Kiedy sadzić i jak dbać o rzodkiewkę daikon na zewnątrz
Daikon to starożytne japońskie warzywo korzeniowe. Został wyhodowany przez Japończyków metodą selekcji z różnych rzodkiewek rosnących w Chinach i Japonii. Termin „Daikon” jest tłumaczony jako „duży root”.
Rzodkiew Daikon jest szeroko stosowana w przemyśle spożywczym. Ludy azjatyckie dodają ten składnik do zup, sałatek, przystawek. Chińczycy wolą dodawać Daikon do potraw z grzybów. Koreańczycy marynują rzodkiewkę.
W Rosji niektóre odmiany można znaleźć na półkach w sklepach. Ogrodnicy nie spieszą się z jej uprawą. Wkrótce „Daikon” stanie się popularną rośliną wśród letnich mieszkańców, ponieważ jest całkowicie bezpretensjonalna.
„Daikon” należy do rodziny krzyżowców. Głównymi przedstawicielami są kapusta, rzodkiewka, rzepa. Mają system korzeniowy z kranu. Odgrywa ogromną rolę w żywności i medycynie.
Lądowanie
Większość letnich mieszkańców sadzi Daikon bezpośrednio w otwartym terenie lub w pojemnikach na sadzonki. W okresie letnim odmiana dojrzewa przed nadejściem chłodów. Pierwsza metoda jest łatwiejsza do wdrożenia. W rezultacie nie zauważono żadnej różnicy.
Jeśli chcesz przyspieszyć ten proces, skorzystaj z kilku metod..
- Gotowe nasiona umieszcza się w gorącej wodzie na pół godziny. Następnie są szybko schładzane i wysyłane do lodówki na dwadzieścia cztery godziny w dziale warzyw.
- Nasiona umieszcza się w ciepłej wodzie na jeden dzień, po czym są dobrze wysuszone..
- Nasiona zawija się w zwilżoną szmatkę, po czym umieszcza w ciepłym pomieszczeniu na dwadzieścia cztery godziny..
Nie są wymagane żadne procedury. Odpowiedni tylko dla tych, którzy chcą przyspieszyć wzrost nasion w glebie.
Wybierając odmianę, zwróć uwagę na odmianę o liściach owalnych. "Daikon" z długim kłączem nie kiełkuje dobrze w glebie i jest problematyczny przy sadzeniu w osobnej misce. Lepiej sadzić bezpośrednio w otwartym terenie.
Czas sadzenia zależy od wielu czynników: od odmiany, klimatu, żyzności gleby. Warto odeprzeć się od własnego doświadczenia. Siew organizuje się na miesiąc przed sadzeniem w ogrodzie. W tym momencie roślina ma od trzech do czterech liści..
W przypadku sadzonek doniczka ma głębokość dziesięciu centymetrów, ponieważ korzeń „Daikon” jest długi. Możesz sadzić w dowolnej doniczce lub pudełku. Gleba powinna zawierać w równych proporcjach torf i próchnicę. W przeciwnym razie roślina umrze. Po sadzeniu kiełki są podlewane.
Garnek przykrywa się szkłem lub folią spożywczą i umieszcza w ciepłym pomieszczeniu. Po pojawieniu się liści przestawia się go w dobrze oświetlone miejsce. Nastąpi to za pięć do siedmiu dni. Dalsza pielęgnacja polega na poluzowaniu gleby i codziennym podlewaniu rośliny.
Przez kilka tygodni po posadzeniu w ogrodzie doniczkę okresowo wyjmuje się na ulicę. Warto stopniowo wydłużać czas przebywania rośliny na świeżym powietrzu. Ostatecznie roślina pozostaje przez cały dzień. Długość godzin dziennych nie powinna być zbyt długa. Prowadzi to do psucia się korzeni roślin. Więcej szczegółów w filmie: https://youtube.com/embed/9lmdQXwUPEY
Kiedy sadzić?
Niedotrzymanie terminów sadzenia prowadzi do śmierci rośliny. „Daikon” dobrze rośnie w chłodnym klimacie (osiemnaście do dwudziestu stopni). Długość godzin dziennych nie przekracza dwunastu godzin. Jeśli terminy nie zostaną dotrzymane, korzenie słabną.
Najbardziej optymalny czas na sadzenie "Daikon" to połowa wiosny lub wczesne lato, kiedy spada światło dzienne.
Okres dojrzewania „Daikon” waha się od stu do stu dwudziestu dni. Istnieją odmiany, które dojrzewają w czterdzieści dni. Powinny być sadzone po stopieniu się śniegu..
„Daikon” nie znosi dobrze upałów, ale doskonale sprawdza się przy lekkich przymrozkach. Nie bój się sadzić rośliny wiosną. Lepiej jest sadzić nasiona w maju, wtedy zbiory pojawią się pod koniec lata..
Przeczytaj zalecenia na opakowaniu. Odmian jesiennych nie można sadzić wiosną. Przechodzą bezpośrednio do fazy kwitnienia, pomijając fazę dojrzewania roślin okopowych. Warzywa te nie nadają się do spożycia przez ludzi..
Gleba
"Daikon" to roślina odporna, wrażliwa na glebę. Niektóre odmiany mogą rosnąć na nietraktowanej glebie. Aby uzyskać idealne zbiory, stosuje się luźną, piaszczysto-gliniastą ziemię o niskiej kwasowości. Korzenie nie utworzą się w kwaśnym środowisku.
Łóżko ogrodowe jest przygotowywane z wyprzedzeniem. Do sadzenia jesienią wiosną i odwrotnie. Pożądane jest wzbogacenie ziemi w próchnicę. "Daikon" dobrze sobie radzi w takiej glebie i daje dobre zbiory. Warto wykonać kilka kroków.
- Gleba jest wykopana na dwadzieścia pięć centymetrów.
- Wprowadzane są substancje mineralne. Na przykład potas i fosfor.
- Gleba jest wzbogacona materią organiczną: kompostem.
Po takim przetworzeniu ziemia staje się znacznie bardziej żyzna..
Jeśli gleba jest zbyt kwaśna, dodaje się wapno. Równocześnie ze wzbogaceniem gleby w próchnicę nie można dodawać wapna. Lepiej jest to zrobić przed wylądowaniem Daikon. Popiół jest dostarczany w jednej szklance na metr kwadratowy. To doskonale poprawia smak warzyw. Nie można sadzić w glebie, na której wykiełkowały rośliny krzyżowe.
Lądowanie w otwartym terenie
Odległość między roślinami wynosi trzydzieści centymetrów. Sześćdziesiąt centymetrów to odległość między rzędami roślin. Ten schemat jest najbardziej skuteczny w przypadku odmian o okrągłych korzeniach. W przypadku wąskich roślin odpowiedni jest wzór dwudziestu na czterdzieści centymetrów..
Glebę należy wcześniej zwilżyć. W każdej bruździe sadzi się dwa lub trzy kiełki.
