Jak przydatne jest feijoa?

W sklepach i na targowiskach możemy znaleźć wiele egzotycznych owoców.

Wśród nich są okazy, na które należy zwrócić szczególną uwagę..

Należą do nich niewątpliwie feijoa. Co to jest feijoa, skąd pochodzi, jak to wygląda?

Jaki rodzaj owoców?

Feijoa to owoc tropikalny krzew lub niski drewno. Ojczyzną tego owocu jest Ameryka Południowa, gdzie Europejczycy odkryli go pod koniec XIX wieku podczas wyprawy naukowej.Feijoa wkrótce pojawił się we Francji. Następnie tę tropikalną roślinę zaczęto uprawiać na wybrzeżach Morza Śródziemnego i Czarnego, a także w Azerbejdżanie i Turkmenistanie..

Owoc feijoa to zielonkawa, czasem rumiana, owalna jagoda, wielkości porównywalnej do kurzego jaja. Pod gęstą skórą znajduje się półprzezroczysta miazga z kilkoma posiew. Skórka jest dość gęsta i cierpka w smaku, a miąższ soczysty i smakuje jak mieszanka truskawka, Ananas, kiwi, papaja. Cały owoc bez wyjątku uważany jest za jadalny..

Wartość odżywcza i zawartość kalorii

Ponieważ feijoa dobrze smakuje, możesz stracić kontrolę nad tym, ile jesz owoców. Dlatego dla osób, które podążają za swoją sylwetką, informacje o wartości odżywczej i kaloryczności tego jagody.100 gramów egzotyczny produkt zawiera 1,24 g białka, 0,78 g tłuszczu, 10,63 g węglowodanów i 49 kKcal (205 kJ). Musisz również wiedzieć, że na 100 g owoców jest 86 g wody i 0,74 g popiołu. Należy pamiętać, że są to wskaźniki przeciętne. Liczby te mogą się różnić w zależności od miejsca wzrostu i różnorodności..

Skład chemiczny

Owoce Feijoa to prawdziwy magazyn składników odżywczych. Zawiera ich rekordową liczbę - 93.

Najbardziej znaczące:

• witamina C;
• Witaminy z grupy B - B1, B2, niacyna, B5, B6, kwas foliowy;
• pierwiastki śladowe - jod, magnez, potas, żelazo, cynk itp .;
• kakhetin, leukoanthocin - substancje biologicznie czynne;
• Kwas jabłkowy;
• olejki eteryczne;
• sacharoza;
• celuloza.

Co jest wykorzystane?

Nie ma wątpliwości, że duża ilość witamin, minerałów i innych substancji obecnych w owocach przyniesie nam ogromne korzyści. Zastanów się, jak feijoa jest przydatna dla ludzkiego ciała.

Przede wszystkim dzięki rekordowej zawartości jodu owoc ten jest w stanie w krótkim czasie nasycić nas tym niezbędnym pierwiastkiem. W końcu brak jodu prowadzi do pogorszenia pamięci i uwagi, osoba będzie ospała, jakby pozbawiona energii.

Ponadto zawartość dużej ilości witaminy C, związków biologicznie czynnych i olejków eterycznych sprawia, że ​​ten egzotyczny owoc jest silnym antyoksydantem i profilaktycznie przeciw przeziębieniom i SARS..Ponadto sacharoza i błonnik, które są obecne w tej jagodzie, dobrze nasycają żołądek. Dlatego jest uważany za produkt dietetyczny..

Aplikacja Feijoa

Aby nasze niesamowite owoce przyniosły maksymalne korzyści, musisz wiedzieć, gdzie i jak są używane. A zakres zastosowania płodu jest dość szeroki i zróżnicowany..

Leczenie

Feijoa to egzotyczny owoc, który lekarze zalecają w kompleksowej terapii wielu schorzeń, bo dobrze wiedzą, jak bardzo jest pożyteczny..

W surowej postaci owoce są stosowane w leczeniu i zapobieganiu następującym chorobom:

• choroby tarczycy (z brakiem jodu w organizmie);
• nieżyt żołądka;
• odmiedniczkowe zapalenie nerek;
• miażdżyca;
• awitaminoza;
• reumatyzm;
• wysoki cholesterol;
• wysokie ciśnienie krwi.

W postaci dżemu owoc jest używany z ciepłą herbatą na przeziębienia i grypę, jako środek wzmacniający odporność.

Dermatologia wykorzystuje olejki eteryczne zawarte w owocach. Są doskonałymi środkami przeciwzapalnymi, skutecznymi w walce z grzybami i szeroką gamą drobnoustrojów..

Kosmetyka

Tak przydatny produkt nie mógł nie zostać doceniony przez kosmetologów. Zawierają to w maskach na twarz. Takie maski odmładzają, odżywiają, łagodzą różne stany zapalne, są szczególnie dobre w zimnych porach roku..

Owoce Feijoa można z powodzeniem stosować również w kosmetyce domowej, gdyż ich liczne właściwości lecznicze przyniosą korzyść i przyjemność, a nie zaszkodzą..Oto kilka przepisów na maski.

• Dla skóry suchej, normalnej: wymieszać na jednorodną masę jedną trzecią szklanki miąższu owocowego, trochę twarogu, żółtka jaja i łyżkę oliwy z oliwek. Nałożyć na przygotowaną skórę twarzy i szyi, odczekać 20 minut, spłukać. Możesz powtarzać tę maskę do trzech razy w tygodniu.
• Dla skóry tłustej: weź pół szklanki miąższu owocowego, łyżką po łyżce alkoholu kamforowego i soku z cytryny, dobrze wymieszaj. Aplikuj na 15 minut, spłucz. Efekt aplikacji będzie widoczny przy stosowaniu podobnej mieszanki dwa razy w tygodniu..

Jeśli nie masz czasu na przygotowanie maski, możesz po prostu wetrzeć miazgę w twarz i szyję, a także klatkę piersiową i ramiona..

Gotowanie

Owoc o tak przyjemnym smaku i niezrównanym aromacie został doceniony przez kulinarnych ekspertów. Feijoa można spożywać na surowo lub w różnych potrawach.Posiekane świeże owoce feijoa świetnie nadają się do sałatek owocowych. Jako dodatek może być podawany z rybami, a nawet mięsem. Możesz zrobić dżem z surowych owoców.

Aby to zrobić, dodaj 700 g granulowanego cukru na kilogram całych jagód skręconych w maszynce do mięsa i dobrze wymieszaj. Podziel masę owocową na małe słoiczki i wstaw do lodówki.

Z powodzeniem miłośnicy kulinarnej kuchni wykorzystują ten egzotyczny owoc do przyrządzania kompotów, dżemów, deserów. Polecany również jako nadzienie do pieczenia.

Szkody i przeciwwskazania

Jak każdy produkt spożywczy, feijoa ma korzystne właściwości i przeciwwskazania..Nie można stosować tego owocu u osób, które mają problemy zdrowotne związane ze zwiększoną zawartością jodu w organizmie. Do takich chorób zalicza się nadczynność tarczycy i atakowana choroba Gravesa-Basedowa - tarczyca.

Ze względu na wysoką zawartość cukru owoc jest przeciwwskazany dla osób z nadwagą. Jeśli dana osoba jest chora na cukrzycę, jej stosowanie jest najprawdopodobniej zabronione, chociaż zależy to od stopnia zaawansowania choroby i wymaga konsultacji ze specjalistą.

Nie zaleca się łączenia feijoa ze świeżym mlekiem, możliwe rozstrój żołądka.

Może również występować banalna nietolerancja tego produktu. A jeśli jego użycie spowoduje dyskomfort w żołądku, jelitach lub reakcję alergiczną, będziesz musiał zrezygnować z tego słodkiego cudu.Konieczne jest jedzenie feijoa z troską o niemowlęta i matki karmiące.

Jak wybierać, jeść, przechowywać

Aby produkt spożywczy przynosił maksymalne korzyści organizmowi, należy go przede wszystkim odpowiednio dobrać. Feijoa nie jest wyjątkiem. Zalecenia są następujące.

Najpierw zbadaj zewnętrzną stronę owocu. Skórka powinna być jędrna, bez przebarwień i zmarszczek. Lepiej wybrać większe okazy, są bardziej dojrzałe, można poprosić o przekrojenie jednego owocu na pół wzdłuż.

Miazga powinna być przezroczysta. Jeśli jest brązowy, to owoc jest przejrzały, jeśli jest biały i mętny, to nie jest dojrzały. W takich przypadkach nie musisz go kupować, nie nadaje się do spożycia.Dojrzały owoc feijoa wydziela delikatny aromat. Owoce dojrzałe na drzewie można smakować tylko nad morzem, a do transportu owoce są usuwane niedojrzałe, więc może nie być zapachu.

Kolejnym ważnym punktem jest to, jak go używać. Nie wolno nam zapominać, że feijoa to dość drogi egzotyczny owoc, więc każdy decyduje, jak to jest..

Jeśli jesz świeże owoce, możesz je zjeść całkowicie bez odrywania. Ten rodzaj zastosowania jest najbardziej przydatny, ponieważ w skórce tego cennego produktu zawarte są przydatne substancje..

Ale niektórzy nie lubią dość gęstej skórki, a nawet z cierpkim smakiem. Następnie zaleca się przekroić owoc na pół i wyjąć miazgę małą łyżeczką. Nasiona, które są w środku są bardzo małe, więc je się je, nie będą powodować dyskomfortu.Aby przygotować zdrowy owoc do wykorzystania w przyszłości, możesz skorzystać z następujących wskazówek:

• Zmiel feijoa, wymieszaj z odrobiną cukru, włóż do pojemników i włóż do zamrażarki.
• Jeśli dodasz więcej cukru (700 g na 1 kg jagód), otrzymasz surowy dżem, który umieszcza się w małych szklanych słoiczkach i po prostu przechowuje w lodówce

Półfabrykaty Feijoa można dodawać w dowolnym miejscu zgodnie z własnymi gustami i preferencjami.

Ale utrzymywanie świeżości feijoa przez długi czas nie zadziała. Do lodówki można włożyć świeże owoce dobrej jakości. Podczas przechowywania częściowo straci wilgoć i stanie się słodszy. Ale nie musisz go przechowywać dłużej niż tydzień, po prostu przejrzy. A przejrzałych owoców nie warto jeść ze względu na niebezpieczeństwo reakcji alergicznych i zatrucia.

Poznaliśmy więc egzotycznego gościa z południa i upewniliśmy się, że nasza natura może nas karmić, leczyć i sprawiać przyjemność. Więc wpadnij jesienią do straganów z owocami, wybierz feijoa i zjedz swoje zdrowie.