Jak wyhodować kolendrę na parapecie, wskazówki dotyczące sadzenia i pielęgnacji rośliny w domu

Wiele osób uważa, że ​​technologia uprawy kolendry jest na tyle skomplikowana, że ​​uprawianie tej rośliny na parapecie jest niemożliwe. Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak wyhodować tę przydatną roślinę w Twoim domu..

Roślina ta jest doskonałym „zielonym lekarzem”, a jej uprawa przyniesie nie tylko przyjemny „bonus” w gotowaniu, ale także korzyści zdrowotne. Jak wyhodować kolendrę na parapecie w domu, porozmawiamy w tym artykule.

Kolendra: opis

Ta roślina ma wiele nazw: kolendra, kolendra, szynka, kolendra, chilantro, sancho, dhaniya.

Ta zieleń przyszła do nas z Morza Śródziemnego. Kolendra lub kolendra - roślina jednoroczna, należąca do rodziny Umbrelli, której cienka łodyga osiąga wysokość 40 cm. Kolendra kwitnie białymi lub jasnoróżowymi kwiatami zebranymi w kwiatostan "parasolowy".

Liście rośliny są podzielone na 2 poziomy: dolne liście znajdują się u samego korzenia i są ozdobione małymi zębami na krawędziach, a górne liście są podzielone na plasterki z kilkoma segmentami. Cilantro jest często określana jako pietruszka ze względu na podobny wygląd liści. Roślina ma specyficzny zapach, ponieważ kolendra składa się w 80% z olejków eterycznych.

Jak uprawiać kolendrę w domu, wymagania dotyczące udanego wzrostu

Wielu uważa, że ​​nie można uprawiać kolendry w domu na parapecie, ale tak nie jest. Zanim zaczniesz sadzić kolendrę, musisz przygotować wszystko, czego potrzebujesz: doniczkę, glebę i pomyśleć o tym, gdzie umieścić roślinę. Porozmawiamy więcej o tym, jak sadzić kolendrę w domu..

Jaki powinien być pojemnik do sadzenia

Aby kolendra czuła się komfortowo, zanim zaczniesz ją uprawiać, musisz zadbać o pojemnik na roślinę..

Lepiej wybrać prostokątny, podłużny pojemnik o głębokości 40-45 cm i szerokości 25-30 cm.Potrzebna będzie taka dość duża doniczka na nasiona kolendry, bo roślina nie toleruje przeszczepów, a jej system korzeniowy jest dość duży.

Przed posadzeniem kolendry w pojemniku należy również upewnić się, że na doniczce znajduje się otwór drenażowy, ponieważ kolendra nie toleruje stojącej w korzeniach wody..

Wymagania dotyczące podłoża

Decydując się na zasadzenie kolendry, musisz wybrać pożywne podłoże dla rośliny, kolendra uwielbia gliniastą lub piaszczysto-gliniastą glebę. Struktura gleby musi być luźna. Możesz kupić gotową glebę w sklepie lub możesz użyć swojej gleby, uprzednio wymieszając ją z próchnicą lub kompostem. Podłoże powinno być obojętne lub lekko zasadowe. Na kilogram mieszanki gleby dodaj 2-3 łyżki popiołu drzewnego.

Gdzie umieścić doniczkę z sadzonkami

Aby kolendra na parapecie cieszyła Cię przez cały rok, doniczkę z sadzonkami należy umieścić w pomieszczeniu, w którym temperatura powietrza nie spada poniżej 15 ° C. Cilantro powinna otrzymywać światło przez 12-14 godzin dziennie, a może być potrzebne dodatkowe oświetlenie w postaci świetlówek lub specjalnych lamp fito, dlatego lepiej postawić doniczkę w dobrze oświetlonym miejscu. Najlepiej nadaje się południowa lub południowo-zachodnia strona domu.

Kolendra: zasady siewu

Siew kolendry w doniczce można rozpocząć już w połowie marca. Możesz kupić nasiona do siewu lub zebrać je ze swoich roślin. Ważne jest, aby nasiona nie miały więcej niż dwa lata, w przeciwnym razie kolendra może po prostu nie kiełkować.

Przed wysianiem nasion lepiej namoczyć je w wodzie na 1-2 godziny, aby sadzonki pojawiły się szybciej. Głębokość siewu kolendry powinna wynosić 1-1,5 cm, biorąc pod uwagę fakt, że nasiona kolendry są dość duże, w jednym średniej wielkości pojemniku można wysiać od 3 do 10 nasion.

Nasiona wysiane we wcześniej przygotowanej doniczce posypuje się ziemią „w rzędzie” od góry, ubija i lekko zwilża. Następnie bardzo obficie polej kolendrę. Pojemnik z uprawami należy umieścić w miejscu o słabym oświetleniu, zanim pojawią się pierwsze pędy.

Pierwsze pędy pojawiają się za 1,5-2 tygodnie, a kolendrę można zjeść dopiero po miesiącu.

Wraz z pojawieniem się pierwszych pędów pojemnik należy przesunąć bliżej jasnego światła..

Jak właściwie dbać o kolendrę

Utrzymanie kolendry w doniczce jest łatwe. Wystarczy podlać, nakarmić, pokroić i chwastować roślinę. Podlewanie po pojawieniu się pierwszych pędów jest zmniejszone, ale gdy roślina zbliża się do okresu kwitnienia, kwiat jest ponownie obficie podlewany. W 15 minut po podlaniu nadmiar wody należy spuścić, aby roślina nie zachorowała na mączniaka prawdziwego.

Kilka razy w tygodniu, aby zwiększyć wilgotność, należy spryskać kwiat butelką z rozpylaczem. Aby system korzeniowy otrzymał tlen, glebę należy poluzować raz w tygodniu. Oświetlenie powinno być jasne, a jeśli to konieczne, roślina powinna być „podświetlona”.

Ważną częścią pielęgnacji kolendry jest nawożenie gleby. Konieczne jest nanoszenie nawozów na podłoże raz na 2 tygodnie. Lepiej jest stosować złożone nawozy mineralne i stosować je zgodnie z instrukcjami.

Kinza wymaga pielenia i przerzedzania krzewów, co należy przeprowadzać regularnie. Pielenie jest wymagane nie tylko w celu usunięcia chwastów z rośliny, ale także w celu zmniejszenia choroby. Przerzedzenie jest konieczne, aby powstała zielona masa, a nie łodygi kwiatowe.

Jak zbierać i przechowywać plony z parapetu

Kolendrę można zebrać dopiero miesiąc po wysianiu, czyli po pojawieniu się na krzaku 5-6 liści. Lepiej jest zbierać kolendrę bezpośrednio przed dodaniem jej do jedzenia - w ten sposób roślina zachowa swoje korzystne właściwości. Możesz przechowywać kolendrę w postaci suszonej lub jako nasiona..

Aby zrobić półfabrykaty z suszonej kolendry, zielenie są wycinane z krzaka i suszone w temperaturze pokojowej lub, jeśli zbierasz roślinę latem, możesz wysuszyć ją na balkonie, ale zawsze w cieniu. Po wyschnięciu łodyg pakuje się je do pojemników lub toreb i używa do gotowania.

Nasiona kolendry zbiera się w podobny sposób, po zakwitnięciu rośliny. Nasiona suszy się i wlewa do pojemnika, zaleca się przechowywanie takich półfabrykatów nie dłużej niż 2 lata..

Aby przedłużyć okres wzrostu zielonej masy kolendry, można uszczypnąć górne jajniki, a wtedy okres zbiorów będzie trwał dłużej. Gdy tylko rozpocznie się okres kwitnienia, łodygi kolendry stają się grubsze i wydziela nieprzyjemny, ostry zapach - od tego momentu nie należy jej jeść na świeżo..

Mała sztuczka, jak zdobyć świeżą kolendrę (kolendrę) przez cały rok

Aby świeża kolendra ozdabiała posiłki przez cały rok, możesz po prostu siać kolendrę o różnych porach. Proces wzrostu potrwa miesiąc, więc co miesiąc będziesz otrzymywać świeżą kolendrę na swoim stole.

Co ciekawe: glebę z poprzedniej rośliny można ponownie wykorzystać po dodaniu do niej odrobiny kompostu i zdezynfekowaniu. Każdy nowo posadzony krzew rozwija się na swój sposób i jest to normalne, a co najważniejsze, wynikiem jest świeża kolendra przez cały rok.

Spożywanie kolendry w dowolnej postaci nie tylko wzbogaci smak potraw, ale także pomoże zdrowiu, ponieważ nasi przodkowie wiedzieli o dobrze znanych dobroczynnych właściwościach kolendry. Proces sadzenia i uprawy jest dość prosty i nieskomplikowany, co sprawia, że ​​kolendra jest jeszcze bardziej popularna wśród smakoszy i miłośników doniczek..