Cechy rosnących byków opasowych: jak i co karmić młode
Wielu początkującym rolnikom może się tak wydawać
Zadowolony
Podnoszenie babek na mięso: badanie diety
Jeśli obok gospodarstwa znajdują się pastwiska, bardziej racjonalne jest kupowanie młodych zwierząt w kwietniu, chociaż nawet w przypadku braku takiego terytorium dla nowych zwierząt można zrobić specjalne ogrodzenie, po prostu ogradzając działkę w ilości 8-12 m2 na głowę. W tym czasie pojawia się młoda trawa, która zawiera wiele witamin przydatnych dla rosnącego ciała byka..
Pasza dla byków odgrywa ogromną rolę w sukcesie firmy, a jeśli zoptymalizujesz dietę zwierząt, otrzymasz doskonałe mięso dietetyczne nie tylko na sprzedaż, ale także na własne spożycie. Młode samce są dość wybredne jeśli chodzi o pożywienie, a wszystko, co trafia do nich w karmniku, zjada się zwykle bez śladu. Niemniej jednak byki opasowe w szybki sposób nadal mają swoje własne cechy, o których nie można zapomnieć..
Zimą racje zwierząt powinny składać się z siana, roślin okopowych i mieszanki paszowej, a latem suchą trawę zastępuje się świeżą trawą. Średnia dzienna dawka na cielę to 3 kg siana, 2-4 kg roślin okopowych, 1,5 kg koncentratów. Bliżej roku należy podwoić ilość paszy soczystej, a objętość mieszanki zmniejszyć o 1 kg. Przybliżona kolejność karmienia wygląda następująco: wlew z koncentratu (bardzo ważne jest dodanie do niego specjalnych witamin dla cieląt, ponieważ są one niezbędnym składnikiem dla ich szybkiego wzrostu), następnie soczystą paszę i wreszcie trawę lub siano.
Zmiażdżone ziarno można karmić zarówno suchym, jak i płynnym (zlewki), ale cielęta potrzebują dodatkowo dużo świeżej wody lub serwatki. Warzywa (arbuzy paszowe, ziemniaki, cukinia i dynia) należy dobrze umyć i pokroić przed podaniem, ostrożnie oddzielając zgniłe lub spleśniałe potrawy od dobrych okazów.
Począwszy od sześciu miesięcy do diety babek wprowadza się odpady żywnościowe, tylko ziemniaki muszą być wstępnie ugotowane i dobrze ugniecione. Podczas hodowli babek na mięso w domu, zielone pasze zaczynają być wprowadzane stopniowo, ponieważ gwałtowna zmiana zwykłej diety spowoduje zaburzenie procesów trawiennych, a zwierzę tylko straci na wadze. Na początkowych etapach karmi się 10-15 kg dziennie (na głowę), aw ciągu tygodnia normę doprowadza się do 70 kg, karmiąc cielęta koncentratami i osobno podając 50-100 g soli.
Młode bardzo dobrze rosną na roślinach strączkowych, zbożach i astrowatych, gdzie liście są najcenniejszą częścią. Zawierają błonnik, witaminy i ogromną ilość niezbędnych składników odżywczych.
Technologia tuczu babek na mięso: jak prawidłowo karmić młode zwierzęta
Istnieją trzy główne sposoby karmienia byków mięsem. (dieta może mieć pewne różnice):
- Krótko - hodowla młodych zwierząt do półtora roku życia i wadze około 400 kg (zapewnia intensywne karmienie).
- Długotrwały - zapewnia 7-8 miesięcy umiarkowanego karmienia, podczas którego byki osiągają 500 kg. W tym przypadku mięso okazuje się tłuste i soczyste..
- Typ średni (lub średni) - charakteryzujący się umiarkowanie obfitą dietą przez 5-6 miesięcy i maksymalną masą cielęcia do 400-450 kg.
Od drugiego miesiąca życia cielęta są wypędzane na pastwisko, gdzie zwykle spędzają do 16 godzin dziennie. W tym przypadku głównym warunkiem jest obecność zacienionych miejsc i dostateczna ilość wody.Młode babki w wieku 1 roku (okres aktywnego dojrzewania) należy trzymać na smyczy, ponieważ w ten sposób stają się znacznie spokojniejsze i lepiej jedzą. Przy odpowiedniej pielęgnacji i wystarczającej ilości karmy jednoroczna babka może ważyć do 500 kg, chociaż średnio ta liczba nie przekracza 400 kg.
Młode zwierzęta powinny być karmione trzy razy dziennie, najlepiej o tej samej porze.. Każde gospodarstwo stosuje własny schemat żywieniowy i opracowaną dawkę pokarmową na tuczące babki. W większości przypadków zwierzę powinno przybierać około 600 gramów żywej wagi dziennie. W przypadku chowu cieląt w domu ta opcja jest najbardziej wskazana, ponieważ pozwala uniknąć skrajności: przekarmiania lub głodujących zwierząt.
W pierwszych miesiącach po urodzeniu (1-2 miesiące) cielę karmi się wyłącznie produktami mlecznymi, stopniowo dodając do diety niewielką ilość wysokiej jakości siana, grysiku lub suszonej trawy. Takie menu będzie sprzyjać szybkiemu wzrostowi babek i rozwojowi ich żołądka. Od trzeciego do szóstego miesiąca życia cielęta hodowane na tucz potrzebują wystarczającej ilości białka. Dlatego dobrze jest przygotować wcześniej pokruszone ziarna, siano i oczyścić pokrojone warzywa..
W wyniku stosowania tych produktów buhaje zaczną przybierać na masie mięśniowej, a od siedmiu do dziewięciu miesięcy do diety wprowadzana jest trawa lub siano (w zależności od pory roku). W ciągu ostatnich trzech miesięcy przed ubojem liczba produktów w jadłospisie jest sukcesywnie zwiększana, co przyczynia się do jeszcze większego wzrostu. Obserwując tę technologię, nie tylko uzyskasz odpowiedź na pytanie „Jak prawidłowo karmić byki?”, Ale także osiągniesz normalną wagę zwierzęcia, która, jak już wspomnieliśmy, powinna mieścić się w granicach 400 kg. W tym przypadku mięso jest kruche i chude, optymalny wiek do uboju cieląt to 15-18 miesięcy, chociaż w niektórych przypadkach z różnych powodów zwierzęta kierowane są na ubój wcześniej..
Skoncentrowana pasza (ich udział masowy w diecie może sięgać 20% całości), owies lub jęczmień, ogromna ilość siekanych warzyw i siana, stała dostępność wody (jeszcze lepiej - serwatki), a także dostarczenie zwierzętom wszystkich niezbędnych składników i czystość boksu to główne czynniki wpływające na powodzenie procesu chowu cieląt na mięso. Niemniej jednak stosowanie stymulantów wzrostu u bydła również odgrywa ważną rolę. W czasach, gdy jedni rolnicy zrezygnowali ze stosowania takich dodatków, inni aktywnie z nich korzystają, co nie zawsze jest złe..
W rzeczywistości produkty wzrostu bydła dzielą się na dwie główne grupy: takie, które w 100% pomagają organizmowi wykorzystać jego własne możliwości, oraz takie, które przyczyniają się do nienormalnego przyspieszenia wzrostu i przyrostu masy ciała zwierząt. Oczywiście w tym drugim przypadku, jeśli chcesz uzyskać produkt wysokiej jakości, nie musisz mówić o racjonalności tej opcji, ponieważ możesz przyspieszyć wzrost byków tylko poprzez obniżenie jakości mięsa, w którym mogą pozostać cząsteczki preparatów chemicznych. W każdym razie, biorąc pod uwagę, że używki są lekami, które przyspieszają wzrost i przyrost masy ciała cieląt, to do Ciebie należy decyzja, czy w organizmie hodowanych zwierząt potrzebne są obce związki chemiczne..
Właściwa pielęgnacja ras wołowych
Tak więc już zorientowaliśmy się, jak i jak karmić byki opasowe, ale dobre i regularne jedzenie to tylko połowa sukcesu.. Druga połowa to stworzenie optymalnych warunków bytowych i zapewnienie odpowiedniej opieki cielętom. Szczególną uwagę należy zwrócić na pomieszczenie, w którym przebywają byki, gdyż ich boks musi być suchy. Aby to zrobić, należy codziennie usuwać wierzchnią zanieczyszczoną warstwę, a raz w miesiącu całkowicie wymieniać ściółkę.
Właściwa pielęgnacja byków w domu uchroni je przed chorobami i pozwoli szybko przybrać na wadze, ponieważ żadna technologia żywienia nie może normalnie działać w brudnych oborach. Obornik należy czyścić trzy razy dziennie, po każdym karmieniu cielęcia.. Jeśli nie masz możliwości wykonywania tego zabiegu tak często, postaraj się dobrze wyczyścić stanowiska przynajmniej przez noc..
Babki powinny jeść co 8 godzin, a weterynarz z łatwością obliczy dzienną dawkę niektórych produktów, zaczynając od rasy cielęcia i początkowych danych. Nie lekceważ porady lekarza, ponieważ zwierzęta powinny otrzymywać optymalną ilość pokarmu, bez przejadania się i głodu. Dobre menu to podstawa szybkiego przybierania na wadze, bez chorób i otyłości.
W przeciwieństwie do krów młode babki lepiej trzymać w zagrodach, a niektóre osobniki, ze względu na ich złożony charakter, są przywiązane do boksu łańcuchami lub linami. Tylko w ten sposób można ograniczyć ruch agresywnych zwierząt i uniknąć ich starć z innymi mieszkańcami dziedzińca. Ponadto ograniczenie ruchu pozwala na szybsze przybieranie na wadze, czego nie można powiedzieć o sposobie utrzymania na pastwisku. Aby jednak cielę mogło zachować dobry apetyt, należy je codziennie wyprowadzać na świeże powietrze, a po spacerze podaje się mu kałużę i siano..
Jest kilka prostych zasad, których powinien przestrzegać każdy początkujący rolnik decydujący się na hodowlę cieląt na mięso..
Obejmują one:
- obowiązkowe badanie cieląt przez lekarza weterynarii przed zakupem;
- wykonanie wszystkich szczepień zgodnie z wiekiem zwierząt;
- przyzwyczajenie do chodzenia od pierwszych miesięcy życia (ale dopiero po stopieniu się rosy);
- trzymanie w cieniu podczas upałów;
- zgodność z normami sanitarnymi w kojcach (podłoga zawsze musi być czysta i sucha);
- organizacja regularnych spacerów młodych zwierząt, w przeciwnym razie byki będą agresywne i bolesne;
- przestrzeganie reżimu temperaturowego w hali (temperatura w pomieszczeniu nie powinna spaść poniżej +10 ° C);
- zaprzestanie chodzenia byków w okresie dojrzewania, ponieważ w tym czasie stają się one bardzo agresywne i mogą okaleczyć innych współplemieńców.
Tylko biorąc pod uwagę wszystkie te niuanse, będziesz w stanie osiągnąć najbardziej efektywne efekty w tuczu byków, które zapewnią pożądany dochód.
Jak kastracja byków wpływa na ilość mięsa
"Jak utuczyć byka?" oraz „Jakiej karmy dla cieląt należy używać, aby uzyskać lepszy przyrost masy ciała?” - bardzo ważne pytania, ale często rolnicy zadają też innym: „Czy warto kastrować młode byki?”. Przede wszystkim jest to dość powszechny sposób uspokojenia zwierzęcia, który w przyszłości pozwoli uniknąć problemów z agresywnym charakterem samca. Mówiąc najprościej, w ten sposób możesz zmniejszyć liczbę urazów, które zwierzęta wyrządzają sobie nawzajem w okresie dojrzewania..
Jednocześnie znacznie wzrasta apetyt osobników wykastrowanych, ale masa mięśniowa przybiera znacznie wolniej niż byków niekastrowanych (średnio takie zwierzę waży kilkadziesiąt kilogramów mniej). Dlatego decydując się na kastrację cieląt, należy zrozumieć, że będą one potrzebowały więcej pożywienia, aby przybrać na wadze, a ponieważ tkanka mięśniowa rozwija się słabo, większość tych byków jest otyła, co negatywnie wpływa na chude mięso.. Jako możliwe rozwiązanie tego problemu kastracja jest przeprowadzana w wieku jednego roku.. 
Mięso byków wykastrowanych zawiera 1,5-2 razy więcej tłuszczu niż mięso osobników niekastrowanych, ale jest jednocześnie kruche i bardzo soczyste, o wyraźnych walorach smakowych. Dodatkowo po kastracji organizm zwierząt rozwija się bardziej proporcjonalnie, a szkielet jest lżejszy.Z medycznego punktu widzenia proces kastracji polega na chirurgicznym usunięciu gonad, w wyniku czego następuje zmiana tła hormonalnego z możliwym opóźnieniem wzrostu.
Jeśli zdecydujesz, że kastracja jest procedurą obowiązkową, należy ją przeprowadzić do okresu dojrzewania zwierzęcia, ale nie wcześniej niż w wieku 6-6,5 miesiąca. Zbyt duży pośpiech spowolni wzrost byków w fazie szybkiego budowania mięśni. Nie należy jednak zbytnio zwlekać, gdyż ze starszym bykiem trudniej będzie sobie poradzić (szczególnie w okresie dojrzewania).
Młode byki są kastrowane wiosną, zanim wyjdą na pastwiska. Jeśli do tego czasu wiek zwierzęcia nie przekroczy dwóch miesięcy, procedurę odkłada się na następny rok..
Wychowywanie babek w domu w celu zdobycia mięsa można nazwać dość prostym procesem, zwłaszcza jeśli wyraźnie rozumiesz, czego się od ciebie wymaga i niezachwianie przestrzegasz wszystkich zaleceń. Najważniejsze w tej branży jest odpowiednia opieka, terminowa obsługa weterynaryjna i wysokiej jakości żywienie. Tylko przestrzegając tych wymagań, możesz uzyskać dobry wynik w hodowli zwierząt..
