Które owce dają dużo mleka: rasy mleczne
Popularność zyskuje hodowla owiec. Są uprawiane w różnych celach: ktoś interesuje się mięsem, ktoś wełną, ktoś mleko, a dokładniej jeszcze więcej sera, który jest z niego produkowany. Faktem jest, że hodowla owiec mlecznych, nad którą zajmiemy się bardziej szczegółowo, ma na celu uzyskanie jak największej ilości surowca do późniejszej produkcji sera lub innych fermentowanych produktów mlecznych..
Przecież samo mleko owcze jest nie tyle cenione, ile różne przysmaki, które są z niego wytwarzane. Należą do nich wszelkiego rodzaju sery, masło, kefir i nie tylko. Jakie rasy są odpowiednie do tych celów, proponujemy zrozumieć.
East Frisian (East Frisian)
Niemiec z urodzenia, Wśród nich szczególnie ceniona jest rasa wschodnio-fryzyjska hodowcy owiec. Faktem jest, że rasa wschodnio-fryzyjska wyróżnia się wysokimi wskaźnikami we wszystkich kierunkach, to znaczy owcami i mięsem, nabiałem i wełną. Ponadto są bardzo płodne..
Rasa słynie z dość obszernych rozmiarów, waga dorosłej samicy w relacji pełnej wynosi 60–90 kg. Wymię przedstawicieli tej rasy jest duże, sutki dobrze rozwinięte, mocne. W okresie laktacji jeden baranek może przynieść do 600 litrów mleka.
Wielkość mleczności w ciągu doby waha się od 3 do 6 kg, zawartość tłuszczu 5–8%, a zawartość białka przekracza 5%. Dla tej rasy bardzo ważna jest dobra pielęgnacja, owce są kapryśne, potrzebują dobrego wypasu i wysokiej jakości pożywienia. Najlepszą metodą hodowli jest hodowla w odosobnieniu, ale dopuszczalna jest również uprawa na padoku..
Tsigayskaya
Należy do najstarszych ras owiec. Jest również wszechstronny ze względu na to, że wyróżnia się wysoką produktywnością we wszystkich trzech obszarach. Okres laktacji samicy trwa w tym czasie 125-130 dni mleczność od 130 do 160 litrów. Rasa charakteryzuje się mocą i dobrym zdrowiem, co z kolei chroni ją przed różnymi dolegliwościami.
Lakayune
Długotrwała hodowla tych owiec mlecznych nadała im wiele pozytywnych cech. Są bardzo mocne i odporne na choroby i pasożyty. Nie wymagają specjalnych warunków przetrzymywania i nie są kapryśne w żywieniu. Okres karmienia jagniąt przez samicę trwa nie dłużej niż miesiąc, w tym czasie udaje im się przytyć od 12 do 15 kg. 
Skutecznie stosowany w intensywnej hodowli, nadaje się do doju maszynowego. 
Awassi
Rasa pochodzi z Syrii, tam na biednych jałowych pastwiska, zwierzęta zyskały siłę i odporność, dlatego są uważane za odporne i bezpretensjonalne. Stałe problemy z wodą również dotknęły tę rasę: owca może pić tylko dwa razy w tygodniu. Gromadzą gruby ogon, który pomaga im w przypadku braku jedzenia i picia.. 
Assaf
Rasa ta pojawiła się dzięki krzyżowaniu owiec Avassi i East Frisian przez izraelskich hodowców. Teraz w swojej ojczyźnie uważany jest za najpopularniejszy. Za rok samica może przynieść do 450 litrów mleka. Assaf jest poszukiwany zarówno w Izraelu, jak iw wielu krajach europejskich i Stanach Zjednoczonych, rasa ta sprawdziła się jako rasa mięsno-mleczna, dlatego jest chętnie hodowana przez rolników na całym świecie. 
Wybierając rasę owiec mlecznych, należy zwrócić uwagę nie tylko na wysoką mleczność, ale także rozważyć zwierzęta z punktu widzenia wełny, mięsności i płodności. Należy preferować owce silne i odporne, aby uniknąć problemów z opieką w przyszłości. Co więcej, jest wystarczająco dużo ras, które są bezpretensjonalne w żywieniu i utrzymaniu, ale jednocześnie mają dobre wskaźniki produkcji.. 
