Jak wyhodować pitahaya z nasion w domu
Wśród ogromnej listy egzotycznych owoców dostępnych dla współczesnego konsumenta na półkach sklepowych, takie owoce jak pitahaya wyróżniają się swoim niecodziennym wyglądem. Jest również nazywana Smoczy owoc
Opis
Ojczyzną tych owoców jest Ameryka Środkowa i Południowa. Dziś zaczęto je uprawiać także w niektórych krajach Azji Południowo-Wschodniej - Tajlandii, Sri Lance, Malezji, Wietnamie, Filipinach, Indonezji, Chinach i na Tajwanie. Ponadto istnieją farmy w Izraelu, Australii, Armenii i na Hawajach..
Roślina, na której rosną owoce pitahaya, należy do epifitycznych kaktusów podobnych do liany. Ma dość długie łodygi o lancetowatym kształcie, których brzegi są usiane ostrymi kolcami, umieszczone w odległości 3-5 cm od siebie.
Kwitnienie rośliny można obserwować tylko w nocy. Samemu procesowi towarzyszy bardzo mocny przyjemny aromat i pojawienie się białych kwiatów..
Po 30-50 dniach na łodygach zaczynają pojawiać się małe guzy, które za miesiąc zamieniają się w pełnoprawne owoce, których średnia waga wynosi 500-600 gramów, ale czasami może osiągnąć kilogram.
Przy odpowiednich warunkach środowiskowych i odpowiedniej pielęgnacji w ciągu roku można zebrać do 5-6 zbiorów owoców egzotycznych. Plony sięgają 30 ton z hektara (wyniki z zaawansowanych wietnamskich gospodarstw).
Owoce - wydłużone, pokryte łuskami, mające końce jasnozielonego odcienia, owalne, mięsiste. Wewnątrz mają ogromną liczbę małych nasion, które praktycznie nie są wyczuwalne w ustach (jak kiwi). Istnieje kilka odmian tego owocu, które różnią się kolorem miąższu, kolorem skórki, smakiem i liczbą łusek..
Tutaj jest kilka z nich:
- czerwona pitahaya - ma biały miąższ i czerwoną skórkę, ma łagodny, ziołowy smak;
- Kostarykańska pitahaya - ma czerwony miąższ i czerwoną skórkę;
- żółta pitahaya - żółta skórka i biały miąższ uważany za najsłodszą i najbardziej aromatyczną odmianę.
Kompozycja
Owoc ten ma wiele korzystnych właściwości ze względu na dość zróżnicowany i bogaty skład witaminowo-mineralny:
- witamina C - 5-30 mg;
- Witaminy z grupy B - 0,2-0,4 mg;
- żelazo - 0,4-0,7 mg;
- potas - 110-120 mg;
- fosfor - 16-35 mg;
- wapń - 7-10 mg.
Jeśli chodzi o wartość energetyczną, mimo dość słodkiego smaku owoc można nazwać dietetycznym, ponieważ jego zawartość kalorii wynosi tylko 50 kcal na 100 gramów..Wartość odżywcza w 100 gramach produktu:
- białka - 0,5-1 g;
- tłuszcze - 0,1-0,6 g;
- węglowodany - 10-14 g;
- woda - do 90 g.
Nasiona owocu zawierają dość dużą ilość taniny - taniny, która wykazuje bardzo wysoki stopień działania przeciwbakteryjnego, ma wyraźne miejscowe działanie ściągające i przeciwzapalne.
Ponadto owoc zawiera niewielką ilość błonnika, który jest korzystny dla przewodu pokarmowego..
Cechy uprawy i pielęgnacji
Przechodząc do najważniejszego pytania tego artykułu, musisz od razu powiedzieć, że możliwe jest rozmnażanie tej rośliny tylko przez wysiewanie nasion w ziemię, wszystkie inne metody nie dają wyraźnego rezultatu i często tylko marnują twój czas.
Tak więc krok po kroku opisujemy proces sadzenia:
- Z dojrzałego owocu pitaya musisz zdobyć nasiona. Aby to zrobić, musisz odpowiednio zagnieść owoce i dobrze napełnić je wodą. Następnie odcedź wszystko przez gazę i powtórz ten proces jeszcze kilka razy, aby nasiona całkowicie pozbyły się resztek owoców.
- Następnie w doniczce z wlaną do niej glebą na sukulenty i warstwą drenażową na dnie wykonuje się palcem otwór o głębokości 1-1,5 centymetra.
- W otworze umieszcza się kilka nasion, najlepiej około 3-5 sztuk na raz, ale ponieważ są one zbyt małe, wygodniej będzie oddzielić kawałek wielkości główki zapałki od całkowitej masy.
- Następnie otwór jest zasypywany, ziemia jest podlewana wodą na podstawie tego, że nasyci tylko 2/3 całej warstwy gleba, doniczka jest pokryta plastikiem lub szkłem, aby stworzyć środowisko podobne do szklarni.
- Wskazane jest wystawienie donicy na słońcu, zapewnienie stałej temperatury min. + 23 ° C, podlewanie gleby po wyschnięciu, ale nie częściej niż raz na dwa dni.
- Siedem dni później powinny już pojawić się pierwsze trójkątne pędy kaktusa. A za miesiąc otrzymasz rośliny gotowe do przesadzenia na stałe..
Jak wspomniano wcześniej, pitahaya jest dość spokojna pod względem oświetlenia i może rosnąć nawet w samym rogu pomieszczenia, jednak aby zintensyfikować procesy fotosyntezy i przyspieszyć początek owocowania, zaleca się wystawianie jej bliżej światła słonecznego.
Roślina nie cierpi z powodu przeciągów i wiatru, dlatego w ciepłe dni można ją bezpiecznie zostawić na balkonie lub tarasie.
Roślina ta bez problemu toleruje brak podlewania, jednak w ciepłym sezonie, zwłaszcza jeśli mieszkasz w obszarze, w którym temperatura przekracza + 40 ° C, lepiej tego nie nadużywać, podlewając roślinę, gdy gleba wysycha o 1 cm.
Zimą całkiem możliwe jest trzymanie pitai w chłodnym pomieszczeniu, ponieważ jest w stanie wytrzymać spadek temperatury do 0 ° C, a najważniejsze jest, aby go nie zalać, ponieważ nadmierna ilość wilgoci w zimne dni jest obarczona rozwojem różnych chorób o charakterze grzybowym.
Na początku konieczne jest dość częste karmienie pitahayi, ponieważ aktywnie rośnie i może osiągnąć 1 metr wysokości w pierwszym roku życia. Najlepsze dla egzotycznej rośliny są specjalne nawozy do kaktusów, które można kupić w każdej kwiaciarni np. „Kemira-Lux”.
Jedyną rzeczą do rozważenia jest ilość karmienia. Do normalnego rozwoju ten soczysty będzie potrzebował 3-4 gramów suchego nawozu na 1 litr wody na co drugie podlewanie.
Zbyt szybki wzrost może czasami uniemożliwić uporządkowanie kaktusa: jego łodygi pełzają po ziemi, wypełniają dużo miejsca i wyglądają raczej niechlujnie. Dlatego, aby znormalizować estetyczny składnik zawartości pitaji, zaleca się przymocowanie łodyg do bambusa wbitego w doniczkę..
Pierwszym sygnałem, że roślina jest gotowa do wydawania owoców, jest pojawienie się na niej kwiatów. Ale proces ten przebiega raczej bez pośpiechu, czasami może zająć nawet 5-7 lat..
Jednak pojawienie się kwiatów nie gwarantuje jeszcze dostępności owoców w przyszłości, ponieważ pitahaya jest kaktusem wymagającym zapylenia krzyżowego, dlatego będziesz potrzebować co najmniej dwóch oddzielnych roślin..
Zapylanie przeprowadza się miękką szczoteczką lub wacikiem. Konieczne jest wzięcie pędzla, delikatne przesuwanie jego czubka w kwiatku jednej rośliny, a następnie przejście do drugiej i wykonanie tej samej manipulacji..
Im częściej wykonujesz tę manipulację i im więcej jest w nią zaangażowanych kwiatów, tym większe prawdopodobieństwo pomyślnego pojawienia się owoców na twoich roślinach..
Przeciwwskazania do stosowania
Jak każdy inny egzotyczny owoc, pitahayę należy spożywać po raz pierwszy z wielką ostrożnością, ponieważ nie wiadomo na pewno, do jakich nieprzyjemnych skutków ubocznych może prowadzić jej skład. Na przykład może wystąpić wzdęcia, zgaga lub pełnoprawna reakcja alergiczna, aż do obrzęku Quinckego..
Dlatego nie spiesz się, najpierw zjedz bardzo mały kawałek, odczekaj 10-15 minut, a dopiero potem dokończ resztę.
Niepożądane jest stosowanie tego produktu przez osoby, które mają skłonność do różnych chorób o etiologii alergicznej, m.in. na astmę oskrzelową, zapalenie skóry, wrzodziejące zapalenie jelita grubego i pokrzywkę. Warto powstrzymać się od włączania pitaji do jadłospisu dla osób cierpiących na nieżyt żołądka, jelit czy wrzody żołądka i dwunastnicy w ostrej fazie.
W żadnym wypadku tego owocu nie należy podawać dzieciom w wieku poniżej 10 lat, ponieważ mają one bardzo wysokie ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej.
Zaleca się ostrożność, aby jeść pitahaya dla matek karmiących, ponieważ antygeny owocu przez mleko mogą dostać się do organizmu dziecka i wywołać u niego rozwój reakcji alergicznej. Dozwolone jest spożywanie nie więcej niż 4-5 owoców dziennie, w przeciwnym razie zwiększa się prawdopodobieństwo wystąpienia biegunki.
Mamy więc nadzieję, że kierując się tym artykułem, będziesz w stanie wyhodować dla siebie doskonałą pitahayę. Pamiętaj, że żadne egzotyczne owoce, nawet te najbardziej dziwaczne, w zasadzie nie różnią się pod względem uprawy i pozostawiania roślin, które są nam znane. Oznacza to, że mając dość zabawy z dziwnymi i niezwykłymi roślinami, będziesz mógł zdobyć doświadczenie, które w przyszłości bardzo dobrze posłuży na wsi czy w ogrodzie. Powodzenia dla Ciebie i Twoich roślin!
