Chów mularda - prawidłowe żywienie i reprodukcja drobiu

Mulard to niezwykła rasa kaczek, która nie jest zdolna do rozmnażania. Jest uprawiany dla jakościowego i smacznego mięsa oraz delikatnej wątroby. Rasa ta została wyhodowana przez skrzyżowanie kaczki z gałką muszkatołową z domową białą kaczką po pekińsku. Chociaż samice są bezpłodne, składają jaja. Wychowywanie kacząt nie jest trudne, ponieważ młode wyróżniają się doskonałą odpornością na wiele chorób. Aby samodzielnie hodować mularda, musisz znać wszystkie niuanse, zapoznać się z charakterystyką rasy i zasadami utrzymania.

Opis rasy

Mulard to hybryda o ciemnym lub jasnym upierzeniu i obowiązkowo czarnej plamie na głowie. Przy odpowiedniej pielęgnacji waga dorosłej kaczki wynosi 3-4 kg.

Głównym zyskiem z hodowli Mularda jest uzyskanie dużej ilości mięsa. Hodowla nie jest kosztowna i nieskomplikowana. Przy dobrych warunkach i odpowiednim żywieniu można uzyskać tłustą i delikatną wątrobę, z której przygotowuje się popularne danie z foie gras. Aby wątroba była duża i tłusta, ptak ma ograniczony ruch i jest gęsto karmiony.

Wątroba bardzo różni się smakiem od wątróbki gęsiej. Zyskał dużą popularność i stał się znany jako przysmak. Mięso z kaczki jest równie tłuste jak gęś, ale ma delikatny smak i nie ma zapachu.

Zalety i wady

Kaczki Mularda mają kilka zalet:

• szybki przyrost masy ciała;
• smaczne, bezwonne mięso wysokiej jakości;
• niewielka różnica między kobietą a mężczyzną;
• odporność na wiele chorób;
• dobra odporność na zimno.

Jedyną wadą jest bezpłodność.

Hodowla w domu

Aby powiększyć stado, musisz kupić indokukę i samca pekińskiego. Albo samiec i samica jakiejkolwiek domowej kaczki.

Aby osiągnąć długo oczekiwany rezultat, musisz przestrzegać prostych zasad:

1. 1. Musisz kojarzyć ptaki w wieku co najmniej 6 miesięcy i nie więcej niż 11 lat.
2. 2. Przedstawiciele tej samej rasy są trzymani oddzielnie. Odkąd są razem, smoki będą kojarzyć się tylko ze swoimi samicami. W wyniku krzyżowania nie zadziała, ale będzie prosta reprodukcja.
3. 3. Stwórz dogodne warunki dla kaczek. Pomieszczenie przechowawcze jest ciepłe, jasne i przestronne. Wysokiej jakości jedzenie, czysta woda.
4. 4. Krzyżowanie prowadzi się od końca kwietnia do połowy czerwca.

Podczas przechodzenia w domu można zauważyć, że samiec nie jest zainteresowany samicą. Ale nie denerwuj się, musisz dać kaczorowi czas na przystosowanie się do nowego miejsca, a wtedy zasłoni on samicę. Jeśli samiec jest przedstawicielem rasy Muscat, w celu szybkiego przejścia do kaczki po pekińsku grzbiet jest pomalowany ciemną farbą. Jeden samiec jest w stanie zapłodnić 3-4 kaczki.

Zanim kaczka zacznie sadzić jajka, musisz odpowiednio wyposażyć dom..

Wskazówki dotyczące domu

Aby ptak czuł się komfortowo, należy odpowiednio wyposażyć gęsią szyję, chronić ją przed innymi ptakami i wyposażyć w gniazdo.

Zalecenia dla początkujących:

1. 1. Wielkość domu zależy od inwentarza żywego: na 1 mkw. nie powinno być więcej niż 4 osoby na metr.
2. 2. Aby ptak czuł się komfortowo zimą, w budce dla kaczek musi być ogrzewanie elektryczne lub drewniane.
3. 3. Na podłodze kładzie się ściółkę z trocin, słomy lub torfu. Ściółka zmienia się, gdy staje się brudna, ponieważ mogą tam rosnąć pasożyty, co może prowadzić do poważnych chorób.
4. 4. W pomieszczeniu nie powinno być przeciągów..
5. 5. Okna powinny się dobrze otwierać, aby nie przeszkadzać ptakowi.
6. 6. Gniazda umieszcza się po stronie przeciwnej do karmników..
7. 7. Jeżeli w gnieździe jest 10 kaczek, to buduje się nie więcej niż 5 gniazd.
8. 8. Jako gniazda używaj drewnianych skrzynek lub wiklinowych koszy..
9. 9. Wymiary: szerokość - 70 cm, wysokość - 25 cm.W celu wygodnego wchodzenia i wychodzenia zrób próg o wysokości nie większej niż 10 cm.
10. 10. Suche trociny lub słoma są używane jako ściółka. Aby utrzymać jaja w czystości, należy jak najczęściej zmieniać ściółkę..
11. 11. Po przeciwnej stronie zainstaluj karmidło, poidło i zbiornik kąpielowy.
12. 12. Aby wysadzić jaja, w gnieździe pozostaje nie więcej niż 15 jaj..

Aby rozpoznać zapłodnione jaja, możesz skorzystać z owoskopu leku. Jeśli w badaniu widoczna jest siateczka naczyniowa, oznacza to, że jajo zostało zapłodnione i można je umieścić na kaczce. Jeśli w jajku przeważa czerwony pierścień, takie jajko jest usuwane. Kaczuszki Mulardy rodzą się po 30 dniach.

Początkującym rolnikom hodowla kaczek Mularda powinna rozpocząć się od pozyskania piskląt. Kupując kaczątka, trzeba dowiedzieć się o dostępności szczepień i obserwować aktywność piskląt. Ściółka również odgrywa ważną rolę. Jeśli jest płynny i obfity, oznacza to nie tylko rozstrój żołądka, ale także infekcję..

Jeśli młode zostaną zakupione wczesną wiosną, musisz zadbać o ogrzewanie i oświetlenie. Ale wielu, aby nie wydawać pieniędzy na sprzęt, kupuje ptaka latem w tempie uboju w wieku dwóch miesięcy..

Wychowywanie kaczątek w domu

Kaczuszki rodzą się silne i mają dobrą odporność. Ale aby uzyskać pełnoprawnego ptaka, potrzebujesz regularnego prawidłowego odżywiania, dobrego oświetlenia i utrzymania temperatury..

W pierwszych dniach światło pozostaje włączone przez cały dzień. Po 7 dniach czas stopniowo się skraca, ao 11 dni wystarczy kaczuszkom 16 godzin świecenia.

Temperatura w pomieszczeniu powinna wynosić od 20 do 30 stopni. Jeśli pozwalają na to warunki pogodowe, młode zwierzęta można wyprowadzić na spacer. W czasie spaceru dom jest wentylowany i wymieniana ściółka. Musisz powstrzymać się od trocin, ponieważ pisklęta mogą je dziobać i umrzeć.

Karmienie

Wyklute kaczuszki nie wiedzą, jak jeść, dlatego uczą się tego, aby uniknąć ogólnej zarazy. Pierwszego dnia życia każdemu pisklę podaje się przez pipetę bladoróżowy roztwór nadmanganianu potasu. Następnie zagniata się jajko na twardo i dodaje owsiankę. Pożywienie układa się na ciemnym kartonie i umieszcza obok piskląt.

Możesz także zgnieść jedzenie na samych pisklętach, aby nauczyły się chwytać ruchomy pokarm, co w przyszłości ułatwi znalezienie pokarmu w stawie. Dzień po treningu pisklęta będą mogły samodzielnie się odżywiać.

Ważne 7 dni

Jajko na twardo podaje się kaczątkom tylko w pierwszym tygodniu życia. Jest mieszany z owsianką lub drobno zmiażdżonym ziarnem. Pokarm powinien być wilgotny i kruchy, aby młode nie zatykały dziobów. Trzeciego dnia po urodzeniu do diety dodaje się zioła, a pod koniec tygodnia gotowane ziemniaki.

Na każdym etapie karmienia nowe pasze są wprowadzane w porcjach iw małych dawkach.

Jednym z aspektów opieki jest dostępność czystej wody. Poidło powinno być czyste i głębokie, aby pisklęta mogły łatwo oczyścić kanały nosowe. Od 3 dnia życia, przy ciepłej pogodzie, kaczuszki uczy się chodzić i pływać w płytkim basenie.

Od dziesiątego dnia

Od dziesiątego dnia życia do diety dodaje się gotowane ziemniaki i odpady zbożowe. Od 14 dnia - małe glony wzmacniają układ odpornościowy, poprawiają wzrost i rozwój.

Dodać także mączkę mięsno-kostną i rybną, otręby zbożowe, gotowaną marchewkę i starte buraki. Buraki wstrzykuje się w małych porcjach, a jeśli pisklęta mają obwisły żołądek, lepiej odmówić tej rośliny okopowej..

W tym wieku przydatne są mielone skorupki jaj, kreda, wapień lub muszle. Aby zapewnić lepsze trawienie, młode zwierzęta muszą stale mieć żwir.

Wszystkie suplementy mineralne trzymane są w osobnym podajniku.

Jeśli obok miejsca znajduje się staw, musisz pozwolić kaczątkom pływać, aby nauczyły się samodzielnie łowić rzęsy.

Do wieku jednego miesiąca kaczkom można podawać mleko lub niskotłuszczowy twarożek. Drożdże piekarnicze są uważane za przydatny dodatek w ilości gramów na sztukę. W wieku 30 dni pisklęta mogą jeść tak jak inne domowe kaczki.

Od miesiąca

Ponieważ uprawa mularda trwa 2-3 miesiące, to od pierwszego miesiąca życia są karmione jak dorosłe ptaki. Od tego wieku można dodawać świeżą cukinię i przejrzałe ogórki. Dietę można rozszerzyć o mleko, otręby i odpady z gotowanego mięsa.

W czasie upałów kaczki karmione są 4 razy dziennie. Dwa razy na sucho i dwukrotnie na mokro. Ponadto dieta powinna obejmować świeżą trawę..

Zimą przeprowadza się dwa posiłki dziennie: karmę suchą i mokrą z dodatkiem warzyw. Im bardziej zróżnicowana pasza, tym zdrowszy będzie ptak, ponieważ zimą brakuje mu witamin..

Kury nioski karmione są w specjalny sposób o każdej porze roku. Dieta powinna być pożywna i zbilansowana..

Dzienna ilość paszy na zwierzę:

Choroby i leczenie

Chociaż Mularda jest odporna na wiele chorób, w przypadku nieprzestrzegania zasad higieny mogą wystąpić następujące choroby:

Zapobieganie chorobom

Aby ptak był zdrowy i szybko przybrał na wadze, pokarm wzbogacony jest witaminami i mikroelementami. Można je kupić w specjalistycznym sklepie i dodać do gotowanej żywności. Jeśli kaczki są karmione komercyjną karmą, wzbogacone suplementy nie są potrzebne, ponieważ są już zawarte w kompozycji.

Na obszarze spacerowym zawsze powinny znajdować się małe kamienie, skorupki jaj i kawałki wapienia. W celu zapobiegania chorobom żołądkowo-jelitowym obok podajnika umieszcza się talerz żwiru.

Ubój drobiu i sprzedaż mięsa

Przed ubojem ptaka umieszcza się w osobnym pomieszczeniu, nie karmi przez 6 godzin i podaje minimalną ilość wody.

Aby ułatwić wyrywanie ptaka, tuszę opuszcza się do wiadra z gorącą wodą, której temperatura powinna wynosić co najmniej 70 stopni. Jeśli woda jest zimna, pióra zostaną z trudem wyrwane, a jeśli będzie zbyt gorąca, prezentacja tuszy zostanie utracona.

Jeśli mulard jest uprawiany na sprzedaż, należy spełnić szereg warunków:

1. 1. Lekarz weterynarii powinien zbadać ptaka przed i po uboju. W rezultacie musi wydać dwa zaświadczenia: o stanie przedubojowym i drugie, że ubój został przeprowadzony prawidłowo, a ptak był zdrowy..
2. 2. Zaświadczenie z powiatowej służby weterynaryjnej. Dostarcza formularz nr 2 i przystępuje do egzaminu. W wyniku kontroli tusza zostaje ostemplowana z dopuszczeniem do sprzedaży.
3. 3. Jeśli sprzedaż odbywa się na rynku, konieczne jest odebranie jeszcze jednego certyfikatu z Vetsanexpertiza. Pozwala na handel.

Możesz także handlować przez Internet, realizować dostawy do sklepów z działami rolnymi, restauracji i kawiarni.

Kaczki Mularda to rasa wołowa charakteryzująca się odpornością na choroby, szybkim wzrostem i wysoką produktywnością. Mięso drobiowe jest smaczne, zawartość tłuszczu 3%. Zgodnie z opisem rasa ta idealnie nadaje się do założenia firmy rodzinnej..