» » Żywność przechowujemy w plastikowej piwnicy

Żywność przechowujemy w plastikowej piwnicy

Przed letnimi mieszkańcami, którzy wolą rosnąć warzywa na przyszłość i czy konserwacja, zawsze pojawia się problem długoterminowego przechowywania zapasów. Nie możesz obejść się bez piwnicy. Jednak nie każdy ma czas i możliwość samodzielnego zbudowania i trzeba skorzystać z pomocy specjalistów. Ostatnio coraz bardziej popularne stają się gotowe plastikowe piwnice do letnich domków. Są wygodne, łatwe w pielęgnacji i pozwalają uniknąć wielu problemów, takich jak pleśń, grzyby, szkodliwe mikroorganizmy, gryzonie i owady. Możesz ocenić wady i zalety takich piwnic, dowiedzieć się, jak je wybrać i jak je zamontować, czytając nasze materiał.

Spotkanie

Każda piwnica jest przeznaczona przede wszystkim do przechowywania żywności. Musi zachować pewne warunki, które wydłużają utrzymanie jakości produktów rolnych:

  • brak światła dziennego;
  • stała niska temperatura;
  • wysoka wilgotność powietrza;
  • Świeże powietrze.
Czy wiedziałeś? Jest kilka sztuczek, jak z powodzeniem przechowywać różne warzywa w piwnicy. Na przykład buraki i rzodkiewki należy umieścić w zacierze glinianym, marchewka przechowywać w piasku i ziemniaki - w suszu Mennica.

Główne zalety i wady piwnicy z tworzywa sztucznego

Przed zakupem plastikowej piwnicy trzeba zważyć za i przeciw, a także przeczytać recenzje osób, które już korzystają z takiego zbiornika, oszacować koszty montażu i utrzymania.

Uczyć się o właściwe przechowywanie warzyw.

Korzyści

Gotowa plastikowa piwnica na letnią rezydencję to skrzynia o średniej grubości ścian, szczelnym wiekiem, półkami i drabiną. Najczęściej spotykane w postaci kostek o wymiarach 1,5 × 1,5 × 1,5 m lub 2 × 2 × 2 m. Waga - około 700-800 kg (w zależności od projektu i producenta). Jednak dziś jest ich duży wybór, a życzenia dotyczące wymiarów i kształtu można uwzględnić dla każdego klienta. Istnieją wzory okrągłe, owalne, kwadratowe, prostokątne..

Wśród zalet plastikowego kesonu są:

  • możliwość montażu w dowolnym miejscu - pod domem, garażem, budynkami pomocniczymi i gospodarczymi;
  • szybko zmontowany i zainstalowany;
  • nie wymaga dodatkowej pracy nad aranżacją, ponieważ wszystkie półki, drabina będą już dołączone;
  • przy prawidłowej instalacji w skrzynce zostanie utrzymana stała temperatura i wilgotność, nie powinno być skoków;
  • gotowa piwnica nadaje się do obszarów o wysokiej wodzie gruntowej i wszelkich gleby;
  • prawidłowa instalacja zapewnia wysokiej jakości wentylację;
  • ma ochronę przed mikroorganizmami i gryzonie;
  • nie pochłania zapachów i nie przepuszcza wilgoci;
  • brak korozji;
  • wnętrza są wykonane z plastiku spożywczego, półki i podłoga są wykonane z drewno (może być również wykonany z tworzywa sztucznego);
  • łatwe do czyszczenia i dezynfekcji;
  • żywotność - 50 lat;
  • łatwa konserwacja - raz lub dwa razy w roku umyj ściany i podłogę detergentami.
Jeśli chodzi o pojemność, na przykład standardowa konstrukcja piwnicy Tingard mieści około 180 trzylitrowych butelek na półkach i 12 worków warzyw na podłodze..

niedogodności

Plastikowa piwnica ma kilka wad:

  • wysoka cena - koszt samego kesonu kosztuje około 30-50% więcej niż wyposażenie tradycyjnej piwnicy, potrzebne są również koszty instalacji. Ogólnie rzecz biorąc, koszt gotowego zbiornika będzie dwa do trzech razy wyższy niż koszt zwykłej piwnicy z cegły lub betonu;
  • najczęściej są to zbiorniki sześcienne, co nie zawsze jest wygodne dla letniego mieszkańca;
  • złożoność prac instalacyjnych;
  • złożoność instalacji na miejscu z gotowymi budynkami - nie zawsze można podjechać sprzętem do kopania dołu;
  • standardowy system wentylacji. Jeśli planujesz przechowywać dużą liczbę warzyw, będziesz musiał go ponownie wyposażyć, a to już zerwie szczelność kesonu;
  • zły montaż może doprowadzić do tego, że wiosną plastikowy pojemnik zostanie wyciśnięty przez wody gruntowe.

Jak wybrać projekt

Istnieją dwa rodzaje kesonów:

  1. Wykonane z tworzywa sztucznego.
  2. Wykonane z włókna szklanego.
Mogą być również prefabrykowane i solidne. Dlatego wybierając projekt, należy zwrócić uwagę na te parametry. Druga opcja jest lepsza, ponieważ bezszwowe pojemniki mają lepsze uszczelnienie..
Czy wiedziałeś? Ziemniaki należy przechowywać tylko w piwnicy. Lodówka nie będzie działać do tych celów, ponieważ w tym przypadku skrobia w warzywach zamieni się w cukier, a ziemniaki będą słodko smakować..
Aby wybrać odpowiednią konstrukcję i przeprowadzić jej montaż, skorzystaj z naszych porad.
  • Keson musi być wykonany z wysokiej jakości iz materiałów ekologicznych, przy zakupie należy sprawdzić dostępność dokumentów, certyfikatów, gwarancji, GOST itp..
  • Montaż, jak również wybór miejsca do montażu, należy powierzyć specjalistom, którzy po obejrzeniu terenu będą w stanie zaproponować najodpowiedniejsze miejsce do postawienia kesonu, zmierzyć poziom wód gruntowych w celu wykonania prawidłowego wzmocnienia, zaproponować najbardziej odpowiednią konstrukcję. Lepiej jest, jeśli jedna firma zajmuje się sprzedażą piwnicy i jej montażem. Dlatego wybierając sprzedawcę, koniecznie zapytaj go, czy świadczy usługi instalacyjne.
  • Jeśli rozmiar Ci odpowiada, możesz kupić gotowy plastikowy pojemnik w kształcie sześcianu. W razie potrzeby można zamówić jego kształt i rozmiar, ale znacznie zwiększy to cenę zbiornika.

Instalacja plastikowej piwnicy

Instalacja magazynu tworzyw sztucznych składa się z czterech głównych etapów:

  1. Kopanie dołu o wymaganym rozmiarze.
  2. Montaż płyty betonowej (żelbetowej) lub zalanie dna betonem.
  3. Umieszczenie pojemnika na piecu, mocowanie za pomocą specjalnych urządzeń.
  4. Zasypywanie ziemią i mieszaniną piasku i cementu.
Możesz zobaczyć, jak ten proces wygląda w rzeczywistości na tych filmach.

Wybór miejsca na „kostkę”

Warunkiem wyboru miejsca na „sześcian” jest badanie gleb i dostępność komunikacji. Jest to konieczne zarówno w celu wybrania najbardziej optymalnego miejsca, jak i po to, aby instalator wiedział, jakiego sprzętu potrzebuje do instalacji. Wskazane jest szczegółowe przestudiowanie planu terenu.

Przeczytaj zasady przechowywania kukurydza, ogórki, pomidor, cebule.
Zasadniczo właściciel daczy może wybrać dowolne miejsce do aranżacji piwnicy, ale lepiej jest preferować miejsce, w którym obserwuje się najniższe występowanie wód gruntowych. W przeciwnym razie, aby grać bezpiecznie, możesz dodatkowo budować drenaż system, który będzie odprowadzał wodę.

Ważny! Producenci piwnic z tworzywa sztucznego w swoich parametrach technicznych piszą, że obecność wysokiej wody gruntowej nie stanowi problemu przy montażu kesonu. Lepiej jednak grać ostrożnie i znaleźć bardziej odpowiednie miejsce i przeprowadzić wysokiej jakości „zakotwiczenie”, ponieważ słabe zbrojenie może doprowadzić do tego, że woda wypycha piwnicę. W takim przypadku będzie musiał zostać ponownie zainstalowany, co pociągnie za sobą dodatkowe koszty..

Zasady instalacji

Jama musi być wykopana 0,5 m szersza i dłuższa niż pojemnik. Jeśli nie ma możliwości zbliżenia się do koparki, musisz ją wykopać ręcznie.Z reguły piwnica jest instalowana na płycie żelbetowej uprzednio umieszczonej w wykopie. Płyta powinna być idealnie wypoziomowana, a do skorygowania niezbędny będzie pomiar poziomu. Jeśli nie ma możliwości ułożenia płyty, na dnie kładzie się żelazne zbrojenie, które można następnie wzmocnić 20-centymetrową wylewką betonową.

Kontener mocowany jest do płyty specjalnymi zawiesiami. Na przykład można ułożyć metalowe kable na dnie wykopu, a następnie położyć na nich płytę i przymocować piwnicę po obu stronach pozostałymi końcami. Więc struktura będzie stabilna.

Ważny! Jeśli masz sprzęt i kilku asystentów (od pięciu do sześciu osób), kontener można zainstalować bez zatrudniania specjalistów w jeden dzień. Jeśli wymagane jest ręczne wykopanie wykopu i betonowanie jego dna, proces ten może zająć półtora miesiąca..
Po umieszczeniu kesonu w wykopie szczeliny między jego ścianami a ścianami wykopu wypełnia się mieszanką cementowo-piaskową.Następnie przejdź do dekoracji wnętrza pokoju. Możesz to łatwo zrobić samodzielnie, korzystając z instrukcji producenta. Konieczne będzie zamontowanie oświetlenia, wentylacji, schodów, regałów, skrzynek na owoce i warzywa.
Czy wiedziałeś? Wskazane jest przechowywanie warzyw i owoców osobno, w różnych pojemnikach. Jeśli jednak nie jest to możliwe, to musisz wiedzieć, że na przykład surowo zabrania się zapisywania niektórych z nich razem. Na przykład ziemniaki i jabłka należy umieścić jak najdalej, ponieważ owoc wydziela gaz etylenowy, który przyczynia się do szybkiego zepsucia warzyw. Ziemniaków nie należy również przechowywać obok cebuli, w przeciwnym razie cebula wkrótce zgnije..

Porady & Triki

  • Przed zakupem gotowej piwnicy zapytaj, z jakich piwnic korzystają Twoi sąsiedzi na budowie, jakie mają problemy, czy w pobliżu są jakieś wody gruntowe.
  • W razie potrzeby ściany piwnicy można dodatkowo ocieplić. Możesz zrobić to samemu.
  • Konieczne jest zaizolowanie pokrywy piwnicy. Do tego nadaje się styropian..
  • Nie zaleca się jednak samodzielnego „ulepszania” systemu wentylacji. Nieprawidłowe działania mogą doprowadzić do tego, że w pomieszczeniu z warzywami i konserwacją wilgotność powietrza zejdzie poza skalę, co będzie źródłem kondensacji, pleśni, nalotów grzybiczych i innych kłopotów.
  • Nie powinieneś gonić za taniością. Nie ma zbyt tanich piwnic. Takie propozycje powinny być niepokojące.

Popularni producenci

Obecnie istnieje szeroki wybór producentów plastikowych piwnic. Jednak najpopularniejsze są dwa:

  1. "Tryton"
  2. „Tingard”.
Triton jest tańszy niż Tingard. Jego cena wraz z instalacją zaczyna się od 80 tysięcy rubli. Na rynku dostępne są różne rozmiary: od małych - o objętości 2 metrów sześciennych. m, do dużych - 16 metrów sześciennych. m. Aby przechowywać zapasy przeciętnej rodziny składającej się z trzech lub czterech osób, wystarczy 3-4 metry sześcienne. m.

Ta piwnica wykonana jest bez szwów, jej ściany są wzmocnione usztywnieniami. Zestaw kasetonowy zawiera metalowe schody, plastikowe półki, oświetlenie, system wentylacji.

Cena za piwnicę firmy „Tingard” i jej montaż zaczyna się od 150 tysięcy rubli. Jest to również konstrukcja bezszwowa z usztywniającymi żebrami. Grubość ścianki - 15 mm. W skład zestawu wchodzą drewniane półki, parkiet, metalowe schody, oświetlenie i wentylacja.Plastikowa piwnica to świetna alternatywa dla konwencjonalnego przechowywania. Dobrze przechowa żywność, ponieważ nie przepuszcza wilgoci, utrzymuje stałą temperaturę i jest dobrze wentylowana. Jednak wszystkie te warunki zostaną spełnione tylko przy wyborze wysokiej jakości kesonu i profesjonalnej, kompetentnej instalacji..


Opinie: 86