Hodowla strusi w domu

Wszyscy są do tego przyzwyczajeni strusie

są dzikimi zwierzętami i można je spotkać tylko w ogrodach zoologicznych, ale obecnie popularne stało się hodowanie strusi w domu. Zostanie to omówione w naszym artykule..

Strusie domowe to gatunek udomowionych dzikich strusi żyjących w Afryce. Są dobrze zaaklimatyzowane do klimatu północnego, dlatego hodowla strusi stopniowo nabiera tempa. Podczas hodowli strusi możesz zdobyć jajka, mięso, skórę i pióra, które są niezastąpione w niektórych branżach i są wysoko cenione na rynkach.

Trochę o historii udomowienia strusia

Pierwsza wzmianka o udomowieniu strusi pojawiła się w 1650 g. W tym czasie strusie udomowiono tylko w starożytnym Egipcie. W Chinach próbowali okiełznać strusia już w I wieku. Dowodem na to jest wizerunek strusia na grobie chińskiego cesarza..

Od końca XYII wieku w Afryce rozpoczyna się udomowienie strusi.

Po wybuchu wojen hodowla strusi zeszła na dalszy plan i dopiero kilkadziesiąt lat później zaczęła się nowe życie..

Obecnie w Europie istnieje około 600 gospodarstw.

Jakie są rodzaje strusi? Główne rasy strusi

Na fermie strusi wykorzystywane są trzy główne typy strusi: Afryki, Australii i Ameryki Południowej.

• Struś afrykański dorasta do 2,7 m wysokości. Średnia waga samic strusi wynosi 165 kg, a samców 155 kg. To jedyny gatunek strusia dwupalczastego. Ptaki żyją w rodzinach jednego samca i 4 samic. Samica może złożyć do 10 jaj, które wysiadują zarówno samice, jak i samce. Inkubacja trwa 50 dni. Jaja są bardzo duże, średnica jajka wynosi 12 cm i długość 16 cm.
• Struś australijski osiąga do dwóch metrów wysokości. Średnia waga samic i samców wynosi 60 kg. Ponieważ samce i samice emu są bardzo podobne, można je wyróżnić tylko w okresie godowym - samce w tym czasie głośno krzyczą. Okres godowy trwa od września do października. Samica składa jaja w styczniu, samiec je wysiaduje. Potomstwo pojawia się w ciągu 60 dni. Samce tracą na wadze w okresie inkubacji, ponieważ nie mogą opuścić gniazda z potomstwem.
• Strusie z Ameryki Południowej, lub strusie nandu, osiągające wysokość 1,4 m. Są bezpretensjonalne i szybko rozmnażają się. Waga tego domowego strusia wynosi około 30 kg.

Strusie nie latają, ale nadal potrzebują skrzydeł, zwłaszcza podczas biegania. Skrzydła pomagają utrzymać równowagę podczas biegu. Ponadto ptaki te, w przeciwieństwie do innych strusi, biegają powoli, ale doskonale pływają.

W nandu cenione są nie tylko mięso i jajka, ale także skóra i skorupki jaj.

W jakim celu hoduje się strusie? Produkty ze strusia

Strusie są hodowane w celu uzyskania jaj, mięsa, piór, tłuszczu, skóry, pazurów i dzioba strusia. Produkty ze strusia są sprzedawane nie tylko na targowiskach.

Jaja strusie mają wysoką wartość i w zasadzie wszystkie są wysyłane do inkubacji. W diecie stosuje się tylko wczesne lub późne jaja.

Jajka są tak dobre jak jajka kurze i są gotowane w ten sam sposób. Jedno jajko strusie mieści 30 jaj kurzych i waży do 1800 g. Ponieważ skorupa jajka przypomina porcelanę, jest często wykorzystywana w wyrobach artystycznych, czyli jest malowana i grawerowana..

Muszla bardzo lekki i wytrzymały. Występuje w dwóch kolorach - ciemnozielonym i żółtawo różowym. Kolory zależą od koloru ptasich piór. Strusie pędzą latem. Jedna samica może złożyć około 80 jaj w sezonie. Dzieje się to od marca do października. W pierwszym sezonie samica co drugi dzień składa do 20 jaj.

W Polsce jaja strusie uważane są za egzotyczne, mogą wykarmić nawet 10 osób. Potrzebują ich głównie restauracje.

Niestety zawartość kalorii w jajach strusich jest niższa niż w jajach kurzych. Sto gramów zawiera 118 kcal. Jajka są bardzo pożywne i bardzo tłuste.

100 gramów jaj strusich zawiera 12,5 g białka, 11,8 g tłuszczu i 0,7 g węglowodanów.

Jajo strusia można przechowywać w lodówce do trzech miesięcy. Ponieważ ma mocny smak, najlepiej nadaje się do wypieków..

Niestety jajo strusia ma nie tylko korzystne, ale i niebezpieczne właściwości. Ten produkt nie jest zalecany dla osób z wysokim poziomem cholesterolu. Jajka przyczyniają się do zatykania naczyń krwionośnych. U dzieci skłonnych do alergii może pojawić się wysypka skórna.

Mają swoją wartość i pióra struś. Ptaki mają konturowe pióra na ogonach i skrzydłach. Dorosły struś ma na ciele około kilograma piór. Są wykorzystywane w dziedzinie sztuki i produkcji..

Najważniejszą rzeczą przy zbieraniu piór jest prawidłowe ich przycięcie w minimalnej odległości od skóry strusia. Pióra są zbierane od ptaków, które osiągnęły wiek trzech lat. Z białych piór ogona i skrzydeł tworzy się kompozycje, dodatki i ozdobne pamiątki. Pióra służą również do czyszczenia mechanizmów z kurzu..

W średniowieczu strusie pióra były wykorzystywane do tworzenia strojów teatralnych i ubiorów znanych osób. Zostały zakupione w tonach. Dlatego większość afrykańskich strusi w tym czasie została zmasakrowana. W dzisiejszych czasach ludzie nauczyli się bezpiecznie używać piór dla ptaków do biżuterii, odzieży i wnętrz.

Pióra nie powinny mieć więcej niż 80 cm długości, z nich najczęściej powstają boa z piór..

Mięso Struś jest uważany za najwyższej jakości i przyciąga smakoszy i osoby dbające o swoje zdrowie. To mięso ma podobną strukturę, smak i kolor do wołowiny. Ponadto mięso strusia ma niską zawartość cholesterolu i bogaty zestaw pierwiastków śladowych. Praktycznie nie ma w nim tłuszczu - 1,2%. Po ugotowaniu mięso strusia jest soczyste i miękkie pomimo niskiej zawartości tłuszczu.

Skórzany struś ma dużą wartość rynkową, ponieważ jest gatunkiem egzotycznym. Skóra jest miękka, elastyczna i odporna na wilgoć. Służy do tworzenia butów, odzieży i galanterii skórzanej. Z jednego dorosłego strusia można uzyskać około 1,5 m2. m skóry. Skóra strusia pokrywająca stęp nóg służy do szycia butów i portomonu.

Tłuszcz ze strusia ma kilka właściwości, a mianowicie przeciwobrzękowe, przeciwzapalne i gojące się rany. Odkrył lecznicze działanie tłuszczu strusiego w Australii. Istnieją również informacje, że pierwszy strusi tłuszcz był używany w Afryce..

Tłuszcz pozyskiwany jest bez szkody dla drobiu na specjalnych fermach. Naturalny tłuszcz zawiera kwasy Omega-6, witaminę E i przeciwutleniacze. Ten naturalny środek łagodzi wszelkie podrażnienia, ponieważ ma działanie zmiękczające i nawilżające. Zatrzymuje również starzenie się skóry.

We wczesnych stadiach epitelializacji na rany nakłada się strusi tłuszcz, który łagodzi swędzenie i stany zapalne. Może być stosowany na odleżyny i otarcia. W przypadku zwichniętych kolan lub łokci tłuszcz łagodzi stany zapalne i ból.

Tłuszcz ze strusia chroni również przed oparzeniami słonecznymi i leczy blizny. W celach kosmetycznych bardzo skuteczny jest tłuszcz drobiowy. Ma dobry wpływ na porost włosów i może odbudować około 80% mieszków włosowych. To dobra profilaktyka łysienia. Olejek dobrze działa na paznokcie i chroni skórę przed mrozem.

Tłuszcz ze strusia jest stosowany podczas ciąży i po porodzie, ponieważ ten doskonały środek pomaga uniknąć rozstępów podczas ciąży i eliminuje swędzenie. Po porodzie pomaga zagoić szwy.

Ze strusia można wydobyć około 7 kg tłuszczu.

Tłuszcz ze strusia jest bardzo wszechstronny i nie zawiera alergenów. Jest ekonomiczny w użyciu i bezwonny.

Szeroki zakres zastosowań produktów strusich nie kończy się na mięsie, jajach, skórach, piórach i tłuszczu. Wykorzystuje się nawet pazury i dziób strusi.

Puder wykonany jest z pazurów do szlifowania diamentów.

Z pazurów i dzioba strusia można wykonać różnorodną biżuterię, głównie naszyjniki, amulety i etui na pendrive.

Jakie warunki należy stworzyć, aby hodować strusie

Według doświadczonych hodowców drobiu hodowla i opieka nad strusiami nie jest trudniejsza niż hodowla innego drobiu. Są hodowane dla różnych produktów lub na sprzedaż..

Pomieszczenia do trzymania strusi

Pomieszczenia dla strusi są podzielone na główne i pomocnicze, ale z głównym można sobie poradzić, jeśli hodowca nie ma możliwości dokończenia budowy pomieszczenia gospodarczego. Ptak będzie mieszkał w głównym pomieszczeniu. Obejmuje to pióro i inkubator. Pomieszczenia gospodarcze są zwykle używane do przechowywania paszy, jaj i sprzętu..

Miejsce do trzymania strusi powinno być izolowane. Do tego nadaje się szopa na solidnym fundamencie. Okna muszą być obecne, ponieważ w ciepłe dni pomieszczenie wymaga specjalnej wentylacji. Zimą wentylacja odbywa się za pomocą okapu w suficie.

Ściany kojca pokryte są gliną lub pokryte gładkimi deskami. Podłoga jest drewniana. Użyj grubej warstwy słomy i trocin na ściółkę.

Trzeba też liczyć się z tym, że stodoła musi być wysoka - od głowy strusia do sufitu musi pozostać co najmniej metr.

Teren do odpoczynku i spacerów strusi

Obok głównego pomieszczenia konieczne jest dokończenie budowy wybiegu spacerowego z siatką.

Wskazane jest wykonanie zagrody do trzymania ptaków na glebie piaszczystej. Na terenie zagrody nie powinno być drzew ani krzewów. Tworzą cień, a miejsce spacerowe dla strusi powinno być dobrze oświetlone.

Konieczne jest również posiadanie jednego ogrodzonego terenu z roślinnością w pobliżu, ale jeśli w pobliżu znajduje się łąka trawiasta, ptaki można wysłać na wypas. Jeśli nie ma takiego miejsca, będziesz musiał sam skosić trawę.

Umieszczenie karmników i poideł

Ponieważ strusie są chciwymi ptakami, należy wziąć pod uwagę prawidłowe rozmieszczenie karmników, ponieważ podczas miażdżenia młode zwierzęta mogą się zranić.

Jeśli w gospodarstwie jest kilkanaście ptaków, kilka karmników umieszcza się w odległości 50 cm na pisklę lub 1,5 m na dorosłego strusia. Są wypełnione 2/3 całkowitej objętości. W przypadku trawy lub siana musisz mieć dodatkowe podajniki do stojaków. Mocowane są w kurniku na wysokości 60 cm.

Jako pijący musicie dobrać taki sprzęt, aby pisklęta nie wpadły do ​​wody. Optymalny kolor dla pijących to biały. Pomaga to strusiom w szybkim znajdowaniu pożywienia i wody. W przypadku młodych strusi jako poideł można użyć misek lub tac. Można je również kupić.

Szczególnie sprawdzone poidła automatyczne. Pomaga to oszczędzać zużycie wody. Miski do picia nie powinny mieć więcej niż 30 litrów objętości. Nie są zbyt drogie, ale niektórzy rolnicy wolą używać poideł wykonanych ze złomu..

Dieta do karmienia strusi. Stawka dzienna

Strusie do normalnej reprodukcji i życia potrzebują zróżnicowanego i kompletnego karmienia.

Pasza powinna zawierać białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy i minerały. Pomaga to organizmowi ptaka w wytwarzaniu energii, przyspieszaniu wzrostu nowych komórek i tkanek. Początkujący hodowca drobiu powinien wiedzieć, jakie strusie jedzą na fermie, biorąc pod uwagę porę roku, sposób chowu, wiek i stan fizjologiczny strusia..

Pokarmy roślinne są najczęściej stosowane w głównej diecie strusia i są głównym źródłem energii, tłuszczu i witamin.

Oto lista określonych produktów spożywczych, które wchodzą w skład pokarmów roślinnych:

kukurydza. Nasiona tego warzywa podawane są w postaci owsianki lub płatków zbożowych. Kukurydza jest bogata w skrobię i zawiera karotenoidy. Zawiera również wapń.

Pszenica. Ziarna pszenicy są używane w przypadku braku możliwości uprawy kukurydzy. Ziarna pszenicy zawierają dużo surowego białka, aminokwasów i witamin z grupy B i E. Pszenica podawana jest w postaci owsianki.

Jęczmień. Folia pokrywająca ziarna zbóż zawiera niestrawny błonnik. Pod względem wartości odżywczych zboża są gorsze od kukurydzy i pszenicy, ale można je również stosować jako zboża do owsianki.

Owies. Z tego zboża owsianka jest gotowana dla młodych zwierząt lub podawana dorosłym ptakom jako zboża, a mianowicie płatki owsiane.

Soczysta pasza zawiera produkty nasycone witaminami i minerałami.

Lista pasz dla sukulentów:

1. Zieleń. Jest głównym pokarmem roślinnym. Jest krojony i podawany zarówno dorosłym strusiom, jak i pisklętom. Karmione są tylko najświeższe warzywa. Lucerna, koniczyna, groch i fasola są używane jako warzywa..
2. Pokrzywa. Tę wczesną roślinę można znaleźć na pustkowiach, wąwozach i na skrajach lasów. Zawiera około 4% białka i błonnika, witaminy A, B i E..
3. Siano witaminowe z lucerny, koniczyny i traw łąkowych. Jest to kompletny i podstawowy pokarm na okres zimowy. Witaminy są konserwowane po wysuszeniu ziół. Możesz je wysuszyć pod baldachimem. Takie siano jest przechowywane w suchym i ciemnym pomieszczeniu. Podawane drobno posiekane strusie.
4. Mąka ziołowa. Robią to przy pomocy zieleni i przy krótkotrwałej ekspozycji na ogrzane powietrze. Nie wpływa negatywnie na witaminy i składniki odżywcze. Mąka z trawy zawiera karoten, białko, kwas foliowy i pierwiastki śladowe, które są dobre dla wzrostu i witalności drobiu.
5. Warzywa korzeniowe i bulwy. Ta lista obejmuje marchewki, ziemniaki, buraki i gruszki ziemne. Jest bezpośrednim źródłem witamin i soli mineralnych, których strusie tak bardzo potrzebują zimą i wiosną. Buraki podawane są drobno posiekane. Ziemniaki należy gotować i podawać jako puree z otrębami i mąką ziołową. Drobno posiekaj marchewki. Lepiej jest wybierać czerwone marchewki, ponieważ zawierają więcej karotenu.

Dla dobrego metabolizmu i rozwoju przyjmuje się paszę dla zwierząt. Zawierają białka i aminokwasy.

Lista pasz dla zwierząt:

1. mleko. Stosuje się zsiadłe mleko, twarożek, mleko i płynne odpady z ubijania masła. To serum zawiera łatwo przyswajalne minerały..
2. Ryba. Używane są tylko niekomercyjne ryby i mączka rybna. Jest kruszony i gotowany. Ryba zawiera około 60% białka i 18% tłuszczu, aminokwasy i minerały.
3. Mączka mięsno-kostna. Zawiera 50% białka, 11% tłuszczu i 30% popiołu.
4. Jaja ptasie. Skorupkę gotowanego kurzego jajka zbiera się, suszy i podaje strusiom jako dodatek mineralny.

Podczas karmienia strusi należy wziąć pod uwagę ich codzienną dietę, czyli poprawnie obliczyć dzienną dawkę zestawu pasz. Jedzenie powinno być bogate w białko, wapń i fosfor. W każdym wieku strusie powinny otrzymywać zbilansowaną dietę..

Przedstawiamy tabelę dziennego zbilansowanego żywienia strusi:

Głównym wymogiem diety jest pełne zaspokojenie potrzeb strusi. Konieczne jest ustalenie, ile opatrunku górnego należy podawać dziennie iw jakiej ilości. Zawartość kalorii powinna odpowiadać potrzebom ptaków.

Najlepiej samodzielnie skomponować dietę, ale trzeba wziąć pod uwagę wartość odżywczą każdego składnika paszy, wagę i wiek ptaka..

Karmienie stada rodzicielskiego podzielone jest na dwa okresy: produktywne i nieproduktywne. Okres zimowy jest bezproduktywny, ponieważ wtedy strusie nie rozmnażają się i muszą utrzymywać średnią wagę.

Okres produktywności samców następuje po wykluciu młodych strusi i do następnego krycia na wiosnę. U samic po zakończeniu okresu nieśności i do następnego sezonu lęgowego.

Ważne jest, aby tak obliczyć dawkę paszy, aby została zjedzona w ciągu jednego dnia. Jednocześnie karmidła z jedzeniem nie powinny być narażone na deszcz.

Ponieważ przemysł nie produkuje jeszcze zbilansowanej paszy dla strusi, można kupić paszę produkowaną dla kurczaków lub kaczek domowych, a dla strusi należy pić czystą i świeżą wodę. Woda jest szczególnie ważna w czasie upałów. Zanieczyszczoną lub ciepłą wodę należy bardzo często wymieniać.

Aby zapobiec chorobom przewodu pokarmowego u strusi, nie należy podawać im mokrych i brudnych liści. Należy je umyć i wysuszyć ciepłym powietrzem..

Cechy opieki nad strusiami zimą

Strusie są wrażliwe na nagłe zmiany temperatury, ale jednocześnie tolerują mrozy do 30 stopni. Ale ptaki mogą zachorować na przeciągi i deszcz ze śniegiem. Ostatnie pisklęta pojawiają się we wrześniu-grudniu, czyli przed nadejściem mrozów. W grudniu dorastają i uciekają. Również strusie spokojnie zimują w nieogrzewanych zagrodach..

W zimne dni najważniejsze jest, aby drzwi do stodoły były zamknięte. W temperaturach poniżej zera strusie nadal nie odmawiają chodzenia. Konieczne jest zwolnienie ich tylko na 10 minut i zwrócenie ich z powrotem do pokoju. Ogólnie trzymanie strusi zimą nie jest takie trudne, ponieważ ptaki dobrze czują się zimą, a mróz nie jest dla nich przeszkodą.

Jak być może zrozumiałeś, hodowla strusi nie jest łatwa, ale jest bardzo opłacalna. Postępując zgodnie z tymi instrukcjami, możesz bezpiecznie hodować ptaki w swojej okolicy..