Najlepsze wskazówki dotyczące pielęgnacji i sadzenia szalotek
Cebula
Zadowolony
Charakterystyka szalotki. Różnica w stosunku do cebuli
Charakterystyka i cechy szalotki, w tym te związane z ich uprawą, są bardzo zbliżone do cech cebuli. Główną różnicą jest bardzo mocne rozgałęzienie, mniejsze cebulki i lepsze przechowywanie.
Na zewnątrz szalotki są nieco mniejsze niż cebula, ale liście są takie same, puszyste (tylko w tym przypadku wąska), szydłowata i dorastająca do 20-40 cm. Kolor blaszek liściowych tego gatunku jest ciemnozielony z lekkim woskowym nalotem. Na gałęziach jest jednocześnie 7-10 liści.
Same cebulki mogą mieć owalny, okrągły lub płasko-okrągły kształt, choć najczęściej jest on nieregularny (ze względu na bliskość cebulek w gnieździe). W stanie suchym łuski rośliny są jasnożółte, brązowe, brązowo-żółte, różowawe, szaro-fioletowe lub fioletowe, natomiast soczyste łuski cebulek są białe, zielonkawe lub bladofioletowe.
Wszystkie szalotki są wielotorbowe, o średnicy od 1,5 do 4 cm, łodygi kwiatowe osiągają 70-100 cm wysokości i prawie nie mają obrzęków. Kwiatostan jest kulisty i jest reprezentowany przez parasol o wielu kwiatach. Szypułki są zwykle 2-3 razy dłuższe niż same kwiaty.
Płatki okwiatu są białe, zielonkawe lub różowawe, z ciemną żyłką środkową. Nasiona są nieco mniejsze niż w cebuli czarnuszki, aw niektórych przypadkach w kwiatostanach tworzą się przewiewne cebulki.
Jeśli chodzi o technologię rolniczą uprawy szalotki, jest ona prawie taka sama jak w przypadku cebuli.. Są jednak pewne różnice, z którymi należy się liczyć. Na przykład szalotka bardziej preferuje staropolne, żyzne gleby, a pod względem tekstury powinny być cięższe niż cebula.
Najlepiej jest również sadzić roślinę na dawnym obszarze roślin strączkowych. Jeśli na miejscu wyrosły już szalotki, można je sadzić nie wcześniej niż po 3-4 latach.
Z jednej zasadzonej cebuli można dostać gniazdo z 40 nowymi okazami, których łączna waga zwykle wynosi około 600-900 g. Ale ile waży jedna cebula szalotka? W zależności od odmiany jego waga waha się średnio od 15 do 30 g.
Przede wszystkim opisywana kultura jest uprawiana ze względu na soczyste, delikatne i bogate w witaminy warzywa, chociaż nie mniej ważne są małe, dobrze zachowane cebulki..
Szalotka - gatunki wcześnie dojrzewające, a to kolejna różnica w stosunku do cebuli. Jeśli przebywasz w strefie klimatu umiarkowanego, posadzone cebulki dojrzewają w ciągu 70-80 dni po pojawieniu się liści i zaczynają ciąć zielenie już 28-30 dni po posadzeniu. Jednak w tej kwestii należy również wziąć pod uwagę warunki pogodowe, które mogą wpłynąć na czas dojrzewania (do dwóch tygodni).
Jeśli zdecydujesz się posadzić szalotkę w swojej okolicy, prawdopodobnie już wiesz, że ta roślina jest bogata w składniki odżywcze i witaminy B1, B2 i PP oraz karoten i wszystkie niezbędne sole przydatne dla organizmu.
Wybór miejsca do lądowania
Każda cebula wymaga odpowiednio przygotowanej żyznej gleby i konieczne jest, aby była luźna, nawożona i całkowicie wolna od chwastów. Ponadto ważnym czynnikiem są również poprzednie rośliny. Jak wspomniano powyżej, nie należy sadzić szalotki na tym samym obszarze przez kilka lat z rzędu..
Przerwa między nasadzeniami powinna wynosić co najmniej 3-4 lata. Ponadto określony gatunek nie toleruje sąsiedztwa z cebulą, dlatego jeśli roślina ta rośnie w pobliżu, lepiej jest znaleźć inne miejsce. Taka izolacja przestrzenna jest potrzebna nie tylko po to, aby te dwa gatunki się nie przecinały, ale także po to, aby chronić roślinę przed inwazją pospolitych szkodników..
Do orki jesiennej należy zastosować humus w ilości 4-6 kg / m².
Cechy sadzenia szalotki
Pomimo tego, że większość upraw cebuli jest sadzona wraz z nadejściem wiosny, szalotka z łatwością toleruje sadzenie jesienne. Każda z tych opcji ma swoją własną charakterystykę procesu, dlatego rozważymy każdą z nich osobno..
Sadzenie jesienią
Na pierwszy rzut oka odpowiedź na pytanie „Kiedy sadzić szalotkę?” dość przewidywalne, ale w niektórych przypadkach standardowe sadzenie wiosenne można zastąpić sadzeniem jesiennym.
Podczas sadzenia szalotki przed zimą (zwykle w połowie października) ważne jest, aby zapuściła korzenie, ale nie zaczęła rosnąć, ponieważ w tym stanie będzie miał większe szanse na pomyślne przetrwanie zimowych mrozów. Po posadzeniu cebul na głębokość 2-4 cm, rabaty są ściółkowane torfem, co pomoże roślinie poradzić sobie z surowymi temperaturami ujemnymi.
Podczas sadzenia zimą na środkowym pasie mieszkańcy lata zwykle tracą do 50% posadzonych cebul, a jeśli małe okazy są bardziej odporne na niskie temperatury, duży plon prawie całkowicie umiera.
Niemniej jednak istnieją pewne zalety sadzenia zimą. Na przykład, przezimowana cebula wytwarza więcej liści niż ta sadzona wiosną. Sadząc cebulki szalotki jesienią, najwcześniej po stopnieniu śniegu uzyskasz zielenie..
Sadzenie wiosną
Biorąc pod uwagę, że szalotki nie boją się mrozu, sadzi się je w ziemi w kwietniu. W tym przypadku „rodzina” (drugie imię tego gatunku) udaje się dobrze nasycić roztopioną wodą, a aktywny wzrost cebuli przypada na najdłuższe jasne dni w roku. Jeśli zamierzasz używać sadzonej cebuli tylko na zieleni, odległość między rzędami powinna wynosić 20 cm, a między samymi cebulkami - 10 cm.
W tym schemacie co trzecia roślina może być używana do zieleni. W przypadku gdy bardziej preferowany jest zbiór samych cebul sadzi się je nieco rzadziej, trzymając się schematu 20 x 15. Sadząc bardzo duże cebulki można pozostawić między nimi do 30 cm, a ich zagłębienie w glebie należy przeprowadzić na głębokość 5 cm.
Do sadzenia wczesną wiosną wybiera się cebulki, których masa wynosi co najmniej 9-10 g (okazuje się, że 190-250 g na 1 m2), a średnica w środku odpowiada 3 centymetrom.
Próbując odpowiedzieć na pytanie „Jak uprawiać szalotkę w kraju?”, Z pewnością dowiesz się o rozmnażaniu nasion tej kultury. W tym przypadku proces sadzenia wygląda następująco: Nasiona cebuli wysiewa się w rowkach do 3 cm głębokości, po przetrzymaniu ich w mokrym worku z gazy przez 48 godzin. Po wysianiu rowki do sadzenia należy posypać torfem lub kompostem.
Należy zauważyć, że wegetatywna metoda uprawy szalotki jest znacznie skuteczniejsza i znacznie wygodniejsza, ponieważ nasiona tego gatunku dojrzewają bardzo słabo..
Uprawa i pielęgnacja
W procesie uprawy szalotki należy przestrzegać pewnych zasad agrotechnicznych, które przede wszystkim przewidują przestrzeganie reżimu podlewania, spulchniania, nawożenia i pielenia gleby.
Podlewanie, spulchnianie i pielenie gleby
Dowiedzieliśmy się już, jak sadzić szalotki wiosną lub jesienią, ale ta informacja nie wystarczy, aby uzyskać obfite i wysokiej jakości zbiory. Faktem jest, że równie ważną rolę odgrywa podlewanie roślin, które powinno być regularne w pierwszej połowie sezonu wegetacyjnego..
To znaczy od maja do połowy lipca płyn nakłada się na glebę 3-4 razy w tygodniu, a przy szczególnie upalnej i suchej pogodzie dodatkowo zwiększa się ilość nawadniania. W drugiej połowie lata ich częstotliwość jest zmniejszona, całkowicie zatrzymując wprowadzanie płynu na 2-3 tygodnie przed zbiorem..
Zgodnie z ogólnymi zasadami uprawy cebuli podlewanie roślin przeprowadza się w razie potrzeby, ale tak, aby gleba była lekko nawilżona i nie została zalana. Dodatkowo po każdym naniesieniu płynu rozstaw rzędów należy rozluźnić na głębokość 3-5 cm, a dwa lub trzy razy w sezonie spulchnianie wykonuje się na głębokość 5-6 cm..
Przy uprawie szalotki w warunkach szklarniowych, po każdym podlewaniu wykonuje się płytkie spulchnienie gleby.
Aby uzyskać duże zbiory w środku lata, część cebul jest usuwana z gniazda, pozostawiając w nim tylko największe okazy (5-6 sztuk). Ten rodzaj pielenia odbywa się w następujący sposób: ziemia jest ostrożnie zgrabiana i razem z piórem wyciąga się z niej najmniejsze cebulki. Powinieneś także zebrać wszystkie chwasty, które można znaleźć tylko w glebie..
Zapłodnienie
Na jakość przyszłych zbiorów istotny wpływ ma terminowość nawożenia. Na przykład wprowadzenie świeżych nawozów organicznych przyczynia się do tworzenia masywnych piór w szalotkach i luźnych cebulach, które nie nadają się do przechowywania, dlatego trzyletni obornik jest bardziej odpowiedni do karmienia. W roku proponowanego siewu cebuli ziemię należy nawozić, do czego lepiej jest użyć rozłożonego zgniłego kompostu.
Aby szalotka rosła i rozwijała się normalnie, w okresie wegetacji rośliny podaje się dwukrotnie:pierwszy - 2 tygodnie po wyrośnięciu cebulek (jako nawóz stosuje się odchody ptaków lub dziewanny rozcieńczone w wodzie w stosunku 1: 1), i drugi - na początku formowania się cebulek. W pierwszym przypadku do roli nawozu nadaje się również szlam rozcieńczony 1: 5 (jedno wiadro powinno wystarczyć na 10 m²).
W przypadku braku nawozów organicznych można je zastąpić nawozami mineralnymi. Na przykład 10 g / m² azotanu amonu i 10-15 g / m² superfosfatu. W drugim etapie nawożenia cebulą można również zastąpić materię organiczną. W takim przypadku na 1 m² nasadzeń potrzebujesz 10-15 g chlorku potasu i 10-15 g superfosfatu.
Choroby i szkodniki szalotki
Głównym powodem pojawienia się chorób szalotki jest długotrwałe stosowanie tego samego materiału nasadzeniowego bez jego odnawiania. Faktem jest, że z czasem gromadzi się w nim infekcja i często można znaleźć cebulki dotknięte szarą zgnilizną, przez co plon jest słabo zachowany..
Dlatego po trzech do czterech latach aktywnego użytkowania konieczne jest zakupienie innego materiału do sadzenia lub samodzielne wyhodowanie go z nasion..
Aby chronić szalotki przed nagromadzeniem infekcji, które są również wyraźnie widoczne podczas przygotowywania cebul do sadzenia, lub aby chronić je przed atakami szkodników, często stosuje się płodozmian lub połączenie różnych upraw na tym samym podłożu. Na przykład, Sadzenie szalotki i marchewki na jednym łóżku pomoże ograniczyć rozkład masy muszek cebulowych.
Obie kultury działają jako obrońcy siebie nawzajem, ale należy zauważyć, że marchewki lepiej spełniają swoje funkcje, ponieważ na takich łóżkach praktycznie nie ma muszek cebulowych, podczas gdy owady marchwi nadal pojawiają się.
Jeśli na zewnątrz jest wilgotno i zimno, nie można wykluczyć uszkodzenia cebuli przez nadmierną porozę lub zgniliznę szyi. W takim przypadku wszystkie dotknięte rośliny należy natychmiast usunąć, a resztę należy leczyć specjalnymi lekami przeciwgrzybiczymi..
Ogrodnikom, którzy wolą alternatywne metody zwalczania szkodników, można zalecić odkurzanie łóżek popiołem. Ponadto, gdy na liściach pojawiają się robaki, wszystkie rośliny podlewa się roztworem soli kuchennej w ilości 1 szklanki na 10 litrów wody.
Czas zbiorów i przechowywanie
Nie jest tajemnicą, że szalotki przynoszą dobre zbiory szybciej niż cebula.. Możesz rozpocząć zbieranie plonu, gdy tylko 50-70% jego piór zostanie przykrytych.. Trzeba powiedzieć, że to wylęganie się liści cebuli jest głównym objawem jej pełnej dojrzałości, wskazując na obumieranie korzeni na dole.
Faza ta rozpoczyna się, gdy roślina nie tworzy już liści, a wszystkie jej siły są skierowane na tworzenie zamkniętych, soczystych łusek wewnątrz cebuli. W okresie kalendarzowym opisane procesy zachodzą pod koniec lipca, a późniejszy zbiór może prowadzić do obniżenia jej jakości utrzymania, gdyż całkowite wysuszenie piór w połączeniu z dostateczną wilgotnością gleby często prowadzi do dalszego rozwoju systemu korzeniowego.
Zbiór najlepiej wykonywać w słoneczny dzień, wykopując szalotkę wraz z piórami. W takiej formie cebulki układa się w jednej warstwie i pozostawia do wyschnięcia na 10-12 dni (suszenie na otwartych, nasłonecznionych i dobrze wentylowanych pomieszczeniach pomaga dezynfekować cebulki). Po tym czasie wszystkie pióra są odcinane, pozostawiając jedynie cienką wysuszoną szyjkę roślin.
Do dalszego przechowywania nadają się tylko całkowicie zdrowe cebulki, które są natychmiast identyfikowane podczas sortowania.
Szalotki najlepiej przechowywać w pudełkach lub pudełkach w temperaturze 0-3 ° C, bez dzielenia gniazd na pojedyncze cebulki.
