Opis najlepszych odmian cebuli: wady i zalety

Wysoki plon cebuli zależy od warunków klimatycznych i odmiany. Dlatego powinieneś wybrać odmiany, które są najbardziej odpowiednie dla danego obszaru. W każdym regionie poziom opadów i ilość światła są różne, co wpływa na jakość plonów. Uprawa cebul z nasion w ciągu jednego sezonu jest możliwa tylko na obszarach, w których utrzymuje się upał przez długi czas. Przed zasadzeniem konkretnej odmiany należy zbadać cechy rośliny, kiedy sadzić, jak rosnąć i jak dbać. Tylko przy przestrzeganiu pewnych zasad można uzyskać wysokie plony warzyw.

Odmiany cebuli

Wybierając różne cebule, zwraca się uwagę na rosnący region, ponieważ warunki klimatyczne wpływają na wzrost i rozwój roślin. Istnieją dwa rodzaje:

• południowy;
• północny.

Południowe odmiany są słodsze, ale okres trwałości jest krótszy niż północnych.. Są klasyfikowane jako rodzaje sałatek. Uprawa odmian południowych w regionach północnych jest możliwa, ale należy je hodować na sadzonkach.

Odmiany północne są odporne na zimno, dzięki czemu są mniej podatne na choroby i dłużej zachowują, ale mają ostry smak. Białą cebulę można uprawiać w dowolnym regionie. Jest średnio słodki, określany mianem sałatek. Ulegają szkodnikom, gniją. Podział na odmiany odbywa się według różnych kryteriów:

1. 1. Do czasu sezonu wegetacyjnego. Istnieją odmiany warzyw wczesne, średnie i późne. Wczesne dojrzewają po 70-85 dniach, środkowe są gotowe do przechowywania po 100-110 dniach, a późne są usuwane po 120 dniach.. Jeśli usuniesz niedojrzałe cebule, cała uprawa zgnije.
2. 2. Według wielkości żarówki. Podzielony na małe, średnie i duże. Wczesne ważą mniej niż 50 gramów, środkowe osiągają masę do 100 gramów, a cebule o masie ponad 100-150 gramów są uważane za duże.
3. 3. Według liczby cebulek w gnieździe. W przypadku małych zagnieżdżonych do dwóch cebulek, środkowo zagnieżdżonych składa się z trzech do czterech, aw przypadku wielu zagnieżdżonych rośnie do pięciu lub więcej cebul. Te ostatnie nazywane są gatunkami wielorodzinnymi. Liczba sadzonek w gnieździe zależy od warunków nawadniania i wilgotności gleby. Przy nadmiarze wilgoci powstaje kilka cebulek zamiast jednej, co wpływa na jakość produktu.
4. 4. Według gustu. Ogrodnicy uprawiają odmiany pikantne, słodkie i półsłodkie lub półostre. Warzywa pikantne dojrzewają wcześnie. Charakteryzują się wysoką jakością utrzymania, dużą zawartością cukru i olejków eterycznych. Łuski tej odmiany są grube, w kilku warstwach, dzięki czemu są mniej podatne na uszkodzenia i można je usunąć specjalnym sprzętem. Na półwyspie łuski są mniejsze, miąższ luźny, ale ostry. Lepiej jest zbierać ręcznie, ponieważ łatwo jest uszkodzić miazgę, co nie pozwoli na długie przechowywanie produktów. Ale te w połowie sezonu są uważane za wysokowydajne. Sharp rośnie w każdym regionie. W regionach południowych, nawet z nasion, uzyskuje się wysokie plony..
5. 5. Według koloru. Dostępne w kolorze białej, żółtej, czerwonej, fioletowej lub bordowej cebuli.

Opis popularnych rodzajów cebuli pozwoli Ci wybrać odpowiedni materiał do sadzenia.

Czerwony Baron

Wczesne dojrzałe warzywo. Wewnątrz i na zewnątrz czerwona lub fioletowa, żarówki spłaszczone u dołu iu góry.

Odmiana może być podatna na mączniaka rzekomego i muszkę cebulową. Zaleca się uprawę sadzonek. Żarówki o masie 130-150 g leżą przez długi czas z zastrzeżeniem zasad przechowywania.

Wczesne dojrzałe warzywo. Wewnątrz i na zewnątrz czerwona lub fioletowa, żarówki spłaszczone od dołu i od góry. Odmiana podatna na mączniaka rzekomego i muszkę cebulową. Zaleca się uprawę sadzonek. Żarówki o masie 130-150 g leżą przez długi czas z zastrzeżeniem zasad przechowywania.

Cabo

Cebula późno dojrzewa, ma biały miąższ z zielonkawym odcieniem. Na zewnątrz żarówka jest jasnobrązowa lub żółta. Odporny na choroby.

Są używane świeże i do konserw. Osiąga do 145 gramów. Nie zalecane do długotrwałego przechowywania.

Carmen

Został wyhodowany przez hodowców holenderskich. Jest zbierany 45-60 dni po posadzeniu, więc uważa się, że dojrzewa wcześnie. Odporny na peronosporozę. Fioletową żarówkę przechowuje się do wiosny..

Cebula Carmen ma doskonały smak: miąższ jest lekko pikantny, soczysty, dlatego nadaje się do przyrządzania sałatek i do świeżego spożycia. Zawiera witaminę C, zdrowy cukier. Warzywo jest w stanie spowolnić wzrost komórek rakowych i zapobiegać ich pojawianiu się w organizmie. Zmniejsza poziom cholesterolu we krwi o 20-30%.

Śnieżna kula

Snowball jest ceniony za swój smak. Łuski i mięso są białe. Odmiana średnio wczesna.

Wadą jest to, że nie jest odporny na warunki atmosferyczne i choroby. Ale jeśli rośliny są traktowane fungicydami w okresie wegetacji, można uzyskać wysokie plony, a warzywo jest przechowywane do sześciu miesięcy. Waga żarówki od 130 do 220 gramów.

Strigunowski lokalny

Zalet typowych dla tego typu żarówek jest szereg:

• waga płodu;
• wczesne dojrzewanie;
• wysoka wydajność;
• wysoki stopień dojrzewania;
• przechowywanie.

Z jednego metra kwadratowego uzyskuje się do czterech kilogramów produktów. Zbiór lokalnej cebuli Strigunovsky jest przechowywany przez prawie rok. Rośnie w każdym klimacie.

Sturon

Sturon jest mrozoodporny, ponieważ został wyhodowany na trudne warunki pogodowe w Holandii. Z jednego hektara pozyskuje się około pięćdziesięciu ton upraw. Masa cebul osiąga 200 gramów bez użycia nawozów i pestycydów, ponieważ rośliny są odporne na pojawienie się strzał i chorób. Smak miazgi jest ostry, bardziej odpowiedni do obróbki cieplnej.

Powyższe odmiany cebuli są popularne wśród hodowców warzyw, ale nie dadzą oczekiwanego rezultatu, jeśli nie będziesz przestrzegać zasad sadzenia i uprawy..

Rodzaje

Rodzina cebul obejmuje:

1. 1. Szalotka.
2. 2. Cebula Batun.
3. 3. Pory.

Szalotka bardzo przypomina cebulę, ale różni się od niej. Charakterystyczne właściwości szalotki: wygląda jak śliwka, ponadto pod względem kształtu i wielkości, a cebula jest większa. Szalotka ma przyjemną pikantność. Cebula pozostawia nieprzyjemny smak, ale nie stanie się to w przypadku szalotki, dlatego dodaje się ją do potraw na bankietach. W kuchni azjatyckiej jest niezastąpionym składnikiem sałatek, dań głównych i dań wegetariańskich. W tym samym czasie do jedzenia dodawane są warzywa.

Cebulę Batun uprawia się ze względu na zieleń. Jest to roślina wieloletnia, która bezproblemowo zimuje w glebie. Daje wydajność od minus trzech do plus 20 stopni lub więcej. Wytrzymuje trzydziestostopniowe mrozy.

Pory zawierają żelazo, cukier, potas i olejki eteryczne. Kultura ma właściwości lecznicze. Pomaga przy otyłości, kamicy moczowej, reumatyzmie i innych chorobach. Różni się zdolnością do gromadzenia witaminy C podczas przechowywania, co nie jest typowe dla innych odmian. Roślina jest dwuletnia. W pierwszym roku rośnie fałszywa, pogrubiona łodyga i zielone strzały. Zjedz białą nogę, która w drugim roku osiąga 20-30 centymetrów.

Pielęgnacja polega na odchwaszczaniu, rozluźnianiu, hilling i podlewaniu. W okresie wegetacji należy trzykrotnie kulić się i podlewać raz w tygodniu w ilości dziesięciu litrów na metr kwadratowy. Opatrunek wierzchni wykonuje się trzy tygodnie po posadzeniu w następującej postaci: dziewanna, 0,25 g siarczanu potasu, mocznik i superfosfat w tej samej ilości są hodowane w 10 litrach wody, a sadzonki są opryskiwane. Podczas hillingowania pod każdy krzak wlewa się 200 gramów popiołu.

Sadzenie i uprawa

Kultura w regionie moskiewskim jest sadzona wiosną, na początku maja. Ale ziemia musi być rozgrzana do 10-12 ºC, w przeciwnym razie łuk będzie strzelał. Cebule sadzi się w ziemi w odległości około 10-15 centymetrów od siebie. Jeśli przechowywanie zestawów cebuli do następnej wiosny jest trudne, można je sadzić przed zimą. Sadzonki cebuli sadzi się latem z zacofaniem zimnej pogody. Roślina kocha światło, dlatego preferuje otwarte słoneczne obszary. Do kwaśnej gleby dodaje się wapno. Jesienią zgniły obornik miesza się z glebą, ponieważ świeży nawóz zniszczy sadzonki. Należy również dodać popiół drzewny, mocznik i roztwór chlorku potasu. Gdy pióra cebuli osiągają wysokość 10-13 cm, traktuje się je roztworem siarczanu miedzi. Na dziesięć litrów wody weź jedną łyżeczkę leku i 10 gramów mydła do prania i spryskaj roślinę. Mydło do prania pozwala zatrzymać płyn na liściach.

W deszczową pogodę u roślin rozwija się szara zgnilizna. Zaatakowane warzywa są usuwane, a łóżka są traktowane siarczanem miedzi. Aby zapobiec żółtaczce cebuli, należy regularnie odchwaszczać łóżka i usuwać suche okazy, które mają oznaki choroby.

W przypadku mączniaka prawdziwego, peronosporozy, liście i łodygi stają się czarne. Takie rośliny nie trwają długo. Aby nie stracić zbiorów podczas przechowywania, cebulki należy suszyć przez co najmniej 10-12 godzin w temperaturze plus 40 stopni Celsjusza. Pogrubienie sadzonek pozwala na pojawienie się tej choroby. Dotknięte cebulki kiełkują podczas przechowywania i nie tworzą nasion.

Zgnilizna szyi wpływa na łuski cebul. Późne odmiany częściej chorują. Pomocne będzie również rozgrzanie nasion przed sadzeniem i cebul po zbiorach do 40-45 stopni Celsjusza..

Cebule podczas wzrostu gromadzą składniki odżywcze, ale jeśli są często opryskiwane fungicydami, to pochłaniają również trucizny, co jest niebezpieczne dla zdrowia.