnych chorobach.

Zastosowanie ziziphus w medycynie tradycyjnej

Lecznicze właściwości unabi nie pozostały niezauważone. W Chinach jest nawet takie powiedzenie, że kto je owoce niebi, nie potrzebuje lekarzy.. Wszystkie „organy” zizipusa znalazły swoje zastosowanie.

Szczekać

Ziziphus ma grubą szarą lub czarną korę, a na gałęziach ma kolor wiśniowy. Młoda kora jest wolna od pęknięć i gładsza. Do celów leczniczych są używane wywar z kory. Działa jako środek wzmacniający, dobry w łagodzeniu biegunki. Rosół przygotowywany jest z 10 g posiekanej kory. Wlewa się szklankę wrzącej wody i umieszcza w łaźni wodnej (do 45 minut). Wypij 2 łyżki. l. 30 minut przed posiłkami.

Odchodzi

Liście Ziziphus są skórzaste, wydłużone, jajowate, umieszczone na małych ogonkach. Działają hipotensyjnie, sprzyjają odkrztuszaniu plwociny (w chorobach płuc i oskrzeli), stabilizują ciśnienie krwi i tętno (w nadciśnieniu). Do przygotowania naparu użyj 2 łyżki suchych liści na 300 ml wrzącej wody. Konieczne jest naleganie na 1-2 godziny. Pij - trzy razy dziennie, trzy łyżki stołowe.

Wywar z liści można myć ropnie na błonach śluzowych.

Owoc

Owoc Ziziphusa jest jajowata, ma 6 cm długości, jagody Unabi są spożywane na świeżo i suszone, a ponadto ich korzystne właściwości nie znikają po obróbce termicznej. Zaleca się spożywanie owoców:

• Z nadciśnieniem - 20 jagód trzy razy dziennie (stosować przez 3 miesiące, potem przerwa).
• Z zatruciem i karmieniem piersią - świeże lub suszone.
• Z anemią - kompot z jagód (lepiej użyć suszonego zizipusa). Jagody (10 sztuk na pół litra wody) gotować przez 20 minut, pozostawić na godzinę, 100 ml trzy razy dziennie.
• Przy różnego rodzaju zapaleniach - Ugotuj 15 przejrzałych jagód (na 300 ml wody) i gotuj na wolnym ogniu. Objętość bulionu należy zmniejszyć trzykrotnie - do 100 ml. Fajnie, odcedź. Bulion weź w ciągu 15 dni (trzy razy dziennie na łyżkę stołową).

Posiew

Zalety nasion zizyphus w ich działaniu uspokajającym na komórki nerwowe. Preparaty z nasion Unabi stosuje się w leczeniu depresji, zawrotów głowy, a także stresu i bezsenności. Aby przygotować produkt, należy:

• zmiel kości (100 gr.);
• wlej je pół litra wody;
• gotować i gotować przez dziesięć minut;
• dodaj 200 ml alkoholu i pozostaw na osiem godzin.

Jak UBI jest używany w kosmetologii

Chińska data jest aktywnie wykorzystywana w kuchni produkty kosmetyczne. Szczególnie dobre jest stosowanie ziziphus w pielęgnacji włosów i skóry..

Korzyści dla włosów

Odwary z unabi (szczególnie korzenie, kora i liście) skutecznie pomagają w walce z łupieżem, z blokowaniem gruczołów łojowych, ale przede wszystkim z wypadaniem włosów. Odwary regenerują mieszki włosowe i wzmacniają włosy. Płukanie korzeni wywar sprzyja również szybkiemu wzrostowi włosów dzieci.

Korzyści dla twarzy

Unabi skutecznie usuwa trądzik, ropnie, trądzik, podrażnienia i inne podobne schorzenia skóry twarzy. Maść przygotowuje się ze świeżo zebranych liści i oleju roślinnego (najlepiej z oliwek) w proporcji 1: 5. Mieszaninę ogrzewa się do +90 ° C. Następnie musisz wyjąć go z ognia i pozostawić do zaparzenia (10 dni). Przechowuj kompozycję w lodówce, aby w razie potrzeby nasmarować nią obszar problemowy na skórze.

Zastosowanie do gotowania: Unabi Blanks

Chociaż jagody ziziphus w smaku przypominają nieco daktyle, są dość specyficzne i nie wszystkim się to podoba (zwłaszcza dzieci). Koneserzy twierdzą, że najsmaczniejsze unbis jest suszone na słońcu suchy prawidłowo w piekarniku ziziphus jest bardzo trudny - można go łatwo przesuszyć. Chociaż jeśli go wysuszysz, też nie jest przerażający. Suszone owoce można przerobić na mąkę i po upieczeniu dodać do zwykłej mąki pszennej. W kuchni orientalnej ziziphus służy do robienia nadzień do ciast, sosów, dodawania do ryżu, robienia wino.

Blanki są bardzo popularne - dżemy, syropy, dżem i innych. Ziziphus zachowuje w nich wszystkie właściwości lecznicze, a sprawdzone od pokoleń receptury pozwalają gotować pyszne dania. Dżem z Uabi:

1. ugotuj syrop (będziesz potrzebować 1 kg owoców, 800 g cukru i 1 litr wody);
2. niedojrzały jagody umyć, nakłuć widelcem, umieścić w pojemniku;
3. wlać gorący syrop i gotować (gotować do 5 minut);
4. nalegać na 7 godzin;
5. wyciągnij kości i zmiel owoce blenderem;
6. gotować na małym ogniu, gotować przez 5 minut (stale mieszać);
7. sterylizować banki;
8. wlej powstały dżem do słoików i zamknij.

Z czasem dżem gęstnieje. Taki blank pozwoli Ci jednocześnie obniżyć ciśnienie i delektować się pysznym smakiem.

Zimą ziziphus nie zawsze jest pod ręką, więc prawdopodobnie zaciekawi Cię, jak przechowywać jego owoce, zwłaszcza że zachowują świeżość nie dłużej niż tydzień w temperaturze pokojowej i do miesiąca w lodówce. Jednocześnie suszone i suszone jagody są przechowywane przez rok..

Przeciwwskazania

Głównym przeciwwskazaniem dla miłośników chińskich randek jest niskie ciśnienie krwi. Jednak 5-6 jagód nie obniży znacznie ciśnienia krwi, ale nie należy go nadużywać.Owoce unabi mają również przeciwwskazania dla kobiet w ciąży - nie należy dać się ponieść emocjom i przesadzić, ponieważ duża liczba owoców może z czasem nie zwiększyć napięcia macicy.

Kierowcy samochodów (szczególnie podczas jazdy wieczorem lub w nocy) powinni również pamiętać, czym jest ziziphus i powstrzymać się od używania go przed lub w trakcie jazdy, ponieważ jego owoce mogą zmniejszyć szybkość reakcji, zrelaksować się, a nawet usnąć..