Zasady uprawy kapusty pekińskiej

Uprawa herbaty pekińskiej ma wiele zalet, nawet biorąc pod uwagę fakt, że nawet na średnich szerokościach geograficznych można łatwo uzyskać dwa plony w jednym sezonie..

Ponadto ta kapusta ma bardzo dużą ilość składników odżywczych i jest po prostu pysznym warzywem. Ale nadal wielu nadal pozostaje wiernych zwykłej białej kapuście..

Dziś postaramy się obalić wszystkie mity o nieprzydatności naszych warunków do wzrostu "Pekinu" i że bardzo trudno jest go uprawiać.

Oczywiście nie zapomnijmy wspomnieć o walce z trzema głównymi problemami, które zwykle pojawiają się podczas uprawy tego warzywa przez niedoświadczonych ogrodników: strzelców, pchły krzyżowej i śluzu.

Kapusta pekińska: jak prawidłowo przygotować się do sadzenia?

Przygotowanie do sadzenia to jeden z najważniejszych momentów w całym procesie sadzenia kapusty, bo jeśli źle przygotujesz materiał do sadzenia, wybierzesz złe miejsce do wzrostu, nie karmisz gleby nawozami, to nie będziesz musiał nawet liczyć na dobre zbiory.

Co więcej, w przypadku uprawy kapusty pekińskiej należy być bardzo ostrożnym, a przynajmniej na poziomie teoretycznym podkuwać się przed tym..

Jakie są cechy szczególne uprawy „Pekinu”: temperatura, klimat i inne ważne aspekty

Wspomnieliśmy już, że biorąc pod uwagę kapustę pekińską jako roślinę azjatycką, wielu błędnie uważa, że ​​nie nadaje się do uprawy w klimacie strefy środkowej..

Ale w rzeczywistości sytuacja jest zupełnie inna, ponieważ w bardzo ciepłym klimacie z bardzo długimi godzinami dziennymi roślina ta strzela strzałą z nasionami, bez formowania główek, których potrzebują ogrodnicy.

Tak więc nasz klimat jak najlepiej pasuje do "Pekinu", a nawet pozwala na zebranie jednego zbioru od początku wiosny, a drugiego jesienią..

Optymalna temperatura do uprawy wynosi od 13 do 20 ° C. W niższych temperaturach roślina w ogóle nie wyrośnie, w wyższych temperaturach wystrzeli strzałę.

Miejsce do wzrostu „Pekinu” należy wybrać słonecznie, choć jednocześnie nie należy zapominać, że nadmierne oświetlenie może mu zaszkodzić.

Aby temu zapobiec, doświadczonym ogrodnikom zaleca się wcześniejsze zaopatrzenie się w specjalną włókninę. W uprawie kapusty pekińskiej może stać się po prostu niezastąpiony, ponieważ:

• Pod takim schronieniem młode sadzonki i sadzonki nie będą bały się mrozu. Rzeczywiście, pomimo dobrej odporności na niskie temperatury u dorosłych roślin, młode są na to bardzo podatne.
• Takie płótno będzie niezbędnym schronieniem dla kapusty przed przegrzaniem na słońcu..
• Płótno nie przepuści absolutnie wszystkich opadów, chroniąc kapustę przed nadmiarem wilgoci w glebie. Nawiasem mówiąc, to wysoka wilgotność często powoduje rozkład tej rośliny..
• Pokryte rośliny są znacznie mniej uszkodzone przez swojego najbardziej zagorzałego wroga - muszkę krzyżową, która po prostu nie jest w stanie wykryć roślin pod osłoną.

Jak zapewne już zrozumiałeś, lepiej nie sadzić kapusty pekińskiej w tych łóżkach, do powierzchni których wilgoć zbliża się bardzo blisko. W końcu niebezpieczeństwem będzie nie tylko prawdopodobieństwo rozpadu korzeni, ale także fakt, że przy dużej ilości wilgoci ziemia może być bardzo hipotermiczna lub bardzo gorąca, co również nie jest pożądane dla opisywanej rośliny.

Nie zapomnij również wyjaśnić, które rośliny wcześniej rosły w ogrodzie. Co najważniejsze, kapusta pekińska wyrośnie dopiero po czosnku, cebuli, marchwi, ziemniakach i ogórkach.

W ten sposób z tego samego grządki od wiosny można dostać czosnek / cebulę / ogórki, a jesienią można również wyhodować "Peking".

Wybieramy glebę i przygotowujemy ją do sadzenia kapusty pekińskiej

Jeśli chodzi o najbardziej akceptowalny rodzaj gleby do uprawy "pekińskiej", to nie będzie można odpowiedzieć jednoznacznie.

Ta roślina może dobrze owocować na wszystkich glebach, o ile są dobrze pielęgnowane..

Jednak lepiej jest wybrać lekkie, żyzne i zdolne do przepuszczania wilgoci przez siebie bez utrzymywania jej przez bardzo długi czas (to znaczy gleby gliniaste należy kategorycznie wykluczyć).

Glina to dobra opcja dla wszystkich rodzajów kapusty..

Aby wyhodować sadzonki, humus jest zwykle mieszany z podłożem kokosowym, a ten ostatni należy pobrać dwa razy więcej.

Dobre wyniki przyniosła również mieszanka darni z dodatkiem takiej samej ilości torfu. Taka gleba będzie bardzo pożywna dla nasion, dlatego w cieple i dobrym podlewaniu sadzonki pojawiają się w niej natychmiast.

Podczas wysiewu nasion w otwartym terenie do każdego dołka dodaje się pół litra próchnicy i niewielką ilość wilgoci, co również dobrze stymuluje sadzonki i dalszy wzrost kapusty.

Podczas sadzenia sadzonek należy najpierw dobrze wykopać łóżko, dodając do niego niewielką ilość próchnicy (chociaż jeśli łóżko nie jest bardzo żyzne, należy zwiększyć ilość nawozu).

Nie zaleca się również bardzo szerokich łóżek do sadzenia kapusty pekińskiej. Najlepiej robić wąskie, z głębokimi rowami po bokach, do których dostanie się nadmiar wilgoci.

Jakie są cechy różnych odmian "Peking": czas dojrzewania i wydajność

Ogólnie rzecz biorąc, kapustę pekińską należy uznać za roślinę bardzo wcześnie dojrzewającą, jednak ma ona również odmiany o różnych okresach dojrzewania. Są więc wczesne, które dojrzewają w około 40-55 dni od momentu wysiania nasion, średnie - do spożycia nadaje się po 55-60 dniach oraz późne, które dojrzewają nawet 80 dni..

Jeśli mówimy o odmianach kapusty pekińskiej, to absolutnie wszyscy ogrodnicy zgadzają się, że odmiany holenderskie są najlepsze. Wymieńmy najpopularniejsze z nich:

• Wczesną kapustę pekińską reprezentują takie odmiany jak "Pomarańczowa mandarynka" (najlepiej wysiewać wiosną, główki kapusty uzyskuje się do 1 kg), "Vesnyanka" (główki kapusty nie są duże, ale szybko dojrzewają, odporne), "Asten" (od momentu sadzenia sadzonek do dojrzewania 1-1,1 kg główki kapusty zajmuje około 55 dni), a także Sprinkin (dobrze smakuje i można go przechowywać przez jakiś czas po zbiorze).
• Wśród odmian sezonowych za najlepsze uważa się „Glass” (ma duże główki kapusty - do 2 kg wagi), „Bilko” (typowe główki kapusty o wadze do 1,5 kg i dobrym smaku), „Vorozheya” (praktycznie nie strzela, owoce ważą do 2 kilogramy).
• Późne odmiany kapusty pekińskiej to "rosyjska wielkość" (lider wielkości główek kapusty - 3-4 kilogramy), "Nika" (elipsoidalne owoce o wadze do 3 kilogramów - można nawet fermentować jak zwykła biała kapusta), "Parkin" ( owoce drobne do 1 kilograma, ale o bardzo dobrym smaku).

Przygotowanie nasion do sadzenia w glebie

Wysiew nasion kapusty pekińskiej jest również niezwykle łatwy, ponieważ nie wymagają one nawet moczenia..

Ogólnie rzecz biorąc, zakupione nasiona można bez problemu wysyłać do gleby i nie martwić się, czy wykiełkują, czy nie..

Jeśli sam wyhodowałeś nasiona lub ktoś ci trochę pożyczył, kilka z nich należy wykiełkować, aby sprawdzić ich ogólną przydatność do siewu. Aby to zrobić, układa się je na kawałku mokrego materiału, przykrywa nim i pozostawia na chwilę w ciepłym miejscu (wilgotność tkaniny musi być stale utrzymywana).

Zwykle powinny wykiełkować po 3-5 dniach. Jeśli tak się nie stało nawet po tygodniu, lepiej poszukać innych nasion..

Zajmujemy się siewem nasion i sadzeniem sadzonek kapusty pekińskiej

Aby rozpocząć sadzenie kapusty pekińskiej, ważne jest, aby zapoznać się z czasem siewu jej nasion. Zależy to również od czasu sadzenia w linii prostej, czy na roślinie pojawią się strzałki, czy też uda Ci się wyhodować pełnoprawną roślinę.

Ale najważniejsze jest, aby nie bać się trudności, ponieważ w praktyce proces sadzenia jest znacznie łatwiejszy niż opisano..

Lądowanie w Pekinie: kiedy zacząć unikać strzelania

Wielokrotnie wspominaliśmy, że kapustę pekińską można zasadzić 2 razy w ciągu jednego sezonu i uzyskać dwa doskonałe zbiory. Tak więc po raz pierwszy sadzi się go zwykle wiosną, dla której nasiona na sadzonki wysiewa się od końca marca, a drugi - latem, a nasiona wysiewa się pod koniec czerwca.

Do sadzenia sadzonek wybiera się czas, w którym czas trwania godzin dziennych nie jest szczególnie długi, ale jednocześnie temperatura powietrza i gleby jest ustawiona na mniej więcej ciepłą (powyżej 13-20 ° C) i stabilną.

Pierwsze sadzenie, zwane wczesną wiosną, przeprowadza się od około 15 do 20 kwietnia. W tym okresie wiosenne przymrozki są bardzo powszechne, co może bardzo zaszkodzić roślinie. Aby tego uniknąć, bardzo ważne jest natychmiast po posadzeniu. przykryj kapustę szmatką.

Dobrze mulczowanie gleby chroni przed mrozem.

Sadzenie sadzonek kapusty pekińskiej w okresie letnio-jesiennym odbywa się od 20 lipca do 10 sierpnia. Będzie miała wystarczająco dużo czasu na pełny wzrost i uformowanie główki kapusty, więc nawet przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami można mieć dobrze dojrzałe zbiory.

Schemat sadzenia: jakiej przestrzeni potrzebuje kapusta pekińska do wzrostu?

Możesz sadzić kapustę pekińską z sadzonkami lub bez. W pierwszym przypadku nasiona tej rośliny umieszcza się w doniczkach z glebą na głębokość 0,5-1 centymetra. Dużo miejsca na wzrost sadzonek nie jest potrzebne, chociaż lepiej jest umieścić nasiona w odległości 1-2 centymetrów od siebie.

Pędy powinny pojawić się w ciągu 2-3 dni, a po 25-30 dniach wraz z pojawieniem się 4-5 liści na sadzonkach można je przesadzić na otwarty teren.

Jeśli zdecydujesz się natychmiast sadzić nasiona na otwartym terenie, co jest całkiem do przyjęcia latem, to w tym celu będziesz musiał przygotować specjalne otwory.

Nawiasem mówiąc, wzór otworów będzie identyczny ze wzorem sadzenia sadzonek: 25-30 centymetrów zarówno między roślinami, jak i między rzędami (możesz zostawić więcej miejsca między rzędami, aby wygodniej było manipulować roślinami).

Każdy dołek należy natychmiast nawozić wlewając do niego pół litra próchnicy (kompostu), a także dodając ok. 2 łyżki popiołu drzewnego.

Aby nawozy były lepiej wchłaniane do gleby i szybko docierały do ​​korzeni rośliny, do dołków wlewa się również dużą ilość wody. Jeśli zasiewasz nasiona, należy je sadzić na głębokość 1-2 centymetrów..

Sadząc sadzonki, musisz skupić się na jego wielkości, ale w żadnym wypadku nie zakopuj liści.

Jak właściwie dbać o kapustę pekińską we własnym ogrodzie, aby uzyskać wysokie plony?

W przypadku uprawy kapusty pekińskiej absolutnie nie da się uniknąć dbania o rośliny ogrodowe, które nie każdemu tak bardzo lubią. Chociaż ogólnie nie jest kapryśna, ale różne szkodniki bardzo ją kochają, dlatego bez specjalnych środków nie będzie można uzyskać dobrego wyniku.

Każdy ogrodnik dokłada wszelkich starań, aby zwiększyć owocowanie swojej kapusty, co pomożemy Ci zrobić zgodnie z naszymi zaleceniami..

Jak radzić sobie ze szkodnikami i chorobami kapusty pekińskiej?

Najgorszymi szkodnikami „Pekinu” są muszki i ślimaki krzyżowe. Z tym pierwszym szczególnie trudno sobie poradzić, gdyż powoduje on ogromne szkody dla roślin i często nie da się go usunąć..

Z tego powodu najlepiej jest przestrzegać następujących środków zapobiegawczych:

• Sadzić rośliny w wyżej opisanych terminach, gdy tych owadów jeszcze nie ma lub już zniknęły.
• Zastosowanie włókniny do pokrycia plantacji kapusty pekińskiej.
• Jeszcze przed pojawieniem się pędów złoże powinno być sproszkowane popiołem drzewnym.
• Bardzo ważna jest prawidłowa zmiana upraw w grządkach iw żadnym wypadku nie należy sadzić "Pekinu" po rzodkiewce, musztardach i innych rodzajach kapusty.
• Możesz mieszać uprawy, co czasami pomaga oszukać tego szkodnika. Tak więc tę kapustę można mieszać z pomidorami, czosnkiem, cebulą, ogórkami, ziemniakami, a nawet petuniami.

Jeśli takie środki nie pomogły, trzeba będzie zastosować produkty biologiczne - „Fitoferm” lub „Bitoksibatsilin”, a także wzmocnić ich działanie poprzez odkurzanie popiołem i tytoniem. Jeśli zauważysz szczególną aktywność owadów - używać środków chemicznych - „Aktars”, „Inta-Vira” (nie później niż na miesiąc przed zbiorami.

Ze ślimakami walczy się również sztuczkami. W szczególności można rozłożyć liście łopianu w ogrodzie, deski po których / pod którymi z pewnością będą się czołgać i ręcznie stłumić szkodniki. Ponadto kapustę można spryskać mieszanką popiołu, soli, musztardy w proszku, czerwonej papryki.

Jak podlewać pekina: regularność i objętość

Podlewanie jest jednym z bardzo ważnych aspektów pielęgnacji kapusty pekińskiej..

Jednak bardzo ważne jest, aby nie przesadzać z tym biznesem, ponieważ, jak już wspomnieliśmy, duże ilości wilgoci mogą powodować gnicie systemu korzeniowego rośliny i jej całości. Dlatego nawet sadzonki przestają podlewać po pierwszym tygodniu wzrostu (chociaż uprawiając je na otwartych przestrzeniach, bardziej warto skupić się na warunkach pogodowych).

Ogólnie podlewanie należy przeprowadzać nie częściej niż raz w tygodniu, chociaż warto użyć dość dużej ilości wody. Kolejnym ważnym warunkiem jest woda musi być ciepła, w przeciwnym razie roślina może dość boleśnie reagować na zmiany temperatury.

Dobrą radą jest również przykrywanie grządki ściółką w ciągu tygodnia po posadzeniu sadzonek. Nie tylko dobrze zatrzyma wilgoć w glebie, ale także stanie się przeszkodą dla wzrostu chwastów w rabacie ogrodowym. Ściółka służy również jako ochrona przed mrozem na wiosnę..

Łóżka karmimy kapustą pekińską: jakie nawozy są potrzebne?

Karmienie "Pekin" można rozpocząć już 2 tygodnie po posadzeniu rośliny na stałe.

Następujące nawozy można stosować w ilości 1 litra na roślinę:

• Woda + dziewanna (1:10).
• Woda + odchody kurczaka (1:20).
• Woda + zioła (1: 9).

Jeśli sadzono kapustę wiosną, nawozimy ją 3 razy, latem tylko dwa.

Aby uformować dobre główki kapusty, spryskuje się je następującym roztworem: 2 gramy kwasu borowego na 1 litr gorącej wody + 9 litrów zimna.

Dźgamy kapustę pekińską, aby zwiększyć jej stabilność

Sadzonki kapusty pekińskiej można zadźgać w ciągu tygodnia po wykiełkowaniu. W tym celu kubki i pudełka z nim wystawiane są na działanie promieni słonecznych i na krótki czas są wyprowadzane na świeże powietrze, aby przystosować się do zimna.

Zbiór i przechowywanie kapusty pekińskiej

Możesz odciąć te kapusty "pekińskie", które już stały się dość gęste.

Jesienią nie należy się spieszyć, bo nie boi się mrozu przy -4 ° C.

Możesz przechowywać tylko kapustę letnią zawijając ją w folię i pozostawiając w pomieszczeniu o temperaturze + 5-7 ºС.