Rośliny cytrusowe: rodzaje i cechy uprawy

Rośliny cytrusowe (łac.Citrinae)

należą do podgrupy Citrus podrodziny Orange rodziny Rutaceae i są kwitnącymi roślinami drzewiastymi. Najbardziej znanym rodzajem tego podgrupa jest Citrus (Latin Citrus), który obejmuje tak znane uprawy, jak cytryna, pomarańcza, mandarynka, limonka, grejpfrut i inne. W podplemencie Citrus występują 32 rodzaje, z których 9 to hybrydy. Owoce cytrusowe pochodzą z Azji Południowo-Wschodniej. Pojawiły się na Ziemi około 30 milionów lat temu, w okresie kredy, na południowych stokach Himalajów, a ich uprawa rozpoczęła się około 2-3 tysięcy lat pne w Indiach, Chinach i Indonezji. Początkowo uprawiano nie więcej niż 10 gatunków cytrusów, a wśród nich nie było ani cytryny, ani pomarańczy, ani grejpfruta - zostały wprowadzone do kultury zaledwie kilka wieków przed naszą erą. Na przykład cytron zaczął być uprawiany w Mezopotamii 300 lat pne. Theofast nazwał to perskim jabłkiem. W średniowieczu Arabowie przywieźli do Europy cytrynę i kwaśną pomarańczę, którą muzułmanie nazywali „nereng”, a Europejczycy zamienili to arabskie słowo na „pomarańczowe”. Słodka pomarańcza trafiła do Europy tylko dzięki Vasco da Gama. Obecnie owoce cytrusowe są uprawiane w ponad 70 krajach o klimacie subtropikalnym i tropikalnym.

Rośliny cytrusowe - opis

Cytrusy to wiecznie zielone krzewy lub drzewa z cierniami na łodygach, gęste skórzaste liście ogonkowe z gruczołami zawierającymi olejek eteryczny, białe lub antocyjanowe kwiaty z pięcioma płatkami na zewnątrz i osobliwy owoc podobny do jagód o kulistym, spiczasto-wydłużonym lub spłaszczono-kulistym kształcie, pokryty ... Owoc podzielony jest na segmenty wypełnione woreczkami z soczystego miąższu. Nasiona cytrusów są wydłużone lub owalne.

Rodzaje roślin cytrusowych

Cytrynowy

Cytryna (łac. Citrus limon) - tak nazywa się gatunek z rodzaju Citrus, a także owoce roślin tego gatunku. Cytryna pochodzi z Chin, Indii i tropikalnych wysp Oceanu Spokojnego. Najprawdopodobniej współczesna cytryna jest naturalną hybrydą, która stopniowo rozwijała się jako odrębny gatunek. Cytryna została wprowadzona do kultury w XII wieku w Pakistanie i Indiach, a stamtąd Arabowie przywieźli ją na Bliski Wschód i do Afryki Północnej, Włoch i Hiszpanii. Dziś za liderów w uprawie cytryn uważa się Indie i Meksyk. Na środkowym pasie uprawa cytryny jest możliwa tylko w szklarni lub w kulturze pokojowej.

Cytryna to wiecznie zielone drzewo o wysokości nie większej niż 8 m z piramidalną koroną. Cytryna żyje do 50 lat. Kora na starych gałęziach jest szara, lekko spękana, a na młodych gładka, czerwono-fioletowa lub zielona. Zwykle ciernie rosną na gałęziach cytryny. Liście pachnące, skórzaste, o całych krawędziach, szeroko owalne lub podłużne, jajowate, ostro zakończone, z żyłkami, zielone i błyszczące na górnej stronie i jaśniejsze, matowe na dolnej stronie. Długość liści na ogonkach wynosi 10-15, a szerokość 5-8 cm. Delikatny aromat wydzielają również kwiaty cytryny, pojedyncze lub parzyste, pachowe, o średnicy nie większej niż 3 cm, białe lub kremowe w środku, a różowawe lub fioletowe na zewnątrz. Owoc jest jasnożółty, zwężony na obu końcach, owalny lub jajowaty hesperydium do 6 cm średnicy i do 9 cm długości. Owoc podzielony jest na 9-10 gąbczastych gniazd z przerośniętymi komórkami endokarpu - włoskami wypełnionymi sokiem. Miąższ owocowy, żółty, zielonkawożółty i kwaśny w smaku, zawiera również białe lub żółtozielone nasiona z pojedynczym zarodkiem. Cytryna kwitnie wiosną i owocuje jesienią.

Miąższ cytryny zawiera kwasy organiczne cytrynowy i jabłkowy, pektyny, cukry, fitoncydy, karoten, witaminy (tiamina, kwas askorbinowy, ryboflawina), flawonoidy, rutyna, kwas galakturonowy, pochodne kumaryny i inne cenne substancje. Nasiona, liście i gałęzie cytryny zawierają również olej tłuszczowy, ponadto w korze cytryny znajduje się glikozyd cytroniny, aw liściach znajduje się gorzka substancja limonina i kwas askorbinowy. Charakterystyczny aromat cytryny wynika z obecności olejku cytrynowego w różnych organach.

Cytryna jest spożywana na świeżo, używana do wyrobu słodyczy oraz różnych napojów, w tym alkoholowych. Jest surowcem dla przemysłu perfumeryjnego i kosmetycznego. W celach terapeutycznych i profilaktycznych cytrynę stosuje się przy niedoborach witamin, chorobach przewodu pokarmowego, reumatyzmie, miażdżycy tętnic, kamicy moczowej, szkorbutie, dnie moczanowej, zapaleniu migdałków, nadciśnieniu i zaburzeniach przemiany mineralnej.

Na środkowym pasie cytryna jest rośliną doniczkową, ale nie oznacza to, że jej owoce nie odpowiadają składem owocom uprawianym w gorących krajach. Od początku XX wieku cytryna Pavlovsky była znana w kulturze pokojowej - z każdego drzewa tej odmiany, przy należytej staranności, można usunąć 10-30 owoców na sezon, chociaż zdarzały się przypadki, gdy zbiory osiągały 200 owoców. Oprócz cytryny Pavlovsky, odmiany Ponderoza (lub Skernevitsky), Lisbon, Meyer, Genua, chiński karzeł, Lunario, Maikopsky, Novogruzinsky i inne sprawdziły się w kulturze pokojowej. Cytryny rozmnaża się przez szczepienie i sadzonki, ale jeśli chcesz, możesz wyhodować drzewo nawet z nasion cytryny.

Pomarańczowy

Pomarańcza (łac. Citrus sinensis) - gatunek z rodzaju Citrus, drzewo owocowe, a także owoc tego drzewa. Jest to najpowszechniejsza uprawa cytrusów w tropikach i subtropikach. Istnieją spekulacje, że pomarańcza to hybryda mandarynki i pomelo. Pomarańcza była uprawiana już 2500 lat pne. w Chinach, a portugalscy nawigatorzy przywieźli go do Europy, gdzie zaczęli uprawiać go w specjalnych obiektach - szklarniach (pamiętacie, jak Europejczycy nazywali pomarańczą?). Dziś drzewa pomarańczowe rosną w całym basenie Morza Śródziemnego, aw Ameryce Środkowej można je zobaczyć wszędzie..

Drzewo pomarańczowe jest dość wysokie. Jego liście są solidne, połączone szeroką artykulacją z skrzydlatymi ogonkami. Pomarańczowe kwiaty są białe, zebrane w sześć kawałków w kwiatostan racemozowy. Owocem jest wieloziarnisty i wielokomórkowy hesperydium, pokryty grubą dwuwarstwową skórką. Miąższ składa się z wielu wrzecionowatych woreczków soku. Zewnętrzna warstwa owocu (flawono) zawiera duże, półprzezroczyste gruczoły kuliste zawierające olejek eteryczny. Wewnętrzna biała gąbczasta warstwa (albedo) ma luźną strukturę, dzięki czemu skórka jest znacznie łatwiejsza do oddzielenia od miąższu niż w przypadku cytryny. Za najcenniejsze pod względem smakowym uważa się pomarańcze duże, pełne, o cienkiej skórce i soczyste pomarańcze maltańskie, maltańskie, sycylijskie (lub mesyńskie). Drzewo pomarańczowe żyje długo - do 100-150 lat.

Owoc pomarańczy zawiera cukry proste, błonnik pokarmowy, potas, sód, fosfor, żelazo, wapń, miedź, magnez, cynk, witaminy A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, nasycone , kwasy tłuszczowe - jednonienasycone i wielonienasycone, a także cholesterol. Ze względu na obecność w pomarańczach tak dużej ilości cennych substancji biologicznych są one bardzo popularnym produktem. Zalecane są w leczeniu hipowitaminozy, szkorbutu, chorób wątroby, naczyń krwionośnych i serca. Jedzenie pomarańczy poprawia trawienie, poprawia funkcje motoryczne jelita grubego i hamuje procesy gnilne w nim. Kandyzowane owoce, napary, dżemy i nalewki powstają ze skórki pomarańczy, pozyskuje się również najcenniejszy olejek pomarańczowy.

Kraje takie jak Brazylia, Chiny, USA, Indie, Meksyk, Iran, Egipt, Hiszpania, Włochy, Indonezja, Turcja i RPA są liderami w uprawie pomarańczy..

Pomimo tego, że drzewa pomarańczowe mogą przetrwać mrozy do -50 ° C, na środkowym pasie są uprawiane w szklarniach lub w uprawie wewnętrznej. Warto też wiedzieć, że w przeciwieństwie do cytryn, które nawet w domu dają pachnące i zdrowe owoce, pomarańczowe drzewo może jedynie ozdobić dom, i nic więcej - w chłodnym klimacie bardzo trudno jest osiągnąć prawdziwe owocowanie. Najlepsze odmiany pomarańczy to Washington Neville, Valencia, Trovita, Pavlovsky, Korolek, Gamlin, Parson Brown i inne..

Limonka

Limonka (łac. Citrus aurantiifolia) - rodzaj roślin cytrusowych pochodzących z wyspy Malakka i genetycznie zbliżonych do cytryny. W rzeczywistości limonka to hybryda cytryny i cytronu..

Wapno pojawiło się w kulturze śródziemnomorskiej tysiąc lat przed naszą erą, ale na skalę przemysłową uprawiano je na Antylach w latach 70. XIX wieku. Wapno może rosnąć na każdym obszarze o ciepłym klimacie, nawet tam, gdzie cytryny nie mogą rosnąć z powodu wysokiej wilgotności. W Australii istnieją rodzaje limonki, takie jak palcowe, okrągłe i pustynne. Ale w temperaturach poniżej 0 ºC wapno umiera. Obecnie największymi importerami wapna są Egipt, Kuba, Indie, Meksyk i Antyle..

Lipa to wiecznie zielone drzewo lub krzew o wysokości od 1,5 do 5 m, o gęstej koronie i gałęziach pokrytych cierniami. Wapno ma pachowe kwiatostany, składające się z 1-7 kwiatów, kwitnące nieprzerwanie przez cały rok, ale najintensywniej kwitnie w porze deszczowej - maj-czerwiec. Owoce dojrzewają również powtarzalnie. Jajowaty owoc limonki o średnicy od 3,5 do 6 cm ma zielonkawy, soczysty i bardzo kwaśny miąższ. Skórka limonki jest cienka, zielona lub żółtawozielona.

Owoce limonki zawierają kwas askorbinowy, potas, wapń, fosfor, żelazo, pektyny, ryboflawinę, witaminę A i witaminy B. Spożywanie wapna chroni zęby przed próchnicą, zapobiega krwawieniu dziąseł, pomaga wydalać z organizmu toksyczne substancje i działa uspokajająco na układ nerwowy ... Lyme jest stosowany w leczeniu opryszczki, gorączki, brodawek i brodawczaków. Sok jest stosowany jako środek gojący rany i przeciwwirusowy. Olejek eteryczny z limonki zwiększa apetyt i normalizuje proces trawienia. Przeważnie limonka jest używana w postaci świeżej do soków, sałatek i jako składnik koktajli. Kwas cytrynowy pozyskiwany jest z soku z limonki, a napoje bezalkoholowe aromatyzowane są olejem.

Wapno jest bezpretensjonalne w składzie gleby - rośnie nawet na glebach skalistych, ale dla rośliny najbardziej odpowiednie są lekkie, dobrze przepuszczalne gliny. Jednak wapno jest znacznie bardziej wrażliwe na niekorzystne warunki niż inne owoce cytrusowe. Szczególnie destrukcyjne są dla niego niskie temperatury. Najpopularniejsze odmiany to limonka meksykańska, Limetta, Rangpur i Sweet Lime..

Mandarynka

Mandarynka (łac. Citrus reticulata) - wiecznie zielona roślina, gatunek z rodzaju Citrus. Nazwa „mandarynka” pochodzi z języka hiszpańskiego i zawiera wskazówkę, że owoc łatwo się zdejmuje (se mondar - „łatwy do obierania”). Roślina pochodzi z południowych Chin, a do Europy trafiła na początku XIX wieku. W Indiach, Chinach, Korei Południowej, Japonii i krajach Indochin mandarynka jest najpopularniejszym owocem cytrusowym. Mandarynka jest uprawiana w całym regionie Morza Śródziemnego, a także w Azerbejdżanie, Gruzji, Abchazji, Brazylii, Argentynie i USA..

Zwykle mandarynka nie przekracza 4 m wysokości, ale jeśli drzewo ma ponad 30 lat, może być wyższe. Młode pędy mandarynki są ciemnozielone, liście są małe, eliptyczne lub jajowate, na skrzydlatych ogonkach. Matowobiałe kwiaty są ułożone w kątach po jednym lub dwóch naraz. Owoce, podobnie jak inne owoce cytrusowe, są wielokomórkowe i wieloziarniste, lekko spłaszczone, o średnicy 4-6 cm. Mają cienką skórkę, która łatwo oddziela się od żółto-pomarańczowego miąższu, który składa się z wielu wrzecionowatych woreczków, które są włoskami wypełnionymi sokiem. Miąższ mandarynki jest słodszy niż miąższ pomarańczy. Jest podzielony na 10-12 płatów gniazdowych, w każdym z których dojrzewa 1-2 nasiona. Mandarynki dojrzewają w listopadzie lub grudniu.

Owoce mandarynek zawierają kwasy organiczne, cukry, witaminy A, D, K, B4, a także ryboflawinę, tiaminę, kwas askorbinowy, fitoncydy, rutynę, potas, magnez, sód, wapń, fosfor i żelazo. Picie soku z mandarynki wzmacnia organizm, pobudza procesy trawienne. Pokazany sok na czerwonkę i obfite krwawienia klimakteryjne. W medycynie ludowej nalewka alkoholowa ze skór mandarynkowych w leczeniu schorzeń górnych dróg oddechowych płynnej flegmy. Napary i wywary ze skórki mandarynki są stosowane jako środek przeciwgorączkowy, przeciwwymiotny i utrwalający.

Na środkowym pasie mandarynki, podobnie jak inne owoce cytrusowe, są uprawiane w szklarniach lub w kulturze pokojowej. Wszystkie rodzaje mandarynek są podzielone na trzy grupy:

• szlachetne mandarynki - duże owoce o grudkowatej skórce o jasnych odcieniach, rosnące na drzewach o dużych liściach;
• mandarynki lub włoskie mandarynki - odmiany o średniej wielkości owalnych owocach o ostrym zapachu i czerwonawej lub jasnej skórce pomarańczowej;
• satsum lub unshiu to grupa japońskich odmian odpornych na zimę o cienkiej jasnopomarańczowej skórce, czasem z zielonymi plamami. Odmiany te nie zawierają prawie żadnych nasion i są w stanie wytrzymać mrozy do -7 ° C, dlatego są popularne na wybrzeżu Morza Czarnego. Kompaktowe rozmiary roślin (do 1,5 m wysokości) pozwalają na trzymanie ich w pomieszczeniach.

Najpopularniejsze odmiany czerwonych mandarynek to Tangor, Ellendale, Clementine, Minneola, Sunburst, Temple i Robinson. Spośród mandarynek o żółtych owocach poszukiwane są odmiany marokańskie, chińskie, izraelskie i tureckie, a także odmiany miodu, batangi i Dancy. A do uprawy w domu bardziej odpowiednie są japońskie odmiany karłów Unshiu, Emperor, Kovane-vassa, Imperial, Kalamondin i Shiva-mikan..

Grejpfrut

Pomelo (łac. Citrus maxima), lub pompela, lub sheddock - gatunek z rodzaju Citrus pochodzący z południowo-wschodniej Azji, Malezji, z wysp Fidżi i Tonga. W Chinach owoc ten był uprawiany na sto lat przed początkiem naszej ery, a pomelo przybyło do Europy w XIV wieku z marynarzami. Roślina otrzymała swoją nazwę „sheddock” na cześć kapitana, który przywiózł nasiona pomelo do Indii Zachodnich w XVII wieku..

Pomelo to wiecznie zielone drzewo o wysokości do 15 m, z kulistą koroną, dużymi liśćmi i białymi kwiatami o średnicy 3-7 cm, pojedyncze lub zebrane w kwiatostan. Duży owoc rośliny, podzielony na plasterki i pokryty grubą skórką, może osiągać średnicę do 30 cm, a masę - 10 kg. Wewnątrz każdego płatka, oddzielonego od innych sztywną przegrodą, znajdują się nasiona. Owoce mają kolor od jasnozielonego do żółtego, są większe niż grejpfrut, ich włókna są sztywniejsze i bardziej elastyczne. Miąższ pomelo nie jest tak soczysty jak inne owoce cytrusowe. Owoce rośliny zawierają potas, wapń, sód, fosfor, żelazo, witaminy C, F, B1, B2, B5, błonnik, kwasy organiczne i olejki eteryczne. Stosowanie owoców pomelo do pożywienia jest zalecane w celu obniżenia ciśnienia krwi, zapobiegania tworzeniu się skrzepów oraz zwalczania bakterii i wirusów w okresie jesienno-wiosennym. Maseczki kosmetyczne z miąższem pomelo nawilżają i odżywiają skórę. W kuchni tajskiej pomelo jest dodatkiem do wielu potraw, aw Chinach w Nowy Rok owoce pomelo podaje się sobie nawzajem jako życzenie dobrego samopoczucia i dobrobytu..

We współczesnym świecie pomelo jest uprawiane na południu Chin i Japonii, w Tajlandii, Wietnamie, Tajwanie, Indonezji, Indiach, Izraelu i Tahiti. Najlepsze odmiany roślin to Hao Horn, Hao Namfang, Hao Fuang i Tongdi.

Grejpfrut

Grejpfrut (łac. Citrus paradisi) To wiecznie zielona roślina z subtropików, sporadyczna hybryda pomelo i pomarańczy. Świat po raz pierwszy usłyszał o grejpfrutach w 1750 roku - to właśnie wtedy walijski ksiądz-botanik Griffiths Hughes nazwał „zakazany owoc” grejpfrutem. Nazywano go wtedy małym wysypiskiem, ponieważ wyglądał jak średniej wielkości owoc pomelo, aw 1814 roku kupcy na Jamajce nadali mu obecną nazwę - grejpfrut. Od końca XIX wieku grejpfrut zaczął być uprawiany na skalę przemysłową, najpierw w Stanach Zjednoczonych, a następnie w Brazylii, na Karaibach, w Izraelu i RPA, by w XX wieku zająć jedno z czołowych miejsc na światowym rynku. Dziś liderami w uprawie grejpfruta są takie kraje jak Chiny, USA, Meksyk, RPA i Izrael..

Drzewo grejpfrutowe dorasta do 5-6 m wysokości, ale może być wyższe. Liście są cienkie i długie, ciemnozielone. Kwiaty o 4-5 białych płatkach osiągają średnicę 5 cm Owoce grejpfruta wyglądają jak bardzo duże pomarańczowe owoce: do 15 cm średnicy, z kwaśnym rubinowo-czerwonym lub żółtym miąższem, podzielonym na plasterki. Skórka owocu jest żółta, natomiast u odmian o czerwonym miąższu czerwonawa.

Miąższ jest bogaty w witaminy A, PP, C, D, B1, B2, B9, potas, wapń, magnez, sód, jod, fluor, cynk, żelazo, mangan, miedź, kobalt, błonnik, przeciwutleniacze i karotenoidy. Grejpfrut to produkt dietetyczny wskazany przy otyłości. Normalizuje poziom cholesterolu we krwi, przyspiesza proces trawienia, zwiększa kwasowość soku żołądkowego, obniża ciśnienie krwi, normalizuje sen, łagodzi bóle głowy, łagodzi obrzęki, zapobiega miażdżycy. Ekstrakt z pestek grejpfruta ma silne właściwości przeciwgrzybicze i przeciwdrobnoustrojowe. W kosmetologii grejpfrut służy do przygotowywania maseczek oczyszczających i wybielających..

Odmiany grejpfruta, których jest około 20, dzielą się na białe (żółte) i czerwone. Odmiany czerwone są słodsze niż odmiany białe. Pierwsza odmiana czerwonego grejpfruta Ruby została opatentowana w 1952 roku - z której pochodzą wszystkie czerwone odmiany. Z białych odmian najbardziej znane to Duncan, Marsh, White, a z czerwonych - Ruby, Red, Flame i inne..

Cytryna

Cytryna, lub cytrynian (łac. Citrus medica) to gatunek bylin z rodzaju Citrus. W starożytności uprawiano cytron w zachodniej Azji, zachodnich Indiach i basenie Morza Śródziemnego. Citron był pierwszą rośliną cytrusową, która przybyła do Europy na długo przed początkiem naszej ery. Teraz rośnie w wielu krajach o ciepłym klimacie, chociaż zajmuje bardzo małe obszary..

Cytron to małe drzewo do 3 m wysokości lub krzew z pojedynczymi kolcami pachowymi na gałęziach. Jego liście są podłużne, owalne, gęste, duże, na krótkich, skrzydlatych ogonkach: górne fioletowe na młodych pędach i ciemnozielone na dojrzałych. Pojedyncze lub duże białe kwiaty cytrynowe zebrane w kwiatostany mają czerwonawy odcień. Owoce cytrusowe są największymi ze wszystkich roślin cytrusowych - mają od 12 do 40 cm długości i od 8 do 28 cm średnicy. Mają podłużny zaokrąglony kształt i bardzo grubą żółtą lub pomarańczową skórkę. Miąższ cytronu nie jest soczysty, więc nie jest używany świeży.

Miąższ cytrynowy zawiera fosfor, wapń i żelazo, witaminy A, C, B1, B2, B5, fitoncydy, glikozydy, flawonoidy, a skórka zawiera kumaryny i olejki eteryczne. Przez długi czas cytron był stosowany jako lek na przeziębienia, niestrawność, choroby płuc, nudności i chorobę lokomocyjną, zaparcia i inne choroby jelit. Użyli go jako antidotum na ukąszenia jadowitych owadów i węży. W Afryce cytron był stosowany w leczeniu reumatyzmu, aw Chinach jako środek wykrztuśny i bakteriobójczy..

Na środkowym pasie cytron, podobnie jak inne owoce cytrusowe, jest uprawiany w kulturze pokojowej. Z podgatunków cytronu najbardziej znane są palec (ręka Buddy) i Etrog (grecki), które nie mają odmian, a także polimorficzna odmiana zwykłego cytronu, której najlepsze odmiany to Pavlovsky, Mir, Bicolor i inne..

Oprócz opisanych przez nas mniej lub bardziej szczegółowo roślin cytrusowych w kulturze uprawiane są:

• agli - hybryda mandarynki i grejpfruta;
• gayanima - indyjskie cytrusy, których skórka pachnie jednocześnie eukaliptusem i imbirem;
• karna - ten gatunek jest uprawiany na podkładkę;
• calamondin lub citrofortunella - roślina ozdobna;
• natsudaiday - japońska hybryda pomelo i kwaśnej pomarańczy (pomarańcza);
• orangeylo, czyli chironya - hybryda słodkiej pomarańczy i grejpfruta z Puerto Rico;
• pomarańczowy - owoc podobny do pomarańczy, którego owoce są niejadalne;
• słodycze, czyli oroblanco - hybryda białego grejpfruta i pomelo ze słodkim miąższem;
• sandacz to roślina cytrusowa z niejadalnymi owocami, które są używane zamiast octu;
• tangelo to roślina hybrydowa o kwaśnym smaku;
• hussaku - japońska hybryda mandarynki i grejpfruta.

Właściwości roślin cytrusowych

Wszystkie rośliny cytrusowe są wiecznie zielone - ich liście są magazynem składników odżywczych dla roślin w okresie zimowego spoczynku. Dlatego pewnym wskaźnikiem zdrowia cytrusów jest duża ilość świeżych liści. Liście stopniowo zmieniają się w owoce cytrusowe. Jeśli chodzi o korzenie, brakuje im przyssawek, które posiada większość roślin. Zamiast włosków na końcach ich cienkich korzeni tworzy się mikoryza - zgrubienia włókienek grzybów glebowych, które przenoszą składniki odżywcze z gleby do rośliny. Jednak w warunkach słabej przepuszczalności wody i powietrza, a także w temperaturach poniżej -5 i powyżej 50 ºC mikoryz ginie. Pąki kwiatowe cytrusów tworzą się przez cały rok, ale jak zwykle najbardziej aktywny okres kwitnienia przypada na wiosnę. Kwiaty cytrusowe mają delikatny aromat przypominający jaśmin lub akację.

Rośliny cytrusowe - cechy uprawne

Przy uprawie owoców cytrusowych skład gleby nie jest tak ważny, jak warunki, w których rośliny są trzymane - oświetlenie, temperatura i wilgotność. Istnieje kilka ważnych zasad, których należy przestrzegać, aby owoce cytrusowe były wygodne w Twoim mieszkaniu:

• doniczka nie powinna być zbyt duża. Nadmiar gleby, nie zajętej przez korzenie, często gnije i kwaśnieje, dlatego roślina zrzuca liście i zaczyna więdnąć. Ponadto owoce cytrusowe wymagają dobrego drenażu. Wybierając doniczkę, warto wiedzieć, że pojemniki ceramiczne przepuszczają powietrze, ale szybko oddają wilgoć, doniczki plastikowe dłużej zatrzymują wilgoć, ale nie przepuszczają powietrza. Pojemniki drewniane pod tym względem są lepsze od wszystkich innych, ale niestety są one krótkotrwałe;
• nadmierne podlewanie jest szkodliwe dla roślin cytrusowych. Wierzchnia warstwa gleby powinna wyschnąć między podlewaniami. Młode rośliny lepiej nawilżyć metodą podlewania dennego, zanurzając doniczkę z rośliną w pojemniku z wodą. Podlewając duże rośliny, należy wlać wodę pod ściany doniczki, aby nasączyć korzenie obwodowe wilgocią. Nadmiar wody należy wylać z patelni. Ale lepiej jest zwilżyć dużą roślinę, dodając wodę do patelni, aż roślina ją wchłonie. Gdy tylko cytrusy przestaną wchłaniać wodę, wylej resztę z patelni;
• owoce cytrusowe w domu wymagają codziennego opryskiwania. Ale nawet jeśli chronicznie naruszyłeś tę zasadę, a roślina wyrzuciła wszystkie liście, nie spiesz się, aby się jej pozbyć: połóż na niej przezroczystą plastikową torbę pokropioną wodą od wewnątrz, a wkrótce zobaczysz młode liście na cytrusach;
• wybierając miejsce na cytrusy pamiętaj, że potrzebuje ono światła i ciepła, ale zimą warto czymś przykryć baterie, w przeciwnym razie mocno wysuszą powietrze. Jeśli możesz, kup nawilżacz. Przy temperaturze powietrza w przedziale 22-24 ºC wilgotność powietrza powinna wynosić 60-70%, a zimą przy temperaturze 8-10 ºC wymagana wilgotność powietrza powinna wynosić 40-50%.