Stosowanie chrzanu: korzyści i szkody zdrowotne

Chrzan to roślina wieloletnia o silnym korzeniu, która jest spożywana jako gorąca przyprawa.

Chrzan to popularna roślina ogrodowa, jej liście służą do konserwowania i marynowania żywności na zimę..

Roślina jest również używana do celów leczniczych.

Skład chemiczny i zawartość kalorii w chrzanie

Jakich witamin nie ma w chrzanie! Warzywo korzeniowe jest bogate w witaminy z niemal całej grupy B: B1, B2, B3, B6 - dodatkowo zawiera witaminę E, karoten, kwas askorbinowy i kwas foliowy. Chrzan jest bogaty w błonnik, fitoncydy i olejki eteryczne. Zawiera aminokwasy, cukier, lizozym (związek białkowy) i związki organiczne.

Chrzan jest źródłem takich mikro i makroelementów: żelaza, manganu, miedzi, magnezu, potasu, wapnia, sodu, fosforu, siarki i arsenu.

Zawartość witaminy C w chrzanie jest pięciokrotnie większa niż w owocach cytrusowych i czarnej porzeczce. W korzeniach i liściach rośliny znajdują się enzymy myrozyna i olej gorczycowy.Kaloryczna zawartość chrzanu jest niska: 58 kcal na 100 gramów produktu.

Przydatne właściwości chrzanu dla zdrowia

Fitoncydy zawarte w chrzanie sprawiają, że jest on przydatny w walce z bakteriami wirusowymi, kwas askorbinowy wzmacnia odporność, karoten poprawia wzrok, witamina E poprawia krążenie, a witaminy z grupy B regulują metabolizm komórkowy.

Korzyści dla mężczyzn

Dobroczynne właściwości chrzanu dla mężczyzn przejawiają się w zmniejszaniu ryzyka zaburzeń seksualnych. Chrzan jest afrodyzjakiem, jego regularne stosowanie zwiększa libido. W medycynie ludowej roślina jest używana przy problemach urologicznych..

Witamina B1 - Tiamina zmniejsza gromadzenie się toksyn z alkoholu i palenia. Reguluje pracę układu nerwowego, co jest szczególnie cenne dla mężczyzn wykonujących niebezpieczne lub ryzykowne zawody. W celu przywrócenia potencji stosuje się leki zawierające chrzan.

Korzyści dla kobiet

Chrzan jest również przydatny dla kobiet. Chrzan dzięki nasyceniu witaminą C dobrze wybiela skórę, witamina E poprawia koloryt i zdolność regeneracji skóry, odżywia włosy i paznokcie. Korzystne właściwości chrzanu wykorzystuje się w leczeniu niektórych problemów ginekologicznych oraz w bolesnym przebiegu krytycznych dni u kobiet.

Zarówno u mężczyzn, jak iu kobiet chrzan jest w stanie normalizować funkcje rozrodcze. Ze względu na niską zawartość kalorii i zestaw składników odżywczych korzeń chrzanu służy do odchudzania. To warzywo korzeniowe przyspiesza proces metaboliczny i usuwa toksyny i toksyny z organizmu..

Korzyści dla dzieci

Karoten i błonnik są rodzajem fundamentu w strukturze zdrowego organizmu. Między innymi karoten poprawia widzenie. Przydatne witaminy zebrane w chrzanie pomagają w walce z przeziębieniem, katarem i kaszlem.

Napary i wywary na bazie chrzanu, a także wcierany w kleik korzeń leczą problemy z oddychaniem. Wszystkie te czynniki nie mogą być ignorowane, gdy dziecko chodzi do przedszkola lub szkoły..

Korzyści z chrzanu dla organizmu dziecka są oczywiste, przy obecnej ekologii leczenie naturalnymi środkami homeopatycznymi nie przyniesie destrukcyjnego działania na delikatny, rozwijający się organizm dziecka, w przeciwieństwie do chemicznych tabletek i syropów.

Przepisy tradycyjnej medycyny: leczenie chorób za pomocą chrzanu

Medycyna tradycyjna jest dobrą alternatywą dla drogich farmaceutyków, które często niszczą mikroflorę organizmu. Receptury medycyny tradycyjnej były testowane przez pokolenia naszych przodków i często są bardziej skuteczne niż leki tradycyjnej nauki.

Dusznica

Z chrzanu z przygotowaną dusznicą bolesną napar płukać gardło. Z miąższu startego korzenia chrzanu wyciska się sok. Sok należy rozcieńczyć wodą w równych proporcjach. Płukać kilka razy dziennie po posiłkach.

Miażdżyca tętnic

Zetrzeć korzeń chrzanu (250 gramów), gotować przez dwadzieścia minut w trzech litrach wody.

Bulion należy pić trzy razy dziennie po pół szklanki jednorazowo.

Astma oskrzelowa

Zmiel 150 gramów korzenia chrzanu maszynką do mięsa, wyciśnij sok z dwóch cytryn. Weź łyżeczkę raz dziennie po posiłku.

Nadciśnienie

Zetrzyj korzeń chrzanu, nalegaj w wodzie przez około półtora dnia. Spuść wodę do miski i dodaj 1 łyżkę. l. miód, 1 łyżka. l. sok z marchwi, 1 łyżka. l. sok z buraków i sok z cytryny. Wymieszaj płyn, weź 1 łyżkę. l. dwa razy dziennie na godzinę przed posiłkiem. Pełny kurs trwa półtora miesiąca.

Kamica żółciowa

Tarty chrzan 2 łyżki. l. zalać 200 ml mleka, zagotować. Odcedź, ostudź, pij w ciągu dnia.

Kaszel

Zetrzyj 150 gramów chrzanu, wyciśnij tutaj sok z dwóch cytryn.

Weź łyżkę stołową rano na pusty żołądek.

Rozgrzej trochę przed zażyciem, przechowuj kompozycję w lodówce.

Katar

Korzeń chrzanu z katarem wciera się tarką, miesza się z sokiem z dwóch lub trzech cytryn. Po posiłku należy przyjmować pół łyżki dwa razy dziennie.

Drgawki

Drgawki - złe samopoczucie neuronalne. Korzeń chrzanu 200 g zmiel na kleik, dodaj 500 g miodu, 500 ml oliwy, wymieszaj do uzyskania gładkości. Przechowywać w lodówce. Zażywaj trzy razy dziennie przed posiłkami przez dwadzieścia minut na 1 łyżkę. łyżka. Liście chrzanu nakłada się na miejsca najczęściej podatne na skurcze..

Zapalenie korzonków nerwowych

Leczenie zapalenia korzeni w medycynie ludowej chrzanem dobrze łączy się z kąpielą. Przygotuj mieszankę startej rzodkiewki i chrzanu w równych proporcjach, dodaj szczyptę soli i kilka łyżek miodu. Po gotowaniu na parze rozłóż miksturę na plecach. Przytrzymaj przez trzydzieści minut, a następnie zmyj.

Jeśli kąpiel nie jest dostępna, przygotuj się sproszkowanie. Podgrzej sok z startego chrzanu i wody w równych proporcjach do ciepłego stanu, potrzyj bolący dół pleców i zawiń.

Oczyszczanie naczyń krwionośnych

Oczyszczające właściwości chrzanu na ciele służą oczyszczaniu naczyń krwionośnych i poprawie krążenia.

Aby oczyścić naczynia krwionośne, będziesz potrzebować:

• Szczypta suszonych liści chrzanu
• 1 gorzka czerwona papryka
• Szczypta przegród z orzecha włoskiego
• Szczypta łupin orzeszków piniowych
• 500 ml alkoholu

Wymieszaj wszystkie składniki, nalegaj na dziesięć dni, nalegaj najlepiej w nieprzezroczystym pojemniku. Wlej trzydzieści kropli do łyżki wody, przyjmuj dwa razy dziennie. Leczenie trwa trzydzieści dni.

Zbiór i przechowywanie surowca z chrzanu do celów leczniczych

Do leczenia wykorzystuje się zarówno liście rośliny, jak i korzeń. Surowce zbierane są pod koniec września - początek października. Liście są cięte, całe i zdrowe talerze są pobierane i suszone w cieniu. Następnie są kruszone, wkładane do szklanych słoików, szczelnie zamykane pokrywkami.

Korzeń chrzanu można przygotować na dwa sposoby:

• Korzenie są wykopywane, oczyszczane z ziemi i przechowywane w skrzyniach, posypane piaskiem, w piwnicy lub piwnicy. Dzięki tej pamięci root zachowuje swoje użyteczne cechy..
• Korzeń jest wykopany, dobrze umyty, zmiażdżony tarką. Masę suszy się w piecu. Można go przechowywać w postaci pokruszonej na kawałki, można go zmielić na proszek za pomocą młynka do kawy. Przechowywać w szklanym pojemniku z pokrywką.

Co złego może wyrządzić chrzan

Oleje z chrzanu, które nadają mu ostry smak i zapach, mogą być szkodliwe dla zdrowia w dużych ilościach. Olej musztardowy Allyl stosowany miejscowo może powodować oparzenia, zaczerwienienie skóry, a nawet gangrenę. Wdychane opary mogą powodować kaszel i oparzenia błon śluzowych (w dużym stężeniu).

Nie zaleca się częstego i częstego stosowania w chorobach przewodu pokarmowego, takich jak wrzody i zapalenie żołądka. Niepożądane jest przesadzanie z chorobami wątroby i nerek. Nie podawaj chrzanu bardzo małym dzieciom i kobietom w ciąży. Substancje czynne chrzanu mogą powodować wzrost napięcia macicy i wywołać odrzucenie płodu.

Wiele kobiet, wiedząc o niskokalorycznej zawartości chrzanu, zaczyna aktywnie używać produktu podczas utraty wagi. W dużych ilościach produkt może powodować wzrost ciśnienia. Kobiety w krytyczne dni powinny przestać używać chrzanu, spowoduje to zwiększone krwawienie.

Nie łącz leczenia odwykowego z lekami zawierającymi lewomityycynę z recepturami ludowymi na bazie chrzanu. Chrzan neutralizuje działanie takich leków.

Nawet najbardziej użyteczny i bogaty w witaminy produkt w dużych ilościach może prowadzić do niepożądanych konsekwencji. Jedzenie powinno być z umiarem, nie wspominając o lekach.