Magiczne właściwości jagód

Jagody są często mylone z jagodami, ale jagody to zupełnie inna roślina. Jednocześnie korzystne właściwości jagód są wielokrotnie lepsze od innych jagód, dlatego poniżej porozmawiamy o ich składzie i zastosowaniu..

Skład chemiczny i wartość odżywcza jagód

Pod względem składu chemicznego borówki są wielokrotnie bogatsze od czarnych porzeczek, nie wspominając o innych jagodach. Jest ceniony za zdolność wzmacniania odporności, obniżania gorączki i poprawiania zdrowia krwi. Pomimo tego, że każda jagoda borówki składa się w 88% z samej wody, ze 100 gramów takich jagód można uzyskać:

• 1 g białka
• 8 g węglowodanów;
• 0,5 g tłuszczu.

Dzięki temu borówki są uważane za najbardziej dietetyczne jagody, ponieważ organizm otrzymuje tylko 39 kcal na 100 gramów produktu. Oznacza to, że jedząc jedną szklankę jagód na śniadanie, twoja rezerwa energii wzrośnie tylko o 100 kcal.. Ale jednocześnie do organizmu dostaje się wiele mikroelementów, wśród których w dużych ilościach jest potas i wapń.. Jagody są również bogate w fosfor i żelazo, sód i magnez..

Wśród witamin zawartych w tej roślinie są witaminy C i E, a także prawie w całości z grupy B. Aminokwasy organiczne, a nawet cząsteczki popiołu są obecne również w jagodach (0,5 grama na 100 gram produktu). Poza tym wśród wszystkich jagód to właśnie borówki są bogatym źródłem pektyny, substancji, która może obniżyć poziom cholesterolu, a także jakościowo oczyszczać organizm z toksyn. [O: p]

Właściwości borówki

Jagody mają właściwości lecznicze i przeciwwskazania, dlatego z tą jagodą należy obchodzić się ze szczególną ostrożnością. Nawet jeśli zostanie ci pokazany do spożycia, nie powinieneś go jeść w dużych porcjach, ponieważ jego poszczególne składniki w wysokim stężeniu mogą okrutnie żartować na twoje zdrowie..

Przydatne właściwości borówek

Roślina ta jest magazynem witamin, ponieważ nawet liście borówki mają dobroczynne właściwości.. W najbardziej aktywnym sezonie wegetacyjnym liście rośliny są odcinane i suszone w celu późniejszego przygotowania zdrowego i aromatycznego herbata. Oprócz herbaty robią zdrowe napary, które są stosowane w leczeniu przeziębień, a nawet w leczeniu chorób żołądkowo-jelitowych.

Wywary z liści i jagód borówki są przydatne dla osób o niskiej kwasowości żołądka. Przy regularnym stosowaniu tego naturalnego leku poprawia się apetyt, a jeśli mówimy wyłącznie o jagodach, to do jej dobroczynnych właściwości należy zaliczyć:

zdolność wzmacniania naczyń krwionośnych, co chroni osobę przed żylakami;

normalizacja metabolizmu;

regularne spożywanie soku z jagód to sposób na usuwanie radioaktywnych metali z organizmu;

kompleks aminokwasów z witaminami C i E - dostając się do organizmu wraz z jagodami działają przeciwutleniająco i spowalniają procesy starzenia;

zapobieganie tworzeniu się komórek rakowych;

wzmocnienie układu odpornościowego, dlatego borówki są bardzo pożądane w okresach niedoboru witamin (późna zima - wczesna wiosna).

Szkody i przeciwwskazania do stosowania

Nie zaleca się podawania jagód dzieciom poniżej 1,5 roku życia, chociaż dla starszych dzieci może stać się podstawą diety. Ograniczenie to wynika z dość dużej zawartości węglowodanów w jagodach, co może powodować skazę nawet przy karmieniu piersią. Te środki ostrożności nie dotyczą tylko kobiet w ciąży..

Istnieją ograniczenia dotyczące ilości spożycia borówki.. W szczególności, jeśli uda Ci się zjeść półlitrową puszkę tych jagód na raz, masz gwarancję ciężkich wzdęć i prawdopodobnie biegunki.. Szczególnie ważne jest, aby nie przesadzać z kuracją borówką dla osób starszych i pacjentów z cukrzycą, ponieważ ten naturalny lek może zamienić się w truciznę.

Zastosowanie borówek w kompleksowym leczeniu cukrzycy

Pierwszym powodem, dla którego bierze się borówki, jest zwalczanie objawów cukrzycy. Jego główną własnością jest zdolność do obniżania poziomu cukru we krwi, co jest bardzo ważne dla diabetyków. Jeśli jednak cierpisz na hipoglikemię, to wręcz przeciwnie, warto w jak największym stopniu zminimalizować ilość jagód w diecie, ponieważ może to pogorszyć sytuację zdrowotną.

Odwar z liści i gałązek krzewów borówki

Ten przepis może być stosowany przez absolutnie wszystkich diabetyków, ponieważ nie zawiera jagód, co oznacza, że ​​w ogóle nie ma węglowodanów.. Aby uzyskać wywar 2 art. l. zmielone pędy i liście borówki, 200 ml wrzącej wody.

Jagody zalać wrzątkiem i gotować przez 10 minut. Następnie bulion należy podawać przez co najmniej dwie godziny, aby płyn okazał się nasycony i bogaty w witaminy. Lek należy przyjmować pięć razy w ciągu dnia, 1 łyżkę między posiłkami..

Odwar z liści borówki

Jeśli masz na stanie tylko odchodzi ta pożyteczna roślina, następnie je w ilości 1 łyżki. l. konieczne jest nalanie szklanki gorącej wody i umieszczenie w 15-minutowej łaźni wodnej w szczelnym pojemniku. Po schłodzeniu do temperatury pokojowej napar jest filtrowany (pozostałe liście wycisnąć tak, aby wypłynął z nich główny „sok”). Ponieważ objętość naparu zmniejsza się podczas gotowania, po odcedzeniu rozcieńcza się go wodą i ponownie doprowadza do wrzenia.

Cechą tego naparu jest to, że jest przechowywany nie dłużej niż dwa dni, po czym warto przygotować nowy. Jednocześnie ważne jest, aby wybrać chłodne miejsce do przechowywania. Właściwości lecznicze takiego wywaru mają łagodny wpływ przeczyszczający na organizm, dlatego przy cukrzycy przyjmuje się go dwa razy dziennie po pół szklanki.

Zastosowanie soku z jagód

Sok z jagód przydatne również przy cukrzycy, a do leczenia konieczne jest dodanie do niej odrobiny miodu.Lek ten przyjmuje się pół godziny przed każdym posiłkiem w objętości nie większej niż pół szklanki.

Używając świeżych jagód

Całkowity 300 gramów jagód, których cukrzykowi zaleca się codzienne spożywanie może znacznie obniżyć poziom cukru we krwi nawet bez stosowania jakichkolwiek dodatkowych leków (ale jeśli stan cukrzycy jest zbyt zaawansowany, środek ludowy nie ochroni się przed atakami).

Herbata jagodowa

Do herbata z borówek był nie tylko smaczny, ale mógł też przyczynić się do lepszego zdrowia przy cukrzycy, oprócz szklanki borówek należy również dodać:

• szklanka żurawiny;
• szklanka róży;
• 1 cytryna;
• 1 jabłko.

Wszystkie składniki należy dokładnie pokroić, wcierać ze sobą i wlać do termosu z 1 litrem wody. W ciągu 40 minut otrzymasz bardzo smaczną i niezwykle zdrową herbatę, którą przy cukrzycy możesz pić w dawkach nie większych niż 0,5 filiżanki cztery razy dziennie.

Odwar z suszonych jagód

Wcześniej wysuszone jagody mogą być również stosowane w leczeniu cukrzycy. Aby otrzymać pomoc medyczną wywar 1 łyżkę jagód wlać do termosu z wrzącą wodą i pozostawić na 2 godziny. Herbatę otrzymaną po odcedzeniu należy wypijać jedną łyżkę stołową trzy razy w ciągu dnia..

Napar z suszonych jagód

Dobrym lekarstwem na obniżenie poziomu cukru we krwi jest napar z suszonych jagód borówki, które wymagają tylko 2 łyżki. l .. Muszą być ugniecione w 1 łyżce. wodę i utrzymywać w kąpieli wodnej przez 15 minut. Powstały napar jest pijany natychmiast po przygotowaniu, a jagód również nie trzeba wyrzucać. Napar można przygotowywać codziennie.

Aplikacja borówki

Najprostszym i najbardziej znanym sposobem wykorzystania borówek jest herbata, którą można otrzymać zarówno z liści, jak i jagód rośliny. Jednak nawet zwykła herbata może mieć właściwości lecznicze, które mogą poprawić stan zdrowia w wielu różnych warunkach..

Stosowanie jagód do leczenia

Ze względu na ogromną liczbę dobroczynnych właściwości jagody znajdują zastosowanie nie tylko w leczeniu cukrzycy. Istnieje wiele przepisów, które mogą pozbyć się problemów trawiennych, chorób serca i zmniejszyć mechanizmy obronne organizmu..

1. Jagodowe leczenie czerwonki. W tym celu konieczne jest użycie suszonych jagód, które w ilości 1 łyżki. l. zalać szklanką wrzącej wody. Po 15 minutach infuzji jagód uzyskany wlew można użyć jako lekarstwa. Wypij w 1-2 łyżki. łyżki 4-5 razy dziennie.
2. Leczenie chorób serca. Wykorzystuje się do tego suszone pędy i liście borówki. Weź 1 łyżkę. l. surowce wlać do emaliowanej miski i zalać szklanką wrzącej wody. Całość włożyć do kąpieli wodnej i trzymać przez 15 minut. Następnie infuzja powinna ostygnąć w temperaturze pokojowej, należy ją przefiltrować. Przyjmuje się go na choroby serca, jedną łyżkę stołową sześć razy dziennie..
3. Leczenie niedoboru witamin jagodami. Aby uzyskać multiwitaminowy środek do wyzdrowienia z zatrucia lub niedoboru witamin, szklankę suszonych jagód wlewa się do termosu z litrem wrzącej wody i podaje przez dwie godziny. Następnie należy przyjmować wlew jedną łyżkę stołową co dwie godziny..

Kulinarne zastosowania jagód

Jagody są najbardziej aktywnie wykorzystywane do celów kulinarnych. Jak każda inna jagoda, służy do robienia pysznych ciast, kompotów i przetworów. W tym celu bardzo ważne jest, aby zbierać jagody tylko wtedy, gdy są w pełni dojrzałe, w przeciwnym razie mogą być zbyt kwaśne, a po spożyciu nie przyniosą prawie żadnych korzyści..

Bez wątpienia roślina ta zasługuje na sadzenie w każdym letnim domku. Co więcej, dziś można kupić wiele odmian ogrodowych, które dają obfite zbiory. Jest to szczególnie ważne dla diabetyków, którzy mogą tanio i nieszkodliwie używać borówek do obniżenia poziomu cukru we krwi..