Opis odmiany kapusty amager - cechy uprawowe
Każdy, kto kiedykolwiek uprawiał kapustę Amager, może śmiało powiedzieć, że jest to najlepsza odmiana ze wszystkich odmian. Wyróżnia się wysoką jakością, doskonałym smakiem, długotrwałym przechowywaniem. Dlatego jest popularny nie tylko wśród letnich mieszkańców, ale jest aktywnie uprawiany w celach komercyjnych. A jeśli podczas uprawy pojawią się trudności z niektórymi odmianami, ta odmiana jest również bezpretensjonalna w pielęgnacji i ma długi okres trwałości. Aby lepiej zapoznać się z kapustą Amager warto przestudiować jej opis i zdjęcie.
Zadowolony
Liście kapusty mają szaro-zielony odcień z lekkim nalotem wosku. Główka kapusty zaokrąglona, lekko płaska. Średnia waga może osiągnąć 3,5 kg. Kapusta Amager ma wysoką wydajność. Na skalę przemysłową z jednego hektara zbiera się do 65 ton upraw. Główki kapusty są sprężyste, jędrne, nie ulegają uszkodzeniu podczas zbioru mechanicznego.
Zaleca się spożywać kapustę 1-2 miesiące po przechowywaniu. Bezpośrednio po zbiorach ma przeciętny smak. Główki kapusty są twarde i gorzkie. Ale po położeniu się owoce nabierają soczystości, stają się smaczne, gorycz znika.
Zalety i wady
plusy
Kapusta Amager może z łatwością konkurować z bardziej nowoczesnymi odmianami, ponieważ ma następujące zalety:
- odmiana ma wysoką odporność na niskie temperatury;
- główki kapusty zachowują wszystkie swoje pozytywne cechy podczas długotrwałego przechowywania. Można je przechowywać do połowy lata;
- kultura dobrze znosi transport;
- w każdych warunkach pogodowych kapusta nie pęka.
niedogodności
Ale ta odmiana nie jest pozbawiona wad:
- zaraz po zbiorach kapusta ma gorycz;
- kultura nie jest odporna na szarą zgniliznę, bakteriozę naczyniową, martwicę ostrą, więdnięcie fusarium.
Rosnące funkcje
Amager może być uprawiany przez nasiona lub sadzonki. Ale ponieważ w wielu regionach panuje krótkie lato, zaleca się sadzenie kultury przy użyciu sadzonek.
Sadzenie sadzonek
Sadzonki można sadzić od połowy lutego do początku marca. Aby uniknąć różnych chorób upraw w przyszłości, nasiona są traktowane słabym roztworem nadmanganianu potasu. Umieszczane są w kompozycji na 30 minut. Możesz użyć Fitosporin, w którym nasiona moczy się przez 10 godzin. Następnie ziarna są suszone i sadzone w pojemnikach z ziemią.
Jeśli ziemia zostanie zabrana z ogrodu, jest dezynfekowana dzień przed sadzeniem. Możesz polać go wrzątkiem lub potraktować roztworem Fitosporin. Nasiona sadzi się w pojemnikach i przykrywa folią lub szkłem. Umieszczają pojemniki w ciepłym miejscu, aby kiełki pojawiały się szybciej. Pierwsze pędy powinny pojawić się za 1 tydzień.
Gdy tylko pojawią się kiełki, pokrycia z pojemników są usuwane i umieszczane w nasłonecznionym miejscu. Dwa tygodnie po pojawieniu się pędów przeprowadza się selekcję, umieszczając każdą roślinę w pojemniku hotelowym. Po przesadzeniu zaleca się ponowne podlewanie sadzonek Fitosporin..
Lądowanie w ziemi
Sadzonki sadzi się na otwartym terenie w stałym miejscu w połowie maja. Sadzenie sadzonek nie różni się od sadzenia nasion. Konieczne jest dodanie do gleby nawozów organicznych, a następnie ostrożne wykopanie i poluzowanie.
Rośliny sadzi się w rzędzie w odległości 60 cm od siebie. Odległość między rzędami powinna wynosić co najmniej 60 cm, po posadzeniu kapusty zaleca się traktowanie gleby pyłem tytoniowym lub popiołem w celu ochrony roślin przed szkodnikami.
Rośliny dodaje się kroplami do pierwszych liści.
Zasady opieki
Aby uzyskać dobre zbiory kapusty Amager, po posadzeniu wykonuje się następujące czynności agrotechniczne:
Podlewanie
W ciągu 2 tygodni od sadzenia rośliny należy podlewać co 2 dni. Podlewanie jest również zalecane szczególnie ostrożnie, gdy główki kapusty zaczynają wiązać. Podlewaj kapustę osiadłą wodą wieczorem, aby promienie słoneczne nie paliły liści roślin. Woda wlewa się do korzenia.
Podlewanie należy przerwać na 21 dni przed zbiorem. W przeciwnym razie okres przechowywania kapusty może się zmniejszyć, a główki kapusty pękną podczas przechowywania..
Rozluźnienie i pielenie
Kapusta potrzebuje pielenia. Chwasty będą czerpać składniki odżywcze z gleby, zaburzając prawidłowy rozwój uprawy. Po każdym pieleniu gleba jest poluzowana, aby zapewnić wystarczającą ilość tlenu do systemu korzeniowego..
Top dressing
Aby uzyskać duże główki kapusty, rośliny należy karmić. 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek zaleca się podawanie mocznika i superfosfatu, z których 10 i 20 gramów rozcieńcza się w wiadrze z wodą. Przez cały sezon wegetacyjny można prowadzić nawożenie nawozami organicznymi. Podczas formowania liści rośliny nawozi się nawozami azotowymi. Pod koniec lipca, kiedy zaczynają formować się główki kapusty, należy użyć nawozów fosforowych lub potasowych.
Choroby
Amager ma niską odporność na niektóre choroby. Dlatego konieczne jest podjęcie działań zapobiegawczych, aby uniknąć zakażenia roślin chorobami..
Bakterioza śluzowa
Bakteryjna zgnilizna atakuje główkę kapusty, która z czasem obumiera. Przyczyną rozprzestrzeniania się choroby mogą być częste opady deszczu. Aby temu zapobiec, rośliny są traktowane Glidingiem lub Binoramem, który zapobiegnie rozwojowi zgnilizny.
Więdnięcie Fusarium
Na liściach kapusty pojawia się grzyb, co prowadzi do zażółcenia liści. Z biegiem czasu zaczynają wysychać i odpadać. Główka kapusty nie jest związana. Pozostaje nagi pień rośliny, na szczycie którego znajduje się rozeta zwiędłych liści. Infekcja grzybicza następuje poprzez system korzeniowy. Długotrwałe upały mogą powodować rozwój choroby..
Choroby nie można wyleczyć. Konieczne jest wykorzenienie porażonych roślin.
Zasady czyszczenia i przechowywania
Zbiór odbywa się w październiku. Ważne jest, aby usunąć kapustę na tydzień przed pierwszymi przymrozkami. Jeśli prześwietlisz główki kapusty w ogrodzie, zmniejszy się ich trwałość i mogą gnić.
Zaleca się przechowywanie zebranych plonów w piwnicy lub piwnicy. Komfortowa temperatura przechowywania kapusty wynosi od -1 do +1 stopni.
Opinie
Leonid
Amager to dość nietypowa odmiana. Po pierwsze, nie można go zjeść od razu z powodu goryczy i sztywności liści. Konieczne jest, aby leżał przez 2 miesiące w piwnicy. Po drugie, nie jest idealny do marynowania. Kapusta nie zawsze smakuje dobrze. Ale ogólnie kapusta nie jest zła. Przechowywany przez bardzo długi czas. Zbiory są dobre. Główki kapusty są sprężyste i jędrne. Po 2 miesiącach przechowywania bardzo dobrze smakuje..
Dmitry
Każdego roku uprawiam tę odmianę na mojej stronie. Zawsze jestem zadowolony z wyniku. Główki kapusty są zwarte, sprężyste. Kultura jest łatwa w utrzymaniu. Zbiory są doskonałe. Najważniejsze jest, aby kapusta leżała przez co najmniej miesiąc po zbiorze, aby gorycz zniknęła. Fermentujemy kapustę, ale też nie od razu. Im dłużej leży, tym staje się bardziej soczysty. Jeśli znasz te sekrety, Amager nie zawiedzie.
Główne wnioski
Aby uzyskać dobre zbiory kapusty, wystarczy przestrzegać kilku zaleceń dotyczących jej uprawy i przechowywania:
- sadzić odmianę sadzonkami;
- sadzenie w otwartym terenie na początku kwietnia;
- zbiory kapusty w październiku;
- poluzować, chwastować i podlewać uprawę;
- przeprowadzić środki zapobiegawcze, aby zapobiec rozwojowi chorób;
- nie używaj główek kapusty bezpośrednio po zbiorach, ale pozostaw je na 1-2 miesiące.
