Jak wyhodować ogromną rzodkiewkę, sadzić i pielęgnować daikon
W tym artykule chcemy opowiedzieć o daikon - roślinie okopowej, która jest bardzo popularna na Wschodzie i stopniowo zaczyna przyciągać uwagę krajowych rolników. Czym jest daikon, jakie są niuanse sadzenia i pielęgnacji tej rośliny oraz co można powiedzieć o czasie jej sadzenia i zbierania, dowiesz się za kilka minut.
Zadowolony
Opis daikon, najlepsze odmiany do sadzenia
Przed posadzeniem daikona warto zrozumieć, czym jest ta roślina i jak jest używana., daikon - warzywo korzeniowe, które jest podgatunkiem rzodkiewki. Ta roślina jest bardzo popularna wśród Japończyków. W krainie wschodzącego słońca daikon jest spożywany codziennie, a nasadzenia są porównywalne z uprawami zbóż w Europie. „Rzodkiew japońska” ma znaczne różnice w smaku od znanej nam rzodkiewki i rzodkiewki (jest bardziej soczysta i pozbawiona ostrości). Rośliny okopowe są spożywane zarówno świeże, jak i po obróbce cieplnej.
Należy jednak rozumieć, że klimat Japonii bardzo różni się od naszego, dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiednią odmianę daikon, która dobrze się zakorzeni i da akceptowalne zbiory..
Daikon ma wiele odmian. Opowiemy Ci o najbardziej „popularnych”.
- Smok. Odmiana sezonowa, często używana przez rolników. Ma 55 cm długości i waży około 1,8 kg. Roślina okopowa w pełni dojrzewa po 70 dniach. Okres przydatności do spożycia i jakość diety.
- Minovase. Bardzo popularna odmiana daikon w połowie sezonu (60 dni). Jest odporny na choroby, posiada warzywa korzeniowe o długości do 50 cm i wadze do 1,5 kg. Jest doskonale przechowywany bez utraty smaku.
- Kieł słonia. Ta odmiana nadaje się do obszarów południowych. Odmiana śródsezonowa (80 dni), długość owocu 60 cm, ale waga nie jest tak duża jak w poprzednich odmianach - tylko 0,5 kg.
W Internecie można znaleźć inne gatunki, które mogą okazać się bardziej wartościowe, ale nie zapominajmy, że poszukiwanie nasion i ich ceny też jest trudne. Dlatego przedstawiliśmy wam odmiany, których nasiona można znaleźć bez większych trudności i kosztów..
Cechy sadzenia daikon
Nadal rozważamy daikon, cechy jego sadzenia i odpowiednią pielęgnację. Przechodząc do sekcji, w której porozmawiamy o tym, jak sadzić daikon. Po zakupie nasion należy odpowiednio przygotować glebę i posadzić rośliny okopowe, co pomoże uzyskać oczekiwane zbiory.
Kiedy siać daikon
Daikon należy sadzić wczesną wiosną lub późnym latem.. Jeśli zasadzisz go w innym czasie, roślina okopowa wystrzeli strzałę (jeśli tak się stanie, zapomnij o zbiorach). Kiedy wiosną sadzisz rzodkiew japońską na otwartym terenie, powinieneś wiedzieć, że jeśli mieszkasz na północ od 55˚ szerokości geograficznej, roślina okopowa natychmiast przejdzie do strzałki. Podczas sadzenia należy mieć na uwadze, że roślina nie toleruje temperatur poniżej +10, dlatego dostosuj pojęcie „wczesnej wiosny” do rzeczywistych warunków pogodowych. Jeśli czujesz, że w nocy temperatura może spaść poniżej wymaganej - przykryj folią lub inną lekką izolacją.
Mówiąc najprościej, najważniejszym zadaniem dla ciebie podczas sadzenia daikona jest nie pozwolić mu wyjść w strzałę ani nie zamrozić.
Przygotowanie gleby do sadzenia
Prawdopodobnie już przekonałeś się, że daikon jest wart uwagi, teraz przyjrzymy się bliżej jego sadzeniu i późniejszej pielęgnacji rośliny okopowej. Warto wiedzieć, że dobrze rośnie po roślinach strączkowych (dobrze nasycają ziemię azotem), pomidorach, ogórkach i marchewce.
Jak dbać o daikon
Zorientowaliśmy się już, jak wyhodować daikon na otwartym polu, teraz przejdźmy do cech opieki nad rośliną i zwalczania jej szkodników..
Daikon nie wymaga specjalnej pielęgnacji, wystarczy chwastować na czas, podlać i „przykryć” mrozem. Jeśli jednak nie ma specjalnych trudności z wyjazdem, będziesz musiał „pocić się” szkodnikami.
Pchła krzyżowa. Ten owad może zaszkodzić Twojemu warzywu korzeniowemu, niszcząc jego liście. Pasożyt osiada na rzodkiewce i kapuście. Dlatego jeśli w twoim ogrodzie wpłynęła kapusta, następny będzie daikon. Aby pozbyć się szkodnika, należy posypać krzak popiołem lub pyłem tytoniowym zmieszanym z popiołem.
Mucha kapusta - rodzaj much kwiatowych, które składają larwy na korzeniach roślin krzyżowych. Robaki zjadają korzeń, a roślina wysycha. W takim przypadku mucha jest niebezpieczna przez pierwsze 2 tygodnie, aż korzeń dojrzeje, więc musisz szybko poradzić sobie z tym szkodnikiem. Metody tej kontroli polegają na użyciu wapna z karbolineum lub mieszanki wapna i pyłu tytoniowego, którą posypuje się ziemię wokół rośliny..
Zbiór i przechowywanie
Po upływie okresu wymaganego dla każdej odmiany daikon należy odpowiednio usunąć. Odbywa się to wyłącznie przy suchej pogodzie, wyciągając roślinę za wierzchołki (jeśli daikon siedzi stabilnie, użyj widelca).
Natychmiast odstaw rośliny okopowe do siewu. Głównie używane są daikony wiosenne z ogonkami ciętymi o długości 10 cm.
Daikony wkłada się do pudełek bez uszkodzeń, a każdą warstwę posypuje się mchem lub piaskiem. Przechowywanie powinno utrzymywać temperaturę na poziomie + 1- +2 stopni. Tak więc roślina okopowa będzie trwać najdłużej, bez utraty elastyczności i smaku..
Wynik
Opowiedzieliśmy o ciekawym orientalnym warzyw korzeniowym - daikon. Rzodkiew japońska ma zbyt wiele zalet, aby nie sadzić jej na poletkach, zwłaszcza że wiesz już, kiedy sadzić i usuwać daikon oraz jak radzić sobie ze szkodnikami i „strzałą”.
