Miód z nostrzyka: odniesienie, przydatne i trudne do zdobycia
Miód nostrzyka
Zadowolony
Smak i wygląd
Nostrzyk „bursztynowy” bardzo przyjemny i delikatny w zapachu z lekką nutą wanilii. Smak zależy całkowicie od tego, z jakich kwiatów pszczoły zebrały nektar. Mieć kochanie, który został zebrany z białych kwiatów - ma jasny i bogaty smak, ale jego właściwości lecznicze są słabsze. Zbieranie z żółtej słodkiej koniczyny smakuje mniej jasno, lepko z niską goryczką, ale bardziej przydatny jest nektar z żółtych kwiatów. Świeżo zebrany miód ma zazwyczaj kolor biały lub jasnobursztynowy. Krystalizując staje się biały.
Jak uzyskuje się słodką koniczynę
Jak już wspomniano, miód z nostrzyka otrzymywany jest z nostrzyka żółtego i białego. Ta roślina jest również znana jako dzika gryka, należy do rodziny rośliny strączkowe, jest jedną z najlepszych letnich roślin miododajnych. Kwitnie przez całe lato, więc pszczoły zbierają nektar przez cały sezon. Można go znaleźć jako chwast, na różnych pustkowiach i wąwozach. A niektórzy pszczelarze celowo sadzą tę roślinę w pobliżu swoich pasiek..
Skład chemiczny
Melilot „bursztynowy” zawiera:
- fruktoza - od 40 do 50%;
- glukoza - od 45 do 55%;
- maltoza - od 3,5 do 4,2%;
- sacharoza - około 0,5%.
Korzystne cechy
Nostrzyk jako roślina ma wiele przydatnych właściwości, a zatem miód z niej jest również bardzo przydatny, zawiera ogromną ilość właściwości odżywczych i leczniczych. Jest bardzo przydatny w leczeniu miażdżycy, pomaga pozbyć się duszności, działa przeciwskurczowo, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, immunostymulująco, moczopędnie, przeciwbólowo i uspokajająco. Donnik jest polecany kobietom w ciąży i laktacji, ponieważ jest bogaty w witaminy.
Zastosowanie miodu
Nektar ze słodkiej koniczyny ujawnia swoją przydatność w niemal każdej postaci, czy to zjedzona łyżka czystego miodu, czy jakaś mieszanka. Mimo to najskuteczniejszy wynik uzyskuje się przy odpowiednim leczeniu i zapobieganiu przy użyciu sprawdzonych przez lata receptur..
W medycynie ludowej
- Słodka koniczyna pozytywnie wpływa na pracę żołądka i jelit, dlatego często stosuje się preparat na jej bazie w celu normalizacji kwasowości w żołądku. Przepis na taki lek jest bardzo prosty - 1 łyżkę przysmaku pszczelego rozcieńcza się w 120 ml ciepłej wody. Przy niskiej kwasowości roztwór należy pić 10-20 minut przed posiłkiem, a przy zwiększonej kwasowości 50-60 minut.
- Aby poprawić pracę nerek, zaleca się rozcieńczyć 3 łyżki nektaru w 250 ml soku brzozowego. Musisz wziąć tę mieszankę trzy razy dziennie. Aby oczyścić nerki, dodaje się również jedwab kukurydziany..
- Przepis na zapalenie pęcherza. Wymieszaj jedną łyżkę miodu i mleko królewskie, a następnie wypij z wywaru z mącznicy lekarskiej i skrzyp polny. Lek należy przyjmować dwa razy dziennie przez pięć dni..
- Jeśli osoba cierpi na bezsenność, może przed snem wypić łyżkę miodu rozcieńczonego w ciepłej wodzie. Pomaga uspokoić układ nerwowy, a tym samym poprawia sen.
- Przy słabej laktacji młode matki muszą przed posiłkami spożyć jedną łyżeczkę nektaru ze słodkiej koniczyny.
- W leczeniu chorób oskrzeli i płuc łyżkę miodu należy rozcieńczyć w soku z jednej czarnej rzodkwi i zażywać tę mieszaninę po jednej łyżce na kwadrans przed posiłkiem..
W kosmetologii
Nostrzyk „bursztyn” stosowany jest w kosmetyce w leczeniu chorób skóry, oczyszczaniu i poprawianiu ogólnego stanu skóry. Do prania rozpuszcza się w ciepłej wodzie. Zabiegi z takim roztworem pomagają usunąć czyraki, trądzik, zaskórniki, usunąć nadmiar tłuszczu z porów.
W przypadku skóry problemowej przydatne będzie użycie maski na bazie nostrzyka i świeżej ogórek. Weź 0,2 kg startych ogórków i 1 łyżeczkę. nektar i mieszanki. Ta maska dobrze nawilża i dezynfekuje skórę..
Jak odróżnić podróbkę?
Wybierając miód z nostrzyka zwróć uwagę na jego kolor i gęstość. Skrystalizowany „bursztyn” ma białą barwę przypominającą ghee lub smalec. Dzięki swojej strukturze jest jednorodny z małymi, ledwo zauważalnymi kryształami. Zwróć też szczególną uwagę na zapach, powinien mieć lekki aromat waniliowy, jeśli ma jasny zapach wanilii, to przed Tobą najprawdopodobniej miód z lucerny z dodatkiem smaku waniliowego.
Przeciwwskazania
Jak już się dowiedzieliśmy, miód ze słodkiej koniczyny ma bardzo przydatne właściwości, ale podobnie jak inne odmiany, ma też przeciwwskazania. Nie zaleca się stosowania: dla dzieci poniżej trzeciego roku życia, jeśli dana osoba ma alergię na pszczoły i ich produkty- jeśli jesteś uczulony na rośliny strączkowe, ponieważ nostrzyk to roślina strączkowa. Za zgodą lekarza powinny go przyjmować osoby z cukrzycą, nadwagą i nadciśnieniem.
Miód z nostrzyka ma ogromną liczbę przydatnych właściwości, które mogą pomóc w leczeniu wielu chorób, a jeśli masz przeciwwskazania do jego stosowania, lepiej go odmówić.
