Chwała kapusta: opis i cechy odmiany

Jedną z najczęściej uprawianych roślin ogrodowych jest kapusta biała. Ma różne odmiany o własnych cechach. Najbardziej znaną kapustą jest Slava, bezpretensjonalna pod względem uprawy i pielęgnacji, a także ma doskonały smak. W Rosji i krajach sąsiednich gatunek ten pojawił się jako jeden z pierwszych i szybko zyskał popularność wśród ogrodników w całym kraju..

Główne cechy odmiany

Slava należy do kategorii odmian w połowie sezonu białej kapusty. Został uzyskany w wyniku pracy hodowców krajowych w ubiegłym stuleciu, którzy skrzyżowali odmiany sprowadzone z zagranicy i bardzo szybko zyskał popularność w całym ZSRR. Uważa się, że najbardziej przydatne składniki zawarte są w kapuście słowiańskiej.. Jego cechy są następujące:

• główki kapusty lekko spłaszczone lub zaokrąglone;
• liście zewnętrzne są jasnozielone i faliste na brzegach;
• wewnątrz widelca znajdują się białe chrupiące liście.

Odmiana obejmuje dwa podgatunki: Gribovsky 231 i Slava 1305, które różnią się od siebie niewielkimi. Pierwszy wariant dojrzewa około 100 dni po wykiełkowaniu, widelce ważą średnio około 3 kg. Średnia wydajność z metra kwadratowego wynosi około 10 kg. Drugi podgatunek dojrzewa około 2 tygodnie później niż pierwszy, ale waży znacznie więcej - do 9 kg i ma wyższy plon. Ale widelce tego podgatunku utrzymują się gorzej i nie są tak gęste jak u drugiego.

Slava uwielbia regularne podlewanie, ale można ją też uprawiać na glebach niewystarczająco wilgotnych w miejscach suchych, dlatego jest tak rozpowszechniona. A także świetnie nadaje się do fermentacji na zimę, ponieważ ma doskonały smak i zawiera wystarczającą ilość cukru.

Świeżą kapustę zaleca się spożywać po zbiorach jesienią, ale można ją przechowywać do zimy lub nawet do wiosny, jeśli przestrzegasz zasad przechowywania warzyw. W tym celu wskazane jest wybieranie suchych miejsc..

Plusy i minusy kultury

Ta uprawa została pierwotnie wyhodowana przez hodowców w celu uprawy wyłącznie w regionach, w których gleba jest głównie bez czarnoziemów. Jeśli jednak przestudiujesz pełny opis odmiany kapusty Slava, możesz zrozumieć, że można ją uprawiać w całej Rosji i innych sąsiednich krajach..

Główne zalety kultury to:

• przyjemny smak;
• łatwość pielęgnacji;
• odporność na niskie temperatury;
• odporność na pękanie;
• możliwość łatwego transportu.

Oczywiście te zalety nie są jedynymi. Ale wraz z nimi taka kapusta ma również pewne wady, chociaż jest ich znacznie mniej. W szczególności roślina nie jest odporna na stępkę korzeniową, a plon nie może być przechowywany przez bardzo długi czas, nawet jeśli stworzone zostaną do tego odpowiednie warunki..

Przygotowanie nasion i zasady sadzenia

Kapusta sława jest uprawiana metodą sadzonkową lub bez sadzonek. W przypadku sadzonek nasiona należy wysiewać w połowie wiosny w specjalnych skrzynkach lub pojemnikach, aw drugim przypadku sadzi się je bliżej końca kwietnia bezpośrednio na otwartym terenie.

Niezależnie od metody sadzenia, przed tą procedurą nasiona należy odpowiednio przygotować.. Robi się to w następujący sposób:

• przygotować wodę o temperaturze około 60 stopni i umieścić w niej nasiona na około 15 minut;
• potem zanurzają się w zimnej wodzie na jedną minutę;
• roztwór przygotowuje się na podstawie 10 litrów wody i 12 gramów humatu potasu, a nasiona umieszcza się w nim na 12 godzin;
• po wyjęciu są suszone i przenoszone w chłodne miejsce, którego temperatura wynosi około 2 stopnie.

Następnego dnia można wysiać nasiona. Najczęściej kapusta biała Slava jest sadzona przez sadzonki. Aby to zrobić, musisz przygotować pojemniki o głębokości około 5 cm i przykryć je ziemią, należy je ostrożnie ubić i zdezynfekować roztworem nadmanganianu potasu.

Następnie należy odczekać trzy dni i zrobić bruzdy w ziemi na głębokość około centymetra w odstępach 3 cm. Nasiona wysiewa się co 1 cm i posypuje ziemią, a następnie podlewa metodą kroplową.

Przed pierwszymi pędami pudełka umieszcza się w ciepłym miejscu, w którym temperatura powinna wynosić około 20 stopni. Po pierwszych kiełkach należy je przestawić na dobrze oświetlonym parapecie lub balkonie. Temperatura powietrza w tym miejscu powinna mieścić się w przedziale 10-12 stopni, jeśli nie zostanie utrzymana w tych granicach, kiełki się rozciągną, a roślina grozi śmiercią. Przesadza się na otwarty teren, gdy uformuje się 5 mocnych liści.

Możesz wybrać dowolną glebę do sadzenia, ale eksperci nadal zalecają wybór żyznej gliniastej gleby, która znajduje się blisko wód. Wskaźnik kwasowości powinien wynosić około 6,7-7,4 pH.

Wskazane jest wybranie działek do sadzenia w ogrodzie, w którym wcześniej uprawiano takie rośliny, tak jak:

• marchewka;
• ziemniaki;
• ogórki;
• rośliny strączkowe lub zboża.

Nie zaleca się uprawy kapusty tam, gdzie w poprzednich sezonach rosła rzodkiew, burak lub pomidory. A także nie warto regularnie korzystać z tego samego miejsca do sadzenia..

Cechy opieki nad kapustą

Aby kultura rozwijała się prawidłowo po posadzeniu i ostatecznie dawała dobre zbiory, należy odpowiednio się nią opiekować i nie popełniać błędów. W szczególności nie przesadzaj gleby, nie sadzić sadzonek bardzo gęsto i nie zacieniaj specjalnie miejsc do sadzenia.

Podstawowe czynności pielęgnacyjne po posadzeniu to:

• Terminowe podlewanie - musisz nawadniać kapustę co najmniej 7 razy w miesiącu.
• Ściółkowanie - po każdym podlewaniu gleba jest ściółkowana, aby kapusta otrzymała wystarczającą ilość tlenu.
• Hilling - dzięki niemu uformują się pędy korzeni, kultura otrzyma składniki odżywcze w wystarczającej objętości.
• Opatrunek górny - aby gleba otrzymała dodatkowe składniki odżywcze, należy dwa tygodnie po posadzeniu zastosować do niej nawozy azotowe. A na etapie formowania wideł - karmienie na bazie fosforu i potasu.

Ale nawet jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad dotyczących pielęgnacji upraw, choroby roślin mogą negatywnie wpłynąć na jakość i ilość przyszłych upraw. Aby go nie skrzywdzili, należy regularnie przeprowadzać profilaktykę lub podejmować działania w celu zwalczania chorób na początkowym etapie, gdy nie stanowią one poważnego zagrożenia.

Istnieje kilka chorób, na które najbardziej podatna jest kapusta słowiańska. Opis i sposoby radzenia sobie z nimi są następujące:

• W przypadku kilu kapusty na korzeniach pojawiają się narośla. Aby tego uniknąć, konieczne jest przetworzenie łóżek wapnem w proporcji jednego kilograma na 4 metry kwadratowe przed sadzeniem nasion..
• Peronosporozę można rozpoznać po szarych i żółtych plamach w górnej części liści, a na ich spodniej stronie tworzy się biały kwiat. W celu zapobiegania glebę dezynfekuje się fitoforyną..
• W przypadku fusarium liście najpierw żółkną, a następnie wysychają. Zainfekowane rośliny należy usunąć przez korzeń, aby choroba nie rozprzestrzeniła się na inne, a miejsca, w których wyrosły, należy leczyć ogólnoustrojowymi fungicydami.

A także kapusta może zostać zainfekowana z powodu negatywnych skutków szkodników. Jeśli się pojawią, należy je potraktować specjalnymi chemikaliami..

Zbiór i przechowywanie

Owoce kapusty dojrzewają powoli. Zbiory trwają średnio 2 tygodnie i zaczynają się pod koniec lipca. Zaleca się pozostawienie całych owoców do długotrwałego przechowywania, a do fermentacji używać owoców popękanych lub widocznie uszkodzonych..

Najkorzystniejsze warunki przechowywania panują w piwnicy, takimi metodami:

• w skrzynkach kratowych;
• na czystych, suchych deskach;
• w stanie zawieszenia.

Przed przechowywaniem kapusty należy ją wysuszyć i zawinąć w czysty papier. Nie owijaj go folią plastikową ani spożywczą, ponieważ pojawi się kondensacja, w wyniku której warzywo będzie podatne na gnicie.

Kapusta jest przechowywana przez około 3-4 miesiące. Aby przedłużyć ten okres, temperatura powietrza w piwnicy powinna wynosić około 0 stopni, wilgotność powinna wynosić co najmniej 90 procent.

Recenzje ogrodników

Większość ogrodników bardzo pozytywnie wypowiada się o kapuście słowiańskiej. Przynosi bogate zbiory i ma dobry smak, kapustę można zamknąć na zimę lub spożyć na świeżo jako składnik sałatek i nie tylko.

Ogrodnicy z Rosji i krajów sąsiednich bardzo lubią kapustę Slava i jej podgatunki, ponieważ jest dość prosta w uprawie. Ma też przyjemny smak, który wielu doceni.