Uprawa brukwi - wybór czasu sadzenia

Warzywo takie jak rutabaga (zwane także kalega) niezasłużenie wyblakło wśród ogrodników. Ale ta kultura była bardzo popularna około 300 lat temu, dzięki zestawowi przydatnych pierwiastków śladowych i bezpretensjonalnej pielęgnacji.

Jak wygląda kultura - szczegółowy opis

Rutabaga to roślina dwuletnia, która w pierwszym roku tworzy soczyste warzywo korzeniowe nadające się do spożycia, aw drugim roku wypuszcza nasiona do kolejnego sadzenia. Na zewnątrz roślina wygląda prawie jak rzodkiewka, często nazywana jest również burakiem stołowym, ale ta nazwa jest błędna. Rozróżnij stół i rufę. Warzywo stołowe jest bardziej soczyste, słodkie i ma miękką konsystencję. Pasza jest zwykle uprawiana dla zwierząt gospodarskich, ponieważ jest nieco gęstsza i nie ma takiej zawartości cukru i kruchości.

Kultura warzywna należy do rodziny Cruciferous i uważa kapustę za jej najbliższego krewnego. Warzywo korzeniowe ma okrągły i lekko podłużny kształt, barwiony na kilka tonów. Poniżej, w pobliżu systemu korzeniowego, ma mleczny odcień, a gdy się podniesie, ciemnieje do fioletowo-liliowego. Mocna łodyga jest prosta i osiąga wysokość 140 cm, a liście, pomalowane na zielono, mają biało-szary odcień. W drugim roku na racemicznych kwiatostanach powstają żółte strąki z bogatymi brązowymi nasionami o okrągłym kształcie.

Bardzo często nasiona rutabagi i kapusty są mylone. Na zewnątrz są bardzo podobne, ale jest różnica. Po zmiażdżeniu nasiona kapusty wydzielają rodzaj płynnego glutenu. W nasionach żurawiny nie ma takiego płynu. Warzywo korzeniowe Kalegi ma mięsistą strukturę, miąższ jest słodki i soczysty. To z tej części kultury można przygotować ogromną różnorodność zdrowego pierwszego i drugiego dania, a także pyszne desery..

Rutabaga to bardzo zdrowe warzywo, zawiera znacznie więcej witaminy C niż jakikolwiek owoc cytrusowy!

Dogodny czas na sadzenie i przygotowanie nasion i gleby

Uprawę można sadzić na kilka sposobów:

• Siew w skrzynkach zimą do sadzenia wiosną w otwartym terenie.
• Siew wiosenny w otwartym terenie.
• Siew zimowy.

Ponieważ kultura należy do jednej z najbardziej odpornych na zimno roślin, może tolerować niewielkie przymrozki, produkując jednocześnie ogromne i soczyste rośliny okopowe.

Sadzenie sadzonek jest uważane za mniej traumatyczne dla rośliny, nie będzie już zużywać całej swojej energii na kiełkowanie. Przygotowane sadzonki z wyprzedzeniem będą w stanie lepiej przeciwstawić się różnym szkodnikom i niekorzystnym warunkom klimatycznym.

Wysiew w skrzynkach powinien nastąpić około 30-40 dni przed planowanym sadzeniem w otwartym terenie. Wielu doświadczonych ogrodników zaleca umieszczenie nasion w lekko wilgotnej szmatce lub gazie przed siewem i umieszczenie ich w ciepłym miejscu. Po kilku dniach nasiona wyklują się, a gdy tylko pojawią się białe kiełki, są gotowe do siewu w wybranym pojemniku..

Sadzonki są gotowe do wstępnego utwardzenia, gdy pojawi się czwarty liść. Następnie kulturę należy wyrzucić na świeże powietrze i pozostawić na 10 minut, stopniowo zwiększając ten czas. Roślina jest gotowa do sadzenia w otwartym terenie, jeśli może przebywać na zewnątrz dłużej niż jeden dzień.

Wiosenny siew brukwi odbywa się tak, aby już w środku lata można było cieszyć się całą użytecznością i soczystością rośliny okopowej. Najlepszy czas na sadzenie to połowa kwietnia, ale nie powinieneś być przywiązany do terminu. Zależy to od regionu zamieszkania i warunków klimatycznych. Nasiona wysiewa się w przygotowanych zagonach. Gdy małe kiełki wyrosły i pokazały czwarty liść, czas na przerzedzenie. Jeśli nasiona gęsto wyrosły, przerzedzenie można powtórzyć. W rezultacie powinno być około 10-15 centymetrów między pełnoprawnymi dorosłymi roślinami brukwi i około 40-45 centymetrów między rabatami..

Kalega to warzywo, które jak żadne inne nadaje się do sadzenia zimą. Ze względu na swoją odporność na zimno z łatwością znosi mrozy do 8 stopni. Ten rodzaj sadzenia przeprowadza się w celu uzyskania cennych roślin okopowych na wiosnę. Wysiew należy przeprowadzić późną jesienią przed nadejściem pierwszych przymrozków. Jeśli zima w regionie jest raczej mroźna, do reasekuracji można ściółkować ogród liśćmi, małymi gałęziami i korzeniami, słomą lub kompostem.

Przy wyborze lokalizacji najlepiej jest preferować lekkie, żyzne i neutralne gliny. Należy koniecznie wziąć pod uwagę, jak blisko leży woda gruntowa, ponieważ przy dużej zawartości wody w glebie niestety roślina okopowa nie będzie miała wystarczającej słodyczy i nie będzie mogła być przechowywana zimą. Jeśli wskaźniki gleby wskazują, że jest zbyt kwaśny, należy dodać trochę wapna.

Nie zaleca się sadzenia przez 3 lata w miejscu, w którym rosły bliscy krewni kalega - kapusta, rzepa, rzodkiew lub rzodkiew. Wynika to z faktu, że w glebie mógł pozostać szkodnik z ostatniego sezonu, podczas gdy kapusta i brukwi to to samo dla kapusty i brukwi. Ale po pieprzu, pomidorach, ziemniakach i cukinii możesz sadzić, a nawet potrzebować.

Jak dbać o warzywo, zbierać i przechowywać zimą?

Uprawa brukwi nie zajmuje dużo czasu. To jedna z najbardziej bezpretensjonalnych roślin. Każdy doświadczony specjalista powie, że najważniejszą troską o każdego przedstawiciela świata roślin jest terminowe podlewanie, karmienie, odchwaszczanie i usuwanie chwastów. Wystarczy go podlewać tylko 4-5 razy w ciągu całego sezonu. Rutabaga po prostu uwielbia wystarczającą ilość wilgoci, ale jednocześnie nie należy dopuścić do jej stagnacji. Zaleca się również, aby nie zmywać gleby z samej góry rośliny okopowej, w przeciwnym razie straci ona swoje właściwości lecznicze i będzie miała zbyt wodnisty smak..

Po każdym podlewaniu koniecznie musi nastąpić pielenie wysokiej jakości. Konieczne jest bardzo ostrożne i dokładne pogłębienie motyki, nie więcej niż 2-3 centymetry, aby nie uszkodzić delikatnego systemu korzeniowego warzywa. Jeśli gleba nie zostanie poluzowana w odpowiednim czasie, będzie się pokrywać skorupą. Podczas pielenia niepotrzebne rośliny - chwasty należy usunąć. Jednym z najważniejszych wskaźników dobrych zbiorów jest regularne karmienie. Wystarczy kilka razy w ciągu całego sezonu podać roślinie nawóz. Za pierwszym razem należy to zrobić około 2 tygodnie po posadzeniu sadzonek w otwartym terenie. Za drugim razem zaleca się stosowanie nawozów mineralnych w momencie rozpoczęcia formowania się rośliny okopowej. 

Roślina dobrze traktuje fosfor, ponieważ dodaje do owoców cukier. Nie zapomnij także o tak ważnych dodatkach, jak bor, mangan i miedź. Jeśli roślina nie ma wystarczającej ilości boru, zaczyna rosnąć znacznie wolniej i nie rozwija się tak szybko. Mangan poprawia „oddychanie” rośliny i zwiększa zawartość chlorofilu w liściach. Zarówno nadmiar, jak i nadmiar miedzi są szkodliwe dla rośliny.

Zbiór zwykle następuje po czterech miesiącach od posadzenia. Najlepiej zbierać przed nadejściem pierwszych przymrozków. Aby to zrobić, należy ostrożnie usunąć roślinę okopową z gleby, nie uszkadzając jej, ostrożnie strząsnąć ją z reszty ziemi i dobrze wysuszyć. Warzywo można następnie umieścić w chłodnym, ciemnym miejscu na półkach lub w drewnianych skrzynkach. Rutabaga w tym stanie może leżeć do wiosny..

Jeśli nie przewiduje się silnych mrozów, kultura może znajdować się w ziemi. Zaleca się wykopać w razie potrzeby, pozostawić pod ziemią główną ilość warzyw.

Co zrobić, aby odstraszyć szkodniki?

Niestety, każda roślina może zaatakować każdego złośliwego gościa. Aby zapobiec takim problemom, eksperci zalecają traktowanie ich popiołem drzewnym po posadzeniu sadzonek. To odeprze znienawidzoną pchłę krzyżową, która uwielbia atakować gatunki kapusty..

Aby zapobiec atakom różnych szkodników, należy przestrzegać prostych zasad:

• Dokładnie potraktuj nasiona przed wysianiem w ziemi.
• Regularnie odchwaszczaj i usuwaj chwasty.
• Po zebraniu plonów wymagane jest głębokie wykopanie gleby na jeden bagnet łopaty.

Możesz także posadzić dodatkowe rośliny między łóżkami, co posłuży jako doskonała profilaktyka. Do tych celów odpowiednie są wszelkie zioła aromatyczne (melisa, mięta, szałwia), a także rumianek pospolity..