Bazylia rośnie w mieszkaniu na parapecie

Przy oknach mini-ziołowy ogródek wygląda stylowo i niecodziennie. Dostarcza estetycznej przyjemności, gdyż zdobi wnętrze. Jednocześnie spełnia też funkcję praktyczną: dostarcza rodzinie świeże zioła. Bazylia na parapecie wyróżnia się jasnym kolorem. Trudno wyobrazić sobie bez niej nowoczesną kuchnię. Ale jak wszystkie osoby królewskie wymaga specjalnej postawy. Dotyczy to nie tylko pielęgnacji, ale także wzrostu.

Opis bazyliki

Bazylia to jednoroczna roślina korzenno-aromatyczna, szeroko stosowana w kuchni, kosmetologii i medycynie ludowej. Jego przeznaczenie kryje się w samej nazwie „królewski”. Wyrafinowana kultura przybyła do Europy z krajów Wschodu, choć już w starożytnym Egipcie znana była ze swoich właściwości bakteriobójczych. Tutaj bazylia była używana do balsamowania zmarłych faraonów. W Indiach uważany jest za silny amulet, a we Francji symbolizuje silne więzi rodzinne..

Obszar dystrybucji to tropik i strefy umiarkowane, ale roślina jest uprawiana w wielu krajach Europy i Azji, Afryce Północnej i USA. Różnorodność odmian bazylii jest dość duża: obecnie opisano około 150 odmian. Charakterystyczną cechą jest kształt i kolor liści, aromat (pieprz, cytryna, goździk, anyż, mentol), który nadaje mu olejku eterycznego. Bazylia słynie z pikantno-słonego posmaku, pachnącego zapachu, poza tym dobrze komponuje się z innymi pikantnymi ziołami - koperkiem, pietruszką, kolendrą, rozmarynem, estragonem, koprem włoskim, majerankiem. W wielu kuchniach świata (włoskiej, greckiej, francuskiej, a nawet kaukaskiej) jest nieodzownym składnikiem przystawek i sałatek, suchych aromatycznych przypraw, przypraw do dań mięsnych i rybnych. Pachnące liście dodawane są do zup, sosów, makaronów, pizzy, używane do solenia i marynowania warzyw.

Hodowla w mieszkaniu na parapecie

Bazylia to kultura, która potrzebuje dostatku światła, ciepła i wody, dlatego dobrze rośnie na otwartych, nasłonecznionych terenach, osłoniętych od wiatru. Preferuje gleby lekkie, bogate w organiczne, o dobrej przepuszczalności powietrza i wilgoci. Uprawa bazylii w domu na parapecie może stać się nie tylko przystępna cenowo, ale także ekscytująca, ponieważ małe krzewy są ozdobne i korzystnie wyróżniają się na tle innych roślin doniczkowych..

Wybór odmian

Do uprawy w domu zaleca się wybór odmian pachnących. W doniczkach najpiękniej będą prezentować się nisko rosnące okazy, osiągające wysokość 35-45 cm, oryginalnie prezentuje się krzew o drobnych jak koronka liściach. Tym, którzy jadą uprawiać bazylię w domu na parapecie, powinieneś zwrócić uwagę na takie odmiany.

• Bascuro. Nisko rosnąca odmiana pochodzenia holenderskiego. Jego ciemnozielone liście tworzą bujną czapkę. Roślina jest wymagająca pod względem składu gleby, nie lubi przesadzania.
• Marquis. Zwarta, silnie rozgałęziona roślina o mocnej wyprostowanej łodydze. Maksymalna wysokość to 15-25 cm Obfite ulistnienie emanuje aromatem goździkowo-pieprzowym. Doskonałe zachowanie kształtu.
• Krasnolud. Nisko rosnąca minikultura, której wysokość sięga zaledwie 10-18 cm! Liście są małe, płaskie, niebieskawo-zielone, fioletowe kwiaty. Aromat nie jest wyraźny, ale nie ustępuje klasycznym odmianom..
• Troll. Kultura dekoracyjna. Dorasta do 45 cm, ma jasnofioletowe liście z zielonymi końcówkami. Roślina jest mało wymagająca w warunkach wzrostu, łatwo toleruje zmiany temperatury. Uważany za idealny dla początkujących.

Bardziej doświadczeni hodowcy mogą spróbować wyhodować odmiany takie jak „Basilisk”, „Philosopher”, „Minetta”, „Cinnamon”.

Ziemia i domowy garnek na przyprawy

Bazylia dowolnej odmiany ma dobrze rozwinięty system korzeniowy. Należy to wziąć pod uwagę przy zakupie odpowiedniego pojemnika do sadzenia. Najpierw musisz zdecydować o wyborze metody uprawy. Do pierwszego wysiewu odpowiednie są wszelkie płaskie pojemniki, kasety, naczynia jednorazowe. Do sadzenia krzewu lub sadzonek wskazane jest wybranie pojemnych donic o wysokości min. 20 cm Dopuszczalne jest stosowanie skrzynek drewnianych lub plastikowych - można w nich posadzić kilka krzewów naraz. Pojemniki ceramiczne lub szklane będą wyglądać oryginalnie. Dla percepcji estetycznej warto dokonać skutecznego drenażu i postarać się stawiać kulturę stricte w centrum.

Bazylia uwielbia wilgoć, ale nie toleruje jej nadmiaru. Dlatego warstwa drenażowa powinna mieć co najmniej 2-3 cm, a same doniczki powinny mieć kilka otworów do spuszczania przewodów cieczy. Odpowiednim materiałem są: kamyki, tłuczeń, keramzyt, łamana cegła. Roślina jest nie mniej wymagająca na glebie. Powinna to być lekka, luźna mieszanka składników odżywczych bogata w substancje organiczne. Gotowe podłoże jest sprzedawane w każdym sklepie ogrodniczym. Możesz samodzielnie przygotować glebę, wybierając jedną z kilku opcji.

1. 1. Glebę ogrodową wymieszać z torfem i próchnicą w stosunku 1: 1: 1.
2. 2. Połączyć podłoże kokosowe ze zwykłą ziemią ogrodową i próchnicą w stosunku 1: 2: 2.
3. 3. Dodać kompost pobrany w takiej samej ilości do żyznej gleby.

Aby chronić roślinę przed szkodnikami i chorobami, podłoże odżywcze należy kalcynować. Lepiej to zrobić w piekarniku na blasze do pieczenia. Glebę umieszcza się w środku na godzinę i utrzymuje w temperaturze + 100 ° -120 ° C.Aby wzbogacić mieszankę gleby, należy przygotować roztwór z mocznika (mocznika), siarczanu potasu i superfosfatu, pobranych w równych ilościach - po 1/8 łyżeczki każda.

Ułożyć drenaż na dnie garnka, zalać przygotowaną glebą, nie sięgając 3-4 cm do górnej krawędzi i obficie podlać.

Metody hodowli i daty sadzenia

Bazylię można sadzić i uprawiać na kilka sposobów. To przeszczep krzewu, rozmnażanie przez sadzonki i sadzonki. Jest to ostatnia opcja uważana za najbardziej pracochłonną i odpowiedzialną. Ale każdy z nich zasługuje na uwagę..

Sadzonki

Aby to zrobić, musisz odciąć koronę lub pędy boczne od rośliny i umieścić je w pojemniku z wodą, aby zapoczątkowały pierwsze korzenie. Zwykle zajmuje to 10-14 dni. Następnie pęd należy posadzić w przygotowanej glebie, a doniczkę przenieść na oświetlony parapet. Przy odpowiedniej pielęgnacji pierwszy plon pojawia się po dwóch do trzech tygodniach. Ale pachnące liście można zbierać nie dłużej niż trzy do czterech miesięcy..

Wiele ogonków roślinnych w ziemi bez czekania na pojawienie się korzeni. Ta metoda również istnieje, ale istnieje możliwość, że się nie zakorzenią. Dlatego zaleca się sadzenie kilku sztuk na raz w jednym pojemniku..

Sadzonki

Jeśli roślina nie zakończyła okresu wegetacji, ale zmieniły się warunki wzrostu (na przykład nadeszło zimno), można ją przesadzić do doniczki i umieścić na parapecie w domu. Zaletą tej opcji sadzenia jest brak etapu przygotowawczego i natychmiastowe otrzymanie zieleni.

Młody krzew, który nie wszedł w fazę kwitnienia, należy ostrożnie podważyć łopatą i usunąć z ziemi wraz z glinianą grudką. Po niewielkim otrząśnięciu umieścić w garnku lub pudełku i posypać przygotowaną mieszanką gleby. Na koniec musisz obficie podlać. Oczywiście bazylia długo nie będzie zachwycać zielenią - maksymalnie 2-3 miesiące, po czym zakwitnie. Następnie możesz skorzystać z pierwszej opcji i odciąć młode pędy lub górę.

Posiew

Teraz spróbujmy dowiedzieć się, jak wyhodować bazylię w domu z nasion. Ta metoda jest uważana za najbardziej kłopotliwą i czasochłonną. Można je kupić w sklepie ogrodniczym. Wczesne zbiory pojawią się nie wcześniej niż za półtora miesiąca, ale bazylia zachwyci świeżymi pachnącymi liśćmi nie tylko jesienią czy wiosną, ale przez cały rok.

Dlatego nasiona należy wysiewać na wilgotnym podłożu i posypać centymetrową warstwą gleby. Głębszy wysiew wydłuża czas wschodów, a płytkie sadzenie zwiększa ryzyko wymycia i zabicia materiału sadzeniowego. Następnie przykryj pojemnik folią spożywczą, szklaną lub plastikową nakrętką, którą należy zdjąć dopiero po pojawieniu się pierwszych pędów. Pozostaw w ciepłym pomieszczeniu. Glebę można podlewać, gdy jej wierzchnia warstwa wysycha. Kiedy pojawiają się pędy, należy je przenieść w dobrze oświetlone miejsce..

Optymalne warunki wzrostu i pielęgnacja

Gdy sadzonki osiągną 5-6 cm, należy je zakopać, dodając warstwę mieszanki gleby. W ten sposób szybciej twardnieją, a łodygi nie będą się łamać. Aby uzyskać piękny krzew o jasnych, soczystych liściach, zaleca się zapewnić młodym pędom optymalne warunki do wzrostu i rozwoju. Idealnie powinny być jak najbardziej zbliżone do naturalnych.

Temperatura i światło

Ponieważ roślina uwielbia światło i ciepło, bazylia w doniczce powinna znajdować się w dobrze oświetlonym miejscu. Temperatura powietrza w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej + 20 ° C. W przeciwnym razie roślina spowolni swój rozwój i straci swój niepowtarzalny aromat. Nie toleruje przeciągów, dlatego należy go umieścić tak, aby wykluczyć nadmuchiwanie. Dla pełnego wzrostu bazylii konieczne jest zapewnienie naturalnego światła przez co najmniej 12 godzin, chociaż za optymalne uważa się 14-16 godzin. W okresach skróconych godzin dziennych roślina powinna znajdować się pod sztucznym oświetleniem, które uzyskuje się za pomocą specjalnego oświetlenia diodami LED lub fitolampami o pełnym spektrum..

Podlewanie i karmienie

Pomimo zamiłowania do wilgoci król roślin nie toleruje zbyt wilgotnej gleby. I bardzo negatywnie wpływa na jego wysychanie. Podlewanie należy przeprowadzać w razie potrzeby, biorąc pod uwagę reżim temperaturowy: im wyższy, tym częściej procedury wodne. Do nawadniania wymagane jest stosowanie wody osiadłej w warunkach pokojowych. Latem należy to robić codziennie rano. Po zakończeniu glebę należy lekko poluzować, aby zapewnić przepływ tlenu wymaganego przez korzenie roślin.

Ponieważ bazylia rośnie głównie w tropikach, powietrze w pomieszczeniu, w którym się znajduje, powinno być jak najbardziej nawilżone. Jeśli pomieszczenie jest suche, liście należy dodatkowo spryskać butelką z rozpylaczem. Jest to szczególnie ważne w okresie zimowym, kiedy zaczyna się sezon grzewczy. Ale w upalne dni zaleca się umieszczenie doniczki w płytkim pojemniku wypełnionym wodą i warstwą drenażową. Zwiększa się parowanie wilgoci, co ma ogromny wpływ na kondycję rośliny.

Aby uzyskać pełny rozwój, musisz zapewnić bazylii składniki odżywcze. W tym celu zaleca się regularne wzbogacanie gleby nawozami uniwersalnymi, które można kupić w każdym sklepie ogrodniczym. Są to „Energen”, „Agricola”, „Bochka”. Powinien być karmiony nie częściej niż dwa razy w miesiącu.

Szczypanie, zbieranie, przerzedzanie

Jeśli nasiona wysiano bezpośrednio do doniczki, po pojawieniu się kiełków należy je posypać warstwą gleby, aby wzmocnić młody wzrost. W przeciwnym razie sadzonki w obecności dwóch par dobrze rozwiniętych liści wymagają kilofa. Aby to zrobić, są ostrożnie wykopywane i zakopywane w głównym pojemniku bezpośrednio z resztą gleby. Po zakończeniu procesu przesadzania glebę należy dobrze podlać. Sadzonki będą mogły za tydzień przystosować się do nowych warunków.

Przerzedzenie to kolejny ważny krok. Odbywa się to, gdy sadzonki są obfite, a młode pędy, gdy rosną, zaczynają sobie nawzajem przeszkadzać. Należy usunąć słabe i słabiej rozwinięte okazy..

Aby uzyskać ozdobny krzew, musisz uszczypnąć bazylię. Pierwszy raz zabieg należy przeprowadzić 1-1,5 miesiąca po wysiewie w okresie dojrzałości „mlecznej”. Na łodydze powinno pojawić się 4-6 rozwiniętych liści. Wierzch jest starannie przycięty ostrymi nożyczkami, których pole roślina nadal się rozciąga, ale jednocześnie daje pędy boczne. W miarę wzrostu szczypanie należy powtarzać co dwa do trzech tygodni..

W trakcie wychodzenia musisz uważnie monitorować wygląd szypułek. Należy je natychmiast usunąć, w przeciwnym razie liście staną się twarde i stracą smak i aromat..

Choroby bazylii: leczenie i zapobieganie

Każda roślina jest podatna na różne choroby, a bazylia nie jest wyjątkiem. Pomimo wysokiej odporności na czynniki negatywne mogą na niego wpływać niektóre choroby.

Fusarium. Inny rodzaj infekcji grzybiczej. Liście żółkną lub brązowieją, struktura staje się cieńsza. Patogen przenika do systemu korzeniowego i oddziałuje na niego, w wyniku czego cała roślina może uschnąć.

Szuler. Cienkie łodygi są dotknięte infekcjami grzybiczymi, powodując ich czernienie i odpadanie. W tym samym czasie sam krzew żółknie i umiera. Dzieje się tak przy obfitym podlewaniu, tlenku gleby i słabej wymianie powietrza.

Szara zgnilizna. Jest to również spowodowane przez grzyby. Wpływa na liście: są pokryte jasnobrązowymi plamami. W miarę rozwoju choroby chore obszary stają się coraz bardziej i pojawia się na nich białawy puch. Nieleczona roślina może umrzeć..

W większości przypadków nie ma sensu ratowanie chorych roślin w zaawansowanym stadium. Ale jeśli są na nim zdrowe sadzonki, należy je oddzielić i dokładnie zbadać cięcie: tkanki muszą być czyste. Pędy moczone są w roztworze dowolnego fungicydu, a następnie ukorzeniane w kalcynowanym piasku przy użyciu biostymulantów - "Kornevin", "Cyrcon".

Kompleks środków zapobiegawczych jest taki sam dla wszystkich chorób o charakterze grzybowym. Przewiduje następujące punkty:

• dezynfekcja materiału do sadzenia, podłoża i pojemników przed sadzeniem;
• tworzenie warstwy drenażowej;
• przywrócenie równowagi pH gleby popiołem;
• przerzedzenie sadzonek;
• umiarkowane podlewanie;
• wietrzenie pomieszczenia;
• poluzowanie gleby, zapewnienie wymiany powietrza;
• karmienie proporcjonalnie.

Do leczenia pędów zaleca się stosowanie takich preparatów jak: „Oxyhom”, „Bordeaux liquid”, „Copper Vitriol”, „Hom”. Siarka koloidalna i „Trichodermina” pomagają w uszkodzeniach bakteryjnych.

Zbiór i stosowanie upraw

Pierwsze zielenie należy usunąć z krzewu, gdy roślina osiągnie 15 cm wysokości.W tym okresie kończy się formowanie centralnej łodygi, dzięki czemu można spokojnie odciąć liście - nie wpłynie to na ogólny rozwój bazylii. Nie zaleca się ich odrywania, może to doprowadzić do śmierci rośliny..

Zaleca się pobranie próbek z górnej strony i aby nie uszkodzić łodygi, zrób to nożyczkami.

Ponadto młode zielenie mogą być używane według własnego uznania. Kulinarni eksperci radzą dodawać go do zup, sałatek, sosów, pizzy, makaronów, wzbogacać smak potraw mięsnych i rybnych. Wywinięte liście można suszyć, wtedy dobrze nadają się do sporządzania aromatycznych mieszanek. W końcu wiadomo, że bazylia dobrze komponuje się z innymi pikantnymi ziołami - koperkiem, pietruszką, kolendrą, rozmarynem, estragonem, koprem włoskim, majerankiem. Gospodynie domowe mogą dodawać przyprawy podczas marynowania i solenia warzyw.

Wniosek

Jeśli zamierzasz założyć ostry ogród warzywny na własnym parapecie, to przede wszystkim pamiętaj o bazylii. Ten król jest kapryśny, ale z umiarem, więc nie będzie trudno go wyhodować w domu. Jako prawdziwy południowiec preferuje obfitość ciepła i światła, lepsze odżywianie i częste opryskiwanie. Ale zdobycie jego przychylności zajmie dużo uwagi i miłości..