Kiedy można sadzić nasiona szpiku warzyw na zewnątrz?

Cukinia to warzywo o delikatnym miąższu i podłużnych owocach w różnych kolorach: białym, żółtym, zielonym i prążkowanym. Od XVI wieku cukinia była uprawiana w szklarniach jako dziwaczna roślina zamorska, a dopiero dwieście lat później europejscy szefowie kuchni zaczęli używać jej do gotowania..

Jakie dania są przygotowywane z cukinii: sałatki, przekąski, zapiekanki, gulasze, naleśniki, a nawet dżem. Cukinię można łączyć z prawie każdym składnikiem. Ze względu na właściwości nie powodujące alergii, niską kaloryczność, zawartość witamin i mikroelementów warzywo znajduje zastosowanie w żywności dla niemowląt i diet. "Legendarny" kawior do squasha jest znany każdemu od dzieciństwa, a ile jest przepisów na zimę - po prostu się nie licz.

Charakterystyka roślin

Dobrze znana i lubiana dynia to odmiana dyni krzewiastej, jednorocznego zioła. Jej system korzeniowy dorasta do 1,5 m średnicy, zajmując około 0,4 m górnej żyznej warstwy gleby, natomiast korzeń centralny pogłębia się 1,5-1,6 m, dostarczając roślinie wystarczającą ilość wilgoci. W okresie wegetacji cukinia przybiera postać potężnego krzewu, na którego łodygach powstają duże pięciopłatkowe liście i dwupienne kwiaty - męskie i żeńskie.

Wydawałoby się, że każdy ogrodnik wie, jak uprawiać cukinię. Jednak uprawa i pielęgnacja tej rośliny ma swoje własne niuanse. Jeśli sadzisz cukinię w sadzonkach, kwitnienie roślin i zbieranie warzyw rozpocznie się znacznie wcześniej niż w przypadku siewu nasion w otwartym terenie. Ale takich warzyw nie można przechowywać - należy je zjeść w krótkim czasie lub przetworzyć, przygotowując się na zimę. Aby uzyskać owoce nadające się do przechowywania, musisz sadzić cukinię z nasionami na otwartym terenie. Obie metody uprawy cukinii są dostępne nawet dla niedoświadczonych ogrodników..

Przetwarzanie materiału do sadzenia

Przed sadzeniem cukinii na sadzonki przygotowuje się nasiona cukinii, zwłaszcza te zakupione od prywatnych handlowców..

Wskazówka: kupowanie nasion w sklepach lub centrach ogrodniczych, zwróć uwagę na opakowanie - często taki materiał do sadzenia przeszedł już przygotowania przedsiewne i wielokrotne manipulacje, prawdopodobne, zmniejszyć kiełkowanie nasion.

Proces przygotowawczy można podzielić na kilka etapów:

• Zaprawianie nasion przeciwko infekcjom grzybiczym.

Nasiona umieszcza się w gorącej wodzie (+ 48 + 50 ° С) i przechowuje przez 4-5 godzin. Po określonym czasie zanurza się je w zimnej wodzie na kilka minut. Stosuje się również preparaty grzybobójcze zakupione w sklepie (Fitosporin-N, Gamair, Alinir-B), rozcieńczone zgodnie z instrukcją. Nasiona wytrawia się w przygotowanym roztworze przez 8-16 godzin w temperaturze pokojowej.

• Przyspieszenie kiełkowania nasion.

Aby to zrobić, zastosuj metodę, znaną każdemu z lekcji biologii, polegającą na zawijaniu nasion w mokrą gazę lub szmatkę, aż zostaną dziobione (5-6 mm). Najważniejsze, aby tkanina nie wyschła, aby nasiona były stale w wilgotnym środowisku..

• Hartowanie nasion.

Najbardziej skuteczny do siewu bezpośredniego w otwartym terenie, ponieważ zmniejsza wrażliwość roślin na zimno. Utwardzanie stosuje się do nasion, które jeszcze nie wykiełkowały, działając na nie naprzemiennie z ciepłą i zimną temperaturą. W tym celu nasiona zawinięte w mokrą gazę są przechowywane w temperaturze pokojowej przez 7-8 godzin, a następnie umieszczane w lodówce na 12-14 godzin. Utrzymywanie w cieple i zimnie naprzemiennie przez 3-4 dni.

• Moczenie w pożywkach.

Aby to zrobić, użyj roztworów złożonych nawozów, cyrkonu lub epiny, utrzymując materiał do sadzenia przez 8-24 godzin.

Wdrożenie tych procedur gwarantuje dobre kiełkowanie nasion i ułatwia pielęgnację cukinii w otwartym polu..

Przygotowanie do sadzenia w ogrodzie

Uprawa cukinii w otwartym polu zostanie uwieńczona dobrymi wynikami, jeśli wybierzesz odpowiednie miejsce spełniające wymagania:

• Dobre oświetlenie przez cały dzień - im więcej światła, tym większy plon. Lepiej jest, jeśli jest to południowa strona terenu lub południowy zachód.
• Ochrona przed przeciągami i zimnymi wiatrami, niebezpieczna dla młodych sadzonek.
• Wody gruntowe blisko powierzchni, dostarczające roślinie dodatkową wilgoć.
• Gleby żyzne, próchniczne o odczynie obojętnym do lekko zasadowego.

Cukinię można sadzić po różnych warzywach, z wyjątkiem dyni (dynia, kabaczek, ogórki i wszystkie rodzaje cukinii). Następnym razem, gdy kultura zostanie zasadzona w tym samym miejscu za 3-4 lata. Ogrodnicy wolą sadzić cukinię po pomidorach, pietruszce, kapuście, roślinach strączkowych, czosnku, cebuli, marchewce, rzodkiewce, ziemniakach, sałacie i sideratach..

Eksperci zalecają przygotowanie działki cukinii jesienią, aby zwiększyć plony. W tym celu po zebraniu roślin z łóżek wykopuje się glebę do głębokości systemu korzeniowego 0,3-0,4 m z jednoczesnym nawożeniem na 1 m2. m .:

• kompost lub humus - wiadro 0,5-1,0;
• jesion drzewny - 2 szklanki;
• superfosfat - 2 łyżki.

Kwaśne zabrudzenia neutralizuje się wapnem gaszonym, popiołem drzewnym lub mieloną kredą. Wiosną gleba jest spulchniana na głębokość 10 cm dodatkiem azotanu amonu w ilości 20 g na 1 m2. m. Po spulchnieniu powierzchnia gleby jest wyrównana.

Wysiew nasion w otwartym terenie

Młode sadzonki są wrażliwe na zimno i mogą umrzeć w przypadku mrozu, dlatego cukinię wysiewa się od początku maja do początku czerwca, w zależności od regionu. Nasiona cukinii kiełkują w temperaturze + 12 + 15 ° C, więc musisz poczekać, aż gleba się nagrzeje, aby temperatura gleby na głębokości 10 cm wynosiła 12-13 ° C. Na przykład dla strefy bez czarnoziemu ten czas przypada na pierwsze dziesięć dni maja, a do siewu na ciepłych łóżkach z okładką filmową - 20-25 kwietnia.

Aby świeże warzywa leżały na stole jak najdłużej, cukinia nie jest wysiewana od razu, ale naprzemiennie w odstępie 5-7 dni - krzewy będą owocować jeden po drugim, dostarczając owoce przez dłuższy czas.

Podczas sadzenia nasion na przygotowanym obszarze rzędy otworów wykonuje się zgodnie ze schematem 70 x 50 cm i na 1 m2. m powinien mieć nie więcej niż 3 otwory. Wykop dziury na głębokość 10 cm, dodając do każdego 1 łyżkę. łyżka popiołu i 1 łyżka. łyżka próchnicy, którą miesza się z glebą. Otwory są podlewane i w każdym układane są 3-4 nasiona, umieszczając je na krawędzi. Nasiona przykrywa się ziemią, przestrzegając głębokości siewu 3-5 cm na glebach ciężkich i 5-7 cm na glebach lekkich. Kiedy pojawiają się pędy, w każdym dołku wszystkich wykiełkowanych pędów pozostaje jeden z najsilniejszych i najlepiej rozwiniętych, a resztę usuwa się lub przesadza.

Uprawa sadzonek

Teren do uprawy sadzonek dyni jest zalecany jako lekki i żyzny, dlatego stosuje się mieszankę glebową składającą się z torfu, darni, próchnicy i trocin w stosunku 5: 2: 2: 1 z dodatkiem niewielkiej ilości gruboziarnistego piasku rzecznego. Jeśli niemożliwe jest samodzielne wykonanie mieszanki na cukinię, uprawę przeprowadza się na gotowej, zakupionej glebie o neutralnej lub lekko zasadowej kwasowości - uniwersalnej lub do upraw dyni. Mieszankę gleby nawozimy w ilości 1 wiadra:

• superfosfat - 8-15g;
• azotan amonu - 3-6 g;
• nawóz potasowy - 5-10 g.

Doświadczeni ogrodnicy używają innej mieszanki gleby, składającej się z równych części ziemi darniowej i próchnicy (lub kompostu). Ale nawet tutaj nie mogą obejść się bez dodatkowego odżywiania, dodając 20 g superfosfatu, 10 g nawozu potasowego i szklankę popiołu drzewnego do 10-litrowego wiadra. Nasiona wysiewa się około 3-4 tygodnie przed planowanym sadzeniem roślin w otwartym terenie.

Rada: W związku z faktem, że korzenie doabachkov wrażliwy do przeszczepmi, nie są nurkowani. redla wszystkich roślina z góry przygotuj osobne pojemniki: doniczki na torf, kubki plastikowe, torebki z ciętym sokiem lub nawet ręcznie zwijane z gazety.

Średnica doniczek dobierana jest w zależności od tego, jakie sadzonki planują uprawiać: dwutygodniowe - 8 cm, 20-dniowe - 12 cm, miesięczne - 15 cm.

Sadzenie cukinii na sadzonki odbywa się w następujący sposób:

• Mieszankę gleby układa się w przygotowanych pojemnikach.
• Glebę dezynfekuje się przez spryskanie roztworem nadmanganianu potasu lub gorącą wodą.
• Po jednym ziarnie umieszcza się na krawędzi każdej szklanki, pogłębiając ją o 3-4 cm, a jeśli używa się nasion nieklerowanych, w każdej szklance umieszcza się 2-3 nasiona. Jeśli wszystkie nasiona wykiełkują, opuszczają najzdrowszy i najsilniejszy kiełek, resztę usuwa się.
• Kubki pokryte są szkłem lub przezroczystą folią i pozostawione w dobrze oświetlonym miejscu (nasłoneczniony parapet, izolowana loggia, szklarnia lub szklarnia).
• Dopóki nie pojawią się kiełki, utrzymuj temperaturę pokojową + 22 + 25 ° С.
• Po pojawieniu się pędów, szkła lub folii, sadzonki przenosi się na tydzień do pomieszczenia o temperaturze w ciągu dnia + 16 + 18 ° C, w nocy + 13 + 14 ° C (zwykle używa się do tego przeszklonej loggii lub werandy).
• Po 4-6 dniach temperatura powietrza wzrasta i utrzymuje się przez cały okres wegetacji: w nocy + 16 + 18 ° С, w słoneczny dzień + 25 + 28 ° С, w pochmurny dzień + 20 + 22 ° С. Krótkotrwały spadek temperatury służy do wzmocnienia sadzonek i zapobiegania wyrywaniu się sadzonek.
• Sadzonki podlewa się wodą o temperaturze pokojowej (+ 22 + 24 ° С), osadza na jeden dzień, nie dopuszczając do wyschnięcia wierzchniej warstwy gleby.

Zasady żywienia

Aby wyhodować silną i zdrową cukinię, pielęgnacja młodych sadzonek zaczyna się od opatrunku górnego. W trakcie uprawy sadzonki karmione są 2-3 razy z tygodniową przerwą między opatrunkami. Ponadto sadzonki są nawożone po raz pierwszy 7-10 dni po pojawieniu się kiełków. Sadzonki 30-dniowe karmimy dodatkowo 2-3 dni przed sadzeniem w ogrodzie.

Do karmienia używaj złożonych nawozów do upraw dyni, rozcieńczonych zgodnie z instrukcjami.

Nawozy organiczne są dobrą alternatywą dla nawozów chemicznych. Zużycie pożywki jest niewielkie: 100 ml na każdą cukinię przy pierwszym karmieniu i 200 ml przy drugim i trzecim. Najpopularniejsze opatrunki to:

• 1 część dziewanny rozcieńczona 8 częściami wody;
• 1 część obornika kurzego rozcieńczona 15 częściami wody;
• 30 g superfosfatu, 10 g azotanu amonu i siarczanu potasu na 10 litrów wody.

Aby sadzonki dyni rozwijały się lepiej, zaleca się karmienie frakcyjne. W tym celu całkowitą ilość nawozu obliczoną dla jednego opatrunku górnego dzieli się na kilka części. Każdą z części rozcieńcza się wodą aż do uzyskania roztworu o słabym stężeniu i tym roztworem podaje się rośliny podczas kolejnego podlewania.

Rada: niedopuszczalne jest prześwietlanie sadzonek przez ponad 30-35 dni, w przeciwnym razie nie zakorzeni się dobrze i nie da słaby żniwa i znacznie później niż planujesz.

Lądowanie w ogrodzie

Po osiągnięciu pożądanej wielkości sadzonek dyni sadzi się je na otwartym terenie w przypadku braku zagrożenia nawet krótkotrwałymi przymrozkami. W tym celu odpowiedni jest koniec maja - początek czerwca. Zaleca się sadzenie cukinii w ciepły, pochmurny dzień, aby promienie słoneczne nie uszkodziły delikatnych roślin.

Cukinię sadzi się tak, aby 1 mkw. metr był nie więcej niż trzy krzaki. Przygotowanie otworu odbywa się w taki sam sposób, jak przy siewie bezpośrednim. Sadzonki, ostrożnie, aby ziemia nie rozpadła się z korzeni, są uwalniane z pojemnika i umieszczane w przygotowanym dołku. Młode cukinie zakopuje się w dołku w liściach liścienia, posypuje ziemią, starannie ubija i podlewa. Jeśli istnieje duże prawdopodobieństwo nocnej chłodnej pogody, sadzonki przykrywa się plastikowymi butelkami..

Metody podlewania

Opieka nad cukinią na otwartym polu jest dość prosta i zapewnia tradycyjne środki agrotechniczne.

Podlewanie cukinii na otwartym polu powinno być regularne, aby rośliny mogły się dobrze rozwijać, w przeciwnym razie brak wilgoci wpłynie na dojrzewanie owoców. Cukinię podlewa się pod korzeniem ciepłą wodą, określając potrzebę podlewania w zależności od stanu gleby i warunków pogodowych. W upalne dni, zanim liście się zamkną, rośliny podlewamy codziennie. Gdy liście pokrywają ziemię, cukinię podlewamy raz na 5-6 dni w chłodne i pochmurne dni, aw upale po 2-3 dniach.

Terminowe podlewanie jest szczególnie ważne podczas kwitnienia roślin i masowego dojrzewania cukinii. Podlewanie zatrzymuje się na około 7-10 dni przed zbiorem ostatnich owoców.

Nawożenie jest również ważne dla kształtowania ilości i jakości przyszłej uprawy, dlatego przeprowadza się je dwukrotnie w okresie wegetacji. Po raz pierwszy cukinia jest zapładniana na początku kwitnienia, drugi raz - podczas dojrzewania młodych owoców. Jako dodatkowe pożywienie stosuje się organiczne lub złożone nawozy mineralne zawierające azot, fosfor i potas..

Wskazówka: nie bądź gorliwy w nawożeniu, w przeciwnym razie rośliny zwiększą zieloną masę zamiast owocować.

Jak zorganizować zapylanie?

Aby uprawa podobała się właścicielowi witryny, nie wystarczy wiedzieć, kiedy sadzić cukinię i jak się nią opiekować. Czasami musisz samodzielnie zapylać rośliny, jeśli na miejscu nie ma naturalnych zapylaczy (pszczoły, osy i trzmiele) lub jeśli nie mogą dostać się do kwiatów ukrytych w gęstym listowiu.

Jak już wspomniano, kwiaty cukinii są męskie i żeńskie. Przy zapylaniu „ręcznym” zrywa się męski kwiat i usuwa z niego płatki. Jednocześnie zostaną odsłonięte pręciki, które zaznaczają słupki w otwartych kwiatach żeńskich. Jeden kwiat męski nadaje się do zapylenia kilku samic.

Rada: Jeśli roślina wytwarza tylko kwiaty żeńskie, zapylanie można przeprowadzić za pomocą kwiatów męskich zerwanych z ogórka, dyni lub dyni. Nasiona w owocach nie utworzą się, ale warzywa będzie całkiem użyteczny.

Zwalczanie szkodników

Cukinia, jak każda uprawa ogrodowa, może cierpieć z powodu inwazji szkodników lub chorób. Środki zapobiegawcze obejmują traktowanie roślin roztworem mieszanki Bordeaux (1%) przeciwko chorobom grzybiczym i karbofosowi - przeciwko szkodnikom. Zabieg ten przeprowadza się 7-8 dni po posadzeniu sadzonek w rabacie ogrodowym..

Jeśli zabieg profilaktyczny nie przyniósł efektu, to w walce z mszycą melonową lub mączlikiem atakującym dyni stosuje się preparaty owadobójcze, pielęgnujące rośliny po zebraniu dyni. Pomocne mogą być również dostępne narzędzia, na przykład roztwór płynu do mycia naczyń (300 g na 10 litrów wody). Są trzy razy traktowani cukinią, robiąc tygodniową przerwę.

Wszechobecne ślimaki i cukinia mogą im zaszkodzić. Łatwo sobie z nimi poradzić: po prostu umieść domowe przynęty na łóżkach, wlewając do nich ciemne piwo. Żaden ślimak nie przejdzie obok takiej uczty - pozostaje tylko zebrać szkodniki rękami.

Niebezpieczne dla cukinii są zgnilizna biała i korzeni, mączniak prawdziwy, czarna pleśń, bakterioza i antraknoza. Rozwój chorób następuje głównie z powodu naruszenia praktyk rolniczych lub nadmiernej wilgoci. Usunięcie chorych roślin, leczenie pozostałych preparatów grzybobójczych i wyeliminowanie braków w pielęgnacji pomoże pokonać wymienione choroby.

Wniosek

Niektórym może się wydawać, że wyhodowanie zwykłej cukinii jest zbyt trudne. W rzeczywistości tak nie jest. Jeśli nie utwardzisz nasion lub nie nakarmisz roślin w odpowiednim czasie, kabaczek nadal będzie rósł i przynosił plony. Aby jednak jak najlepiej to wykorzystać, musisz zainwestować trochę czasu i wysiłku.

Doświadczeni ogrodnicy uprawiają kulturę squasha nie tylko w szklarniach lub w łóżkach. Istnieje wiele „trudnych” sztuczek, aby zaoszczędzić miejsce w ogrodzie i uzyskać obfite zbiory. Technologie uprawy cukinii w beczkach i torbach, pudełkach i torbach, oponach samochodowych i na pryzmie kompostu sprawdziły się dobrze, ale to temat na osobny artykuł..