Krowy rasy holsztyńskiej - wskazówki dotyczące trzymania i opieki nad bydłem mlecznym

Rasa holsztyńska należy do gatunków mlecznych. Popularne w wielu krajach na całym świecie. Posiada wysoką mleczność. Jest głównym dostawcą mleka do gospodarstw w Izraelu, USA, Niemczech, Kanadzie. Osobniki rosną szybko, a ich produktywność zależy bezpośrednio od klimatu, warunków utrzymania, zaopatrzenia w żywność, jakości traw na pastwiskach. Tłuste mleko, pożywne. Młode babki nadają się do uboju. Mięso jest soczyste, chude, bez grubych włókien.

Historia powstania rasy

Rasa pierwotnie nosiła nazwę holsztyńsko-fryzyjska. Wyhodowany w Ameryce Północnej w XIX wieku. Należy do typu mlecznego. Za jej przodków uważane są krowy czarno-białe z Europy Zachodniej, Holandii, Niemiec. Winsrop Chenery kupił na swoje potrzeby małe stado różnorodnych osobników, zainteresował się ich produktywnością i postanowił ją poprawić.

W 1871 r. Utworzono stowarzyszenie hodowców zajmujące się hodowlą holsztynu. Dzięki sukcesowi specjalistów rok później rasa zaczęła rosnąć w kilku stanach. Od 1983 roku przemianowano go na Holstein.

Cechy zewnętrzne

Osoby są duże. Krowy o masie 600-700 kg, wysokości 140-150 cm Byki o wadze 800-900 kg i wysokości 160-170 cm Budowa jest proporcjonalna. Szkielet mocny, warstwa tłuszczu cienka, grzbiet mocny, wydłużony, kłąb wystający, spiczasty, klatka piersiowa głęboka, łopatki i miednica szerokie, nogi długie, mocne, wymię duże, napięte, z widocznymi żyłkami, miseczkowate. Jama brzuszna jest obszerna, z dobrze rozwiniętymi narządami pokarmowymi.

Kolor jest czarno-biały. Proporcje kolorów są indywidualne dla każdej osoby. Kolor może się znacznie różnić. Czasami rodzą się okazy czerwono-białe. Bydło o niestandardowych cechach są wybierane i wykorzystywane do hodowli nowych ras.

Zalety i wady

Holstein to główna rasa mleczna w wielu krajach świata - w Kanadzie, Ameryce, Izraelu, Niemczech. Osoby mają wiele zalet:

1. 1. Wysokie wskaźniki mleczności - 5-8 ton mleka rocznie od jednej osoby. Największa ilość przetworów mlecznych w porównaniu z resztą bydła na tym terenie. Dobry procent tłuszczu. Mleko zależy od klimatu, ilości i równowagi pożywienia, warunków przetrzymywania.
2. 2. Rasa jest wykorzystywana do przemysłowej hodowli zwierząt. W prywatnych gospodarstwach jest rzadziej używany. Koszty utrzymania są wysokie.
3. 3. Łatwy do przenoszenia ręczny i maszynowy doju.
4. 4. Osoby nadają się do uboju. Smak produktu jest wysoki. Wołowina jest chuda, soczysta, bez grubych włókien. Wydajność mięsa 50-55%.
5. 5. Czystość. Krowy kochają czystość, nie tolerują niehigienicznych warunków.
6. 6. Byki służą do krzyżowania z innymi rasami.
7. 7. Jałówki są gotowe do urodzenia potomstwa od piętnastego miesiąca życia. Ciąża i poród przebiegają bez komplikacji w 90% przypadków. Okres między wycieleniami wynosi średnio 12-15 miesięcy.
8. 8. Młode cielęta szybko rosną.

Przy wszystkich zaletach rasa ma znaczące wady, które należy wziąć pod uwagę:

1. 1. Koszty utrzymania są wysokie. Ze względu na produktywność jednostki potrzebują zbilansowanej, obfitej diety..
2. 2. Wygodne, czyste obory zwiększają odporność na choroby. W warunkach niehigienicznych zwiększa się ryzyko infekcji.
3. 3. Krowy są wrażliwe na stres, podczas gdy mleczność spada. Masa ciała spada.
4. 4. Dorośli długo przyzwyczajają się do nowego miejsca. Dlatego zwykle kupuje się cielęta.
5. 5. W regionach o zimnym klimacie mleczność spada zimą. W tym okresie potrzebne jest lepsze odżywianie..

Warunki

Rasa holsztyńska jest wymagająca pod względem utrzymania warunków i żywienia. Każdy stres wpływa na zdrowie np. Niezdrowa dieta, transport, zabrudzenia w oborach, wahania temperatury i wilgotności, upał, trudna ciąża i poród, brak wolnego wypasu.

Wymagania dotyczące pokoju

Potrzebujemy czystych, ogrzewanych pomieszczeń o temperaturze powietrza +18 stopni, bez przeciągów. Podłoga pokryta jest słomą, ziemią lub gliną. Ważne jest, aby organizować częstą wentylację. Krowy nadają się do trzymania na wolności lub w boksie bez smyczy. Poidła i poidła są wykonane z wytrzymałego materiału nierdzewnego. Z nich musisz usunąć resztki jedzenia, dokładnie umyć. Cielęta są trzymane oddzielnie od reszty stada, karmione mlekiem matki, stopniowo przenoszone na paszę dla dorosłych.

Dieta

Żywienie wpływa bezpośrednio na ilość i jakość produktów mlecznych, ich zawartość tłuszczu. Niezbilansowana pasza zmniejszy wydajność. Osoba zacznie przybierać na wadze, a to będzie miało zły wpływ na jej zdrowie..

Odpowiednie są pokarmy bogate w białko, białko i witaminy:

• Pokarm roślinny, soczysta karma, trawa (lucerna, wyka, koniczyna), warzywa korzeniowe (buraki, marchew, cukinia, dynia).
• Pasza szorstka: słoma, siano, kiszonka, sianokiszonka.
• Pokarm dla zwierząt: mączka mięsno-kostna i rybna - 10% całkowitej masy paszy. Produkt jest lekkostrawny, dostarcza organizmowi białka.
• Mieszanka paszowa, makuch słonecznikowy.
• Rośliny strączkowe i zboża.
• Suplementy i kompleksy witaminowe.
• Ciepła czysta woda w wystarczającej ilości.

Dieta jest obliczana przez wykwalifikowanych specjalistów, uwzględniając porę roku, wiek zwierzęcia, jego masę ciała, stan zdrowia, wydajność mleczną.

Organizowane są trzy posiłki dziennie. Na jedną osobę przypada 40-50 kg różnych soczystych pasz (trawa, warzywa, korzenie, rośliny strączkowe). Błonnik będzie potrzebował 10-15 kg dziennie. Najpierw podają paszę (kruszone ziarno, mieszanki paszowe, otręby), następnie soczyste warzywa, trawę. Trzecie spożycie - słoma, siano.

Krowy potrzebują dużo płynów do trawienia pokarmu. Zimą woda jest podgrzewana. W okresie letnim obowiązkowy jest swobodny wypas na rozległych terenach z trawami wysokiej jakości. Ta technika kilkakrotnie zmniejsza koszty. Zwierzęta przebywają na świeżym powietrzu, ich odporność jest zwiększona. Chodzenie eliminuje nadmierny przyrost masy ciała.

Regularne kontrole weterynaryjne pomagają zapobiegać chorobom. Często kobiety cierpią na zapalenie gruczołów mlecznych (wymion). Szczepionki przeciwko białaczce, brucelozie, wściekliźnie, wąglikowi, pryszczycy.