Najlepsze odmiany cebuli: cechy sadzenia i pielęgnacji

[/ url]

Wydawałoby się, co może być wyjątkowego w łuku? Znajomy smak i aromat, który wywołuje łzy u każdej gospodyni domowej.

Okazuje się jednak, że istnieje ogromna liczba odmian tego warzywa, z których każde ma nie tylko własne okresy dojrzewania, ale także różniące się od innych walory smakowe i lecznicze..

Dlatego jeśli przez całe życie wierzyłeś, że nie lubisz cebuli i zawsze wybierasz ją z potraw, nadal powinieneś spróbować zapoznać się z nowymi odmianami..

Być może niektóre z nich odpowiadają Twojemu gustowi.

Abyś nie musiał surfować po Internecie, staraliśmy się zebrać wszystkie najlepsze odmiany w jednym artykule podanym poniżej.

W jaki sposób odmiany cebuli różnią się od siebie: główne kryteria

Dla tych, którzy nie są zaznajomieni z tą kulturą, różnica między tymi dwiema odmianami może wydawać się zupełnie nieistotna. Jednak dla doświadczonych winiarzy i specjalistów kulinarnych decydujące znaczenie ma różnorodność. Aby wprowadzić mniej doświadczonych czytelników w przebieg sprawy, pokrótce opiszemy najważniejsze kryteria.

1. W okresie dojrzewania uprawy cebula może być:
• Wczesne dojrzewanie (legowisko w okresie wegetacji nie dłużej niż 90 dni).
• Sezon średni (wegetacja roślin trwa około 110 dni).
• Późne odmiany cebuli (pełne dojrzewanie następuje po ponad 120 dniach).
2. Ze względu na rodzaj rozgałęzień i liczbę uformowanych cebul:
• Odmiany małorolne - w wyniku okresu wegetacji w gnieździe powstają nie więcej niż dwie cebule, choć najczęściej jedna.
• Odmiany średnio rosnące mogą tworzyć od dwóch do trzech cebul.
• Zagnieżdżone - te, które tworzą pięć lub więcej żarówek.
3. W przypadku wielkości cebul uzyskanych w wyniku dojrzewania uprawy:
• Małe, które ważą tylko do 50 gramów.
• Średnia - waga jednej cebuli może wynosić od 50 do 120 gramów.
• Duży z żarówkami powyżej 120 gramów.
4. Specyfika smaku cebuli i jej zapachu:
• Odmiany pikantne.
• Półostre.
• Słodkie.
5. Metoda uprawy wyróżnia się:
• Odmiany, które można uprawiać z wykorzystaniem siewu i pobierania próbek.
• Odmiany rozmnażane z sadzonek w uprawach jednorocznych, a także z użyciem nasion.
• Odmiany cebuli, które mogą rozmnażać się w plonie jednorocznym tylko w wyniku siewu nasion bezpośrednio do ziemi lub przy użyciu sadzonek.

„Strigunovsky Local” - najlepsza wczesna cebula ze wszystkich starych odmian

Ta stara odmiana cebuli jest pochodzenia rosyjskiego. Należy do odmian bardzo pikantnych, nadaje się do wszystkich rodzajów przetwórstwa i do świeżego spożycia.

Zgodnie z klasyfikacją odmian cebuli „Strigunovsky Local” jest uważany za mało hodowlany. Liczba pąków, które ma jedna żarówka zwykle nie przekracza 4. gęstość cebulki jest zwykle bardzo duża, jej kształt jest zaokrąglony z lekkim podciąganiem w górę iw dół, co jest typowe dla wielu odmian.

Kolor łusek zarówno suchych, jak i soczystych jest zwykły jasny: te pierwsze zwykle żółkną w okresie dojrzewania, z charakterystycznym dla tej odmiany różowawym lub szarawym odcieniem koloru szyjki, ale soczysta część cebulki jest zwykła biała.

Mała charakterystyka zasługi, posiadany przez łuk "Strigunovsky Local"

• Odmiana wczesnego i wczesnego dojrzewania cebuli.
• Masa jednej cebuli „Strigunovsky Local” osiąga wartości od 45 do 80 gramów.
• Wysoka wydajność: sadzenie sadzonkami pozwala na zbieranie od 1 m2 od 1,2 do 3,3 kilograma dobrej cebuli.
• Doskonała jakość utrzymania uzyskanego plonu.
• Dojrzewanie bulw do czasu zbioru wynosi zwykle 49-97%, duże znaczenie mają w tym przypadku warunki pogodowe sezonu.

Nie można powiedzieć czegoś negatywnego o tej odmianie, bo gdyby było ich dużo, odmiana nie byłaby aż tak popularna do dziś. To prawda, że ​​wielu nie lubi jego ostrego smaku..

Z biegiem lat ta różnorodność stała się szeroko podzielony na strefy, ponieważ może rosnąć bez problemów zarówno w klimacie chłodnym, jak i gorącym. W pierwszym przypadku krótki okres dojrzewania tej cebuli odgrywa szczególnie ważną rolę..

Można go uprawiać zarówno przy pomocy sevka (jako dwuletnia kultura), jak i wysiewając nasiona (jako roczna).

Cebula najbardziej wysunięta na południe - odmiana "Golden"

Ta odmiana cebuli jest wynikiem selekcji. Został uzyskany przez ukraińskich naukowców, którzy przekroczyli w tym celu bardzo dużą grupę odmian: „Bałakleisky”, „Walencja”, „Złota Kula”, „Krasnodarsky G-35”, „Nosovsky 138” i „Pavlogradsky”. Efektem takich zabiegów była bardzo dobra odmiana w połowie sezonu..

Jedna cebulka tej odmiany ma zwykle 3 lub 4 pąki, charakteryzują się również zaokrąglonym, płaskim kształtem, chociaż niektóre mogą mieć wydłużony owal.

Z nazwy odmiany jasno wynika, że ​​kolor jej górnych suchych łusek jest jasno złoty (w różnych warunkach wzrostu mogą być żółto-złote lub jasnobrązowe). Czasami są żarówki z lekkim różowawym odcieniem. Soczysta część cebuli jest biała, bardzo rzadka jest również lekka zieleń..

W smaku cebula „Złocista” korzenna.

Odmiana bardzo dobrze owocuje: wyhodowana z nasion z ogrodu o powierzchni 1m2 bez problemu można zebrać od 2,1 do 2,4 kilograma plonu, az wyhodowanych nasion - od 1,6 do 2,6. Żarówki są zwykle średniej lub dużej wielkości - około 51-130 gramów.

Jakie są główne godność cebula "Golden"?

• Wysoki plon odmiany i dobra dojrzałość do zbioru: przy wysiewie nasion dojrzewa prawie 100%, a przy siewie - od 75% do 99%.
• Cebula "Golden" charakteryzuje się dobrą utrzymaniem jakości, zachowaniem dobrego wyglądu i smaku do początku następnego sezonu wegetacyjnego lub nawet dłużej.
• Mała hodowla, pozwala na duże cebule.

W związku z tym nie ma ograniczeń w uprawie cebuli złotej. Jedyną rzeczą do rozważenia jest średni czas dojrzewania, co nie pozwala na uprawę tej odmiany w północnych regionach Rosji.

Hodowcy, którzy wyhodowali tę odmianę cebuli, zalecają ją do uprawy w regionach zakarpackim i charkowskim na Ukrainie. Można więc stwierdzić, że odmiana Zolotisty ma bardziej pozytywny stosunek do ciepłych warunków uprawy, więc nawet w centralnej Rosji uprawa jest nieco ryzykowna..

Rozmnaża się jak poprzednia odmiana - z sadzonkami i nasionami.

Najsłodsza „wystawowa” cebula to przyjemność, a nie łzy

Cebula ta przyjechała do naszego regionu z Holandii, gdzie nasza rodzima ostra cebula nie jest tak popularna. Nawiasem mówiąc, mamy tę słodką odmianę cebuli, która pojawiła się nie tak dawno, ale nawet ci, którzy zwyczajnie nienawidzą zwykłej cebuli i jej smaku, pokochali ją.

Pełny sezon wegetacyjny ogrodu tą cebulą kończy się już w 115-120 roku, czyli cebulę tę należy zaliczyć do średnio późnych. Zewnętrznie cebulki Exibishen wyróżniają się owalnym kształtem i dużą gęstością.

Szczytowe suche łuski tej odmiany są zwykle żółte, a soczyste całkowicie białe.. Jej plon jest bardzo wysoki, o czym świadczy chociażby masa jednej cebuli, która zwykle nie spada poniżej 80 gramów.

Pozytywne cechy cebula "Wystawa" - pokrótce najważniejsze:

• Możliwość wyhodowania całych cebul z nasion w ciągu zaledwie jednego sezonu.
• Słodki smak.
• Dobra odporność na choroby tej odmiany cebuli.
• Wysoka wydajność i duże cebule.

Większość z nas jest przyzwyczajona do rozmnażania cebuli za pomocą zestawów, ale ta odmiana jest jednoroczna i dlatego rozmnaża się tylko z nasionami. Nie zaleca się również uprawy metodą sadzonkową..

Uprawy tej odmiany mają stosunkowo krótki okres trwałości. Być może ta cecha jest podyktowana dużą ilością cukru w ​​cebulkach, który stymuluje ich rozkład..

Pomimo późnego okresu dojrzewania tę odmianę cebuli można uprawiać na środkowym pasie, a nawet nieco dalej na północ. Jest to ułatwione dzięki dobrej stabilności i zdolności adaptacji..

Cebula "Aleko" - fioletowa dekoracja naczyń

Odmiana ta pod względem okresu dojrzewania należy do połowy sezonu, czyli pełny sezon wegetacyjny kończy się za około 90-110 dni..

Cebule Aleko są uważane za odmiany jednokorzeniowe, co oznacza ich doskonałą przydatność nie tylko do zbioru dobrych cebul, ale także do dużej ilości zieleni.

Ponadto dla takiego kryterium, jak liczba cebul, ta cebula jest uderzającym przedstawicielem odmian dwu-trzygnieżdżowych, zdolnych do tworzenia 2-3 nowych cebul z jednego zestawu. Ale, co dziwne, mimo to ich masa pozostaje dość duża - średnio od 90 do 105 gramów.

Zewnętrzne cechy cebuli Aleko to purpurowy kolor zewnętrznych suchych łusek. Ponadto, chociaż ta kokarda jest biała w środku, ma raczej intensywny fiolet..

Kształt żarówek jest okrągły, a struktura jest bardzo gęsta. Smak tej cebuli jest dość ostry, nadaje potrawom nie tylko piękny wygląd, ale także ciekawe nuty smakowe..

Zalety cebula "Aleko" lub dla której odmiana jest ceniona?

• Dobre plony i duże rozmiary cebul.
• Piękny kolor i bogaty, ostry smak.
• Dobra trwałość cebuli.

Ogólnie rzecz biorąc, ta odmiana praktycznie nie ma wad. Jednak jego odporność na różne choroby jest trochę „kulawa”. W związku z tym konieczne jest bardzo staranne dbanie o łóżka, a gdy pojawią się pierwsze oznaki chorób, natychmiast zacznij z nimi walczyć..

Ta odmiana cebuli zajmuje zaszczytne miejsce w Państwowym Rejestrze Federacji Rosyjskiej i jest podzielona na strefy praktycznie na całym jej terytorium, z wyjątkiem regionu Syberii. Jednak może być również uprawiany w bardziej południowych krajach, w pobliżu wybrzeża Morza Czarnego..

Jest w stanie rozmnażać się zarówno przy pomocy siewu, jak i przez wysiew nasion jako uprawa jednoroczna.

Cebula "Timiryazevsky" - to, czego potrzebujesz w zimnych regionach klimatycznych

Ta odmiana jest również dość stara i została pozyskana metodami selekcji. Został wyprodukowany na bazie cebuli "Rostov Onion", która zapewniła "Timiryazevsky" dobrą stabilność.

Należy również do jednej z najwcześniej dojrzewających odmian cebuli, która może pochwalić się wysokimi plonami: z powierzchni 1 m2 uzyskuje się zwykle do 3,2 kg dobrego zbioru..

Ważną cechą jest również niewielka obecność primordii (tylko 2-3), a także niewielka liczba gniazd. Roślina ta charakteryzuje się również dość gęstą cebulką, o okrągłym płaskim kształcie i stosunkowo niewielkim wzniesieniu. Takie żarówki ważą średnio od 49 do 70 gramów.

Zewnętrzne cechy cebuli Timiryazevsky są następujące: jasnobrązowa (złotożółta) górna sucha łuska, która nabiera szarego odcienia bliżej szyi. Soczysta część cebuli tej odmiany jest biała..

Korzyści cebula "Timiryazevsky" w stosunku do innych odmian:

• Cebula ma dobry ostry smak i bardzo wcześnie dojrzewa.
• Dojrzewanie zwykle osiąga 100%, chyba że rośliny są uszkodzone przez złe warunki pogodowe.
• Ta odmiana cebuli jest przechowywana nie tylko przez długi czas, ale także bardzo dobrze. Procent przechowywania może wynosić nawet 95%.

Odmiana nie ma wad. Jedyną rzeczą jest to, że możesz rozmnażać go tylko w domu z sadzonek.

Dzięki doskonałej stabilności, wysokiej zdolności adaptacyjnej i bardzo wczesnym okresom dojrzewania cebula Timiryazevsky może być uprawiana w prawie wszystkich regionach. W szczególności na terytorium Rosji występuje w regionie Wołgi i na Uralu, a nawet na wschodzie i zachodzie ostrej Syberii..

Uprawa cebuli: co jest ważne dla każdego ogrodnika?

• Za pomocą zestawu cebulę można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią..
• Ważne jest, aby wybrać odpowiednie miejsce do sadzenia: powinno być dobrze oświetlone, aby liście były mocne i zielone - woda gruntowa nie powinna unosić się do samej powierzchni.
• Przed sadzeniem cebulki należy namoczyć w ciepłej wodzie, górę można trochę przyciąć.
• Gleba jest nawożona materią organiczną przed sadzeniem cebuli..
• Schemat sadzenia cebuli będzie zależał od wielkości przyszłych cebulek i wybranej przez Ciebie małej lub wielogniazdowej odmiany cebuli.
• Bardzo ważne jest, aby nie spieszyć się z sadzeniem, nie dawać cebuli dużo nawozu, w przeciwnym razie może wpaść w strzałę i jedyną dobrą rzeczą, jaką można z niej uzyskać, jest duża ilość świeżej zieleni.
• Przy pomocy nasion cebulę zwykle najpierw uprawia się jako sadzonki w skrzynkach (często bezpośrednio w ogrodzie), a gdy osiągnie pożądany rozmiar, przesadza się je jak sadzonki w łóżkach.
• Na zimę i podczas sadzenia cebuli wczesną wiosną zaleca się pokrycie całego ogrodu ściółką.

Pielęgnacja łóżek cebulowych

Ogólnie cebula nie wymaga dużej konserwacji. Istnieją jednak pewne niezbędne aspekty opieki, bez których roślina nie będzie w stanie zadowolić się pełnymi zbiorami..

Przede wszystkim są to regularne podlewanie. Zwykle odbywają się raz w tygodniu, ale w zależności od rodzaju gleby i warunków pogodowych regularność ta jest albo częstsza, albo odwrotnie, jest rzadsza..

Nawożenie można również wykonać jako podlewanie. W tym celu obornik z kurczaka lub krowie jest hodowany w wodzie, a taki roztwór wlewa się do przejść. W razie potrzeby i niskiej żyzności gleby zaleca się stosowanie nawozów mineralnych, na przykład nitrofosforanu.

Glebę pod łóżkiem z cebulą należy regularnie poluzowywać. Pomoże to nasycić glebę tlenem niezbędnym dla cebuli. Ponadto chwasty są wysoce niepożądane w rabatach cebuli. Powinny być również regularnie usuwane..

Cebula zimowa z pewnością znajdzie schronienie na zimę, zwłaszcza jeśli jest uprawiana w chłodniejszych regionach..

W przypadku wykrycia jakichkolwiek chorób cebuli rośliny i glebę należy traktować specjalnymi środkami.