Korzyści i szkody wynikające ze spożywania miodu z mniszka lekarskiego
Mniszek lekarski, który wielu mylono z chwastem, ma całą gamę dobroczynnych składników. Można je jeść na wiele różnych sposobów, na przykład przyrządzając miód z mniszka lekarskiego, którego korzyści i szkody opisano poniżej. To naturalny lek, który może leczyć z różnych dolegliwości..
Zadowolony
Miód naturalny i sztuczny
Naturalny miód z mniszka lekarskiego zbierany jest przez pszczoły. Ma jasny kolor i bogaty aromat. Ale nektar tego żółtego kwiatu jest gorzki i jeśli w pobliżu znajdują się inne rośliny kwitnące, pszczoły latają wokół mleczy. Dlatego trudno jest znaleźć naturalny miód z tych kwiatów, a to nie będzie tanie. Chociaż jest magazynem witamin i minerałów.
Ale taki produkt można również przygotować w domowej kuchni bez pomocy pszczół. Przepis na miód z mniszka lekarskiego nie jest skomplikowany, proces nie trwa długo. Ale korzyści płynące z poczęstunku trudno przecenić..
Przeczytaj także artykuł: przepisy na dżem z mniszka lekarskiego!
Przydatny produkt
Wartość energetyczna 100 g produktu to 190 kcal. Herbata o takim przysmaku ożywi i doda sił.
Jakie są zalety miodu z mniszka lekarskiego? Jest naturalnym źródłem ważnych dla organizmu witamin i mikroelementów. Skład mineralny miodu z mniszka lekarskiego jest imponujący:
- Fosfor - pomaga w nauce i pracy, korzystnie wpływa na stan zębów.
- Wapń wzmacnia kości i tkankę mięśniową organizmu.
- Magnez bierze udział w procesach życiowych w tkankach i narządach.
- Potas - „główna” witamina dla serca i mózgu.
- Sód - przyczynia się do prawidłowego wzrostu młodego ciała oraz pomaga w utrzymaniu elastyczności naczyń krwionośnych.
- Żelazo reguluje poziom hemoglobiny we krwi.
- Mangan pomoże zwalczyć zmęczenie i senność, a nawet wyeliminuje depresję.
- Cynk - poprawia stan skóry i korzystnie wpływa na komórki całego organizmu.
- Selen to jeden z głównych wrogów onkologii.
- Miedź - przyczynia się do prawidłowego wzrostu i rozwoju komórek organizmu.
Nie każdy syrop witaminowy z apteki może zadowolić tak bogatym składem. Kilka łyżek tej pysznej mikstury dziennie pomoże organizmowi zwalczyć stres i wirusy..
Oprócz minerałów miód z mniszka lekarskiego zawiera również całą masę witamin:
- I,
- W 1,
- W 2,
- W 5,
- NA 6,
- W 9,
- Z,
- mi,
- DO,
- RR,
- Cholina
- Beta karoten.
To naturalna bomba witaminowa. Witamina C pomoże zwalczyć infekcje, wzmocni odporność i wzmocni kości. Witamina A korzystnie wpływa na zdrowie oczu. Witaminy z grupy B wzmacniają układ nerwowy i wspomagają regenerację komórek. Witamina E nazywana jest „witaminą młodości”, a jej stosowanie poprawia kondycję skóry. Witamina PP pomaga obniżyć poziom cholesterolu.
To tylko główne składniki zdrowego miodu z mniszka lekarskiego. Ale ile z nich jest nadal zawartych w składzie produktu leczniczego i przynosi korzyści organizmowi!
Regularne spożywanie 4-5 łyżek dziennie takiego miodu pomaga obniżyć ciśnienie krwi, usuwa toksyny z organizmu, dostarcza organizmowi kompleksu witamin, pomaga delikatnie uporać się z problemem zaparć, łagodzi migreny i pomaga w walce ze stresem.
Herbata z tym kochanie doda siły i wzmocni nerwy, pomoże zwalczyć przeziębienia i choroby wirusowe. Produkt pomaga również normalizować mikroflorę oraz wzmacnia ściany naczyń krwionośnych. Jego składniki poprawiają strukturę kości i zapobiegają rozwojowi osteochondrozy.
Czy można uszkodzić miód z mniszka lekarskiego?
Chociaż zalety miodu z mniszka są oczywiste, nadal może być szkodliwy..
Miód z mniszka lekarskiego należy również stosować ostrożnie u osób, które reagują na produkty pszczelarskie. Miód domowy wykorzystuje kwiaty bogate w nektar i pyłki, dlatego należy go spożywać w rozsądnych ilościach..
Lepiej jest, aby dzieci poniżej 5 lat powstrzymały się od tak smacznej uczty, aby nie wywołać skazy.
W cukrzycy spożycie słodkich pokarmów jest ograniczone, a miód jest bardzo słodkim produktem.
Problemy z wagą to kolejny powód do rezygnacji z miodu z mniszka lekarskiego. Poprawia apetyt.
Jeśli mlecze są zbierane w pobliżu dróg lub na obszarze zanieczyszczonym ekologicznie, taki miód z mniszka lekarskiego przyniesie więcej szkody niż pożytku..
Zaburzenia żołądkowo-jelitowe to kolejny powód, dla którego warto odmówić słodkich leków. Faktem jest, że miód z mniszka lekarskiego jest środkiem przeczyszczającym. A w przypadku chorób żołądka może powodować dyskomfort..
Przepisy na miód z mniszka lekarskiego
Istnieje wiele przepisów, jak zrobić miód z mniszka lekarskiego, którego korzystne właściwości i przeciwwskazania opisano powyżej. Recepturę można zmienić według własnych upodobań, dodając różne składniki, które sprawią, że już zdrowy produkt będzie jeszcze cenniejszy..
W każdym razie najpierw musisz przygotować kwiaty na miód. Trzeba je zbierać z dala od dróg, z dala od metropolii..
Mlecze niczym gąbka pochłaniają wszelkie zanieczyszczenia z atmosfery i gleby. Dlatego tak ważne jest miejsce zbierania kwiatów..
Na miód nadają się duże, zdrowe kwiatostany bez oznak choroby. Produkt zawiera tylko żółte kwiaty, bez łodyg i innych zielonych części. Należy je dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Jeszcze lepiej, moczyć przez trzy godziny, aby usunąć wszystkie możliwe zanieczyszczenia..
Miód z mniszka lekarskiego z cytryną
Aby go przygotować, potrzebujesz 300 kwitnących kwiatów, 1 dużej cytryny, 1 kg cukru, 0,5 litra wody.
Umyj i wysusz kwiaty. Wlej szklankę wody, zagotuj i gotuj przez 3 minuty. Zdjąć z ognia. Dodaj posiekaną cytrynę, możesz ze skórką. Pozostaw do zaparzenia na co najmniej 6 godzin. Następnie odcedź i dobrze wyciśnij ugotowane kwiaty. Do dalszej pracy potrzebny jest tylko płyn.
Zagotuj syrop ze szklanki wody i cukru. Dodaj napar z kwiatów. Gotować przez pół godziny. Wlej do wysterylizowanych słoików i zwiń.
Okazuje się, że dżem z mniszka lekarskiego o kolorze i konsystencji przypominający miód. Może dlatego tak go nazywają? Przepis można urozmaicić dodatkiem liści mięty lub porzeczki, kawałków korzenia imbiru lub goździków. W każdym przypadku otrzymujesz pachnący i zdrowy produkt..
Mlecze z miodem
Ten przepis docenią miłośnicy miodu. Zebrane kwiaty należy przygotować zgodnie z powyższym opisem i dobrze wysuszyć. Następnie zmiel w blenderze lub przepuść przez maszynkę do mięsa. Ułóż w ustalonych słoikach i wlej świeży płynny miód. Wszystko! Bez obróbki cieplnej, ale ile użyć!
W domu nie jest trudno zrobić miód z mniszka lekarskiego, którego korzyści są ogromne, a szkoda minimalna. Ten przysmak poprawi Twoje zdrowie i nastrój oraz pozwoli zaoszczędzić na lekach z ich apteki.
