Biznes truskawkowy w kraju czyli jak zarabiać na truskawkach
Truskawki z pewnością są uwielbiane przez wielu, ale jest jeden problem - sezonowe dojrzewanie jagód. Zbiór odbywa się w czerwcu - lipcu, następnie można go jeść tylko w półfabrykatach (dżem, dżem, mrożenie) lub kupić importowany produkt, który nie zawsze ma dobrą jakość ze względu na długotrwały transport i ogromną ilość chemikaliów wprowadzanych do jagód w celu zwiększenia okres trwałości.
Zadowolony
Czy przez cały rok można zapewnić sobie świeże truskawki??
Tak, możesz! I nie tylko zapewniaj sobie, ale jednocześnie zarabiaj dobre pieniądze.
Aby uzyskać znaczące zyski, potrzebujesz nie tyle - opracuj biznesplan, zdecyduj się na miejsce uprawy, wybierz najlepsze nasiona lub sadzonki, wyhoduj plon i oczywiście go wdrożyć..
Otwieramy więc biznes na truskawkach.
Powiązany artykuł: domowe truskawki w mieszkaniu!
Biznesplan lub oblicz koszty i opłacalność uprawy truskawek
Najpierw musisz zdecydować, jak i gdzie będą uprawiane rośliny, poziom kosztów zależy bezpośrednio od tego momentu.
Istnieją dwie możliwości:
- Otwarta przestrzeń.
- Szklarnia.
Oprogramowanie biznesowe uprawa truskawek na otwartym polu - opcja najmniej kosztowna, ale nadaje się tylko do tradycyjnych, letnich zbiorów jagód i nie nadaje się do uzyskania stabilnego, całorocznego dochodu.
Uważa się, że uprawa truskawek w domu nie jest tak dochodowym biznesem, jak na przykład na otwartych przestrzeniach lub w szklarni. Ta opinia nie jest do końca poprawna, wszystko zależy od indywidualnych warunków, dostępności wolnego miejsca do sadzenia, a także doboru odpowiednich odmian.
Koszty szklarni
Oświetlenie - lampy sodowe z odbłyśnikami, o mocy co najmniej 400 watów, ich liczba przyjmuje się w wysokości 1 lampy na 1 m2 powierzchni. Plantacje powinny być oświetlane co najmniej 12 godzin dziennie - jest to również pozycja znacznego wydatku.- Podlewanie - pojemniki i gumowe rurki do urządzenia systemu nawadniania kroplowego.
- Nasiona lub sadzonki - preferowane są powtarzające się odmiany samozapylone o wczesnym okresie dojrzewania, takie jak: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Inexhaustible, Cambridge.
- Półki i pojemniki - możesz zrobić własne, wystarczy kupić materiały: plastik, profile metalowe lub grubą sklejkę.
Jeśli nie chcesz uprawiać truskawek w tradycyjny sposób - w skrzynkach, pojemnikach lub rabatach ogrodowych - spróbuj uprawiać je w dużych plastikowych workach. Ta metoda nie wymaga dużych powierzchni, co zwiększa opłacalność uprawy truskawek, a także dużo łatwiejszą pielęgnację roślin..
Rentowność
Według statystyk corocznie popyt na truskawki rośnie średnio o 40%. Pod tym względem opłacalność jego uprawy, zwłaszcza w okresie jesiennym, wiosennym i zimowym, może wynosić 100% lub więcej..
Na przykład weźmy pod uwagę opłacalność małego gospodarstwa, czyli 1 jałówki o powierzchni 80 m². Na takiej powierzchni swobodnie ustawia się 65 m² regałów, każdy m² powierzchni użytkowej z roślinami owocującymi daje miesięcznie około 5 kg jagód - 65x5x400 r. (koszt jagód poza sezonem) = 130000 p. - zysk.
Z tak prostego przykładu jasno widać, że nawet biorąc pod uwagę wszystkie niezbędne wydatki przy uprawie truskawek w szklarni, ten biznes jest bardzo opłacalny.
Zdaniem ekspertów zwrot kosztów pierwotnych działalności truskawkowej przy uprawie jagód w szklarni wynosi nie więcej niż 3 miesiące, do których należy dodać kolejne 3 miesiące na wzrost roślin, dojrzewanie jajników i jagód. W efekcie okazuje się, że już za pół roku można uzyskać zysk netto.
Biznes - truskawki przez cały rok. Rolnicza technologia uprawy
Wybór szklarni
Szklarnia szklana to doskonała opcja, rośliny otrzymują maksymalnie naturalne światło, istnieje możliwość zainstalowania dodatkowego systemu grzewczego. Jest tu być może tylko jeden minus - podczas jego budowy wymagany jest fundament kapitałowy.
Konstrukcja foliowa jest konstrukcją lekką, jej konstrukcja jest najtańsza w porównaniu z budową innych typów szklarni. Używając go należy wziąć pod uwagę - folia, nawet najlepsza, nie chroni roślin przed zimnem, a aranżacja ogrzewania w takim budynku jest raczej problematyczna. W związku z tym ryzyko śmierci roślin jest wysokie. Ten projekt absolutnie nie nadaje się do biznesu, truskawek nie można tu uprawiać przez cały rok.
Szklarnia z poliwęglanu to najlepsza opcja pod każdym względem. Trwała, wygodna konstrukcja, w której można zapewnić niezbędny mikroklimat, zamontować urządzenia oświetleniowe i grzewcze w całości, wymaganą ilość.
Gleba
Aby zapewnić intensywne i ciągłe owocowanie, zwykła gleba ogrodowa lub warzywna nie jest odpowiednia, konieczne jest użycie tylko wzbogaconego, wysoce pożywnego podłoża. Do samodzielnego gotowania 500 kg odpowiedniej gleby będziesz potrzebować:
- Słoma (pszenica lub owies) - 300 kg.
- Łajno dziewanny lub kurze - 190 kg.
- Kreda mielona - 7 kg.
- Mocznik - 3 kg.
Po przygotowaniu wszystkich składników następuje kompostowanie. Aby to zrobić, układa się je warstwami: 20 cm słomy, 12 cm odchodów lub dziewanny, mocznik. Warstwy układać do momentu uformowania stosu o wysokości ok. 1,8–2 m, jego szerokość może być dowolna, ale wygodniej jest, gdy jest równa 1,5 m. Podczas formowania stosu każdą warstwę rozlewa się na ciepło (nie na gorąco) woda. Średnio proces fermentacji rozpoczyna się za tydzień. Aby fermentacja przebiegała równomiernie, składniki miesza się co 10 dni, dodając kredę w równych dawkach. Po zakończeniu procesu kompostowania gleba odżywcza (podłoże) powinna mieć:
- kolor - ciemny brąz;
- struktura - jednorodna, lekka;
- zapach amoniaku - brak.
Rozpoczynając działalność gospodarczą w domu, truskawki są uprawiane w takich samych warunkach, jak w szklarni: poziom światła, przygotowanie pożywki, podlewanie. Jedyną rzeczą, którą technicy rolnictwa zalecają zmianę, jest zdolność do sadzenia sadzonek. W pokoju, garażu czy na balkonie nie ma potrzeby instalowania regałów z nieporęcznymi pudełkami. Alternatywnie można uprawiać rośliny metodą holenderską w workach lub w dowolnym wiszącym kompaktowym pojemniku..
Podlewanie
Optymalnie do nawadniania truskawek należy stosować metodę nawadniania kropelkowego. Taki system składa się z prostych struktur:
- elastyczne, wstępnie nawiercane węże gumowe;
- zakraplacz;
- źródło wody - zwykły kran lub pojemnik nawadniający.
W przypadku nawadniania kropelkowego woda przepływa bezpośrednio pod roślinę do systemu korzeniowego, odżywiając ją bez nadmiernego nawilżania gleby.
Jak zarabiać na truskawkach - realizacja
Nie wiesz, jak zarabiać na truskawkach? Przed założeniem firmy musisz wcześniej pomyśleć, jak i gdzie później sprzedawać produkty. Biorąc pod uwagę właściwości truskawek (delikatne, mało przechowywane bez specjalnego wyposażenia), to pytanie jest bardzo istotne.
Metody marketingowe
- Sprzedaż własna.
Metoda jest dość problematyczna, ponieważ po pierwsze konieczne jest wynajęcie powierzchni handlowej, przynajmniej jakiegoś straganu, po drugie zakup sprzętu do przechowywania i chłodzenia jagód i po trzecie, dużo wolnego czasu na handel. - Sprzedaż jagód do sieci handlowych - supermarketów, prywatnych sprzedawców, mini-sklepów.
Ta opcja nie jest zła. Po zawarciu umowy dostawy, dostarczeniu świadectwa jakości produktu i dokumentu dotyczącego nawozów stosowanych w uprawie, możesz dostarczać jagody do sieci detalicznej i otrzymywać legalny dochód bez obaw o nic. - Dostawa jagód do zakładów przetwórczych.
Z reguły takie przedsiębiorstwa płacą znacznie mniej za dostarczone produkty niż można uzyskać od sprzedawców świeżych jagód, ale jest też pozytywny punkt - wolumeny. Dla tych, którzy mają duże powierzchnie nasadzeń truskawek ta opcja może być niezwykle opłacalna, jeśli podpiszesz z firmą umowę na długi czas z regularnymi dostawami surowców.
