Echa niebiańskiej rozkoszy z ciasteczkami kokosowymi na śniadanie

Ze względu na gorączkowe tempo życia każdy chce się zrelaksować i delektować pysznym poczęstunkiem. Ciasteczka kokosowe to wyjątkowa okazja, aby zanurzyć się w przyjemnym świecie egzotyki. Nic dziwnego, że smak kokosa kojarzy się ludziom z wybrzeżem oceanu, palmami, lekką bryzą i niebiańską przyjemnością..

Aby dać sobie tak pozytywne emocje, nawet niedoświadczeni szefowie kuchni są w stanie ugotować w domu niesamowite ciasteczka kokosowe. Takie wypieki mają niesamowity aromat i wyjątkową delikatność, której nie można porównać z niczym innym. Pozostaje zapoznać się z popularnymi przepisami, które pomogą stworzyć taki cud w Twojej kuchni.

Miazga kokosowa jest bogata w wiele niezbędnych dla organizmu składników odżywczych. Regularne spożywanie produktu prowadzi do zwiększenia odporności i pobudzenia trawienia..

W tym temacie: piernikowe ciastko z lukrem przepis ze zdjęciem na nowy rok!

Śnieżnobiałe kokosowe kulki

Palma, na której rosną te egzotyczne owoce, nazywana jest często „drzewem życia”. Rzeczywiście, ciasteczka z płatkami kokosowymi mają bogaty tropikalny aromat, przywodzący na myśl prymitywny ziemski raj. Główną cechą takiego wypieku jest ogromna ilość wiórów, których nie należy zastępować mąką..

Lista składników:

• płatki kokosowe;
• jajka;
• cukier granulowany;
• szczypta soli.

Opcja tworzenia chipsów kokosowych z frytkami składa się z następujących prostych kroków:

1. Białko ubić szczyptą soli, stopniowo dodając cukier granulowany. Żółtko miesza się widelcem, a następnie wlewa do masy białkowej. Dobrze wymieszaj i kontynuuj ubijanie, aż do uzyskania gęstej masy..
2. W małych porcjach wrzucaj do masy płatki kokosowe, aż uzyskasz kruche ciasto. Powinien dawać się łatwo uformować i zachować swój kształt.
3. Masa kokosowa podzielona jest na miniaturowe bryłki przypominające owoce kasztanowca. Każdy z nich jest lekko dociskany, aby zrobić okrągłe lub owalne ciasto. Następnie układa się je na blasze do pieczenia pokrytej papierem do pieczenia..
4. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C.Piecz ciasteczka kokosowe przez 15 minut. Gdy tylko się lekko zarumieni, natychmiast go usuń.

Dbanie o wypieki pomoże utrzymać je w suchości, aby zachować ich smak.

Ciasteczka są otrzymywane z chrupiącą skorupką i delikatnym miąższem w środku. Lepiej jest zjeść go tego samego dnia, ponieważ szybko traci niesamowity smak..

Poznaj wschód słońca dzięki ciasteczkom „Temptation”

Długa tradycja spotykania się z porannym świtem wiąże się ze spełnianiem pragnień. A jeśli zrobisz to z filiżanką kawy i ulubionym smakołykiem, życie wyda się o wiele ciekawsze. Zastanów się nad przepisem ze zdjęciem ciasteczka kokosowego „Temptation”, które od dawna podbija serca naszych drogich przyjaciół.

Wystarczy kilka składników, aby uzyskać chrupiącą rozkosz:

• jajka;
• mąka;
• cukier;
• płatki kokosowe;
• szczypta soli dla kontrastu smakowego.
• banany;
• masło.

Zgodnie z tym przepisem ciasteczka kokosowe powstają w następujący sposób:

1. Pierwszym krokiem jest obranie bananów. Pokrój w krążki, a następnie wymieszaj z cukrem pudrem i masłem.
2. Przez mikser ubij jajka i cukier do uzyskania gładkości. Dodaj płatki kokosowe i dalej ubijaj. 
3. Następnie połącz mieszankę bananową z ubitymi jajkami, wymieszaj. Wlej trochę mąki, aby uzyskać grube ciasto. 
4. Mokrymi rękami powstają małe piramidy, które natychmiast układa się na blasze do pieczenia (jest wstępnie przykryta papierem do pieczenia).
5. Piec nagrzewa się do 200 ° C. Następnie na wierzch kładzie się blachę do ciastek. Piecz przez około 20 minut, cały czas obserwując.

Aby równomiernie rozprowadzić ciepło w piekarniku, można umieścić dodatkową formę, ale bez ciastek.

Taki przysmak z powodzeniem piecze się również w kuchence mikrofalowej. W tym celu należy wybrać opcję „Grill”, rozłożyć półfabrykaty na ruszcie i ustawić czas - 6 minut. Podczas gdy czajnik się gotuje, na stole będzie już poranna „Kuszenie”, z której nie powinni rezygnować nawet ci, którzy podążają za swoją postacią.

Łagodna rozkosz dla miłośników pieczenia

Tylko nielicznym udaje się rozpieszczać egzotycznymi owocami, ale prawie każdy kulinarny specjalista może ugotować miękkie belgijskie ciasteczka kokosowe według przepisu. Aby to zrobić, weź następujące produkty:

• płatki kokosowe;
• masło;
• jajka;
• cukier granulowany;
• mąka;
• Soda;
• wanilina;
• Sól;
• olej roślinny.

Wskazane jest samodzielne wybranie liczby produktów, biorąc pod uwagę podstawową zasadę: na szklankę wiórów - potrzebujesz 1 jajka.

Kroki gotowania:

1. Lekko podgrzej masło w łaźni wodnej. Wymieszaj z cukrem granulowanym i ubij trzepaczką lub mikserem.
2. Jaja kurze ubija się wanilią, tworząc puszystą jednorodną masę. Następnie dodaje się go do mieszaniny olejów.
3. Do osobnej miski wsyp mąkę, sodę i sól. Wymieszać. Dodaj puste jajko, orzech kokosowy i zrób miękkie ciasto.
4. Papier do pieczenia przykrywa się blachą do pieczenia natłuszczoną olejem roślinnym. Rozłóż małe kulki ciasta za pomocą łyżki stołowej.
5. Rozgrzej piekarnik (180 stopni). Włóż wypełnioną blachę do piekarnika na około 15 minut.. Kiedy ostygnie, podają go do stołu.

Wersja dietetyczna produktu

Osoby na ścisłej diecie również chcą cieszyć się niebiańskim przysmakiem.. Dla nich doświadczeni szefowie kuchni sugerują rozważenie przepisu ze zdjęciem ciasteczek kokosowych z takich produktów:

• płatki kokosowe;
• banan;
• cukier granulowany;
• olej roślinny;
• mąka;
• sól na czubku noża;
• woda.

Przygotuj chude ciasteczka kokosowe w następujący sposób:

1. Obrany banan. Zmiękcz widelcem, aż uzyskasz jednorodną papkę.. 
2. Cukier, mąkę, olej roślinny, banan i wodę miesza się w osobnym pojemniku. Następnie dodaj kokos i wszystko dokładnie wymieszaj.
3. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem. Przykryj papierem i ułóż ciasto w formie kulek.
4. Prześlij do nagrzanego piekarnika na 15 minut. W tej chwili możesz zaparzyć naturalną kawę i zaprosić rodzinę do stołu. Oczywiście nie odmówią spróbowania tak chudego przysmaku..

Ciasto lepiej rozprowadzić łyżką na blasze do pieczenia. Wtedy ciasteczka będą miały ten sam rozmiar. Pomoże to pięknie zaprezentować deser na rodzinne śniadanie..

Przysmak z mąki kokosowej

Jedna z najłatwiejszych opcji przygotowania delikatnych wypieków, składa się tylko z dwóch składników: skondensowanego mleka i mąki kokosowej.

W przestronnej misce główne składniki miesza się, aby uzyskać ciasto bez grudek..

Następnie dłonie tworzą ten sam kształt koloboków. Delikatnie połóż je na blasze do pieczenia i wyślij do piekarnika na 15 minut. Maksymalna temperatura pieczenia nie powinna przekraczać - 170 ° C.

Ugotowane ciasteczka z mąki kokosowej polewamy rozgrzaną czekoladą i podajemy z poranną herbatą bez cukru.

Chrupiące kulki bez jajek

Niektóre gospodynie domowe nie wyobrażają sobie pieczenia bez dodawania kurzych jaj. W rzeczywistości doświadczeni szefowie kuchni od dawna ćwiczą różne odmiany takich produktów. Rozważmy krok po kroku przepis ze zdjęciem ciasteczek kokosowych bez jajek i spróbujmy go ugotować w naszej kuchni. Najpierw zbierają składniki według podanej listy:

• masło;
• płatki kokosowe;
• mąka premium;
• świeże mleko.

Jeśli do deseru można użyć świeżego kokosa, deser okaże się znacznie bardziej aromatyczny..

Sposób przygotowania chrupiącego deseru bez jajek obejmuje następujące operacje:

1. Roztopione masło miesza się z płatkami kokosowymi. Dodaj do mieszanki świeże mleko, które można lekko podgrzać i cukier granulowany.
2. Zagnieść gęste ciasto, dodając mąkę małymi porcjami do masy.
3. Następnie dzielą go na kawałki, po czym rozwałkowują warstwy o grubości około 4 mm. Za pomocą specjalnych form wycina się różne figury lub wykonuje się miniaturowe koloboki. Przełóż je na blachę do pieczenia i piecz na złoty kolor.
4. Podawać z herbatą lub gorącą czekoladą. Nikt nie może się oprzeć takiej rajskiej uczcie.

Doświadczeni szefowie kuchni zauważają, że istnieje ogromna liczba przepisów na ciasteczka kokosowe. Niektóre z nich nie wymagają nawet obróbki cieplnej. Dzięki temu każdy smakosz znajdzie swoją własną, niepowtarzalną wersję tej niebiańskiej słodyczy..

Ciasteczka kokosowe szybko i smacznie - wideo