Top 7 ras krów mlecznych

Kupno krowy mlecznej nie jest łatwym zadaniem.

W tym pytaniu najlepiej jest znaleźć jak najwięcej informacji o najlepszych rasach krów, które zostały stworzone specjalnie po to, aby otrzymywać od nich mleko..

Należy również ocenić mleczność każdej z wybranych ras..

Najlepiej jest dowiedzieć się, jakie rasy są hodowane w lokalnych gospodarstwach rolnych i kupić krowę dokładnie tej rasy, która jest tam hodowana..

Na przestrzeni lat z listy wszystkich ras mlecznych bydła, które najlepiej zaspokajają zapotrzebowanie właściciela na produkty mleczne, wyodrębniono kilka odmian..

Rasa krów rasy Holstein

Bydło rasy holsztyńskiej hodowano w Ameryce i Kanadzie. Głównym celem stworzenia tej rasy było uzyskanie czarno-białego zwierzęcia o dużej mleczności i mocnym ciele.

W 1861 roku pojawiła się nowa rasa krów czarno-białych (Holstein Friesians). Od 1983 r. Bydło to zyskało swoją obecną nazwę i od dawna zapuściło korzenie w kręgu hodowców zwierząt..

Zdecydowana większość krów rasy holsztyńskiej pomalowane na czarno-białe odcienie. Ponadto nadal istnieją zwierzęta o czerwonawym odcieniu skóry..

Młoda krowa często waży około 650 kg, a dorosłe zwierzę waży około 750 kg. jeśli potrafisz „utuczyć” krowę rasy holsztyńskiej do wagi 800-850 kg, to pomyśl, że udało Ci się hodować bydło. Waga jednego byka może osiągnąć 1200 kg.

Jałówki holsztyńskie dobrze rozwinięte wymię, żyły mleczne są wyraźnie widoczne, a mięśnie nie są tak wyraźne, jak u innych przedstawicieli tego kierunku.

Samo wymię jest dość obszerne, szerokie, bardzo mocno przytwierdzone do ściany brzucha. Ponad 95% krów ma wymiona w kształcie miski.

Stopień dojrzałości krowy zależy od tego, jak zmienny jest klimat regionu, w którym w danym momencie żyje zwierzę.

Te holsztyny, które żyją na farmach w ciepłym, morskim klimacie, wydadzą więcej niż 10 000 kg, a od zwierząt hodowanych w strefie klimatu umiarkowanego będzie można uzyskać nie więcej niż 7500 kg mleka..

Ale plusem będzie fakt, że zawartość tłuszczu rozkłada się odwrotnie, to znaczy w pierwszym przypadku mleko będzie miało niską zawartość tłuszczu, aw drugim - wystarczającą.

Przy uboju tej rasy krów wydajność mięsa wyniesie około 50 - 55%.

Rasa krów rasy Ayrshire

Krowy rasy Ayrshire były hodowane w odległym XVIII wieku w Szkocji, krzyżując bydło holenderskie, Alderney, Tisvater i flamandzkie. Na zewnątrz krowy te są uformowane dość mocne, o proporcjonalnej budowie ciała..

Ich szkielet jest mocny, ale cienki, mostek szeroki i głęboki. Głowa jest niewielka, lekko wydłużona na twarzy. Rogi jasne odcienie, wystarczająco duży. Szyja jest krótka i cienka, pokryta małymi fałdami skóry.

Przejście między łopatką a głową jest płynne. Nogi są krótkie, ale prawidłowo ustawione. Mięśnie są umiarkowanie rozwinięte. Skóra tych krów jest cienka, z rozłożystą linią włosów.

Wymię miskowe, dobrze rozwinięte, sutki średnie, rozstawione w optymalnych odstępach. Początkowy kolor tych krów był czerwono-pstrokaty, później zaczęły pojawiać się białe krowy z małymi czerwonymi plamkami lub całe ciało było pomalowane na ciemnoczerwony z nie małymi białymi przerwami.

Temperament tych zwierząt jest bardzo trudny, łatwo można je wystraszyć, a także są zdolne do okazywania agresji. Krowy te bardzo dobrze znoszą zimno, ale w gorących warunkach stają się nieaktywne..

Waga krowy w wieku dojrzałym może wynosić 420-500 kg, a byka - 700-800 kg.

Cielęta rodzą się małe, 25-30 kg.

Krowy z Aurshire daj dużo mleka. Przez cały okres laktacji z jednej jałówki można uzyskać 4000-5000 kg mleka o zawartości tłuszczu 4-4,3%.

Dzięki tej zawartości tłuszczu w mleku tych krów można wykryć małe kuleczki tłuszczu..

Plon mięsny ras Ayrshire ocenia się na zadowalający. Z jednej krowy około 50-55% jej wagi przypadnie na mięso.

Holenderska rasa krów

Holenderskie krowy mleczne są ogólnie uważane za najbardziej znane z tego gatunku zwierząt. Rasa ta została wyhodowana bez użycia obcych skał, więc początkowo jest rasowy.

Obecnie ten typ krów jest hodowany w 33 krajach na całym świecie. Holenderskie krowy mleczne dzielą się na trzy typy: czarno-białe, czerwono-białe i Groningen. Najbardziej znane z nich to zwierzęta czarno-białe, których drugie imię to krowy fryzyjskie..

W ciągu 150 lat hodowli tej rasy krów zootechnikom udało się wyhodować te zwierzęta do poziomu spełniającego wszelkie normy jakościowe. Wcześniej krowy te skupiały się wyłącznie na mięsie, nie były dostatecznie rozwinięte w obszarze masy mięśniowej..

Dziś te krowy nie tylko dają dużo mleka, ale także mieć dobrą sylwetkę.

Ich kości są mocne, grzbiet równy, trzecia część ciała krowy szeroka i prosta, co jest typowe dla krów fryzyjskich.

Te jałówki mają dobrze rozwiniętą przednią i środkową część ciała. Wymię duże, równo podzielone na płaty, sutki ułożone prawidłowo. Nawet jeśli ta rasa bydła miała wady, to podczas tak długiego okresu eksploatacji zostały one wyeliminowane..

Jeśli chodzi o produktywność, z jednej krowy można uzyskać ponad 4500 kg mleka zawartość tłuszczu wyniesie około 4%.

Ten typ bydła rośnie bardzo szybko, w pierwszym roku życia cielę może przybrać około 300 kg żywej wagi.

Dorosła krowa może ważyć 500-550 kg, a byk 800-900 kg.

Cielęta rodzą się duże, 38-40 kg.

Jeśli zwierzę jest dobrze karmione, to na etapie uboju udział mięsa w całkowitej masie bydła wyniesie 55 - 60%.

Czerwona stepowa rasa krów

Czerwone krowy stepowe to głównie krowy mleczne, ale niektóre osobniki można również przypisać bydłu mięsnemu i mlecznemu.

Rasa ta zawdzięcza swoją nazwę charakterystycznemu umaszczeniu zwierzęcemu - ubranie jest czerwone, a odcień waha się od jasnobrązowego do ciemnoczerwonego..

Mogą również występować białe plamy na skórze, szczególnie na brzuchu lub nogach. Byki charakteryzują się ciemnym ubarwieniem mostka i grzbietu..

Krowy mierzą od kłębu do 126-129 cm wysokości.

Czerwone krowy stepowe to bydło mleczne pod każdym względem. Mają lekkie kości, długie, kanciaste ciało i średniej wielkości głowę. Szyja jest długa, cienka, pokryta wieloma fałdami skórnymi.

Mostek jest głęboki, wąski, podgardle słabo rozwinięte. Lędźwie szerokie, średniej długości, kość krzyżowa może być lekko uniesiona. Objętość brzucha jest duża, ale ściana brzucha nie zwisa. Nogi są mocne i proste.

Wymię jest dobrze rozwinięte, okrągłego kształtu, średniej wielkości i gruczołowej budowy.

Czasami można spotkać krowy, których wymię jest nieprawidłowo rozwinięte, to znaczy ma nieregularny kształt, a płaty są nierównomiernie rozwinięte.

Czerwone krowy stepowe łatwo przyzwyczajają się do nowego klimatu, odporny na ciepło, brak wilgoci i zjadać całą trawę na polu do chodzenia.

Wady zewnętrzne można uznać za nieprawidłowo rozstawione kończyny, wąski mostek, a także wąską zwisającą kość krzyżową.

Muskulatura tego gatunku bydła jest słabo rozwinięta, waga jest niewielka. Krowy, które cieliły się 3 lub więcej razy, ważą średnio 450–510 kg. Byki mogą przybierać na wadze 800-900 kg.

Cielęta rodzą się w 30-40 kg w zależności od płci.

Wydajność mięsa 50-55%.

Średnio mleczność na krowę wynosi 3500-4000 kg mleka przy zawartości tłuszczu 3,7-3,9%.

Rasa krów Kholmogory

Krowy Kholmogory uważane są za jednych z najbardziej typowych przedstawicieli ras mlecznych. Często są pomalowane na czarno-białe odcienie, ale czasami można spotkać krowy czerwono-białe, czerwono-czarne..

Ciało tych zwierząt jest podłużne, nogi długie, grzbiet i lędźwie równe, kość krzyżowa może znajdować się 5-6 cm wyżej niż kłąb, co jest prawie niewidoczne.

Lędźwie są wystarczająco szerokie i spłaszczone. Tył jest szeroki, dobrze rozwinięty. Nogi są ustawione prawidłowo, mają dobrze zdefiniowane stawy i ścięgna. Brzuch jest obszerny, okrągły. Mostek dobrze rozwinięty, ale płytki.

Rozwój mięśni również jest na przyzwoitym poziomie. Skóra jest elastyczna, średniej grubości. Wymię średnie, płaty równomiernie rozwinięte, sutki cylindryczne, długość jednej może wahać się od 6,5 do 9 cm.

Głowa jest mała, wydłużona na twarzy. Rogi są krótkie.

Ta krowa bardzo szybko przyzwyczaja się do nowych warunków..

Samice ważą średnio 480-590 kg, byki - 850-950 kg.

Największe krowy przytyły około 800 kg, a byki - 1,2 tony.

Mięso tych krów jest przyzwoitej jakości.

Przy dobrym tuczu 55-60% całkowitej wagi zwierzęcia zostanie przeznaczone na czystą wołowinę.

Wydajność mleka jest wysoka, od krowy można uzyskać 3600-5000 kg mleka przy maksymalnej zawartości tłuszczu 5%.

W okresie laktacji krowa może wyprodukować ponad 10 000 kg mleka.

Jarosławska rasa krów

Jarosławska rasa krów została wyhodowana w XIX wieku w regionie Jarosławia w wyniku hodowli. Uważana jest za jedną z najlepszych ras w krajach WNP..

Kolor tych krów jest przeważnie czarny, ale zdarzają się osobniki w odcieniach czerni i bieli oraz w odcieniach czerwieni i bieli. Głowa jest prawie zawsze biała, wokół oczu tworzą się białe kręgi, a nos jest ciemny. Również brzuch, szczotka ogonowa i dolne nogi są pomalowane na biało..

Dorosła krowa osiąga wysokość 125-127 cm, a jej żywa waga to 460-500 kg. byki mogą ważyć 700-800 kg.

Ciało ras jarosławskich jest typowo mleczne, o lekko kanciastym kształcie. Ciało jest lekko wydłużone, nogi niskie i cienkie.

Klatka piersiowa jest głęboka, ale wąska, podgardle słabo rozwinięte, kłąb jest wysoki. Szyja jest długa, pokryta małymi fałdami skóry, która ma bardzo cienką i elastyczną strukturę.

Krowy te wytwarzają stosunkowo mało tłuszczu podskórnego.. Mięśnie są słabo rozwinięte, i na całym obwodzie ciała.

Głowa tych krów jest sucha i wąska, pysk lekko wydłużony, rogi jasne, ale końce ciemne.

Tył jest średniej szerokości, kość krzyżowa często przypominająca dach, często spotyka się takie zjawiska jak zwężenie tułowia w guzkach kulszowych i opadanie. Brzuch duży, żebra szeroko rozstawione. Wymię jest okrągłe, dobrze rozwinięte.

Przednie strzyki są nieco szersze niż tylne, co jest charakterystyczną cechą krów jarosławskich.

Jedna krowa rocznie może wyprodukować średnio 3500 - 6000 kg mleka przy stałej zawartości tłuszczu 4-4,5%. W czasie pierwszej laktacji krowa może wydoić 2250 kg.

Mięso krów odmiany Jarosław jest przyzwoitej jakości, plon z uboju może wynosić 40-45%.

Tagil rasa krów

Krowy Tagil to wyłącznie bydło mleczne. Nie są wysokie, w kłębie wysokość może wynosić około 125-128 cm, waga może dochodzić do 450-480 kg.

Na zewnątrz krowy są przysadziste, ponieważ ciało jest dość wydłużone (153-156 cm). Klatka piersiowa osadzona głęboko, szyja prosta i długa, z małymi fałdami skórnymi.

Sama skóra jest elastyczna i gęsta. Głowa średnia, sucha. Tył tych krów jest wydłużony i wąski. Kręgosłup jest dobry, mocny. Wymię jest dobrze rozwinięte, sutki są prawidłowo ustawione i mają wygodną długość.

Skóra krów Tagil ma głównie kolor czarno-biały, ale są też zwierzęta brązowe, rude, czerwono-białe i biało-czarno-czerwone.

Kopyta, nos i rogi są czarne.

Wady tej rasy występują tylko na zewnątrz, to znaczy krowa może mieć zbyt wąska miednica, źle ustawione nogi lub słabo rozwinięte mięśnie.

Te krowy będą musiały chodzić na świeżym powietrzu przed prysznicem, doskonale oswajają się nawet z najgorszymi warunkami klimatycznymi. Krowy pełnią funkcje rozrodcze bardzo długo, aż do przekroczenia granicy wieku 15-20 lat.

Krowy Tagil mają dobre właściwości mięsne. Babki przybierają na wadze 770 - 850 g dziennie, a ich waga w wieku nieco ponad roku wynosi już 400 - 480 kg. Im bardziej pulchne zwierzę, tym więcej mięsa można z niego uzyskać. Średni wskaźnik utrzymuje się na poziomie 52-57%.

Te krowy są bardzo dobrze dojone - jedna jałówka może wydoić ponad 5000 kg mleka o zawartości tłuszczu 3,8 - 4,2%.

Teraz masz listę najbardziej godnych przedstawicieli krów mlecznych i możesz bezpiecznie kupić dorosłą krowę lub małą jałówkę i cieszyć się świeżym mlekiem każdego ranka.