Rosnąca czarna rzodkiewka - daty sadzenia w otwartym terenie

Zadowolony

• Czarna zima
• Biała zima
• Rzodkiewka zielona
• Daikon

• Prekursorzy kultury
• Gleba
• Podlewanie
• Sadzenie rzodkiewki
• Opieka
• Czyszczenie i przechowywanie

Czarna zima

Najbardziej znany gatunek w Rosji, średnio i późno dojrzewający. Roślina okopowa jest okrągła lub wydłużona. Czarna rzodkiew ma śnieżnobiały miąższ, energiczny gorzki smak. Dzięki zawartości niezbędnych składników ta różnorodność jest lepsza od innych..

Popularność rzodkiewki czarnoskórej wynika również z faktu, że można ją przechowywać całą zimę w warzywniaku lub piwnicy..

Biała zima

Rzodkiewka tego typu nie jest gorsza od czarnej. Rośnie duże, ma wydłużony kształt i biało-zielonkawą skórkę. Łagodny smak białej rzodkwi sprawia, że ​​jest ona częstym dodatkiem do diety. Dobrze utrzymuje się w zimnych porach roku. Nadaje się do przepisów ludowych, gotowania potraw na ciepło i zimno.

Rzodkiewka zielona

To warzywo korzeniowe jest znane jako rzodkiew chińska, margelan lub lobo. Teraz zimą często można go znaleźć w supermarketach, mieszkańcy lata również zaczęli uprawiać zieloną odmianę w swoich ogrodach. Miąższ jest liliowy lub czerwonawy, z białawymi smugami.

Smak jest mniej ostry niż rzodkiewka, do której jesteśmy przyzwyczajeni. Ale pod względem zawartości minerałów, witamin i błonnika chiński wygląd jest również doskonały. Nie przechowywany przez długi czas.

Daikon

Japońska słodka rzodkiewka nie tak dawno zdobyła nasze uznanie. Śnieżnobiałe warzywo korzeniowe jest zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz. Rośnie duże, długie. Daikon ma słodkawy smak, bardzo soczysty miąższ. Jest stosowany w żywności dla niemowląt, sałatkach. Nie jest przeznaczony do przechowywania.

Różnica w czasie dojrzewania

Bardzo ważna cecha rzodkiewki, która decyduje o:

• Kiedy sadzić
• Czy rośliny okopowe będą dobrze przechowywane i czy są do tego przeznaczone?

Na czas trwania sezonu wegetacyjnego wyróżnia się:

• Odmiany wczesne (letnie). Dojrzewają do technicznej dojrzałości po 42-55 dniach. Obejmuje to odmiany Mayskaya, Odessa 5, Delikates, Karmina, Chinese. Gatunki te są jeszcze zdrowsze niż dobrze znana rzodkiewka, a waga jest większa, więc ich sadzenie jest korzystne.
• Rzodkiewka w połowie sezonu. Okres dojrzewania od 65 do 110 dni. Takie korzenie można już przechowywać przez kilka miesięcy, ich smak niewiele się zmieni. Uwzględniamy tutaj liczne odmiany rzodkiewki zimowej czarnej i białej, smoka, kła słonia.
• Odmiany średnio późne osiągają termin dojrzewania technicznego po 120 dniach. Są to rodzaje białej, a także rzodkiewki o czarnej skórze, na przykład Gaivoronskaya.

Kiedy sadzić nasiona rzodkiewki

Znaki ludzi! W połowie sezonu i późnej rzodkiewki wysiewa się bezpośrednio po Trinity, ale wcześnie - kiedy zakwitną wierzba i żonkile.

Rzodkiewka jest sadzona w zależności od miejsca przeznaczenia. Jeśli mają być spożywane latem, sadzi się je wiosną. Takie odmiany nie nadają się do konserwacji. Są sałatkowe, łagodne lub słodkie. Będą dobre jako źródło błonnika pokarmowego. Wczesne odmiany dojrzewające na Uralu i na środkowym pasie można sadzić dwukrotnie - pod koniec kwietnia lub na początku maja, a także pod koniec lipca.

Rzodkiewki, która będzie przechowywana zimą, nie należy wysiewać wcześnie na Uralu. Optymalny czas to druga dekada czerwca, nie później. Jakie jest niebezpieczeństwo spóźniania się na randki? Przede wszystkim jest to zgrubienie łodygi i kwitnienie, a także pękanie i wysychanie miazgi..

Ważny! Rzodkiew posadzona w środku lata, kiedy dzień jest zbyt długi, trafi w strzałę. Kolor to największy problem, o który martwią się ogrodnicy.

Rosnąca czarna rzodkiewka

W rzeczywistości rzodkiewka to bezpretensjonalna kultura, przestrzegaj zasad, a zostaniesz nagrodzony. Jakie czynniki, poza czasem, należy wziąć pod uwagę.

Prekursorzy kultury

Rzodkiewka należy do roślin krzyżowych i łatwo przejmuje ich choroby. Dlatego w żadnym wypadku nie należy go sadzić w miejscu, w którym wcześniej rosła kapusta, rzodkiewka, marchewka..

Jeśli w zeszłym roku w ogrodzie uprawiano pomidory, ogórki, groszek, fasolę, cukinię, to jest bardzo dobrze. Rzodkiewka po nich urodzi się szlachetna.

Gleba

Odpowiednie są luźne gliny, żyzne gleby o składzie obojętnym lub lekko zasadowym. Jeśli gleba w ogrodzie jest kwaśna, podczas kopania dodaje się popiół, próchnicę lub kompost. Poprawia skład gleby i wodoodporność.

Podlewanie

Rzodkiewka jest kulturą kochającą wilgoć, dlatego wymaga obfitego, terminowego podlewania. Nadaje się zarówno do podlewania korzeni, jak i nawadniania liści.

Sadzenie rzodkiewki

Zgodnie z warunkami wskazanymi na opakowaniu rzodkiewka wysiewa się nasionami bezpośrednio na otwarty teren..

• Nasiona można namoczyć w wodzie przez kilka godzin lub wysiać na sucho;
• Łóżko ogrodowe jest wykopane, wyrównane, jego szerokość może wynosić od kilku centymetrów do metra;
• W poprzek łóżka lub wzdłuż łóżka wykonuj małe zagłębienia co 20-30 centymetrów. Nie zaleca się umieszczania rzędów bliżej, jeśli potrzebne są duże rośliny okopowe;
• Bruzdy są podlewane z konewki wodą;
• Nasiona układa się w odległości 2-3 centymetrów w rowkach, a następnie posypuje luźną ziemią.

Pierwsze liście pojawią się za 3-5 dni, a rzodkiewka wzrośnie nawet w niezbyt wysokiej temperaturze. Wczesne odmiany są wystarczająco odporne na zimno.

Rada! Rzodkiewka uwielbia przestrzeń i dobrze rośnie na krawędziach łóżek z innymi uprawami: ziemniakami, czosnkiem i cebulą, pomidorami, fasolą.

Opieka

Polega na przerzedzaniu, rozluźnianiu, pieleniu i podlewaniu. Należy ją regularnie nawilżać, gdyż w glebie suchej, ale przy nasadzeniach zwartych rzodkiewka grozi kwitnieniem i pękaniem.

Głównym problemem krzyżowców (kapusta, rzodkiewka, rzodkiewka) jest pchła o tej samej nazwie. Musisz z nimi walczyć od pojawienia się pędów, ponieważ są bardzo szkodliwe i szybko niszczą młode rośliny. Odkurzanie popiołem, tytoniem, spryskiwanie naparami czosnku, wierzchołki pomidorów. Phytoverm jest stosowany jako najdelikatniejszy środek bioinsektobójczy.

Powinieneś wiedzieć! Możesz zminimalizować liczbę pcheł krzyżowych lub całkowicie się ich pozbyć, głęboko wykopując grządki, przestrzegając dat sadzenia i płodozmianu. Pchła pojawia się także rzadziej na żyznej glebie..

Czyszczenie i przechowywanie

Rzodkiewki wczesne lata są spożywane, gdy osiągną średnicę 5-6 cm. Długo pozostawiony w ziemi straci soczystość i smak, urośnie.

Średnio późna rzodkiew czarno-biała na Uralu, w regionie moskiewskim uprawiana jest przez 110-120 dni. Zbiór odbywa się jesienią, przed mrozem. Aby warzywa długo zachowywały się i nie straciły smaku, ostrości, muszą być odpowiednio przechowywane.

• Zbieraj przy suchej pogodzie, odcinając wierzchołki i susząc je;
• Przed ułożeniem rzodkiewki w piwnicy wyczyść i osusz ją z ziemi;
• Do przechowywania wybieraj tylko zdrowe, nieuszkodzone korzenie;
• Warzywa przechowuj w piwnicy zimą cienką warstwą, aw lodówce w opakowaniach po 1-2 kilogramy.

Dlaczego rzodkiewka jest przydatna?

Kultura starożytna należy do rodziny kapustowatych. Od dawna jest szanowany przez ludzi jako pyszny i pożywny produkt. Warzywo jest częścią wielu przepisów ludowych. Leczy z przeziębień, problemów z oddychaniem, trawieniem, wydalaniem. Ze względu na swoją zdolność do podrażniania skóry kleik rzodkiewki znajduje zastosowanie w terapii przeciwzapalnej, rwie kulszowej, reumatyzmie.

Olejki eteryczne (fitoncydy) nadają rzodkiewce ostrość. Powstają w wyniku rozpadu glikozydów oleju musztardowego. Substancje te nadają charakterystyczny palący smak. Co jeszcze jest w składzie:

• Celuloza;
• Witamina B, C (56 mg na 100 gramów);
• Węglowodany, kwasy organiczne, lipidy, białka, cukry, aminokwasy, enzymy;
• Sole żelaza, wapnia, magnezu, fosforu, a zwłaszcza potasu;
• Cukier;

Pod względem zawartości substancji biologicznie czynnych rzodkiewka przewyższa większość znanych warzyw. Niska zawartość kalorii (36 kcal na 100 gramów) warzyw korzeniowych pomaga w walce z nadwagą.

Wniosek

Każdy mieszkaniec lata może wyhodować rzodkiewkę, wystarczy znać i przestrzegać następujących warunków:

• Rzodkiew czarna zimowa rośnie 100-120 dni, jest rośliną średnio i późno dojrzewającą;
• Na Uralu iw środkowej strefie kraju należy wysiewać nasiona nie później niż w połowie czerwca;
• Rzodkiewka jest rzadko sadzona, często podlewana. Jest to konieczne, aby łodyga nie rosła, a roślina okopowa nie stała się twarda..