Melon "kolektywny rolnik": sadzenie, pielęgnacja i opis owoców rośliny

Soczysty, smaczny i niesamowicie aromatyczny melon to jeden z ulubionych przysmaków na stole obiadowym późnym latem i wczesną jesienią. Słodka pulpa jest używana zarówno na surowo, jak i jako składnik sałatek, napojów owocowych, wypieków itp..

Oprócz doskonałego smaku melon ma wiele przydatnych substancji, które są szeroko stosowane w medycynie ludowej i kosmetologii..

Melon to jagoda, owoc lub warzywo: opis

Melon to pnącze z rodziny Pumpkin, z rodzaju Cucumbers, czyli uprawa melona. Należy do roślin jednorocznych. Ma długą łodygę, która rozprzestrzenia się po ziemi i może osiągnąć długość do 3 m. Na łodydze występuje wiele pędów, z których jeden jest uważany za główny. Łączna długość wszystkich pędów może osiągnąć 30 m.

Kulturę wyróżnia dość efektowny, rozgałęziony system korzeniowy, który wnika w ziemię na 2-2,5 m. Większość korzeni znajduje się w górnej części gleby.

Liście melona mają, w zależności od odmiany, różne kształty: postrzępione, kanciaste, owalne, okrągłe, sercowate. Ich kolor może wahać się od ciemnozielonego do jasnozielonego. Roślina ma trzy rodzaje kwiatów: męskie, żeńskie, biseksualne. Wyróżnia się kształtem miseczki, z pięcioma połączonymi płatkami w kolorze żółtym.Owoce - dynia owalna polisperma, w zależności od odmiany jasnożółta, żółta, biała lub oliwkowa o szorstkiej powierzchni.

Waga melona - od 1 do 20 kg. Miąższ ma przyjemny, słodki smak, dlatego melon często nazywany jest owocem. Więc co to jest: jagoda, owoc lub warzywo?

Odpowiadając na to pytanie należy wziąć pod uwagę nie tylko smak owocu, ale także warunki jego wzrostu. Owoce to rośliny, które można znaleźć na drzewach lub krzewach, jagody na krzakach i ziemi. Z tego punktu widzenia melon należy do jagód..

Z drugiej strony bardzo logiczne jest uważanie owocu za warzywo, ponieważ melon ma długą łodygę, ma niezaprzeczalny związek z ogórkami, dynią i rośnie jak tradycyjne zioło..

Jednak biolodzy zgadzają się, że melon - owoc melonów, jest jagodą nietypową lub fałszywą. To imię przylgnęło do niej w botanice..

Rozpowszechnianie się

Liczne rodzaje melonów są szeroko rozpowszechnione w wielu krajach o ciepłym i suchym klimacie. Fałszywa jagoda rośnie na bezkresach Środkowej i Azji Mniejszej, na terytorium Uzbekistanu, Turkmenistanu, Chin, Iranu, Mołdawii, w południowych regionach Europy.W Federacji Rosyjskiej uprawia się głównie odmiany wcześnie dojrzewające, które dobrze zakorzeniły się w południowych regionach Astrachania i Saratowa. Na terenie krajów poradzieckich najpopularniejszy gatunek melona zwany „Kolkhoznitsa”.

Wartość odżywcza "Kolkhoznitsa"

Ta odmiana melona może być uprawiana zarówno w szklarniach, jak i na zewnątrz. Nie jest przeznaczony do długotrwałego przechowywania, ale jest odporny na ekstremalne temperatury, doskonałą transportowalność, niesamowity smak i wysoką wartość odżywczą..

Skład witaminowo-mineralny owocu jest reprezentowany przez następujące elementy:

• witamina C: pomaga wzmocnić układ odpornościowy, zwiększyć funkcje ochronne organizmu, zwalcza złe samopoczucie i osłabienie;
• witamina A: normalizuje procesy metaboliczne, przyspiesza proces regeneracji komórek skóry, wspomaga odmładzanie organizmu;
• Witaminy z grupy B. (B1, B2, B3): biorą udział w syntezie białek, stabilizują układ nerwowy, usprawniają pracę układu sercowo-naczyniowego, odpowiadają za produkcję energii;
• kwas foliowy: uczestniczy w hematopoezy, pomaga złagodzić stres i normalizuje stan organizmu w okresie menopauzy, zapewnia prawidłowy rozwój płodu w okresie ciąży;
• potas: zwiększa aktywność mózgu, normalizuje równowagę kwasowo-zasadową, pomaga złagodzić stres i zmęczenie, szybko regeneruje się po ciężkim wysiłku psychicznym i fizycznym;
• sód: utrzymuje zdrowy stan organizmu, uczestniczy w transporcie aminokwasów;
• fosfor: bierze udział w prawie wszystkich procesach chemicznych organizmu, pomaga w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej, zapewnia prawidłowy wzrost kości i tkanki zębowej;
• wapń: zapewnia rozwój tkanki kostnej, normalizuje pracę układu mięśniowego, wzmacnia naczynia krwionośne;
• magnez: normalizuje funkcjonowanie układu nerwowego, zwalcza zmęczenie i stres, poprawia napięcie, wzmacnia ściany naczyń krwionośnych.

Zawartość kalorii w surowych owocach wynosi 33 kcal na 100 g, gdzie przydzielono BJU:

• białka - 0,6 g;
• tłuszcze - 0,3 g;
• węglowodany - 7,4 g.

Aplikacja Melon

Szeroka gama przydatnych składników w składzie melona pozwala na wykorzystanie go w wielu dziedzinach życia człowieka..

W medycynie

Wysoka zawartość potasu i magnezu w "Kolkhoznitsa" sprawia, że ​​jest ona często stosowana w leczeniu i profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego..

Jest jednym z głównych składników żywienia terapeutycznego i dietetycznego, ponieważ umożliwia:

• łagodzą zaparcia i poprawiają funkcjonowanie układu pokarmowego;
• zapobiegać rozwojowi anemii;
• poprawić funkcjonowanie nerek, wątroby;
• aby złagodzić stan z kamicą moczową i kamicą żółciową.

Nasiona owoców stosowane są w leczeniu problemów męskiej potencji, poprawiają funkcjonowanie narządów rodnych, aktywizują męską siłę..Melon pomaga kobietom w ciąży i menopauzie.

We współczesnej medycynie fałszywa jagoda służy do oczyszczania jelit. Włókna dyni usuwają z organizmu radionuklidy, toksyny, sole metali ciężkich i inne szkodliwe substancje.

Ponieważ produkt zawiera likopen, substancję blokującą rozwój komórek nowotworowych, jest stosowany w profilaktyce chorób onkologicznych..

W kosmetologii

Głównym składnikiem melona jest beta-karoten, który pomaga przywrócić naturalny kolor skóry, zwalcza zmarszczki i przedwczesne starzenie, pomaga w utrzymaniu zdrowych włosów i paznokci..

Miąższowe maseczki do twarzy dobrze nawilżają i odżywiają skórę, zwalczają suchość i łuszczenie, likwidują stany zapalne, odświeżają i oczyszczają skórę, zapobiegają powstawaniu zmarszczek.W kosmetologii produkt stosuje się również do usuwania plam starczych i piegów. "Kolkhoznitsa" jest szeroko stosowana w celu wyeliminowania problemów z włosami: nadania im blasku, wzmocnienia cebulek, walki z łupieżem.

W gotowaniu

Dojrzała jagoda charakteryzuje się doskonałym smakiem i soczystością, co pozwala wykorzystać ją jako samodzielny produkt lub składnik innych potraw. Jest suszony, mrożony, suszony, przygotowywane są różne przetwory, dżemy, owoce kandyzowane. Jagoda jest bardzo popularna w koktajlach, sokach, likierach, jako wypełniacz do lodów.

Na przykład na Wschodzie suszona dynia to niezastąpiony przysmak podczas picia herbaty. W krajach śródziemnomorskich świeży produkt podaje się razem z gotowaną wieprzowiną, szynką, szynką lub krewetkami. We Włoszech owoce smakuje się w połączeniu z różnymi serami, zwłaszcza mozzarellą.

Melon dodaje się do sałatek mięsnych lub owocowych, robi się z niego desery i ciasta.

Uprawa na zewnątrz

Odmiana Kolkhoznitsa bardzo lubi ogrodników, ponieważ jest niezwykle łatwa w pielęgnacji, ma wysoką odporność na niskie temperatury i pozwala osiągnąć bogate zbiory.

Aby uzyskać dobre, słodkie i soczyste owoce, musisz znać niektóre cechy uprawy "Kolkhoznitsa".

Rosnące funkcje

Podczas sadzenia melona należy pamiętać, że do jego wygodnego wzrostu potrzeba dużo wolnej przestrzeni i dobrego oświetlenia. Między każdym otworem powinna znajdować się odległość 80-100 cm Wybierając miejsce na ogród, lepiej jest preferować słoneczne obszary chronione przed zimnem.

Dlatego melon uwielbia pożywną glebę gleba zaleca się karmić nawozy mineralne, humus, poluzuj go, dodając trochę piasku rzecznego.

Wiosną wprowadzają do gleby nawozy potasowe, karmione fosforem.

Przygotowanie do sadzenia nasion

Ważnym krokiem w sadzeniu melona jest odpowiednie przygotowanie nasion..

Możesz używać zarówno zakupionych nasion, jak i uprawiać niezależnie. Wybierając surowce ze sklepu, należy preferować te, które są większe od reszty. Przed siewem napełnij je wodą i usuń wszystko, co się pojawiło. Siej tylko pełnowymiarowe nasiona, które opadły na dno..

Przygotowanie nasion zakłada: zaleca się zanurzenie nasion w ciepłej wodzie (ok. + 35 ° C), przechowywanie w temperaturze pokojowej. Po dniu nasiona należy zawinąć w suchy ręcznik i przenieść do lodówki na 20 godzin. Takie „zahartowane” nasiona są całkowicie gotowe do sadzenia.

Uprawa sadzonek

Po „stwardnieniu” nasiona sadzi się w ziemi, tworząc sadzonki. Jako pojemnik na przyszłe kiełki doskonale sprawdzają się jednorazowe kubki plastikowe, które są wypełnione nasyconą glebą torf, popiół i piasek w stosunku 9: 1: 1 (na 10 litrów mieszanki gruntowej).

Możesz użyć gotowych kubków torfowych, które w przyszłości pozwolą chronić system korzeniowy przed uszkodzeniem podczas sadzenia w otwartym terenie.

Proces sadzenia składa się z kilku etapów:

1. 2-3 dni przed spodziewanym sadzeniem nasiona należy wyjąć z lodówki, przenieść na wilgotny ręcznik, umieścić w ciepłym miejscu.
2. Nasiona sadzi się w pojemnikach po 2 sztuki, na głębokość 5 cm.
3. Pojemniki przenosi się do ciepłego miejsca o temperaturze nie niższej niż +20 ° С w ciągu dnia i + 15 ° С w nocy.
4. Tydzień później zaczną się przebijać pierwsze pędy. Gdy pojawią się na nich trzy pełnoprawne liście, sadzonki należy uszczypnąć, aby pojawiły się pędy boczne.
5. Aby uchronić sadzonki przed "czarną nogą", konieczne jest regularne nawilżanie i posypywanie gleby w pobliżu łodygi piaskiem.

Lądowanie w ziemi

Sadzonki sadzi się na wcześniej przygotowanej, odżywionej, dobrze spulchnionej glebie. W ziemi należy wykonać małe otwory, między którymi odległość powinna wynosić co najmniej 80 cm, ponieważ melon jest rośliną ciepłolubną, należy go sadzić w okresie, gdy nie spodziewamy się dokładnie mrozu, w przeciwnym razie roślina umrze.

Sadzonki są ostrożnie wyciągane z kubka torfowego razem z glebą lub sadzone bezpośrednio w przygotowanych dołkach. Wcześniej do otworów wlewa się niewielką ilość wody, dodaje humus. Rośliny sadzi się w taki sposób, aby część ziemnej śpiączki była widoczna nad poziomem gruntu. Następnie kiełki są podlewane i przykrywane ziemią, nie ubijając zbyt wiele.

Doświadczonym ogrodnikom zaleca się zapewnienie sadzonkom cienia w ciągu pierwszych dwóch tygodni po posadzeniu. W tym celu zbudowana jest specjalna ochrona.

Funkcje pielęgnacyjne

Ponieważ w maju mogą wystąpić gwałtowne zmiany między temperaturami dziennymi i nocnymi, lepiej jest przykryć kiełki plastikowymi butelkami lub folią PVC. Już pod koniec maja zabezpieczenie termiczne można zdjąć, roślina nie będzie już potrzebowała dodatkowych środków zabezpieczających przed niskimi temperaturami.

Melon jest rośliną kochającą wilgoć i wymaga regularnego podlewania. W upalne dni należy zapewnić mu maksymalne nawilżenie. Przerwa między irygacjami wynosi 2 dni. W przypadku młodej rośliny wystarczająca ilość wody wynosi co najmniej 1,5 litra, dla osoby dorosłej - 3-3,5 litra.

W okresie dojrzewania płód może oderwać się od rośliny matecznej. Aby temu zapobiec, zaleca się umieszczenie fałszywej jagody w siatkowym lub plastikowym pojemniku, powieszenie na specjalnym wsporniku.

Zbiór i przechowywanie

„Kolkhoznitsa” odnosi się do wczesnych odmian, więc po 2 miesiącach można zbierać plony. Bardzo ważne jest, aby dojrzałe owoce nie pozostawały na ziemi przez długi czas, ponieważ zaczynają się psuć, gnić..Dojrzałość dyni zależy od koloru skórki: gdy tylko nabierze żółtego lub ciemnożółtego odcienia, owoce są gotowe do zbioru.

Ponadto miejsce, w którym znajdował się kwiat, staje się bardziej miękkie, co ułatwia oddzielenie jagody od łodygi..

Zebrane melony są przechowywane w suchym, dobrze wentylowanym miejscu w temperaturze pokojowej, oddzielone od innych warzyw lub owoców. Niedojrzałe owoce przenosi się do ciemnego, suchego i ciepłego pomieszczenia. Najlepszym rozwiązaniem byłoby przechowywanie melonów w piwnicy, w osobnym pomieszczeniu, w temperaturze + 8-10 ° C i wilgotności powietrza około 60%.

Wysoka wilgotność spowoduje gnicie owoców, a niska wilgotność spowoduje ich wysychanie. Należy uważać, aby dynie nie stykały się ze sobą. Możesz ułożyć jagody na trocinach, w pudełkach z piaskiem lub powiesić.

Jeśli ogon płodu zniknął, miejsce, w którym się znajdował, należy wypełnić parafiną, która ochroni przed infekcją. Oględziny owoców powinny być przeprowadzane co miesiąc i zepsute.

Informacje zwrotne od internautów

Sama roślina z cienką łodygą, dobrze splata się na długość. Owoce są kuliste, żółto-pomarańczowe, gładkie w dotyku. Kiedy owoc jest krojony, widzimy biały miąższ, smakuje bardzo słodko i chrupiąco, ale jak pachnie… Po prostu nie potrafię przekazać Ci słowami aromatu dojrzałego melona. Pyszne owoce !

Po wykiełkowaniu należy odczekać około 80 - 90 dni, a owoce już dojrzeją. Z jednej rośliny (krzewu wikliny) mój mąż i ja zbieramy do 5 kg.

Zbiory wystarczą dla całej rodziny i zamknięte w słoikach na smakołyki na zimę. Czasami nawet sprzedajemy i leczymy przyjaciół i znajomych! To są dobre nasiona, które kiedyś kupiłem! Nadal jestem wdzięczny kobiecie, która zaproponowała mi zakup tych nasion na targu..

„Kolkhoz Woman” to pachnący, zdrowy, smaczny melon, który latem jest nieodzownym przysmakiem dla dorosłych i dzieci. Nie wymaga specjalnego podejścia podczas uprawy, jest odporny na ekstremalne temperatury i bezpretensjonalny w pielęgnacji. Z zastrzeżeniem kilku prostych zasad sadzenia, jest w stanie zadowolić ogrodników bogatymi zbiorami i słonecznymi, miodowymi owocami.