Dlaczego truskawki są przydatne i cechy ich zastosowania

O przydatności truskawek decyduje bogaty skład. Ta jagoda rozprzestrzeniła się w Europie od XVIII wieku. Z biegiem czasu hodowcom udało się wyhodować wiele odmian truskawek - odmian truskawek.

Co jest w

Skład truskawek zawiera witaminy i mikroelementy, zawartość kalorii jest niska - tylko 30 kcal na 100 g. Ponad ¾ masy produktu to woda. Reszta objętości to składniki odżywcze przydatne dla organizmu: witaminy, kwasy organiczne, mikroelementy.

Witamina C

200 g witaminy C zawiera 120 mg.

Ta witamina ma wielopłaszczyznowy wpływ na organizm:

• wzmacnia układ odpornościowy;
• działa przeciwzapalnie;
• pomaga w normalizacji pracy naczyń krwionośnych i mięśnia sercowego.

Witamina E.

200 g jagód witaminy E zawiera 1,6 mg.

Nadaje truskawkom korzystne właściwości:

• poprawa kondycji mięśni;
• przyspieszenie procesów regeneracji;
• działanie przeciwstarzeniowe;
• poprawiona funkcja serca.

Witaminy z grupy B.

Witaminy z grupy B poprawiają nastrój. Mają również korzystny wpływ na żeńskie narządy płciowe i hormony..

Pierwiastki śladowe

Fosfor zawarty w truskawkach bierze udział w metabolizmie międzykomórkowym i wzmacnia kości. Magnez, sód i potas poprawiają pracę serca, pozytywnie wpływają na układ nerwowy i mięśnie. Pracując razem, biorą udział w utrzymaniu równowagi wodno-solnej organizmu.

Jakie jest zastosowanie żelaza w truskawkach? Ten pierwiastek śladowy zwiększa poziom hemoglobiny, stymuluje układ krwiotwórczy.

Wapń jest bardzo ważnym pierwiastkiem śladowym, bierze udział w tak ważnych procesach:

• poprawia stan kości i zębów;
• wzmacnia układ nerwowy;
• normalizuje krzepnięcie krwi;
• poprawia kondycję mięśni.

Skuteczność mikroelementów wzrasta dzięki kompleksowemu działaniu wraz z witaminami. Jednocześnie same witaminy są lepiej wchłaniane..

Kwas

Kwas szczawiowy jest źródłem uzupełniania energii w organizmie, bierze udział w normalizacji pracy jelit.

Kwas salicylowy ma następujące efekty:

• uczestniczy w rozrzedzaniu krwi;
• łagodzi ciepło;
• pobudza produkcję potu.

Dlaczego truskawki są przydatne

W medycynie ludowej korzyści płynące z truskawek dla ludzkiego organizmu nie ograniczają się tylko do jagód, wykorzystuje się również korzenie i liście rośliny.

Jagody przyjmowane z umiarem mogą poprawić apetyt i samopoczucie, pomóc w takich chorobach:

• niedokrwistość;
• dna;
• miażdżyca;
• kamienie w woreczku żółciowym;
• zimno;
• zapalenie jamy ustnej;
• zapalenie migdałków;
• choroba metaboliczna.

Z przeziębieniem

Do płukania z zapaleniem migdałków, zapaleniem gardła i innymi patologiami można stosować napary wodne ze świeżych jagód. Truskawki na przeziębienie pić ½ szklanki napoju przed posiłkami.

Aby przygotować mieszankę leczniczą, musisz:

1. Opłucz i posiekaj jagody.
2. Odmierz 2 łyżki. l.
3. Zagotuj 1 szklankę wody.
4. Wlać puree jagodowe.
5. Umieść mieszaninę w termosie.
6. Parzyć przez pół godziny.

Korzyści z truskawek są większe, gdy są spożywane ze świeżymi jagodami. Do celów terapeutycznych i profilaktycznych, w ramach zestawu środków, sok z jagód, napary, kompoty, dżem.

O odporność

Witamina C wchodząca w skład truskawek chroni organizm przed przeziębieniem i grypą. Naturalne kwasy skutecznie zwalczają wolne rodniki, spowalniają rozwój komórek nowotworowych i zapobiegają procesom patologicznym.

Do skóry i zębów

Dlaczego aromatyczne truskawki są dobre dla skóry? Oprócz jedzenia jagody mogą być używane zewnętrznie. Świeżo wyciskany sok truskawkowy działa przeciwzapalnie i gojące rany, a także wybiela zęby.

Jagody stosowane zewnętrznie mogą być częścią masek. Aby to zrobić, puree jagodowe można połączyć z surowym białkiem jaja.

Korzyści dla kobiet

Korzystne właściwości truskawek dla kobiet związane są z obecnością w jagodach kwasu foliowego, witamin z grupy B i innych dobroczynnych substancji. Ich zastosowanie przy planowaniu ciąży i we wczesnych stadiach ma na celu zapobieganie patologiom płodu.

Bogate w błonnik truskawki wpływają korzystnie na pracę jelit kobiety, co jest szczególnie ważne w okresie ciąży. Korzystne jest również łagodne działanie moczopędne. Odciąża to nerki, co jest szczególnie ważne w ostatnim trymestrze ciąży..

Fisetyna z truskawek jest dobrym przeciwutleniaczem, który hamuje komórki raka piersi i zwiększa skuteczność leków przeciwnowotworowych.

Dla układu moczowego i trawienia

Truskawki mają łagodne działanie moczopędne. Ta właściwość jagód pozwala usunąć nadmiar płynu z organizmu i sprzyja dobrej funkcji nerek..

Jagody ze względu na swój skład można włączyć do diety osób borykających się z dodatkowymi kilogramami. Oprócz usprawnienia procesu trawienia truskawki pomagają spalać nadmiar tłuszczu..

Dla wzroku i układu nerwowego

Antyoksydanty i witaminy w jagodach wzmacniają wzrok i zmniejszają ryzyko nieprawidłowości. I znormalizuj ciśnienie wewnątrzgałkowe.

Zawarte w składzie przeciwutleniacze zapobiegają udarom, stymulują mózg. Aby to zrobić, wystarczy jeść jagody w małych porcjach, szczególnie w sezonie..

Do naczyń krwionośnych, serca i układu hormonalnego

Pierwiastki śladowe (magnez i potas) wzmacniają mięsień sercowy i kontrolują poziom cholesterolu. Truskawki nie tylko korzystnie wpływają na naczynia krwionośne i serce, ale także zapobiegają cukrzycy..

Układ mięśniowo-szkieletowy

Substancje takie jak kwercetyna i kurkumina działają profilaktycznie na układ mięśniowo-szkieletowy. Działając łącznie, usuwają toksyny z organizmu człowieka, zapobiegają rozwojowi zapalenia stawów.

Potencjalne szkody spowodowane jagodami

Korzyści i szkody truskawek zależą od ich składu. Pomimo całej przydatności, w niektórych przypadkach jagody wymagają starannego spożycia. Jasne, soczyste truskawki to pokarm, który może powodować alergie. Ponadto sama porowata struktura może gromadzić pyłek z sąsiednich roślin..

Zagrożenie ze strony jagód może być związane z użyźnianiem gleby. Truskawki karmione azotanami mogą być niebezpieczne dla organizmu, zwłaszcza dzieci. Jagody należy stosować ostrożnie u osób z chorobami przewodu pokarmowego. Wynika to z mechanicznego drażniącego działania małych nasion jagód na narządy trawienne..

Poważne przeciwwskazania do przyjmowania truskawek to:

• indywidualna nietolerancja;
• alergia;
• zaostrzenie przewlekłych chorób przewodu żołądkowo-jelitowego lub dróg moczowych;
• ostra postać zapalenia żołądka, zapalenia pęcherza.

Spożywanie dużych ilości truskawek jest przeciwwskazane dla osób cierpiących na schorzenia stawów i kości, w tym po złamaniach i innych urazach układu mięśniowo-szkieletowego.

Nie każdy może czerpać korzyści z truskawek w połączeniu z innymi produktami. Na przykład korzyści i szkody związane z truskawkami z mlekiem zależą od kilku czynników. Dla osób próbujących schudnąć konieczne jest spożywanie odtłuszczonego mleka podczas przygotowywania koktajlu jagodowego i nie dodawanie zbyt dużej ilości cukru. Jeszcze lepiej, zamień go na kochanie. W przeciwnym razie danie nie może być już uważane za dietetyczne..

Truskawki to smaczna i zdrowa jagoda, która musi znaleźć się w diecie, jeśli nie ma przeciwwskazań do jej stosowania. Do żywności należy używać tylko umytych jagód bez uszkodzeń. Najlepszy czas na poczęstunek to między posiłkami..

Witaminy w truskawkach - wideo