Uprawa porów w domkach letniskowych, sadzenie i pielęgnacja
Kiedy sadzić pory na zewnątrz, zależy od regionu i przewidywanego terminu zbioru. Aby uzyskać dobre zbiory, wystarczy przestrzegać kilku prostych wskazówek, a to warzywo zawsze zachwyci Cię swoim kiełkowaniem..
Pory to wspaniałe warzywo, bez którego trudno wyobrazić sobie jakąkolwiek europejską kuchnię. Oprócz doskonałego smaku por posiada również szereg użytecznych właściwości, które z powodzeniem wykorzystuje się we współczesnej dietetyce. Pisarz Anatole France w jednym ze swoich opowiadań nazwał por „Szparagami dla biednych”. Rzeczywiście, wiele potraw, w których por zastępuje szparagi, w niczym nie ustępuje oryginalnemu smakowi, a czasem nawet je poprawia. W Anglii ten rodzaj cebuli wykorzystywany jest nie tylko do celów gastronomicznych, ale także jako nawóz. Jeśli zostawisz w ziemi potężny system korzeni cebuli, w przyszłości wzbogaci on ziemię w substancje organiczne. W Walii jego wizerunek obnosi się na monecie 1 funta.
Lądowanie
Sadzenie porów na zewnątrz rozpoczyna się od przygotowania nasion i sadzonek.
Wybór sposobu wysiewu nasion lub sadzenia sadzonek uzależniony jest od warunków klimatycznych. Sadzenie porów w otwartym terenie z nasionami wymaga wygodnych i ciepłych warunków. Jeśli twoja strefa klimatyczna charakteryzuje się długimi zimami i wiosennymi przymrozkami, ta opcja nie zadziała. Jeśli nasiona nadal się zakorzeniają i kiełkują, w rezultacie można uzyskać cienkie i słabe łodygi, podobnie jak por.
Przygotowanie nasion polega na namaczaniu w ciepłej wodzie (temperatura pokojowa 20-250C) przez jeden dzień i dalszym suszeniu do uzyskania materiału sypkiego.
Aby uzyskać sadzonki, pory sadzi się w małych pudełkach ze wstępnie przygotowaną glebą. Gęstość sadzenia może być dowolna, ale aby w przyszłości nie nurkować cebuli wystarczy 2 g nasion na 1 pudełko o wymiarach 35x50 cm. Przed sadzeniem wskazane jest trochę utwardzenie gotowych sadzonek, w tym celu wystarczy wynieść je na 2 dni na zewnątrz w miejscu chronionym przed wiatrem.
Okres wegetacyjny pora trwa dość długo 60-70 dni. A czas sadzenia nasion zależy od klimatu. Aby wiedzieć, na przykład, kiedy sadzić pory w ziemi na Syberii, trzeba z grubsza poznać okres początku wiosny i zacząć od niego, licząc 60-70 dni na dojrzewanie sadzonek. Por jest uważany za roślinę mrozoodporną, ale młode pędy mogą nie przetrwać nadejścia zimna..
W regionie syberyjskim sadzenie jest możliwe wyłącznie metodą sadzonkową.
Kiedy sadzić pory na przedmieściach, zależy od pożądanego okresu zbiorów. Zwykle nasiona sadzi się 70 dni przed sadzeniem w otwartym terenie, czyli od połowy do końca lutego. Następnie, w pierwszej połowie maja, od 5 do 15 sadzonki sadzi się na otwartym terenie. Dla lepszego przeżycia łodygi i korzeń rośliny należy skrócić o 1/3. Zbiór odbywa się od połowy do końca października.
Pory na Uralu sadzi się również w ziemi, podobnie jak na Syberii, metodą sadzonkową. Por jest rośliną dwuletnią, a pozostawione w drugim roku korzenie mogą wytrzymać nawet silne mrozy.
Opieka
Pory na zewnątrz wymagają niewielkiej konserwacji. Składa się ona z:
- Podlewanie. Aby uzyskać najlepsze plony, w okresie przedłużającej się suszy i wysokich temperatur wskazane jest podlewanie warzyw..
- Spulchnianie gleby i usuwanie chwastów. Okresowo między roślinami konieczne jest usunięcie wszystkich chwastów i poluzowanie gleby, procedurę tę można powtarzać, aż łodyga cebuli nie będzie już mogła zabić chwastów.
- Ściółkowanie. Aby zatrzymać wilgoć w glebie i, jeśli to możliwe, zapobiec pojawianiu się chwastów, ćwiczy się ściółkowanie za pomocą wierzchołków roślin lub torfu.
- Hilling. Jeśli od połowy lata zaczniesz wypluwać pory, w rezultacie możesz uzyskać większość wybielonej łodygi używanej do gotowania..
- Top dressing. Aby uzyskać naprawdę duże łodygi, por należy karmić co najmniej 3 razy w okresie wegetacji..
Jeśli chodzi o szkodniki, pory są podatne na muchy cebulowe. Aby zwalczyć tego szkodnika, wystarczy posadzić marchewkę między łóżkami lub posypać cebulki tytoniem. Ta kombinacja zapachów odstrasza muchy cebulowe. Możesz również okresowo spryskać łóżka cebulowe naparami o silnych i ostrych zapachach, na przykład igieł, Mennica lub piołun.
Sygnałem pojawienia się szkodnika w ogrodzie jest pojawienie się suchych liści.
Przechowywanie
Por dobrze się przechowuje i jednocześnie absolutnie nie traci swoich dobroczynnych właściwości.
Istnieje kilka sposobów przechowywania cebuli:
- zamrażać;
- suchy;
- kopać piaskiem rzecznym;
- marynować.
Przestrzegając zalecanych terminów sadzenia i odpowiednio pielęgnując pory, możesz zapewnić swojej rodzinie zdrowe warzywo na cały rok..
Przeczytaj także artykuł: jak sadzić cebulę w otwartym terenie!
