Dlaczego jarzębina jest przydatna i jak wykorzystać jej właściwości

Jeśli wiesz, do czego się przydaje jarzębina i jak wykorzystać jego wyjątkowe właściwości, możesz pomóc swojemu organizmowi pozostać w dobrym zdrowiu przez długi czas. To drzewo z rodziny Rosaceae jest bez przesady szeroko rozpowszechnione. Jarzębinę można spotkać w lasach, ogrodach wiejskich, a także w parkach miejskich i na placach. Jego owoce to małe okrągłe czerwone jagody. Ich smak jest cierpki z wyraźną goryczką..

Okres dojrzewania jagód rozpoczyna się we wrześniu, ale nie opadają one szybko, ale pozostają na gałęziach do połowy zimy. Pod wpływem mrozu poprawia się smak jarzębiny. W owocach wzrasta stężenie cukrów i innych mikroelementów. .

Przydatne właściwości jarzębiny czerwonej

Owoce są spożywane zarówno świeże, jak i suszone. Układa się je na metalowej blasze do pieczenia i umieszcza w piekarniku. Wyjątkowe właściwości lecznicze jarzębiny czerwonej są uznawane zarówno przez medycynę tradycyjną, jak i alternatywną. Aby uzyskać jak największe korzyści, musisz wiedzieć, jak prawidłowo używać jagód, liści i kory..

Ogólne zalety jarzębiny dla organizmu:

1. Ze względu na wysoką zawartość witamin A i C jest doskonałym tonikiem na sezonowe i inne niedobory witamin.
2. Korzystne właściwości jarzębiny czerwonej dotyczą również pracy układu sercowo-naczyniowego. Obniża ciśnienie krwi, oczyszcza organizm z toksyn, a także z nadmiaru tłuszczu i cholesterolu. Normalizuje tętno. Pomaga przy zaburzeniach mikrokrążenia krwi.
3. Służy jako naturalny hepatoprotektor. Usuwa żółć z organizmu. Udowodniono skuteczność jarzębiny w walce z negatywnym wpływem leków na wątrobę.
4. Poprawia trawienie. Połączenie błonnika pokarmowego, pektyny i wody stymuluje procesy metaboliczne. Napary i wywary z jagód jarzębiny mają działanie przeczyszczające. Pomaga również w walce z wzdęciami.
5. Jarzębina jest również przydatna dla nerek. Pomaga usunąć nadmiar płynów z organizmu, zapobiega rozwojowi obrzęków.
6. Herbata z jarzębiny dobrze wzmacnia układ odpornościowy, łagodzi stany zapalne, przyspiesza odkrztuszanie flegmy. Używany jako napotne.
7. Ma zbawienny wpływ na organizm kobiety w każdym wieku. Jagody normalizują cykl menstruacyjny, kora służy do menopauzy. Również jarzębina działa odmładzająco i tonizująco na skórę, jest doskonałym antyoksydantem.

Rowan w medycynie ludowej

W medycynie ludowej jarzębina była używana od niepamiętnych czasów. Nie tylko jagody są uważane za lecznicze, ale także kora, kwiaty, liście. Przygotowuje się z nich różne leki. Są to głównie herbaty, napary, wywary.

Herbata

Do warzenia nadają się liście i jagody jarzębiny. Piją go na przeziębienia i w celu zapobiegania niedoborom witamin, a także żółciopędu. Na litr wrzącej wody musisz wziąć 300 g świeżych liści lub 100 g suszonych. Możesz pić za pół godziny. Szklanka do trzech razy dziennie. Aby zrobić herbatę z suchych jagód, potrzebujesz 10 g surowców i 200 ml wrzącej wody. Wystarczy je gotować przez 15 minut. Weź 3 łyżki. l. dwa razy dziennie w przypadku rozstroju żołądka.

Spróbuj zaparzyć suszone jagody bezpośrednio w termosie. Dzięki temu herbata będzie tak skuteczna, jak to tylko możliwe. Na przeziębienie możesz dodać owoce róży i imbir.

Nalewki

W medycynie tradycyjnej najpowszechniejszym zastosowaniem jarzębiny są nalewki. Przygotowując je, najważniejsze jest, aby nie gotować owoców, aby nie stracić składników odżywczych. Skutecznie stosowany przy anemii, miażdżycy i zapaleniu żołądka.

Nalewka do gotowania:

1. Wlej pół litra wody do emaliowanego rondla. Wlej łyżkę jagód, przykryj i trzymaj w łaźni wodnej przez 20 minut. Następnie nalegaj na dodatkową godzinę. Przepuścić płyn przez gazę. Pij w czterech dawkach, rozprowadzając je równomiernie w ciągu dnia.
2. Możesz również przygotować nalewki alkoholowe ze świeżych jagód (200 g na litr wódki, brandy lub alkoholu). Nalegaj na dwa tygodnie w ciemnym miejscu tylko w szklanych pojemnikach.

Wywary

Używany na krztusiec, hemoroidy i szkorbut.

Jak parzyć jarzębina czerwoną:

1. 15 g suszonych jagód i liści + 200 ml wody.
2. Gotuj przez 10 minut.
3. Pij przecedzony bulion w pół szklanki dwa razy dziennie.

Nasiona jagód zawierają amigdalinę. Należy do glikozydów. Kiedy się rozkłada, uwalniane są substancje, takie jak cyjanki. Aby się chronić, lepiej gotować na raz dzienną dawkę bulionu. Nie przechowuj go przez kilka dni, nawet na zimno.

Sok

Korzystne właściwości soku z jarzębiny zostały udowodnione w przypadku zaparć, problemów z gardłem i tarczycą. Wskazany jest także przy anemii, niedoborach witamin, stanach zapalnych układu moczowego i rozrodczego oraz przy nieregularnych miesiączkach. Pomaga w walce z brodawkami i reumatyzmem.

Jeśli ciągle pijesz sok z jarzębiny, będzie on działał jako środek antykoncepcyjny.

Sok można zrobić na kilka sposobów:

1. Świeże jagody (1 kg) + 600 g granulowanego cukru wymieszać w głębokim pojemniku i pozostawić na 4 godziny. Następnie gotuj przez kolejne 30 minut. Powstały sok jest gotowy do użycia.
2. Umyte owoce przełożyć do pojemnika z wodą i podgrzać do 90 stopni (bez gotowania). Jagody powinny być miękkie. Teraz możesz wycisnąć z nich sok za pomocą gazy lub sitka.
3. Najłatwiej jest użyć zwykłej sokowirówki.

Przed wypiciem zaleca się włożyć свеж szklankę świeżego soku ½ łyżeczki.. kochanie. Pij dwa do trzech razy dziennie.

Leczenie chorób jarzębiną ma zarówno pozytywne, jak i negatywne strony. Obecność niektórych chorób przewlekłych całkowicie wyklucza przyjmowanie jarzębiny w jakiejkolwiek postaci. Sprawdź przeciwwskazania i skonsultuj się z lekarzem.

Kto nie powinien jeść jarzębiny

Jarzębina czerwona znana jest nie tylko ze swoich dobroczynnych właściwości, ale także z przeciwwskazań. Są kategorie osób, które muszą ostrożnie używać takich owoców. Przede wszystkim dotyczy to tych, którzy mają indywidualną nietolerancję na ten produkt. Używanie go przez takie osoby jest absolutnie niemożliwe..

Zabieg rowan red jest przeciwwskazany:

1. Wrzody. Owoce są bogate w kwasy. Będą podrażniać wrzody żołądka i błony śluzowej dwunastnicy.
2. Osoby, które przeszły udar lub zawał serca.
3. Dla osób cierpiących na chorobę wieńcową.
4. Hipotoniczny.
5. Z kamicą moczową. Jarzębina ma działanie moczopędne, żółciopędne. To wywołuje ruch kamieni, co może prowadzić do zablokowania przewodów..
6. Dzieci poniżej trzeciego roku życia.
7. W ciąży. W czasie ciąży jarzębina czerwona powinna być używana niezwykle ostrożnie. Wcześniej był aktywnie stosowany jako środek antykoncepcyjny. Sok i wywar z kory wywołują poronienie i reakcje alergiczne u płodu. Lepiej skonsultować się z ginekologiem.

Czy kora jest dla ciebie dobra?

Częściej liście i owoce są brane do przygotowania herbat i wywarów. A co z korą? Jest bogaty w pektyny, środki ściągające i glikozydy. Zawiera również prawie wszystkie witaminy..

Buliony służą do:

1. Miażdżyca tętnic. 20 g kory / 2 szklanki wrzącej wody. Gotować na małym ogniu przez około dwie godziny. Następnie odcedź i rozcieńczyć tak, aby końcowa ilość płynu wynosiła 500 ml. Wypij trzy łyżki. l. przed każdym posiłkiem.
2. Zjawiska erozji w szyjce macicy, zapalenie pochwy. 100 g surowców / l wrzącej wody. Gotować przez pół godziny. Następnie odparuj pod grubym kocem, aż ostygnie. Roztwór do douching musi być ciepły.
3. Giardioza. Łyżkę drobnej kory wlewa się do szklanki wrzącej wody. Rosół gotuje się na średnim ogniu przez dziesięć minut. Potem nalega na kolejną godzinę. Powstały płyn dzieli się na trzy porcje. Musisz użyć bulionu w jeden dzień. Poświęć cały miesiąc.

Jedzenie jarzębiny na menopauzę

Każda kobieta w wieku od 45 do 50 lat doświadcza pewnych objawów menopauzy. Skóra traci elastyczność, cera się pogarsza, włosy i paznokcie stają się kruche. Uderzenia gorąca, zawroty głowy, wahania nastroju, problemy z oddawaniem moczu i zawroty głowy są dokuczliwe. Jarzębina czerwona pomoże pozbyć się złego stanu zdrowia w okresie menopauzy: napary na bazie jagód i kory jarzębiny.

Są przygotowane po prostu:

1. Kilka łyżeczek suszonych owoców zalej szklanką wody. Gotuj przez około 10 minut. Następnie ułóż go w ciemnym miejscu. Weź odcedzony bulion przed posiłkami (wystarczy 1 łyżka).
2. Zasada robienia wywaru z kory jest taka sama. Wystarczy gotować przez 15 minut i pozostawić na 6 godzin. Wypij 2 łyżki. l. co najmniej trzy razy dziennie.

Jarzębina z miodem

Jagody lecznicze można konserwować miodem na zimę. Doskonała profilaktyka infekcji wirusowych. Jarzębina czerwona z miodem - niezawodna ochrona odporności w zimnych porach roku dla całej rodziny.

Na 1 kg jagód przypada 800 g miodu. Sam dostosuj ilość wody. Dokładnie opłucz owoce, a następnie uzupełnij wodą przez 15 minut. Następnie wyjmij i wysusz. Każdą jagodę należy przekłuć igłą, aby sok lepiej się wyróżniał. Osobno zagotuj wodę w pojemniku, szybko wyjmij ją z pieca i dodaj jarzębina. Po kilku minutach spuść wodę do durszlaka.

Kiedy płyn spłynie z jagód, układa się je w głębokiej misce, dodaje miód i dobrze miesza, aż miód całkowicie się rozpuści. To jest ważne. Gdy tylko sok zacznie się wyróżniać, pojemnik jest przenoszony do ognia. Podczas gotowania dżem konieczne jest ciągłe usuwanie pianki. Gdy będzie gotowe, ostudź i włóż do czystego pojemnika..

Jarzębina w kosmetologii

W kosmetologii od dawna stosowana jest także jarzębina czerwona. Maseczki na twarz z soku i rozgniecionych jagód działają odmładzająco i tonizująco.

Istnieją przepisy na wszystkie rodzaje skóry:

1. Z rozszerzonymi porami i trądzikiem różowatym. Wymieszaj sok i przegotowaną wodę w równych proporcjach i wlej do specjalnych tac na lód. Włożyć do zamrażarki.
2. Marchewka - maska ​​jarzębina. Z jagód przygotuj kleik i połącz go ze świeżą startą marchewką. Do pielęgnacji skóry suchej wlej ul. l. olej roślinny. Nakładaj tylko na oczyszczoną skórę. Zmyć po 15 minutach.
3. Dla elastyczności skóry. 1 łyżeczka. sok z jarzębiny, miód i oliwa z oliwek + białko jajka. Dobrze zmiksuj mieszaninę. Nałożyć na twarz i szyję, spłukać ciepłą wodą.
4. Możesz również wytrzeć twarz wacikiem zamoczonym w świeżym soku. Pomoże to poprawić cerę i uelastycznić skórę..

Czerwona jarzębina, zarówno suszona, jak i świeża, jest stosowana w medycynie ludowej, kosmetologii i kuchni od czasów starożytnych. Te owoce są bardzo korzystne dla naszego zdrowia. Naturalne wywary i herbaty są bogate w witaminy i mikroelementy. Liście i jagody musisz zbierać tylko w czystym miejscu, wtedy staną się mile widzianymi gośćmi w domowej apteczce..