Najlepsze rasy krów: czym one są?

Ludzie od dawna mają udomowionych przedstawicieli bydła..

Na wielu wiejskich podwórkach można zobaczyć kilka krów, które są bardzo kochane przez ich właścicieli..

Do chwili obecnej na świecie zarejestrowano ponad 1200 ras bydła, ale wśród nich wyróżnia się na mleczne, mięsne i mleczne oraz mięsne..

Z biegiem lat krowy wielu popularnych ras zostały wyeliminowane z szeregu wad..

Dlatego to właśnie te rasy i wszystkie trzy kierunki są teraz najbardziej znane.

Przyjrzyjmy się bliżej.

Rasa "Kazachski białogłowy"

Ta rasa krów istnieje od początku XX wieku. Została wyhodowana przez hodowców bydła z Kazachstanu poprzez kojarzenie byków Hereford z lokalnymi krowami.

To dzięki cechom „rodziców” kazachskie krowy białogłowe niezwykle wytrzymały iw pełni zasługują na swoją nazwę krowa wołowa.

Ponieważ są to bydło mięsne, budowa zwierząt jest odpowiednia. Głównym ubiorem tej rasy są odcienie rude, wówczas takie części ciała jak nogi, ogon, głowa, brzuch i podgardle są białe.

Ciało krów i byków tej rasy ma beczkowaty kształt, podgardle bardzo gęste i silnie odstające.

Mięśnie dobrze rozwinięte, kości mocne. Nogi są krótkie, ale mocne. Struktura skóry jest elastyczna, tkanka podskórna dobrze rozwinięta. latem wełna tych krów staje się krótka, lśni w słońcu i jest gładka w dotyku.

Zimą linia włosów gęstnieje, włosy stają się dłuższe, czasem zwijają się.

Krowy mogą przybierać na wadze od 540 do 580 kg, ale czasami żyją waga może osiągnąć nawet 800 kg.

Byki mogą zyskać nie więcej niż 950 kg. Wydajność mleczarska jest stosunkowo dobra. Jedna krowa rocznie może dać od 1000 do 1500 kg mleka o zawartości tłuszczu prawie 4%.

Kazachskie bydło białogłowe jest bardzo płodne (90-96%). Jeśli bardzo dobrze karmisz byka, procent mięsa z jego całkowitej masy wyniesie 60-65%.

Ta rasa krów jest bezpretensjonalna w jedzeniu, szybko dostosowuje się do zmian temperatury, a także przybiera na wadze w przyspieszonym tempie..

Jeśli intensywnie karmisz młode zwierzęta, to w wieku 15-18 miesięcy osiągną wagę 450-470 kg.

Skóra tych zwierząt jest aktywnie wykorzystywana w odpowiedniej branży do uzyskiwania wysokiej jakości skóry. Mięso tej rasy krów ze względu na niedostateczny rozwój mięśni jest średnio tłuste, ale bardzo soczyste.

Rasa "Hereford"

Ta rasa krów jest uważana za najpopularniejszy typ zwierząt hodowlanych hodowanych na mięso. U tych krów dominuje ciemnoczerwony kolor, ale niektóre części ciała są białe..

Te krowy są układane w stosy zgodnie z ich przeznaczeniem mięsnym. Kształt ciała tych krów jest beczkowaty, sam w sobie jest dość duży, wygląda na nieco obniżony.

Klatka piersiowa jest dość wyraźna. Tył jest szeroki, krótki. Klatka piersiowa jest głęboka i pulchna. Rogi są krótkie, ale pogrubione. Na skórze są kłaczki. Sama skóra jest cienka i elastyczna.

Waga dorosłego byka może wynosić od 850 kg do 1 tony, a krów - od 550 do 650 kg.

Często zaleca się wypuszczanie na spacer bydłu rasy Hereford. Oni też bardzo szybko przybrać na wadze. Mięso jest naprawdę marmurkowe, wysokiej jakości. Około 60% masy krowy to mięso.

Ta rasa jest bardzo odporna, Nie wymaga specjalnej pielęgnacji, posiada odporność na większość chorób bydła, a także szybko dostosowuje się do nowych warunków siedliskowych czy klimatycznych.

Te krowy są stulatkami, ponieważ są w stanie żyć od 15 do 18 lat, a płodność przez całe życie utrzymuje się na mniej więcej tym samym poziomie.

Postać mają bardzo spokojna, nie mogą kogoś uderzyć. Podczas hodowli bydła rasy Hereford można zaoszczędzić dość dużą ilość pieniędzy na paszy, ponieważ zwierzęta te mogą jeść każdy materiał roślinny na polu, to znaczy nawet chwasty i najtwardszą trawę.

Ponieważ jest to bydło mięsne, krowy tej rasy nie podlegają zbiórce mleka, ale w okresie laktacji krowa może dać 1000-1200 kg mleka o zawartości tłuszczu 4%.

Rasa "Bestuzhevskaya"

Ta rasa bydła została wyhodowana bardzo dawno temu - w połowie XVIII wieku.. Spotkanie to znaczy te zwierzęta są uniwersalne mięso i nabiał.

Główny kolor jest czerwony, ale odmiany mogą być różne. Czasami spotyka się krowy o wiśniowym odcieniu skóry. Niektóre części ciała mogą być białe.

U tych zwierząt wszystko jest bardzo harmonijnie połączone - ogólnie dobrze rozwinięta muskulatura i budowa ciała. Ciało tych krów jest zwarte, ale obszerne..

Głowa jest mała, szyja nieco krótka, grzbiet tworzy linię prostą. Nogi krótkie, ze względu na sposób ułożenia zapewniają wystarczające podparcie. Czasami można zobaczyć osobniki, których tylne nogi mają kształt szabli, co czyni te zwierzęta bezbronnymi..

Skóra jest miękka i elastyczna. Wymię jest okrągłe lub w kształcie miski, płaty dobrze odciśnięte, a całkowita objętość wymienia jest wystarczająco duża. Sutki ustawione prawidłowo.

Jeśli chodzi o wagę, byki mogą przytyć do 1 tony żywej wagi, a krowy nie ważą tak dużo, średnio 500-530 kg.

Krowy te dają dużo mleka, średnio 3000-5000 kg rocznie przy zawartości tłuszczu do 4%. Podczas uboju 60% masy stanowi mięso.

Krowy Bestuzhev mają doskonałą wytrzymałość, nie wymagają specjalnej opieki, zimą można je karmić paszą objętościową, lista chorób nie dotyczy. Dziedziczna białaczka i oporność na gruźlicę.

Rasa "Simmental"

Bydło rasy simentalskiej jest hodowane tak, aby otrzymywać zarówno mięso, jak i mleko. Szwajcaria jest ojczyzną tych zwierząt.

Większość ras simentalskich ma kolor płowy lub płowy, ale są też osobniki o odcieniach czerwieni lub czerwieni i białej głowie. Jeśli zwierzę jest rasowe, nos, kopyta i rogi będą białe lub różowe.

Ciało tych krów jest mocne i proporcjonalne. Głowa duża, szorstka z wyglądu, szerokie czoło. Klatka piersiowa jest głęboka, kości mocne, a plecy szerokie.

Mięśnie zwierząt tej rasy rozwijają się doskonale. Krowy te są gruboskórne, z dużymi okrągłymi wymionami i dużymi stożkowymi lub cylindrycznymi strzykami.. Ciężary one dużo zyskać, na przykład waga krowy może wynosić 620 kg, a byki mogą zjadać do 1 tony.

Przy dobrym tuczu mięso okaże się bardzo wysokiej jakości. Ze względu na dobry rozwój mięśni mięso zawiera nie więcej niż 12% tłuszczu. Jeśli chodzi o produkcję mleka, wskaźniki zależą od strefy klimatycznej, w której hoduje się krowy..

W klimacie umiarkowanym krowa wyprodukuje maksymalną możliwą ilość mleka - 4000-5000 kg.

Te zwierzęta są bardzo uległe, spokojne, energiczne, a także nie dotknięte wieloma chorobami..

Główną zaletą krów simentalskich jest aktywny przyrost masy mięśniowej, dzięki czemu mięso nie jest zbyt tłuste. Ale niektóre zwierzęta mogą mieć wyraźne wady tej rasy. Na przykład są krowy nogi ustawione nieprawidłowo, opadające plecy lub słabo rozwinięte przednie ćwiartki wymienia.

Rasa "Auliekolskaya"

Rasa ta pojawiła się stosunkowo niedawno i ma kazachskie korzenie. Podstawą tej rasy są bardzo godni przedstawiciele tego gatunku zwierząt - bydło Charolese, Aberdeen Angus oraz bydło lokalne. Rasa ta przeszła staranną selekcję, dzięki czemu udało się jak najbardziej zbliżyć ją do międzynarodowych standardów..

Często te krowy całkowicie bez rogów, mianowicie 70% inwentarza żywego nie ma rogów. Głównym kolorem tych zwierząt jest jasnoszary..

Budowa ciała jest mocna, ciało beczkowate. Na zimę zwierzęta zarastają grubą wełną, co zapobiega nadmiernej hipotermii zwierząt. Dzięki temu rasa ta jest doceniana w rejonach północnych, gdzie zimą temperatura może bardzo spaść, ale krowy nie stracą dużo na wadze..

Bydło rasy Auliekol rozwija się w przyspieszonym tempie. Byki mogą ważyć ponad 1 tonę, a krowy mogą ważyć średnio 550 kg. Ze względu na dobry rozwój mięśni mięso tych krów jest niskokaloryczne, świetna jakość. Około 60% całkowitej masy bydła to mięso marmurkowe.

Zdolność adaptacyjna tej rasy jest bardzo dobra. Z łatwością mogą przetrwać w złym klimacie..

Cechą charakterystyczną tego typu bydła jest złuszczanie skóry nie dla 2 - 3 warstw, ale dla 4 - 5. Zwierzęta są bezpretensjonalne w żywieniu, jedzą prawie każdą trawę. Bardzo lubią chodzić, a także nie wymagają specjalnych warunków do pielęgnacji i konserwacji.

Rasa "Czerwony step"

Głównym kierunkiem bydła tej rasy jest nabiał, ale są też takie krowy i byki, które modne jest uboju na mięso i uzyskują dość dobrą wydajność..

Ponieważ główny kolor tej rasy krów jest czerwony, nadano im odpowiednią nazwę. Czasami kolor może być inny, ale waha się od jasnobrązowego do ciemnoczerwonego. Brzuch i nogi mogą być białe. U byków grzbiet i mostek mogą być ciemne.

„Mleczność” tego bydła jest wyraźnie widoczna w wyglądzie. Ich szkielet jest lekki, a ciało długie i lekko kanciaste. Głowa jest mała, szyja cienka i długa, widać na niej wiele fałd. Klatka piersiowa jest dość wąska, ale jednocześnie głęboka.

Skrzynia jest prawie nierozwinięta. Lędźwie średniej szerokości, długie, czasem kość krzyżowa uniesiona. Brzuch jest obszerny, ale mięśnie ściany brzucha są mocne, więc sama otrzewna nie zwisa. Nogi są proste i mocne. Wymię okrągłe, dobrze rozwinięte, średniej objętości, gruczołowe.

Istnieją osoby z nieprawidłowo rozwiniętym wymieniem, które ma nierównomiernie rozwinięte płaty lub sam kształt wymienia jest nieprawidłowy.

Czerwone bydło stepowe bardzo szybko przyzwyczaja się do wszystkiego, nawet do złej pogody. Ani upał, ani susza nie są straszne dla tych zwierząt. Spacery dla nich bardzo pomocne, ponieważ mogą jeść prawie każde zioło.

Wygląd zewnętrzny może zostać zniszczony przez wąską klatkę piersiową lub kończyny, które są nieprawidłowo rozmieszczone.

Mięśnie czerwonych krów stepowych słabo się rozwijają i nie mogą one również przytyć. Jeśli krowa urodziła się więcej niż trzykrotnie, jej waga waha się między 450 a 510 kg.

Byki używane do inseminacji są często specjalnie karmione, więc ich waga może wynosić 800-900 kg. Produkcja mleka jałówek tej rasy wynosi 3500-4000 kg mleka o zawartości 4% tłuszczu.

Rasa "Brązowy Szwajcar"

Zwierzęta te zostały wyhodowane w Szwajcarii w XIV wieku. Rasa stała się podstawą wielu innych odmian, które są obecnie bardzo popularne wśród pasterzy..

Krowy tej rasy są głównie koloru brązowego, ale ich odcienie są różne - zarówno jasne, jak i ciemne. U byków cała przednia część ciała jest ciemna.

Same zwierzęta są duże i silne. Ciało jest długie. Pomimo tego, że głowa jest mała, czoło jest dość duże, rogi są długie i ciemne na końcach. Szyja mała.

Klatka piersiowa obszerna, osadzona głęboko, podgardle dobrze rozwinięte, grzbiet tworzy linię prostą. Wymię małe, okrągłe lub w kształcie miski. Mocny kręgosłup. Nogi małe, ale mocne, prawidłowo ustawione.

Mięśnie są umiarkowanie rozwinięte. Skóra jest gęsta, ale cienka i elastyczna, na całym ciele jest gruba, krótka włosia.

Dorosła krowa może ważyć do 800 kg, a byk do 1 tony. Wydajność mięsa wynosi prawie 60%. Jakość mięsa jest doskonała. Średnia mleczność to 3500-5000 kg mleka, ale zdarza się, że od krowy można doić nawet 10000 kg, a zawartość tłuszczu jest wysoka (3,8 - 4%).

Zdrowie szwajcarskiego bydła jest doskonałe i mocne. Szybko się rozwijają. Rodzą się łatwo, a wraz z wiekiem krowy pozostają płodne. Bydło ma spokojny temperament, szybko się aklimatyzuje..

Ale wystarczą też szwajcarskie krowy wybredna jeśli chodzi o jedzenie. Należy im zapewnić dobre warunki przetrzymywania. Dają też bardzo powoli mleko, a czasami w ogóle nie można ich doić maszynowo, ponieważ u niektórych zwierząt sutki są nieprawidłowo ustawione.

Wszystkie rasy krów mają swoje zalety i wady, ale jeśli jesteś gotowy to znieść, wybór należy do Ciebie. Powodzenia.