Brukselka: sadzenie, pielęgnacja, korzyści

W tym artykule nauczymy Cię, jak prawidłowo sadzić brukselkę..

Powiemy Ci, jaka powinna być gleba i jak często należy podlewać roślinę. Nie tylko nauczysz się czegoś nowego, ale także poznasz ciekawe fakty dotyczące kapusty..

Prawidłowe sadzenie brukselki

Często niewłaściwe sadzenie może prowadzić do co najmniej złego jajnika, aw najgorszym przypadku do śmierci rośliny. Dlatego dowiemy się, kiedy i jak sadzić brukselkę..

Wymagania glebowe

Do nasion przygotowuje się specjalną mieszankę (ziemia darniowa + piasek w równych proporcjach). Następnie dodaj 2 łyżki popiołu drzewnego i 1 łyżkę superfosfatu do tej mieszanki. Pudełka na sadzonki wypełnia się ziemistą mieszanką i wylewa preparatem „Hom” (15 g na 5 l wody). W podłożu wykonuje się rowki o głębokości 1 cm (odległość między bruzdami wynosi 10 cm), po czym umieszcza się nasiona, wypełniając je ziemią i lekko dociskając.

Temperatura w pomieszczeniu ze skrzynkami powinna wynosić około 20˚С. Światło nie musi być dobre, ale nie należy przechowywać pudełek w piwnicy lub piwnicy bez żadnego światła. Pędy zaczynają się za tydzień. W tym okresie należy obniżyć temperaturę w ciągu dnia do + 6-8˚С, aw nocy - do + 9-12˚С.

Po pojawieniu się pierwszego prawdziwego liścia w młodej kapuście można go zanurkować (przesadzić) w inne miejsce (bardziej pojemne pudełko lub szklankę). Warto też wiedzieć, że nurkując w inne miejsce, kapustę trzeba zakopać w ziemi aż po liście liścienia. Sadzonki należy podlewać wodą o temperaturze pokojowej + 18-20˚С. Ważne jest, aby nawozić sadzonki. Odbywa się to w 2 etapach:

1. Po pojawieniu się dwóch liści w młodej roślinie podaje się ją pożywce (pół tabletki pierwiastka śladowego na 1 litr wody).
2. Podczas hartowania sadzonek. W tym czasie opatrunek górny to mieszanka 1 łyżki mocznika i siarczanu potasu w wiadrze z wodą (70-100 ml wlewa się pod każdą roślinę).

Przed sadzeniem na miejscu kapusta musi być utwardzona. W tym celu na 15 dni przed przesadzeniem pudełka / kubki z sadzonkami muszą być regularnie wystawiane na słońce i hartowane niską temperaturą (ważne, żeby nie przesadzić, przecież roślina jeszcze nie dojrzała).

Sadzonki gotowe do sadzenia w otwartym terenie powinny mieć 5-6 liści, grubość łodygi około 5 cm i wysokość co najmniej 20 cm. Tydzień przed sadzeniem podlewanie jest całkowicie zatrzymane (nie zaszkodzi to roślinie). Na dzień przed sadzeniem w otwartej glebie roślina jest obficie podlewana, aby jak najwięcej gleby przylegało do korzeni.

Przygotowanie nasion do sadzenia

Podczas siewu brukselki konieczne jest przeprowadzenie czynności przygotowawczych.Nasiona należy zawinąć w wilgotną szmatkę na 4-5 dni przed sadzeniem.. Następnie nasiona zanurza się w ciepłej wodzie (50 (C) na 15 minut, a następnie w zimnej wodzie na minutę (czynności te mają na celu zapobieganie możliwym chorobom). Następnie nasiona moczy się w roztworze nitrofoski (1 łyżeczka na 1 litr wody) przez 15-16 godzin.

Dla lepszej odporności na mróz nasiona przechowuje się w lodówce w temperaturze -1 ° C Te działania są ważne, gdyż odciążają roślinę od chorób i szkodników, zwiększają odporność na mróz.

Optymalne czasy sadzenia

Nasiona sadzi się w różnym czasie, w zależności od odmiany kapusty. Odmiany wczesne sadzi się w połowie marca, późne od 10 kwietnia.Gotowe sadzonki sadzi się w otwartym terenie na początku czerwca.

Schemat i głębokość sadzenia

Masz sadzonki brukselki, teraz warto je poprawnie sadzić w otwartym terenie. Aby to zrobić, musisz przestrzegać pewnych zasad lądowania..

Ponieważ roślina osiąga imponujący rozmiar, podczas sadzenia na miejscu należy przeznaczyć wystarczającą ilość miejsca. Szerokość między rzędami musi wynosić co najmniej 0,6 m. W rzędzie odległość między roślinami powinna wynosić co najmniej 40-50 cm Głębokość sadzenia powinna odpowiadać długości korzeni sadzonek. W takim przypadku lepiej jest trochę ukryć łodygę w ziemi niż pozostawić korzenie na powierzchni..

Zawiłości uprawy i pielęgnacji brukselki

Przyjrzeliśmy się, jak sadzić brukselkę na sadzonki, teraz przechodzimy do zasad opieki nad rośliną.

Dobrzy i źli poprzednicy

Przed sadzeniem sadzonek w otwartym terenie warto pamiętać, że miejsce to wyrosło wcześniej. Są uprawy, po których sadzenie brukselki jest możliwe, a nawet konieczne. Ale są takie, po których nie można zasadzić rośliny..

Nie sadzić brukselki po następujących uprawach: biała kapusta lub inna kapusta, buraki, rzepa, pomidory, rzodkiewki i rzodkiewki. Jeśli sadzisz brukselkę po tych uprawach, możesz zapomnieć o dobrych zbiorach..

Jeśli sadzisz brukselkę po roślinach strączkowych, zielonych nawozach, ziemniakach, cebuli, ogórkach lub zbożach, nie ma potrzeby stosowania dodatkowego nawożenia do gleby. Te uprawy są doskonałymi prekursorami brukselki..

Podlewanie i karmienie kapusty

Rozpatrywanie nawozów do brukselki rozpoczynamy od opisu gleby, która jest idealna dla rośliny. Rzeczywiście, w zależności od gleby i ilości nawozu będą różne.

Ta kultura nie jest wymagająca na podłożu, ale warto podnieść gliniastą żyzną glebę, która dobrze „oddycha”. Gleba powinna być wilgotna, jednak w czasie suszy kapusta nie wysycha ze względu na budowę systemu korzeniowego. Jeśli planujesz sadzić na nowej ziemi, powinieneś dodać około 4-5 kg ​​humusu na każdy metr zajmowanej powierzchni lub użyć następującej mieszanki: mocznik, superfosfat, chlorek potasu i nitroammofoska.

Po zapłodnieniu łóżka wykopuje się i podlewa roztworem nadmanganianu potasu (1,5 g na 5 litrów wody). Inną opcją leczenia jest Fitosporin, który stosuje się 2 tygodnie przed sadzeniem..

Serię 10 dni po posadzeniu sadzonek kapustę należy karmić nawozami azotowymi (nie przesadzaj, w przeciwnym razie roślina umrze). Pod koniec lipca - sierpnia należy zrobić drugą porcję opatrunku górnego - nawozy fosforowo-potasowe.

Podlewaj brukselki z umiarem. W czasie upałów można nieco mocniej wylać roślinę, przy wysokiej wilgotności można odmówić podlewania. Nie wlewaj zbyt dużo kapusty, w przeciwnym razie napotkasz zgniliznę korzeni.

Hilling i spulchnianie gleby

W procesie wzrostu brukselka jest kilkakrotnie spryskiwana niewielką warstwą ziemi (należy to zrobić ostrożnie, aby nie zakrywać dolnych główek kapusty).

Jak wspomniano powyżej, roślina kocha glebę, która jest doskonała pod względem przepuszczalności tlenu. Dlatego często należy poluzować ziemię, aby korzenie rośliny się nie dusiły..

Zwalczanie szkodników

Zwalczanie szkodników jest równie ważne jak podlewanie i nawożenie rośliny. Bez leczenia i zapobiegania chorobom nie uzyskasz pożądanych plonów..

Brukselka jest podatna na te same szkodniki, co kapusta biała. Dlatego jeśli na miejscu sadzi się brukselkę i kapustę białą, należy zapobiegać obu gatunkom.

Przejdźmy do listy pasożytów, które kolidują z rośliną.

1 pchły krzyżowe

Te pasożyty robią siatkę z liści kapusty, wygryzając w nich liczne dziury..

Poniższe rozwiązanie pomoże chronić się przed nimi: 1 łyżka. l. 70% octu w 10 litrach wody. Wystarczy jednorazowe przetworzenie.

Biologicznym lekiem na pchły jest sałata, którą sadzi się w nawach bocznych..

2. Mucha kapusta

Otwory w arkuszach o nieregularnym kształcie są robione przez owada, którego postacie dorosłe nie szkodzą roślinie. Larwy powodują szkody. Są układane przez muchę w ziemi w pobliżu rośliny. Larwy niszczą młode rośliny wczesnych odmian.

Lepiej jest walczyć ze szkodnikiem, zanim kapusta zostanie uszkodzona. Aby to zrobić, posyp ziemię wokół rośliny mieszanką (100 g popiołu drzewnego, pył tytoniowy i 1 litr mielonego czarnego pieprzu). Stosuje się również roztwór tytoniu (200 g tytoniu na 10 litrów wody z dodatkiem 1 litra mydła). Roztwór jest chłodzony, filtrowany i spryskiwany zarówno samą rośliną, jak i glebą w jej pobliżu.

Sposobem na pozbycie się pasożyta jest ściółkowanie gleby papierem woskowym, co stworzy dodatkową przeszkodę dla szkodnika..

3 sieja kapusta i gałka

Motyle składające jaja na odwrocie liścia kapusty. Zielone gąsienice całkowicie pożerają liście i główki kapusty.

Musisz szybko zwalczyć szkodnika, aby roślina nie wyschła. Możesz użyć roztworu popiołu drzewnego (300 g popiołu i 1 łyżka mydła w płynie na 10 litrów wody). Spowalnia także rozprzestrzenianie się gąsienic i spulchnianie gleby.

Najprostszą opcją jest drobna siatka na krzaki. W ten sposób motyl po prostu nie może składać jaj na liściach..

4. Mszyce

Wszyscy znają te pasożyty, ponieważ wpływają one na prawie wszystkie rośliny w ogrodzie..

Musisz walczyć z mszycami w następujący sposób: 150 g popiołu drzewnego, 150 g kudły, 1 łyżka. l. mydło w płynie, 1 łyżka. l. mielona musztarda - zalać mieszaniną 2-3 litrów gorącej wody (80-85˚С) i pozostawić na 24 godziny. Po infuzji roztworu dodaje się do niego 7 litrów wody i filtruje. Zabieg przeprowadza się co 3-4 dni, opryskując dotknięte obszary mszycami. Do walki z mszycami nadają się również inne metody ludowe, które można zastosować do brukselki..

5. Ślimaki i ślimaki

Szkodniki te można łatwo usunąć mechanicznie, jednak jeśli krzewy są bardzo mocno dotknięte, można zastosować ludowe metody zwalczania szkodników. Aby zniszczyć ślimaki i ślimaki, musisz przygotować mieszankę: 2 łyżki mielonego pieprzu, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki soli i 500 g popiołu drzewnego. W słoneczny dzień miksturą posypuje się glebę wokół brukselki i natychmiast spulchnia na głębokość 4-5 cm. Tego samego dnia wieczorem poddaje się drugiej obróbce (500 g popiołu + 1 łyżka mielonego pieprzu). Mieszankę posypuje się korpus rośliny.

Przetwarzanie odbywa się w odstępach 4-5 dni.

Zbiór i przechowywanie

Przechodząc do ostatniego akapitu, w którym powiemy, jak zbierać i przechowywać brukselkę.

Wczesne odmiany brukselki zbierane są jednorazowo, odmiany późne - w 2-3 podejściach. Podczas zbierania główek kapusty z wczesnych odmian, na tydzień przed zbiorem, wszystkie liście na krzaku są odcinane (ścinają krzak u podstawy, a dopiero potem zrywa się główki).

Zbiór jest inny w przypadku późniejszych odmian. Liście odcina się tylko od strony, z której będą zbierane główki kapusty. Ponieważ zbieranie odbywa się w kilku etapach, niewłaściwe jest odcięcie wszystkich liści na raz..

Sprzątanie odbywa się we wrześniu-październiku. Jeśli pogoda jest sprzyjająca na zewnątrz, główki kapusty są wycinane bezpośrednio z krzaka, ale jeśli na zewnątrz panuje ujemna temperatura, krzaki są całkowicie odcinane. Następnie krzewy z główkami kapusty przenosi się do zadaszonych chłodnych pomieszczeń. Możesz kroić kapustę w razie potrzeby przez 3 tygodnie. Optymalna temperatura do przechowywania kapusty to 0˚C przy wilgotności 95%. W takich warunkach kapusta będzie przechowywana przez około 2-2,5 miesiąca..

Aby przedłużyć świeżość kapusty, można wykopać krzaki z główkami kapusty w mokrym piasku (podczas usuwania krzewów z korzeniami) w piwnicy.

Korzyści z brukselki dla zdrowia ludzi

Przeszliśmy więc do ostatniego etapu tego artykułu, w którym powiemy, za jakie walory ceniona jest brukselka i dlaczego warto ją spożywać częściej..

Brukselka zawiera wiele przydatnych substancji, takich jak witaminy z grupy B (B1, B2, B6, B9), witamina C (której zawartość jest kilkakrotnie wyższa niż w zwykłej kapuście), witamina PP i karoten. Kapusta zawiera tyle ryboflawiny, co produktów mlecznych.

Ze względu na swój skład brukselka dorównuje lekarstwom.

Przywróć trzustkę sokiem z brukselki. Jest również bardzo przydatny dla osób z cukrzycą. Sok ma działanie przeciwzakaźne, hematopoetyczne i przeciwzapalne.

Brukselka stymuluje gojenie się ran i działa tonizująco.

Również brukselka może być spożywana przez osoby monitorujące kalorie lub chcące schudnąć.. 100 g kapusty zawiera tylko 35 kcal. Dlatego 1 kg warzyw pod względem kaloryczności równa się 100 g wieprzowiny.

Opowiedzieliśmy wszystko o uprawie brukselki w domu, ustaliliśmy zasady trzymania i nawadniania, nauczyliśmy sadzić sadzonki i niszczyć szkodniki roślin. Postępuj zgodnie z powyższymi zasadami, a możesz uzyskać wspaniałe zbiory..