W jakich warunkach i gdzie rośnie owoc pomelo

Pomelo to owoc ważący około kilograma. Czasami osiąga 10 kg, ale owoce tej wielkości raczej nie pojawią się na półkach. Jego smak jest słodki, zapach jest aromatyczny. Podobny do grejpfruta, ale znacznie większy. Wielu, nie wiedząc, gdzie i jak rośnie pomelo, uważa, że ​​zostało stworzone przez skrzyżowanie owoców cytrusowych lub jest podgatunkiem grejpfruta. Ale jest to niezależna kultura, która, nieobrobiona i nieobrana, może być przechowywana w lodówce przez około miesiąc..

Uzdrawiające cytrusy

Pomelo rośnie w Azji Południowej i Tajlandii. Początkowo kultura pojawiła się w Chinach, ale potem ten gruboskórny owoc nie był dostępny dla wszystkich i mogły się nim cieszyć tylko szlacheckie rodziny. W Indiach pomelo również zajęło honorowe miejsce, ale w Europie nie zostało od razu docenione. Obecnie pomelo uprawia się tam, gdzie jest ciepło i wilgotno: w Japonii, Tajlandii, na Sri Lance, w Chinach.

Cytrusy uwielbiają ciepło, jak każdy owoc. Pomelo rośnie na wysokich, wiecznie zielonych drzewach, osiągając wysokość 10 metrów lub więcej. Dojrzewa długo, około siedmiu miesięcy. Kolor owocu zielony lub żółty, skórka gruba i niejadalna. Owoce są używane w medycynie ludowej na obrzęki, guzy i kaszel. Cytrusy są przydatne na śniadanie, ponieważ zawierają wiele witamin i minerałów.

Stosowany jest w profilaktyce i leczeniu przeziębień, chorób zakaźnych, grzybów, z powodzeniem stosowany jest w produkcji kosmetyków, dobrze działa na skórę i włosy.

Dlaczego cytrusy są przydatne:

• zawiera przydatne minerały (sód, wapń, magnez, żelazo itp.);
• bogaty w węglowodany, białka, błonnik;
• zwiększa aktywność fizyczną;
• poprawia trawienie (jeśli jest spożywany z umiarem);
• pomaga zapobiegać rakowi;
• spala tłuszcz;
• normalizuje poziom hormonów;
• wzmacnia odporność.

Ale nie nadużywaj tego cytrusa, szczególnie dla dzieci, ponieważ może powodować alergie. Przy cukrzycy można go jeść, ale w niewielkich ilościach, a jeśli masz problemy z żołądkiem, jelitami, skłonnością do alergii, to przed użyciem wymagana jest konsultacja lekarza.

Rośnie w domu

Możesz wyhodować drzewo w domu, ponieważ stworzenie do tego odpowiednich warunków nie jest trudne. Ale wzmocnienie się będzie wymagało ostrożności i cierpliwości. Kości zakupionego pomelo wystarczy wysuszyć, włożyć do spodka do herbaty, przykryć wilgotną gazą i położyć na słonecznej stronie. Tkanina musi być stale zwilżana.

Po trzech dniach posadź kiełkujące nasiona w doniczce z ziemią i umieść w ciepłym, słonecznym miejscu. Doniczka może być wykonana z dowolnego materiału, ale nie trzeba od razu brać jej w dużych rozmiarach, ponieważ drzewo pomelo nie wyrośnie w ciągu tygodnia. Na dole należy wykonać otwór drenażowy, włożyć odłamek od dołu i wypełnić go piaskiem, dodać warstwę obornika i zasypać ziemię. Nasiona pogłębiają się o dwa centymetry, kiełkują w dół.

Po trzech miesiącach możesz poczekać na pojawienie się drzewa. Owoc pomelo rośnie tam, gdzie jest ciepły i lekki, ale boi się bezpośredniego światła słonecznego. Podlewanie powinno odbywać się z umiarem, wodą o temperaturze pokojowej i tylko po wyschnięciu gleby. Liście również potrzebują wilgoci. Należy je przetrzeć wilgotną szmatką lub spryskać wodą. W miarę wzrostu rośliny należy również zwiększać rozmiar doniczki. Drzewo, na którym rośnie pomelo, zachwyci swoim wyglądem, jednak owoce pojawią się dopiero za dziesięć lat.

Jak spożywać owoce

Miąższ jest spożywany na surowo, a ze skórki przygotowywane są dżemy, kandyzowane owoce. Miąższ można dodawać do sałatek owocowych, zup, deserów. Dobrze komponuje się z miodem, kwaśną śmietaną, śmietaną. Mięso z kurczaka moczy się w soku z pomelo, a także dodaje się na pięć minut przed końcem duszenia wieprzowiny i wołowiny. Słodkie ciasta z dodatkiem cytrusów są bardzo smaczne. W koktajlach owocowych bardzo odpowiednie są soki i miąższ. Można dodać do lodów, udekorować słodkie wypieki, a jeśli dodać pomelo do sałatek i wielu w przypadku innych potraw zmniejsza się zawartość kalorii tego ostatniego.

Jak wybrać owoc:

• zapach powinien być bogaty i wyczuwalny z niewielkiej odległości;
• skórka nie powinna być uszkodzona;
• kolor od zielonego do żółtego;
• owoc jest twardy, bez wgnieceń.

Obieranie cytrusów jest łatwe. Odetnij górę i podziel na 4-5 części. Usuń nasiona i oddziel miazgę nożem. Możesz po prostu odciąć skórkę owocu i pokroić na 4 części. Aby owoc nie był gorzki, należy usunąć folię z plasterków. Należy spożywać w małych porcjach. Kolor owocu powinien być jednolity, skórka nie powinna mieć wgnieceń i uszczelnień podczas sondowania, w przeciwnym razie smak i liczba nasion nie będą zadowolone.

Proste przepisy

Ze względu na bogaty smak i delikatny aromat cytrus ten nadaje się do wielu potraw. Jeśli dodasz go regularnie, korzyści dla organizmu są gwarantowane.. Co możesz ugotować z pomelo:

1. Sałatka owocowa. Pokrój jabłko, ¼ części pomelo, banan. Dodaj trochę lodów i skondensowanego mleka. Wstaw do lodówki na 40 minut.
2. Dżem. Będziesz potrzebował jednego owocu pomelo i 500 g cukru. Folie odklejamy, dodajemy cukier i odstawiamy na jeden dzień w chłodne miejsce. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut i po ostygnięciu włożyć do słoików.
3. Ciasto. Ubij jedno jajko, 250 g cukru i 100 g masła. Dodaj 1 łyżeczkę. soda gaszona. Wsyp 300 g mąki i rękami ugniataj ciasto. Do nadzienia wymieszaj na czubku noża miąższ z połowy pomelo z 200 g cukru i kwasu cytrynowego. Mieszaj i odstaw na 10 minut..
4. Gulasz wołowy. 500 g mięsa pokrój i usmaż na oleju roślinnym na złoty kolor. Pokrój 2 ostrą paprykę i 4 główki czosnku. Na patelnię z czosnkiem, pieprzem i mięsem włożyć miąższ jednego pomelo, obrany i foliowy. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Możesz dodać 200 ml wytrawnego czerwonego wina. Dusić na małym ogniu przez 30 minut.

Ten egzotyczny owoc musi być włączony do diety, dodawany do różnych potraw i eksperymentowany. Pomelo jest bardzo smaczne i zawiera dużo witamin, ale nie należy go nadużywać, bo wszystko powinno mieć miarkę.