Żywotność byka

W prywatnych małych gospodarstwach krowy są uważane za bardziej poszukiwane, a byki są rzadko trzymane, wolą oddać je na mięso jakiś czas po urodzeniu. Oczywiście nie dotyczy to osobników hodowlanych, ale częściej spotyka się je w gospodarstwach, w których są hodowane.

Cokolwiek to było, ale często hodowcy muszą znać przynajmniej przybliżony wiek zwierzęcia i bardzo trudno to zrobić bez odpowiednich zapisów.

W naszym artykule omówimy najpopularniejsze metody określania wieku byka, a także poruszymy temat najbardziej optymalnego wieku do krycia i uboju tych dużych zwierząt..

Jak długo byki mieszkają w domu

W dobrych warunkach mieszkaniowych i żywieniowych krowa może mieszkać w domu dłużej niż 20 lat, jednak byk nie jest zaniepokojony. Zwykle samce żyją nieco krócej niż kobiety, więc nawet przy najlepszych warunkach życia ten okres prawdopodobnie nie będzie dłuższy niż 15 lat.

Do głównych czynników wpływających na długowieczność należą:

• warunki klimatyczne siedliska (wysokość npm, temperatura zimą, bagienność terenu);
• kraj zamieszkania (np. w Indiach byka nie będzie kierowano na ubój);
• rasa zwierzęcia i jego indywidualne cechy fizjologiczne, które mogą być wynikiem dolegliwości, czynników dziedzicznych lub wrodzonych patologii;
• konserwacja i pielęgnacja spełniająca wszystkie wymagania sanitarne i higieniczne.

Oczywiście przy regularnej i zbilansowanej diecie z częstymi spacerami i swobodnym wypasem latem żywotność byka będzie znacznie wyższa..

Jak określić wiek byka

Bez dokumentów potwierdzających wiek byka można jedynie ustalić przybliżoną liczbę lat, jakie przeżył. Najbardziej wiarygodnym sposobem uzyskania tych informacji jest ocena stanu zębów i rogów, a także wyglądu samca..

To prawda, że ​​jeśli chodzi o to drugie, nie ma potrzeby mówić o zbyt wysokiej wiarygodności takich danych: wszystko zależy od intensywności karmienia i warunków przetrzymywania.

Wygląd

Najważniejszą rzeczą, którą może ci powiedzieć ogólny wygląd byka, jest to, że przed tobą znajduje się młode, średnie lub stare zwierzę. Zwykle zwraca się uwagę na takie cechy, jak proporcjonalność rozwoju poszczególnych części ciała, stan skóry i włosów. Ponadto wartości wagi i wzrostu samca mogą być dość pouczające, szczególnie jeśli chodzi o osobniki rasowe, a ty jesteś świadomy standardów rasy. Tak więc waga babki niezbyt dużych ras w wieku sześciu miesięcy może osiągnąć 150-190 kg, podczas gdy w ciągu roku wskaźniki te osiągają 400 kg lub nawet więcej. Po półtora roku wiele samców waży już 600 kg.

Przypominamy jednak, że wiele będzie zależało od opieki nad zwierzęciem i równowagi jego odżywiania, dlatego na początek warto jeszcze zbadać cechy danej rasy i tempo przyrostu masy ciała dla każdego konkretnego osobnika..

Zęby

Badanie szkliwa zębów i kontrola stanu zębów zwierzęcia zawsze były uważane za jedną z najdokładniejszych metod określania jego prawdziwego wieku. Kryteriów tutaj jest kilka, a przede wszystkim:

• wygląd i usuwanie siekaczy mlecznych;
• utrata zębów mlecznych i pojawienie się ich wymiany;
• kształt powierzchni trącej;
• postępująca rozbieżność siekaczy i ich skracanie;
• czas pojawienia się zębów trzonowych.

Oczywiste jest, że cielę będzie miało zęby mleczne, a zęby dorosłego będą trwałe, ale oprócz nich inne cechy zębów będą nie mniej pouczające..Para siekaczy znajdujących się w środku nazywa się haczykami, dwa zęby po prawej i lewej stronie to wewnętrzne środkowe, kolejne to zewnętrzne środkowe, a najbardziej zewnętrzne po prawej i lewej stronie łuku zębowego nazywane są krawędziami. To ich stan w każdym oddzielnym okresie wskaże prawdziwy wiek zwierzęcia..

Rozważ zmianę zębów w miarę dorastania byka:

• 0-1 miesiąc - cielę ma mleczne siekacze, brzegi, a następnie trzonowce, które pozostają niezmienione przez prawie rok;
• 10-14 miesięcy - na powierzchni językowej haczyków, środkowej wewnętrznej, a następnie zewnętrznej środkowej części zębów mlecznych zaczyna ścierać się całe szkliwo;
• 18-22 miesiące - haczyki na mleko stopniowo wypadają, a ich miejsce zajmują stałe, osiągając pełny rozwój bliżej wieku dwóch lat byka;
• 30 miesięcy - wypadają również siekacze wewnętrzne środkowe, które zastępowane są stałymi (są w pełni uformowane do trzeciego roku życia);
• 3 lata - zastępowane są średnie zewnętrzne, ale stałe rosną tylko o 3,5 roku;
• 3,5-4 lata - są zastępowane trwałymi i mlecznymi krawędziami.

Uważa się, że usunięcie szkliwa zębów nie jest mniej pouczające pod względem wieku. Tak więc w wieku 4 lat jest bardzo widoczna na palcach, wewnętrznej części środkowej i nieco później na zewnętrznych środkowych zębach..

Bliżej piątego roku życia obserwuje się również wymazanie górnej warstwy zęba na krawędziach, a w wieku 6 lat byk może tworzyć rozszerzoną formę powierzchni ciernej krawędzi, ze znacznym pogłębieniem od tarcia na palcach i wewnętrznych środkowych zębach.

W wieku siedmiu lat samce prawie całkowicie usunęły emalię z powierzchni językowej haczyków, na których pozostają tylko małe rogi, znikając o 7,5 roku.

U ośmioletnich byków powierzchnia trąca palców u nóg nabiera czworokątnego kształtu i nieznacznie się pogłębia. W tym samym czasie szkliwo językowe na zębach wewnętrznych i środkowych zostaje usunięte.Bliżej byka dziewiątego roku życia w tych miejscach ustala się trwały kształt powierzchni ocierającej, a później usuwanie szkliwa trwa tylko:

• u 10-letniego zwierzęcia znika z językowej części krawędzi (jednocześnie zmniejsza się grubość i długość siekaczy, przez co zęby są bardziej kwadratowe);
• w wieku 11–12 lat - siekacze stają się rzadsze, a haczyki, zęby wewnętrzne, środkowe i zewnętrzne stają się coraz bardziej zaokrąglone (gwiazda korzeniowa jest już wyraźnie widoczna);
• po 12 latach nie jest już tak łatwo określić wiek byka na podstawie stanu zębów, poza tym, że bliżej 13-14 lat szkliwo znika całkowicie ze wszystkich zębów, a w wieku 15-18 lat pozostają tylko zaokrąglone korzenie - konopie.

Rogi

Nowonarodzone cielę ma już zrogowaciałe guzki, z których w przyszłości wyjdą jego rogi. Począwszy od około 14-16 dni życia zgrubienie skóry jest już wyraźnie widoczne w miejscach ich pojawienia się, a po miesiącu życia wełna wypada na nią i zaczyna się tworzenie zrogowaciałego rdzenia (ustaje całkowicie bliżej 2 miesiąca życia).Bliżej trzeciego miesiąca rogi byka osiągają długość 1 cm, a następnie, począwszy od 17–20 miesięcy życia, ich wzrost jest prawie jednolity: długość wzrasta o około 1 cm miesięcznie. Oznacza to, że jeśli zmierzysz długość rogu wzdłuż zewnętrznej większej krzywizny (od podstawy do końca) i dodasz 1 do uzyskanej wartości w centymetrach, możesz obliczyć wiek młodego zwierzęcia w miesiącach.

Po 20 miesiącu życia wzrost rogów zwalnia i po 30 dniach wynosi około 2,5 mm, więc nie będzie łatwo obliczyć dokładny wiek samców.

Kiedy byk może przykryć krowę

Hodowcy są zawsze wysoko cenieni, dlatego w dużych gospodarstwach trzymają zawsze kilka samców w celu dalszej hodowli..

Za optymalny wiek do stosowania w tych potrzebach uważa się 13-14 miesięcy dla ras mięsnych i 14-17 miesięcy dla byków mięsnych. Aby określić gotowość krowy do pokrycia i pomyślne zapłodnienie cielęcia, należy pobrać próbkę nasienia: co najmniej 10% plemników musi być aktywnych i ruchliwych.Jako dobrą metodę diagnostyczną gotowości samca do krycia stosuje się również pomiar centymetra moszny (jej długość nie powinna być mniejsza niż 30 cm) oraz obserwacja zachowania byków, która pomaga określić stopień rozwoju u nich aktywności seksualnej..

Przy stałej obecności samca w stadzie jego aktywność jest sztucznie ograniczana:

• w wieku 1,5 roku mężczyzna zdarza się nie częściej niż dwa razy w tygodniu;
• w wieku 2,5 roku dozwolone są nie więcej niż trzy klatki tygodniowe;
• po 2,5 roku mogą odwiedzać krowy 2-3 razy dziennie.

W przypadku zwierząt mlecznych sztuczna inseminacja jest uważana za bardziej skuteczną opcję, która pozwala kontrolować ciążę i produkcję mleka. Dlatego nasienie jest pobierane z wyprzedzeniem od buhajów i stosowane u kilku krów jednocześnie. Jedna dawka nasienia wystarcza do inseminacji 20 krów.Średnia długość życia buhajów hodowlanych wynosi 14 lat. Jeśli zwierzę nie jest planowane do tego celu, to lepiej byłoby wykastrować samca w młodym wieku - od trzech do siedmiu miesięcy, usuwając jądra na 3-4 tygodnie przed początkiem jego dojrzewania.

W zależności od cech rasy terminy te mogą być nieco przesunięte, ale w każdym razie po zabiegu byk stanie się spokojniejszy i zacznie dobrze przybierać na wadze..

Kastracja bardzo małych osobników (do 8 tygodnia życia) nie jest zalecana, ponieważ istnieje duże prawdopodobieństwo nieprawidłowego rozwoju narządów układu moczowo-płciowego zwierzęcia i jego ograniczonego wzrostu. Po 8-9 miesiącach życia wykonywanie tej procedury nie ma już sensu, ponieważ praktycznie nie wpłynie to na całkowitą masę przed ubojem..

W jakim wieku zabija się byki?

Zarówno w gospodarstwach indywidualnych, jak i dużych, byki rzadko są hodowane na mięso dłużej niż 15 miesięcy w przypadku ras wcześnie dojrzewających i 18 miesięcy w przypadku ras o dłuższym rozwoju..

Zwykle w tym wieku samce uzyskują niezbędną masę ciała, zwłaszcza jeśli na 3 miesiące przed ubojem zapewnia się im lepsze odżywianie. Możesz wysłać na ubój wcześniej, ale z ekonomicznego punktu widzenia jest to nieopłacalne, ponieważ wydajność mięsa będzie niepełna.

Podczas tuczu ważne jest, aby podawać buhajom nie tylko świeżą i soczystą paszę, ale także koncentraty, zwracając większą uwagę na mieszanki paszowe zimą.

Każdy hodowca bydła zobowiązany jest do poznania specyfiki rozwoju buhajów w każdym kolejnym roku ich życia, co pozwoli na najbardziej opłacalne zastosowanie tej wiedzy w praktyce i uzyskanie wysokiej jakości produktów.