Stosowanie miodu ze słodkiej koniczyny: użyteczne właściwości i przeciwwskazania

Za jedną z najcenniejszych odmian miodu uważa się nektar zbierany z koniczyny naczelnej.

Ze względu na zrównoważony skład i smak wielu pszczelarzy uważa ten produkt za referencję. A ze względu na to, że roślina miododajna jest rośliną leczniczą, miód ze słodkiej koniczyny ma wiele przydatnych właściwości.

Lecznicze właściwości słodkiej koniczyny

Słodka koniczyna działa korzystnie na wszystkie układy organizmu. Całość i stężenie wchodzących w jego skład chemikaliów i związków decyduje o jego właściwościach leczniczych:

• immunomodulujące (wzmacnia system obronny organizmu)-
• działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie (pomaga zwalczać infekcje, hamuje rozwój procesów zapalnych)-
• środek przeciwbólowy (działa przeciwskurczowo)-
• uspokajający (korzystnie wpływa na stan układu nerwowego)-
• wzmacniające, przywracające (duża ilość witamin pomaga zwiększyć ogólny ton, pomaga uzupełnić zapasy energii)-
• wykrztuśne (wspomaga upłynnienie i wydalanie flegmy, leczenie kaszlu)-
• środek rozszerzający naczynia krwionośne (przywraca elastyczność ścianom naczyń krwionośnych, poprawia przepływ krwi)-
• moczopędny (wspomaga eliminację nadmiaru płynów).

Przydatne właściwości i przeciwwskazania miodu ze słodkiej koniczyny

Miód ze słodkiej koniczyny jest z powodzeniem stosowany w kompleksowej terapii wielu schorzeń:

• Produkt pomaga w normalizacji hormonów, łagodzi bóle menstruacyjne i zmniejsza stany zapalne. Stosowany jest w leczeniu schorzeń ginekologicznych (nieregularne miesiączki, stany zapalne jajników, zaburzenia mikroflory, początek menopauzy).
• Ze względu na działanie uspokajające służy do zwalczania stresu, eliminowania problemów ze snem. Pomaga radzić sobie z drażliwością, chronicznym zmęczeniem, nerwicami, atakami paniki. Wykazuje dobre wyniki w leczeniu wczesnych epilepsji.
• Wpływa korzystnie na naczynia krwionośne, wzmacnia napięcie, zapobiega szybkiemu krzepnięciu krwi, a co za tym idzie powstawaniu zakrzepów. Poprawia jakość krwi i krążenie mózgowe. Stosowany w leczeniu i profilaktyce chorób układu krążenia (udary, zawały serca).
• Ze względu na swoje działanie antyseptyczne, gojące rany znajduje zastosowanie w leczeniu chorób skóry (wrzody, trądzik, zapalenia skóry), a także oparzeń, skaleczeń, otarć i innych urazów. Przyspiesza regenerację skóry, sprzyja szybkiemu gojeniu, redukcji blizn. Dodatkowo miód ze słodkiej koniczyny poprawia kondycję skóry, uelastycznia ją, wygładza oraz zmniejsza cellulit..
• Łagodne działanie moczopędne i przeczyszczające służy do zwalczania zaparć i zaburzeń żołądkowo-jelitowych. Produkt przyspiesza procesy metaboliczne, pomaga usuwać toksyny i toksyny z organizmu.

• Ze względu na działanie przeciwzapalne miód pomaga w leczeniu procesów zapalnych w jamie ustnej, jest skuteczny w walce z hemoroidami.
• W leczeniu przeziębień, chorób gardła (migdałków, oskrzeli, gardła) wykorzystuje się właściwości przeciwzapalne i wykrztuśne koniczyny naczelnej. Miód łagodzi podrażnienia w gardle, łagodzi kaszel, a dodatkowo wzmacnia układ odpornościowy i daje siłę do walki z chorobą..

Pomimo tego, że miód ze słodkiej koniczyny jest bardzo przydatny, nadal powinieneś zrozumieć, jak może zaszkodzić. Istnieje kilka ograniczeń dotyczących używania produktu, ale one istnieją. Podobnie jak w przypadku wszystkich produktów pszczelarskich o wysokiej aktywności biologicznej, głównym przeciwwskazaniem do stosowania koniczyny jest alergia. Ponadto powodem odmowy przyjęcia tego typu miodu będzie nie tylko reakcja alergiczna na produkty pszczelarskie, ale także rośliny strączkowe.. 

Ponadto, miód z koniczyny słodkiej należy stosować ostrożnie:

• kobiety w ciąży-
• pacjenci z cukrzycą-
• małe dzieci (poniżej 2 lat)-
• osoby otyłe i osoby przestrzegające diety niskowęglowodanowej-
• osoby z otwartym krwawieniem zewnętrznym lub wewnętrznym oraz osoby, które mają słabe krzepnięcie krwi (ponieważ miód z koniczyny ma zdolność rozrzedzania krwi).

Nie zaleca się łączenia stosowania słodkiej koniczyny z herbatami moczopędnymi i suplementami diety. I nawet przy braku przeciwwskazań nie należy go jeść za dużo..

Obszary zastosowania

Miód nostrzyka znalazł zastosowanie w wielu dziedzinach:

• medycyna tradycyjna i ludowa (czysty odbiór, przygotowanie nalewek, wywarów, płukanek, okładów, maści)-
• kosmetologia (dodawanie do masek, peelingów, kremów, kąpieli, okładów, w produkcji mydeł utrwalających zapach)-
• gotowanie (wykorzystywane do przygotowania deserów, serów, ciast, napojów, sosów, marynat)-
• produkcja napojów alkoholowych (miód pitny, sbitney, likiery, wino, bourbon, whisky).

Miód jest używany wewnętrznie lub zewnętrznie. Niektóre fundusze są tworzone na jego podstawie, podczas gdy w innych jest to tylko niewielka część.

Określenie naturalności

Wysoki popyt i wysoka cena miodu z nostrzyka skłaniają niektórych pozbawionych skrupułów sprzedawców do oferowania kupującym znacznie tańszego miodu rzepakowego zamiast oryginalnego produktu. A w rzadkich przypadkach do słodkiej koniczyny podawany jest syrop cukrowy z aromatem. Aby uniknąć błędów i kupić naturalny miód wysokiej jakości, należy zwrócić uwagę na kilka szczegółów:

• kolor - u koniczyny słodkiej jasny, w odcieniach od mlecznego do jasnożółtego-
• konsystencja - świeży produkt jest dość płynny, lepki, jednorodny, nie rozwarstwia się, powoli krystalizuje, cukier ma drobnoziarnistą strukturę zbliżoną gęstością do gęstej śmietany-
• aromat - świeżo skoszona trawa, dzikie kwiaty i lekki, dyskretny zapach wanilii-
• smak - umiarkowanie słodki bez słodkiego smaku, w posmaku lekko wyczuwalna goryczka.

Ponadto istnieje wiele prostych sposobów na przetestowanie miodu pod kątem naturalności już w momencie zakupu:

• prawdziwy miód płynie z łyżki ciągłym strumieniem, podrobiony - w kroplach-
• jeśli przekręcisz łyżkę w pojemniku z miodem, naturalna owinie się wokół łyżki-
• kropla prawdziwego miodu wcierana między palce nie stacza się w grudki.

Warunki i zasady przechowywania

Aby zachować wszystkie dobroczynne właściwości miodu, należy go odpowiednio przechowywać. Najlepiej nadają się do tego szklane pojemniki, można również użyć pojemników wykonanych z ceramiki lub plastiku spożywczego. Naczynia z miodem należy szczelnie zamknąć pokrywką, aby produkt nie wchłaniał obcych zapachów. Niepożądane jest również trzymanie silnie pachnących potraw i przypraw obok miodu..

Najlepiej przechowywać pojemniki z miodem w ciemnym miejscu. Optymalna temperatura przechowywania wynosi od +4 do + 20⁰С. Jeśli te warunki zostaną spełnione, produkt może być przechowywany do dwóch lat..

Wniosek

Miód z nostrzyka to zasłużony produkt wysokiej jakości. Ceniony jest nie tylko za doskonały smak, ale również za właściwości lecznicze, dzięki czemu znajduje zastosowanie jako lek uniwersalny..