Chwała kapusta - rośnie i pielęgnuje
Dla starożytnych Greków kapusta była symbolem trzeźwości. A Pitagoras tak bardzo wierzył w jego właściwości lecznicze, że był zaangażowany w ich dobór. Stopniowo kapusta migrowała z wybrzeży Morza Śródziemnego i Atlantyku na terytorium starożytnej Rosji i po rozprzestrzenieniu się na kontynencie euroazjatyckim stała się jedną z najczęściej używanych roślin warzywnych w kuchni europejskiej. W przypadku mieszkańców Rosji rozważana jest tradycyjna odmiana Biała kapusta
Zadowolony
Opis odmiany
Kapusta Slava należy do odmiany kapusty białej w połowie sezonu, ponieważ główka kapusty tworzy się 110-125 dni po wykiełkowaniu. Będąc rośliną kochającą wilgoć, odmiana kapusty Slava ma dobrą tolerancję na brak wilgoci.
Zgodnie z oficjalną charakterystyką kapusta Slava daje wysoki plon do 12,5 kg / m2. Ogrodnicy pokochali tę odmianę kapusty ze względu na jej doskonały smak i odporność główne choroby, zarażanie kapusty.
Kształt główek kapusty jest okrągły lub okrągło-płaski. Waga głów waha się od 2,5 do 4,5 kg. Liście kapusty są bladozielone z wyglądu i białe w przekroju.
Kapusta sława jest dobrze transportowana, może być przechowywana do 3 miesięcy, nie pęka. Ma dobrą prezentację, dlatego z powodzeniem jest sprzedawany za ladą detaliczną.
Świeżą kapustą można zjeść do początku stycznia, ale dobrze sprawdza się również jako kapusta kiszona.
Charakterystyka kapusty: Slava 1305 i Slava Gribovskaya 231
Istnieją dwa rodzaje kapusty słowiańskiej: 1305 i Gribovskaya 231. Przyjrzyjmy się pokrótce cechom kapusty słowiańskiej:
- Slava Gribovskaya 231. Formowanie główki kapusty trwa 100-110 dni po posadzeniu sadzonki w ziemię. Dojrzała główka kapusty o wadze 2-3 kg ma dobrą gęstość i zaokrąglony kształt. Zgodnie z katalogiem opisu odmian kapusty Slava Gribovskaya daje plon od 6,6 do 8,9 kg z 1 m2. Struktura liścia drobno pomarszczona, brzegi gładkie, kolor ciemnozielony z lekkim nalotem woskowym. Ceniony za bezpretensjonalność gleb i lepszą tolerancję na brak wilgoci.
- Glory 1305. Dojrzewa 14 dni później niż poprzedni gatunek, ale charakteryzuje się wyższą wydajnością i odpornością na pękanie. Ma lepszą odporność na bakteriozę śluzową. Główki kapusty dają większe (3-5 kg), ale mniej gęste. Jest nieco gorzej przechowywany, ponieważ szybciej się psuje.
Obie są uprawiane na jesień i do fermentacji..
Uprawa kapusty Glory
Aby zbiory zadowoliły ogrodnika, należy wziąć pod uwagę podstawowe wymagania dotyczące uprawy kapusty słowackiej:
- Kapusta sława jest uprawiana metodą sadzonkową i bez sadzonek.
- Nasiona kapusty Slava do sadzonek sadzi się w nieogrzewanych szklarnie, zakryte folią lub pod wiatą tunelową w łóżkach w pierwszej połowie kwietnia.
- Optymalna temperatura do sadzenia nasion to 12-180C.
- Aby sadzonki dobrze rosły, jedna roślina potrzebuje powierzchni 25 cm..
- Sadzonka jest gotowa do sadzenia w ziemi, jeśli uformuje się na niej 5-6 prawdziwych liści i osiągnęła wysokość 15 cm, z reguły ta chwila występuje w połowie maja - na początku czerwca.
- Przed przeniesieniem sadzonek na otwarty teren należy je utwardzać przez 6-8 dni..
- Do sadzenia w ziemi wybierz słoneczne miejsce.
- Schemat sadzenia w ziemi: 60x60 cm.
- 2-3 godziny przed przesadzeniem sadzonek do ziemi ogród jest obficie podlewany wodą.
Oddzielnie konieczne jest określenie cech przygotowania gleby do przesadzania sadzonek:
- kapusta Slava uwielbia lekko kwaśną, żyzną glebę o pH bliskim 6. Jeżeli pH jest zbyt wysokie, należy przeprowadzić wapnowanie gleby;
- Kapusta sława będzie dobrze rosnąć, jeśli jej poprzednikami były ziemniaki, rośliny strączkowe lub wieloletnie zioła;
- od jesieni dobrze kopią ziemię i zrobić świeży obornik (70-80 kg / m2) lub humus (40-50 kg / m2);
- przed sadzeniem nasion glebę wyrównuje się za pomocą grabi.
Przyjrzyjmy się bliżej procesowi sadzenia nasion kapusty słowackiej pod wiatami tunelowymi:
- nasiona sadzi się we wcześniej wykonanych rowkach o głębokości 1-1,5 cm, umieszczonych w odległości 7-8 cm od siebie;
- posadzone nasiona są podlewane i przykrywane matami, które są usuwane dopiero po pojawieniu się pierwszych pędów;
- po pojawieniu się pierwszego liścia sadzonki są przerzedzane tak, aby między sąsiednimi roślinami pozostawało 5 cm wolnej przestrzeni;
- podlewaj sadzonki, gdy gleba wysycha.
Aby sadzonki rosły silnie, należy je karmić na czas. Top dressing odbywa się w dwóch etapach:
- Etap 1. Pierwsze karmienie przeprowadza się, gdy na sadzonkach utworzą się 2 prawdziwe liście. Aby przygotować mieszankę nawozów, użyj superfosfat (6 g), azotan amonu (5 g) i chlorek potasu (2 g) na 1 metr kwadratowy gleby. Powstałą mieszaninę rozrzucono między łóżkami i dobrze podlewano.
- Etap 2. Drugie karmienie rozpoczyna się tydzień po pierwszym. Sadzonki do przesadzenia do ziemi są gotowe za 30-35 dni.
Pielęgnacja kapusty Slava
Kiedy sadzonki są sadzone na otwartym terenie, opieka nad kapustą słowiańską jest obfita podlewanie, zwalczanie szkodników i terminowe karmienie.
Z reguły kapustę Slava należy podlewać 7-8 razy w ciągu całego sezonu wegetacyjnego. A po podlaniu zaleca się wyrzucenie krzewu kapusty, aby stymulować wzrost nowych korzeni, a co za tym idzie, tworzenie się większych główek kapusty. Ale podlewanie należy przerwać 2-3 tygodnie przed planowanymi zbiorami..
Aby odstraszyć szkodniki, sadzi się na przykład grządkę kapusty z silnie pachnącą rośliną nagietki lub petunia, najważniejsze jest to, że te rośliny nie zasłaniają kapusty.
Kapusta sława jest karmiona w 3 etapach:
- Etap 1. Po 2 tygodniach od posadzenia sadzonek w ziemi wykonuje się pierwsze karmienie rośliny sfermentowanym roztworem dziewanny: 1 wiadro na 10 litrów wydaje się na 5-6 krzewów.
- Etap 2. Drugie karmienie odbywa się w okresie formowania głowy. Roztwór dziewanny jest już dodany Popiół drzewny (50 g na wiadro).
- Etap 3. Trzecie karmienie wykonuje się 3-4 tygodnie po poprzednim przy użyciu tej samej technologii.
Warto nadać jej miejsce w swoim ogrodzie, aby mieć dobrą cechę kapusty słowiańskiej. Prosty proces uprawy i pielęgnacji kapusty Slava zostanie nagrodzony doskonałym smakiem tak popularnego i zdrowego warzywa.
