Sekrety udanej uprawy sałaty lodowej w ich letnim domku
Sałata lodowa wygląda jak biała kapusta
Zadowolony
Dlaczego sałatka lodowa jest przydatna? Osiągnął najwyższy poziom w kuchni jako doskonały składnik różnych sałatek ze względu na swoje korzystne właściwości. Najlepiej jeść na surowo Iceberg, ponieważ po ugotowaniu traci ponad połowę witamin..
Wybór miejsca: podłoże i oświetlenie
Aby uprawiać sałatę lodową na zewnątrz, musisz wybrać odpowiednią glebę. Najlepsze są tereny nawożone z drenażem i wszystkimi niezbędnymi dodatkami mineralnymi.. Gleba powinna być umiarkowanie wilgotna, bez dużej kwasowości.
Sałata lodowa również uwielbia słońce, dlatego wybierz dobrze oświetlone miejsce bez przeciągów..
Przygotowanie nasion przed sadzeniem
Każde nasiono składa się z zapasu składników odżywczych i zarodka, które znajdują się pod gęstą skórką. Im większe nasiona, tym więcej zawiera składników odżywczych..
Aby sadzonki były przyjazne, a choroby są niezwykle rzadkie, nasiona należy sortować według wielkości. Zdeformowane, uszkodzone okazy są natychmiast wyrzucane.
Aby przyspieszyć kiełkowanie nasion więcej niż dwukrotnie, należy je zwilżyć. W ten sposób olejki eteryczne, które hamują kiełkowanie, są wypłukiwane wodą i ostatecznie nic nie zapobiega wzrostowi nasion..
Doświadczeni ogrodnicy moczy nasiona w ciepłej wodzie - 18-22 ° C, która jest nasycana tlenem lub powietrzem za pomocą kompresora. Ta technika nazywa się bulgotaniem. Proces ten przyspiesza wschody sadzonek i dezynfekuje nasiona. Zatrzymuje się, gdy kiełkuje od 2 do 5% nasion. Czas bulgotania nasion sałaty wynosi 10-12 dni.
Sadzenie sałaty lodowej
Przyprawianie sałaty jest ważnym aspektem podczas wczesnego sadzenia. 
Jeśli używa się dwutygodniowych sadzonek, które wyrosły w innym regionie, konieczne jest pozostawienie ich do adaptacji i sadzenie dopiero po trzech dniach. Zaleca się dobrze nawozić glebę przed sadzeniem..
Zazwyczaj sałatę lodową sadzi się według schematu 30 x 40 lub 40 x 40.
Uprawa przez sadzonki
Najlepiej używać nasion otoczkowanych. Są łatwe w siewie i dobrze kiełkują. Nasiona należy umieścić w prasowanej kostce torfu i nie przykrywać. W pierwszym okresie sadzenia będziesz potrzebować pięciu centymetrowych kostek, aw przyszłości czterech centymetrów.
Pojemniki z sadzonkami umieszcza się do kiełkowania w miejscu o temperaturze 16-17 ° C. Maksymalny czas kiełkowania to dwa dni. W przyszłości idealna temperatura dla sadzonek to 15-25 ° С.
Wiek sadzonek jest również ważnym czynnikiem w czasie sadzenia. W pierwszych dwóch etapach sadzi się rośliny, które osiągnęły wiek 8-9 tygodni. Jeśli temperatura powietrza wzrośnie, zrobią to młodsze sadzonki (trzy tygodnie)..
Wysiew nasion w otwartym terenie
Przed uprawą sałaty lodowej w otwartym polu należy przygotować doły o średnicy 5 mm. Lepiej jest wysiewać nasiona w różnym czasie, aby zbiory odbywały się od wczesnej wiosny do połowy lata. Gdy sadzonki trochę wzrosną, sadzimy je w odległości 7,5 cm od siebie, rośliny należy okresowo rozrzedzać, regularnie podlewać i poluzować glebę.
Pielęgnacja i uprawa sałaty lodowej
Aby Twoje warzywo rosło smacznie i zdrowo, musisz najpierw zapoznać się z technologią uprawy sałaty lodowej.
Schronienie
Sadzonki wczesne sadzone są pokryte perforowaną folią lub agrowłóknem. Na najwcześniejsze terminy sadzenia zaleca się wykonanie podwójnego pokrycia: pierwsza warstwa wykonana jest z agrofibry, a druga z folii perforowanej (500-700 otworów na 1 metr). Po dwóch tygodniach folia jest usuwana, a 10 dni przed rozpoczęciem zbiórki całe schronienie jest usuwane.
We wczesnych stadiach rośliny przykrywa się natychmiast po posadzeniu w ziemi. Wlej sałatę na tkaninę, która służy jako przykrycie.
Jeśli miejsce znajduje się na zboczu, to po posadzeniu sadzonki należy najpierw podlać, a dopiero potem przykryć.
Pamiętaj, aby kontrolować temperaturę w schronie, jeśli przekracza 25 ° C, to materiał należy usunąć. Zbyt wysoka temperatura powietrza w schronisku wpłynie negatywnie na tworzenie się główek kapusty. Materiał pokryciowy jest usuwany nie później niż miesiąc później, ale głównym czynnikiem decydującym o podjęciu takiej decyzji jest pogoda.
Fotografowanie schronienia jest najlepsze, gdy na zewnątrz jest pochmurno i cicho. Bezpośrednie światło słoneczne może natychmiast spalić liście sałaty.
Ze względu na wysokie ryzyko infekcji mączniakiem rzekomym pod osłonami należy regularnie sprawdzać nasadzenia.
Top dressing
Do dobrego wzrostu potrzebny jest specjalny nawóz do sałatki.
Preparaty azotowe należy dodawać w dwóch etapach. Pierwszą część nawozu nałożyć na glebę tuż przed sadzeniem, a pozostałą część po uformowaniu główki. Aby sałatka była chrupiąca, zdecydowanie potrzebuje dressingów zawierających magnez, potas, wapń, azot i fosfor..
Dodaj wszystkie pierwiastki śladowe do gleby w zrównoważony sposób. Dodawaj do gleby magnez, fosfor, wapń i potas wraz ze złożonymi lub pojedynczymi nawozami podczas całego wzrostu sałatki. Jesienią możesz wzbogacić glebę wapniem..
Regularność podlewania
Aby wyhodować dobre zbiory sałaty, potrzebujesz regularnego podlewania. Kiedy zaczną się formować główki kapusty, częstotliwość podlewania należy zmniejszyć o połowę, aby rośliny nie gniły. Aby uniknąć martwicy liści w upale, zaleca się podlewanie sałatki na noc..
Pielenie chwastów i spulchnianie gleby
Konieczne jest poluzowanie gleby 3-4 tygodnie po posadzeniu. Taka procedura pomoże pozbyć się chwastów i usunąć skorupę w górnej warstwie gleby. Poluzowanie zapewnia również wystarczający dopływ powietrza do korzeni.
Zbiór sałaty
Zbiór sałaty najlepiej wykonywać wczesnym rankiem. W celu przetworzenia roślina jest umieszczana w dużych pudełkach. Główkę kapusty należy odciąć nożem i usunąć z niej dwa zewnętrzne liście. Następnie wskazane jest natychmiastowe umieszczenie sałatki w piwnicy lub lodówce. Najlepsza temperatura do przechowywania tego warzywa to + 1 ° С.
