» » Wszystko, co musisz wiedzieć, aby uprawiać szpinak

Wszystko, co musisz wiedzieć, aby uprawiać szpinak

szpinak

- roślina ogrodnicza zawierająca wiele łatwo przyswajalnych witamin, kwasów organicznych i tłuszczowych, mikro- i makroelementów niezbędnych do zdrowej diety. Te zielenie są przydatne i pożądane na każdym stole.. Regularne spożywanie szpinaku to doskonała profilaktyka schorzeń układu pokarmowego, nerwowego, sercowego, zaburzeń metabolicznych, dobrze poprawia odporność.

Czy wiedziałeś? Liście szpinaku zawierają witaminy K, E, PP, C, P, A, B2, B6, mangan, krzem, żelazo, kobalt, tal, bor, chrom, jod, wapń, rubid, cynk, wanad. A także serotonina, fitosterole, polisacharydy, omega-3-wielonienasycone kwasy tłuszczowe, kwas askorbinowy i szczawiowy.

Kiedy siać szpinak

Uprawę szpinaku na zewnątrz można rozpocząć na początku lub w połowie kwietnia, koncentrując się na stałej pogodzie. Szpinak - odporny na zimno, temperatura powietrza + 4-5 ° С jest odpowiednia do siewu, a jej sadzonki mogą wytrzymać mrozy do -5-6 ° С.

Jak uzyskać wczesne zbiory szpinaku

Sadzenie szpinaku wiosną daje późniejsze zbiory, mniej więcej w połowie czerwca, nie wcześniej. Czy i kiedy dokładnie sadzić szpinak na zewnątrz w celu wczesnego zbioru? Mogą. Robią to w regionach o łagodnych zimach lub wysiewają odmiany zimowe na przełomie sierpnia i września.

Podczas sadzenia szpinaku przed zimą pierwsze zielenie uzyskuje się w kwietniu. Tą metodą w okresie od siewu do pierwszych pędów - w 14-16 dni szpinak zapuszcza korzenie i dobrze hibernuje. A wraz z ociepleniem w marcu szybko rośnie.

Ważny! Po zebraniu wczesnych zbiorów, po 45-50 dniach, możesz ponownie zebrać zielenie z krzaków po raz drugi, a rośliny zostaną całkowicie usunięte.

Wymagania glebowe dla szpinaku

Do uprawy szpinaku najlepiej nadają się gleby neutralne, gliniaste i piaszczysto-gliniaste, bogate w substancje organiczne. Ponadto gleba pod szpinak nie powinna być nadmiernie kwaśna - pH nie wyższe niż 7.

Dobrymi prekursorami tej rośliny są ziemniaki, ogórki, rośliny strączkowe, kapusta, pomidory.

Czy wiedziałeś? Przetwórstwo spożywcze szpinaku - gotowanie, smażenie, duszenie, konserwowanie, zamrażanie - nieznacznie zmienia swój skład, zachowuje swoje użyteczne biologicznie aktywne składniki.

Przygotowanie gleby do sadzenia

Glebę na szpinak przygotowuje się jesienią - dodaje się i wykopuje górny dressing. Głębokość kopania - 25 cm Zaleca się nawożenie szpinaku preparatami potasowo-fosforowymi, humusem, kompostem. Przybliżona liczba komponentów na 1 m2 m - 5 g fosforu, 8 g azotu, 10 g potasu, 5,5-6 kg próchnicy.

Ważny! Azot jest używany jako nawóz tylko jesienią, a nie wiosną. Nadmiar szpinaku szybko gromadzi się w szpinaku, co jest szkodliwe dla zdrowia człowieka..

Wysiew nasion szpinaku w otwartym terenie

Często stosuje się uprawę szpinaku z nasionami bezpośrednio do ziemi bez kiełkujących sadzonek. Aby to zrobić, przed siewem nasiona moczy się przez 20-24 godziny. Podczas namaczania owocnia (skorupa) nasion służy jako punkt odniesienia: jeśli zmiękła od wody, nasiona są gotowe do sadzenia.

Nasiona przed siewem są lekko wysuszone - rozprowadzone na suchym ręczniku, aby wchłonął nadmiar wilgoci i nie zbrylały się. Nasiona wysiewa się w wilgotnej glebie, mangan (nadmanganian potasu) można dodać do wody w celu irygacji, aby uzyskać słaby roztwór dezynfekujący. Głębokość siewu - 2-2,5 cm, odległość między łóżkami, jeśli jest kilka równoległych, - 20-25 cm.

Ważny! Szpinak jest przeciwwskazany w chorobach dwunastnicy, nerek, wątroby, pęcherzyka żółciowego. Ostrożnie jest wprowadzany do żywności dla niemowląt. Wynika to ze zwiększonej zawartości kwasu szczawiowego w warzywach..

Pielęgnacja szpinaku

Szpinak jest światłolubny, ale dobrze rośnie również w półcieniu, to znaczy można go sadzić jako obszar oddzielny od innych upraw lub jako separator między różnymi roślinami ogrodowymi. W tym samym czasie szpinak jest bezpretensjonalny, a opieka nad nim polega na terminowym podlewaniu, poluzowaniu gleby, przerzedzaniu, odchwaszczaniu.

Podlewaj oszczędnie, aż kiełki wykiełkują - z konewki ze sprayem, gdy się ukorzeni - podlewanie wystarczające, ale umiarkowane. Sadzonki są przerzedzane po pojawieniu się drugiego liścia pozostawiając między nimi odstęp 15-20 cm, rozluźnienie następuje każdorazowo w miarę wysychania gleby. Jak podlewać szpinak w suche lato?

Podlewaj częściej i obficie, ale upewnij się, że woda nie stagnuje i jest dobre napowietrzenie. Nadmierna wilgoć doprowadzi do mączniaka prawdziwego i innych chorób szpinaku. Podczas długiej deszczowej pogody lepiej jest naciągnąć poszycie na kołkach nad łóżkami, aby uniknąć nadmiernej wilgoci. Z reguły gleba na szpinak jest nawożona przed sadzeniem - jesienią i, jeśli to konieczne, wiosną przed siewem, dlatego nawożenie szpinakiem nie odbywa się w okresie wegetacji..

Żniwa

Zbieranie szpinaku można rozpocząć, gdy roślina wykształci sześć liści, odbywa się to głównie wraz z rozwojem 8-10 liści. Odetnij łodygę pod pierwszym liściem. Wykopuje się korzenie szpinaku do sadzenia wiosną. Możesz od razu wyciągnąć całą roślinę zamiast ścinać. Nie można opóźnić zbierania zieleni - liście wyrastają, stają się szorstkie, tracą smak. Nie zbieraj po podlaniu lub deszczu. Najlepszy czas na zbiór to wczesny poranek, wtedy liście będą świeże i nie pomarszczone.

Czy wiedziałeś? Szpinak sadzony wiosną i latem ma mniejsze i jaśniejsze liście, natomiast sadzony jesienią ma większe i ciemnozielone liście..

Choroby i szkodniki szpinaku, jak sobie z nimi radzić

Wszyscy ogrodnicy muszą wiedzieć, jak uprawiać szpinak w wiejskim domu lub ogrodzie i unikać szkód przez szkodniki. Lepiej jest zapobiegać chorobie z wyprzedzeniem, przestrzegając metod agrotechnicznych: przestrzegać zasad płodozmianu i podlewania, eliminować chwasty, odmiany roślin odporne na szkodniki. Głównymi szkodnikami szpinaku są larwy górników i much buraczanych, które gryzą dziury w liściach, ślimaki, mszyce, chrząszcze babanukh, zgniłe choroby liści i korzeni, mączniak rzekomy, gąsienice dinozaura i czerpak kapusty.

Wszystkie choroby zaczynają się z powodu naruszenia zasad techniki rolniczej. Nie zaleca się traktowania i spryskiwania szpinaku środkami chemicznymi. Gdy zmiany są na łatwym etapie, można użyć roztworów w sprayu z papryki, pomidora i tytoniu. Jeśli nie można poradzić sobie ze szkodnikami, dotknięte rośliny są niszczone.


Opinie: 128