Dżem feijoa z imbirem i cytryną
Trudno dziś zaskoczyć taką „egzotyką”: na półkach targów i supermarketów z pomocą przychodzą ananasy i figi, awokado i mango. Niedawno w sklepach pojawił się przedstawiciel tropików i subtropików Ameryki Południowej - feijoa.
Zadowolony
Dżem z feijoa
Jagody tej kultury są w zasadzie przydatne, ale co najważniejsze, zawierają dużą ilość jodu. Nasze hostessy wymyśliły różne sposoby wykorzystania feijoa do jedzenia. Dżem, przepis, który zobaczysz poniżej, ma wspaniały bukiet aromatów i użytecznych właściwości..
Składniki
- 1 kg feijoa,
- 800 g cukru,
- 2 łyżki stołowe. łyżki soku z cytryny,
- 2 łyżki stołowe. łyżki startego imbiru.
Składniki na dżem feijoa imbirowo-cytrynowy
Przygotowanie
Usuń końcówki feijoa. Następnie dzielimy jagody na 2-4 części i przewijamy przez maszynkę do mięsa. Możesz również użyć blendera do siekania..
Posiekaj jagody feijoa
Obierz korzeń imbiru i potrzyj go na drobnej tarce.
Obierz imbir, zmiel na drobnej tarce
Pokrój cytrynę i wyciśnij sok.
Wyciśnij sok z cytryny
Wszystkie składniki wysyłamy na patelnię i dobrze mieszamy.
Wymieszaj wszystkie składniki w rondelku
Przygotowaną masę doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Gotowy dżem wlej gorący do wysterylizowanych słoików i zamknij sterylnymi pokrywkami. Z określonej ilości składników wychodzi niewiele ponad 1 litr gotowego produktu.
Możesz zobaczyć cały proces robienia dżemu feijoa z imbirem i cytryną, oglądając wideo. Został przygotowany przez naszego stałego autora Tatianę (region Tula).
Ten dżem okazuje się niesamowicie aromatyczny i ma jasny egzotyczny smak. Słoiki można przechowywać w zwykłej szafie w temperaturze pokojowej. Spróbuj, a ugotujesz taki niezwykły deser.
