Uprawa i przechowywanie kapusty cukrowej
Późno dojrzewająca odmiana kapusty o pierwotnej nazwie "Sugarloaf" została wyhodowana w 2008 roku przez firmę "Sedek". Ta odmiana natychmiast przyciągnęła prawdziwą uwagę. Co jest takiego dobrego w kapuście "Sugarloaf", jakie są cechy uprawy i wiele więcej dowiesz się z tego artykułu.
Zadowolony
Dla wygodnego wzrostu ta odmiana potrzebuje dużo miejsca, ponieważ rozeta warzyw może osiągnąć około 80 centymetrów średnicy, a roślina dorasta do 40 centymetrów wysokości..
Główka kapusty dojrzałego warzywa osiąga trzy kilogramy, z wyglądu jest okrągła i raczej gęsta, w kontekście tej odmiany kapusty jest biała. Jedna główka kapusty zawiera półtora raza więcej cukru niż niektóre inne znane odmiany. To właśnie ze względu na zawartość tak dużej ilości cukru ta odmiana nadaje się na zakwas czy do sałatek warzywnych..
Kolejnym ogromnym plusem, z powodu którego odmiana kapusty Sugarloaf jest tak kochana, jest długie przechowywanie. W optymalnych warunkach przechowywania kapusta może leżeć do maja.
Plusy i minusy uprawy tej odmiany
Ta odmiana kapusty została już dość dobrze zbadana, więc można podkreślić jej główne zalety:
- Sugarloaf jest mrozoodporny. Tę odmianę można zbierać nawet po kilku mrozach, więc smak warzyw będzie jeszcze lepszy, ale okres przydatności do spożycia ulegnie skróceniu.
- Ta odmiana prawie nigdy nie choruje..
- Odmiana jest przechowywana bardzo długo, im dłuższy czas tym warzywo jest słodsze.
- Odmiana Sugarloaf jest bardzo wydajna, nawet początkujący ogrodnik jest w stanie zebrać doskonałe zbiory.
- Kapusta jest idealna do sałatek na zakwasie i warzywach.
- Nie boi się długiego transportu i nie traci atrakcyjnego wyglądu.
Jednak ta odmiana ma również negatywne strony:
- Główki kapusty tej odmiany mogą pękać.
- Ze względu na to, że główka kapusty jest wystarczająco duża, jej wzrost zajmuje dużo miejsca.
- Pchła krzyżowa jest szkodnikiem, któremu kapusta nie może się oprzeć.
Rosnące funkcje
W regionach południowych nasiona kapusty można wysiewać bezpośrednio do ziemi, w innych regionach należy najpierw wyhodować sadzonki na parapecie lub w szklarni.
Możesz wysiewać nasiona na początku kwietnia, optymalna temperatura dla ich wzrostu to około +16 stopni. Gdy twoje sadzonki będą miały co najmniej 4 liście, można je sadzić w ogrodzie. Nie radzę jednak robić tego przed czerwcem, ponieważ w maju nadal istnieje duże prawdopodobieństwo nocnych przymrozków..
Przed sadzeniem zdecydowanie musisz dobrze przygotować ogród. Najpierw dobrze poluzuj ziemię, a następnie wykop wymaganą liczbę wgłębień w odległości co najmniej 60 centymetrów od siebie. Wlej wodę o temperaturze pokojowej do każdego otworu.
Między innymi ta odmiana uwielbia nawozy takie jak mocznik i superfosfat. Przed posadzeniem sadzonek można je dodać do gleby, więc prawdopodobieństwo ukorzenienia jest znacznie wyższe.
Jak dbać o kapustę Sugarloaf
Aby uzyskać bogate zbiory, należy zapewnić kapuście odpowiednią pielęgnację, która polega na odpowiednim podlewaniu, pieleniu i hilling, a także karmieniu.
Kiedy kapusta ma co najmniej 12 liści, musisz ją skulić. Ta procedura ma na celu wzmocnienie korzenia rośliny..
Podlewaj kapustę obficie, ale bardzo rzadko. W okresie wzrostu wystarczy mniej więcej raz w miesiącu. Kiedy tworzy się główka kapusty, podlewanie będzie musiało zostać zwiększone.
Również tę odmianę kapusty należy karmić. Jako nawóz wierzchni dobrze jest stosować rozcieńczony w wodzie obornik..
Ponadto bardzo ważne jest monitorowanie stanu gleby wokół rośliny. Należy go okresowo rozluźniać, aby powietrze mogło przepływać do korzeni, a także usuwać chwasty, gdy tylko się pojawią.
Choroby i zapobieganie
Odmiana "Sugarloaf" jest bardzo rzadka, ale przy złej pielęgnacji lub niewłaściwym miejscu wzrostu może zachorować.
Keela - choroba atakująca system korzeniowy rośliny. Aby zapobiec takiej chorobie, bardzo ważne jest sadzenie tej rośliny co roku w nowym miejscu. Innym ważnym czynnikiem jest terminowe odchwaszczanie..
Naczyniowy bakterioza pojawia się na liściach warzyw. Liście żółkną, a żyłki nabierają ciemnego koloru. Aby zapobiec chorobie, musisz kupować wysokiej jakości nasiona w zaufanych sklepach, regularnie odchwaszczać łóżka i leczyć roślinę przed szkodliwymi owadami.
Fusarium bardzo często rozwija się na roślinie podczas upałów. Ta choroba grzybicza może wpłynąć na całą roślinę w taki sposób, że nie można jej uratować. Jedynym wyjściem jest wykopanie chorego warzywa i zniszczenie go..
Glebę, na której rosła taka kapusta, należy koniecznie potraktować roztworem siarczanu miedzi. Aby zapobiec chorobom zdrowych roślin, można je od czasu do czasu spryskać lekiem „Niedobór odporności”.
Aby się pozbyć krzyżowy pchła, kto lubi jeść liście kapusty, należy okresowo spryskiwać rośliny roztworem popiołu.
Jak prawidłowo zbierać i przechowywać plony
Aby kapusta miała słodki smak, za co jest doceniana, należy zebrać plon nie wcześniej niż po dwóch przymrozkach. Jeśli planujesz przechowywać kapustę przez długi czas, koniecznie dokładnie zbadaj każdą główkę kapusty. Nie może być pęknięty ani nietypowy..
Warzywa najlepiej układać warstwami w drewnianych skrzynkach, które z kolei należy umieścić w suchym pomieszczeniu o temperaturze od 0 do +4 stopni.
Wniosek
- „Sugarloaf” to odmiana kapusty słynąca z doskonałego smaku i długiego okresu przydatności do spożycia..
- W regionach południowych nasiona roślin można sadzić bezpośrednio w ziemi, w chłodniejszych obszarach należy najpierw wyhodować sadzonki.
- Sadzonki sadzi się w ziemi na początku czerwca.
- Lepiej jest zbierać po dwóch mrozach, aby kapusta była słodsza.
- Ta odmiana nie może być sadzona w tym samym miejscu przez dwa lata z rzędu..
- Konieczne jest usunięcie chwastów i spuszczenie rośliny.
Opinie
Ludmiła, region Kostroma:
„Po raz pierwszy zasadziłem odmianę kapusty Sugarloaf w zeszłym roku. Główki kapusty podczas zbioru były duże i bez pęknięć. Byłem jednak bardzo rozczarowany, że kapusta w sałatkach gorzko smakuje. W barszczu nie wyczuwa się goryczy. Byłem bardzo zdenerwowany, ale spróbuję ponownie wyhodować tę odmianę, nagle okazuje się słodka ”.
Grigorij, region Leningradu:
„Sadziłem tę odmianę kapusty za radą przyjaciela, on to nieustannie chwalił. Cukrownią uprawiają już od 4 lat, jestem bardzo zadowolona, już nie sadzę żadnej innej odmiany. Kapusta ma słodki smak, trwa dłużej niż inne odmiany, które miałam. Przez cały okres uprawy kapusta nigdy nie chorowała, ponieważ zdecydowanie używam cyrkonu. Jedyną wadą tej odmiany jest pękanie. Około jednej czwartej plonu pęknie. Ale przede wszystkim staramy się użyć popękanej kapusty ”.
Jurij, region Nowosybirsk:
„W zeszłym roku zasadziliśmy z żoną odmianę kapusty Sugarloaf. Żniwa były więcej niż przyjemne. Główki kapusty są duże i gęste, prawie nie popękane. Na pewno ponownie zasadzimy tę odmianę ”.
